Home Eten Vlees flubbertjes

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Vlees flubbertjes

22-09-2009 19:02 28 berichten

Anoniem_69419 dinsdag 22 september 2009 om 19:02

Wie kan me vertellen wat die ranzige flubbertjes zijn die soms uit het vlees tevoorschijn komen tijdens het bakken?

Anoniem_85638 dinsdag 22 september 2009 om 19:03

Vet???

Anoniem_92053 dinsdag 22 september 2009 om 19:03

Ehh... vet?

Anoniem_15888 dinsdag 22 september 2009 om 19:04

Bloed.

Anoniem_75843 dinsdag 22 september 2009 om 19:04

Gestold bloed. Bloed dat uit het vlees loopt wordt meteen gestold, eerst grijzig, dan bruin.

Anoniem_69322 dinsdag 22 september 2009 om 19:04

Ik denk vet. Maar hoezo te voorschijn komen bij het bakken? Hoe gaat dat precies, want ik herken het niet eigenlijk.

Ook als je naast me ligt, je gezicht opnieuw het mooiste blijkt te zijn

Anoniem_64aabc3655502 dinsdag 22 september 2009 om 19:05

Wat een ranzige titel. Dacht dat het over menselijk vlees ging.

Anoniem_64aabc3655502 dinsdag 22 september 2009 om 19:06

Maar toen had ik nog niet gezien dat het bij de pijler eten stond, hahaha!!

Anoniem_69322 dinsdag 22 september 2009 om 19:06

Oh aan dat grijze herken ik het, dat heb ik wel eens aan de tartaar en dat zal dan inderdaad wel bloed zijn. Ik moet eerlijk zeggen dat ik het niet echt vies vind.

Ook als je naast me ligt, je gezicht opnieuw het mooiste blijkt te zijn

Anoniem_75843 dinsdag 22 september 2009 om 19:06

Nee, het is geen vet. Dat wordt vloeibaar maar vormt geen "flubbertje".

Bloed daarintegen wel.

Vooral rund- en varkensvlees hebben er last van, bij kip al weer veel minder flubbertjes te bekennen

Anoniem_55098 dinsdag 22 september 2009 om 19:07

Ik vind het ook een vieze titel, niet echt smakelijk tussen alle andere topics...

Maar goed, volgens mij zijn het vleessappen, ook een vies woord trouwens.

Anoniem_55098 dinsdag 22 september 2009 om 19:08

quote:Pinkwin schreef op 22 september 2009 @ 19:07:

Ik vind het ook een vieze titel, niet echt smakelijk tussen alle andere topics...

.Dat komt ook niet zo aardig over als ik het lees, dat is niet de bedoeling hoor

himalaya dinsdag 22 september 2009 om 19:08

quote:Pinkwin schreef op 22 september 2009 @ 19:07:

Ik vind het ook een vieze titel, niet echt smakelijk tussen alle andere topics...

Gewoon niet meer reageren, dan zakt het heel snel wel in de afvalemmer..

Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje

Anoniem_69322 dinsdag 22 september 2009 om 19:12

quote:Waxine schreef op 22 september 2009 @ 19:05:

Wat een ranzige titel. Dacht dat het over menselijk vlees ging.Ik dacht eerst ook dat het ging over iemand die her en der een flubbertje vlees te veel aan het lijf had

Ook als je naast me ligt, je gezicht opnieuw het mooiste blijkt te zijn

Anoniem_69419 dinsdag 22 september 2009 om 19:15

Sorry voor de ranzige titel, maar ik kon geen andere bedenken want het zijn flubbertjes die uit het vlees komen.

Ik vis ze altijd uit de pan en veeg het vlees af met keukenrol.

Maar goed, als het bloed is en geen andere rotzooi, is het weer ietsjes minder ranzig. Thanx!

Anoniem_75843 dinsdag 22 september 2009 om 19:17

Wij krijgen wel eens vers wild, door de buurman geschoten, en dat heeft niet lang, eh... uitgelekt, denk ik.

Daar heb je geen flubbertjes bij, maar hele snottebellen vleessap die eruit stromen en grijs worden.

iiieeuuw!

Genova dinsdag 22 september 2009 om 19:20

Het zijn eiwitten uit het vlees die stollen. Dit kan voorkomen worden door het vlees vaker/sneller om te draaien tijdens het bakken of braden.

Vind het niet echt vies ofzo, maar het komt ook in de jus terecht, en dan is het niet zo'n smakelijk gezicht.

Anoniem_75427 dinsdag 22 september 2009 om 19:42

Heter bakken wil wel eens helpen, goed dichtschroeien. Dan heb je er veel minder last van. Bovendien is je vlees dan ook lekkerder.

Anoniem_50777 dinsdag 22 september 2009 om 19:49

quote:leveke schreef op 22 september 2009 @ 19:15:

Maar goed, als het bloed is en geen andere rotzooi, is het weer ietsjes minder ranzig. Thanx!Neee dat is het niet, gestold bloed in je pannetje is bijna ondraaglijk ranzig Maar altijd nog minder ranzig dan waar ik eerst bang voor was; dat we weer massaal mochten gaan meedenken over aambeien.

Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.

Anoniem_54384 dinsdag 22 september 2009 om 19:55

klinkt nog steeds vies... ik kijk voortaan anders in de pan... hi hi

Anoniem_92838 dinsdag 22 september 2009 om 20:21

Goh, wat zegt dit over mij? Ik heb net voor het allereerst ingelogd. En dit is het eerste wat mijn nieuwsgierigheid wekte. Ik denk er maar niet te lang over na!

Anoniem_92053 dinsdag 22 september 2009 om 21:08

quote:robo schreef op 22 september 2009 @ 19:04:

Gestold bloed. Bloed dat uit het vlees loopt wordt meteen gestold, eerst grijzig, dan bruin.

Ehh en verder zitten we dus gedeeltelijk gestold bloed te eten???

IEUWW!!!!

Anoniem_64553996c5176 dinsdag 22 september 2009 om 21:47

quote:chocolatelover schreef op 22 september 2009 @ 21:08:

[...]

Ehh en verder zitten we dus gedeeltelijk gestold bloed te eten???

IEUWW!!!!Stel je niet zo aan zeg....

thee woensdag 23 september 2009 om 00:34

quote:Xander68 schreef op 22 september 2009 @ 21:47:

[...]

Stel je niet zo aan zeg....

*grinn* eensch!

Daarbij hebben sommige mensen naar mijn idee geen idee van wat ze in de pan hebben liggen, wat de structuur is, wat een bereiding daarmee kan doen etc.

Basisboekje met welk vlees van welk deel van een bepaald dier komt en waar het geschikt voor is, is een aanrader (is bij mij onderdeel van een grote verzamelserie trouwens).

En de topictitel is idd niet heel smakelijk. Misschien kun je 'm aan laten passen.

Anoniem_90367 woensdag 23 september 2009 om 08:51

eet smakelijk! en ook goedemorgen

Vlees flubbertjes

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Vlees flubbertjes

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.