Vis en......

18-03-2009 08:35 13 berichten
Alle reacties Link kopieren
Mijn ouders komen vanavond eten. Ik ga vispakketjes uit de oven maken maar ik vind het zo afgezaagd om daar worteltjes en aardappels bij te serveren. Ik dacht zelf aan een groenteschotel uit de oven maar ik heb geen idee hoe ik zoiets kan maken.



Kunnen jullie me aan lekkere ideeen helpen.



Dank jullie



Suzeli
Leg in het vispakketje courgette, trostomaatjes en wat schijfjes sinaasappel. Edit: tenminste, als je een vispakketje maakt met aluminiumfolie. Als je bedoelt met bladerdeeg, dan zou ik t niet doen (wordt t bladerdeeg snel zompig van).



Of maak een aparte groenteschotel, met courgette, winterpeen, trostomaatjes, kastanjechampignons, broccoli, wat je maar lekker vindt met wat Italiaanse kruiden en olijfolie eroverheen.

Eet smakelijk!
Alle reacties Link kopieren
Geen ovenschotel, maar wel lekker erbij: geroosterde aardappels uit de oven met knoflook en rozemarijn.

Salade met tomaat, sla, gegrilde paprika's, avocado, geitenkaas er overheen.
Frietjes erbij? Overal lekker bij!

En gewoon 'n frisse salade met komkommer, tomaatjes en 'n lekkere dressing (thousand island of honing mosterd)
Alle reacties Link kopieren
Fish and chips natuurlijk!
Ik vind venkel heerlijk bij vis. Venkel smoren en op het laatst een paar kleine trostomaatjes meeverwarmen zodat ze niet tot snot zijn maar wel heet.
Alle reacties Link kopieren
Ik vind worteltjes en aardappeltjes héérlijk bij vis maar origineel is het natuurlijk niet nee.



Had afgelopen weekend een lekker Spaans visgerecht uit de oven met daarnaast witte rijst, brood en groene boontjes met rozemarijn en knoflook. Very nice!
De Wet van Wuiles: hoe langer de OP, hoe kleiner de kans op een duurzame relatie.
Alle reacties Link kopieren
O ja, mijn moeder is allergisch voor tomaat en paddestoelen.



Ik denk dat ik ga voor ovenfrietjes en gemengde groenteschotel.

Bedenk net dat ik oon een grillpan heb.

Groente: Gegrilde courgette en wortel met sesamolie/zaad,
Alle reacties Link kopieren
risotto?
Alle reacties Link kopieren
Heb van het weekend een lekkere groentenschotel gemaakt. Ik deed het zo, maar je kunt er natuurlijk inmikken wat je wilt.



Dit was wel voor 8 personen:

2 courgettes in grove plakken snijden

2 paprikas in stukken

2 venkelknollen

en een bakje trostomaatjes (evt. iets anders ivm allergie)



Oven op 200 graden. Ovenschaal invetten met olijfolie. Groente erin en ongeveer 25 minuten in de oven. Erg lekker.



Eventueel met basilicum en pijnboompitjes om het af te maken.
Alle reacties Link kopieren
Ovenfriet? Daar zou ik echt niet mee aankomen als ik eters had.

Bak dan liever wat aardappeltjes.
Echte frietjes of gebakken aardappeltje idd.

Courgette vind ik erg machtig en daarom niet zo geschikt als bijgerecht bij 'n goede vis/vlees maaltijd met friet.
Alle reacties Link kopieren
Sugar snaps en groene asperges roerbakken met een beetje knoflook en een klein beetje suiker om te karameliseren.



Aardappelpuree of gebakken aardappeltjes erbij.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven