Wat gaan we eten?

09-06-2023 11:33 69 berichten
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik gooi m er vast in, wat staat er bij jullie op de tafel s'avonds met het warme weer?

Volgens het weerbericht zitten we t/m dinsdag in de warmte. M'n kinderen hebben dan altijd weinig eetlust dus ik ga me niet uitsloven in de keuken.
Ik heb nog wat verse gekookte groenten in de koelkast, daar pakken ze tussendoor van samen met radijs, paprika, tomaatjes en komkommers. Natuurlijk gaan er de nodige ijsjes door (zelfgemaakte piratenijsjes) en worden er zoutjes gegeten.

De komende avonden eten wij; broodje knakworst, soep, bbq, pasta(salade) patat (na het strand/zwemmen), wraps met salade. Boodschappen heb ik al lekker in huis voor de hele week dus ik hoef nergens meer om te denken.

Meer lekkere simpele en wat voedzame ideeën?
Je richting is belangrijker dan je snelheid
Alle reacties Link kopieren Quote
Tunamelt schreef:
09-06-2023 11:58
Gisteren linzen/tomatensoep met platbrood en smeersels; vanavond pastasalade met pesto/mozzarella/tomaten/olijven/rucola.

Morgen denk ik pittige chipolataworstjes met een couscoussalade (fijngesneden feta/tomaat/komkommer/citroensap/peterselie).

Ook lekker: caesarsalade (met bacon, kip, ei, croutons); niçoise (met tonijn, sperziebonen, olijven, ei, artisjok, vinaigrette etc.). "Griekse" wraps: met gebakken kip (dij of filet), tzatziki (yoghurt/komkommer/munt/citroensap/dille) en voor hen paprika, voor ons gegrilde aubergine. Gebakken witvis met tomaten/venkelsalade, evt. met brood (of frieten).

Zoveel lekkers juist, met dat zomerse weer!
Fijn dat de ingrediënten erbij staan. Dit geeft mij weer voor dagen inspiratie :-D !
Dag is nooit zo nat of zun schient aaltied wat.
Alle reacties Link kopieren Quote
    Mijniebelle schreef:
    09-06-2023 13:51
    Nooit gesnapt waarom je met warm weer ineens weinig eetlust zou hebben.
    Dat snap ik ook nooit. Ik heb net zoveel eetlust als in de winter.

    Geef mij met tropische hitte maar een bord boerenkool met worst en spek.
    Ik verbaas me erover dat de buitenkant van de dingen zoveel verbergt.
    Ik eet ook gewoon bij warm weer.
    Wel eet ik over het algemeen wat andere maaltijd in de zomer dan in de winter. Met name vanwege seizoensgroenten. In de winter zal ik vaker een stamppot eten dan in de zomer, en in de zomer weer vaker pastasalade bv.
    Maar of het nu 18 of 30 graden is in de zomer: dat maakt me niet uit.
    Alle reacties Link kopieren Quote
    Ik eet bij warm weer graag een pitabroodje met falafel en zelfgemaakte knoflooksaus of een pita met gegrilde groente en wat geitenkaas.
    Couscoussalade ook altijd heerlijk, pers altijd wat vers citroensap over de couscous en dan verder meestal gerookte kip of geitenkaas, avocado, komkommer, tomaat ed. Ook lekker als lunch.
    Shakshuka doet het ook altijd goed.
    Alle reacties Link kopieren Quote
    Ik maak met dit weer meestal iets van curry met wat extra pepers, of Indische gerechten met wat pit. Lekker zweten.
    Alle reacties Link kopieren Quote
    Wij eten de hele week al bij ons buiten.
    Man heeft het liefst sla, sla en nog eens sla.
    Of rauwe witlof, ik vind het prima en lekker makkelijk.
    Vlees of vis gaat hier dan op de grill, ben geen bbq fan.

    Hebben hele week ook al soep vooraf en heb alweer 2 volle dagen een nieuwe pan met mergpijpjes opstaan.
    Eens kijken of bottenbouillon nu wel gaat lukken.
    yasmijn schreef:
    09-06-2023 13:57
      Dat snap ik ook nooit. Ik heb net zoveel eetlust als in de winter.

      Geef mij met tropische hitte maar een bord boerenkool met worst en spek.
      Ik heb wel eetlust, maar wel trek in andere dingen dan in de winter.
      Die boerenkool laat ik graag voor je staan :proud:

      Misschien dat mensen in de zomer meer drinken en door het vocht meer vol zitten?
      Google zegt: Als de temperatuur buiten stijgt heeft je lichaam geen extra energie meer nodig om warm te blijven, dus heb je minder honger dan wanneer het koud is.
      Maar volgens mij gebruikt je lichaam ook energie om af te koelen?

      Google zegt ook: Je lichaam probeert je bij hitte koel te houden. Door te eten, moet je lichaam harder werken en kost het je lichaam dus meer moeite om koel te blijven. Het eten moet verteerd worden, maar je spijsvertering wekt veel warmte op in je lichaam. Het verteren en het verbranden van de calorieën kost daardoor veel energie. Om dit te voorkomen neemt je lichaam een voorzorgsmaatregel en dat is de reden dat je bij warm weer minder trek hebt.
      Dat vind ik logischer klinken
      anoniem_64a02f26cd0aa wijzigde dit bericht op 09-06-2023 14:54
      Reden: Edit
      27.01% gewijzigd
      Alle reacties Link kopieren Quote
      De wraps met kipdij/kipgehakt, sla en (yoghurt)saus die hier voorbij komen vind ik wel heel goed klinken!

      Soep en winter-stamppotten sla ik met dit weer heel erg graag over, net als goulash. Om over pittig/kruidig eten nog maar te zwijgen, daar moet ik nu helemaal niet aan denken (los van dat ik het gewoon niet weg krijg met dit weer ben ik ook bang voor zweet en heb ik een gigantische bloedhekel aan zweten, bah).

      Normaal gesproken drink ik ook graag koffie, maar dat smaakt me met deze temperaturen ook al niet helaas. Heb nu veel liever thee.
      Alle reacties Link kopieren Quote
      Vanavond verse frieten, spareribs, komkommer en meloen

      Morgen hele kip van de bbq met een uitgebreide salade, aardbeien met slagroom

      Zondag kippensoep met een quiche

      Wij hebben allemaal gezonde eetlust.
      Helaas wil ik zeggen want moet nog zeker 7 kg kwijt voor de vakantie 😁
      Alle reacties Link kopieren Quote
      Ik eet vandaag: Salade met spinazie, aardbei en spekjes #AlbertHeijn https://www.ah.nl/r/1194005

      Deze is heel erg lekker
      Ik ben niet perfecd, wat is daar mis mee?
      Alle reacties Link kopieren Quote
      Nasi, sajoerboontjes en pittige tempé vandaag.

      Morgen barbecue en zondag broccolisoep met crostini's.
      Alle reacties Link kopieren Quote
      Ik eet vandaag: Gerookte kipsalade #AlbertHeijn https://www.ah.nl/r/597352

      Ik eet vandaag: Pastasalade met mais & paprika #AlbertHeijn https://www.ah.nl/r/1193863
      Ik ben niet perfecd, wat is daar mis mee?
      Alle reacties Link kopieren Quote
      Wij eten graag deze wraps met de warmte en vaak ook als snelle maaltijd in de winter. https://lovetocookhealthy.nl/2022/08/1 ... chilisaus/
      We’re all mad here
      Alle reacties Link kopieren Quote
      Ik vind het ook altijd lastig om te bedenken wat ik ga eten met warm weer. Vanavond wil ik wel koken, dan maak ik kip siam klaar, waar ik morgen ook van eet. Zondag en maandag eet ik pannenkoeken. Salades eet ik soms ook maar ik merk dat ik daar niet genoeg aan heb.
      Alle reacties Link kopieren Quote
      stippensokken schreef:
      09-06-2023 12:13
      Gewoon wat ik ook eet bij 18 graden. Vanavond sticky tofu met sticky aubergine en rijst.

      Juist van dat lichte 'rauwkost met fruit' eten word je vaak zo lamlendig bij dit weer.
      Vind ik ook. Ik eet het liefst gewoon wat ik normaal ook doe. Ik zou zelfs, zoals iemand anders ook al schreef, prima een stamppotje willen maken. Met raapstelen en spekjes of zo, lekker! Maar mijn gezinsleden liever niet. Zelfs voor een pan hachee zou ik mijn neus niet ophalen. Ik word al vrij snel een beetje gallisch van teveel salades.
      Alle reacties Link kopieren Quote
      Jufjoke schreef:
      09-06-2023 16:13
      Vind ik ook. Ik eet het liefst gewoon wat ik normaal ook doe. Ik zou zelfs, zoals iemand anders ook al schreef, prima een stamppotje willen maken. Met raapstelen en spekjes of zo, lekker! Maar mijn gezinsleden liever niet. Zelfs voor een pan hachee zou ik mijn neus niet ophalen. Ik word al vrij snel een beetje gallisch van teveel salades.
      Of andijviestamppot. En dan een verse krop andijvie in ragfijne reepjes snijden. Ik ben de enige hier die ervan houdt. De rest eet het vooral om weer een tijdje van het gezeur af te zijn.
      Dag is nooit zo nat of zun schient aaltied wat.
      Alle reacties Link kopieren Quote
      Van pittig eten krijg ik het ook wel warm. Ik maak wekelijks wel een pan Tom Kha Kai, daar zijn man en ik allebei gek op, maar afgelopen week kreeg ik het er wel heet van. Ik vind het dan wel weer te lekker om het tot aan het eind van de zomer niet meer te eten.

      Stamppot en hachee zou ik gerust eten in de zomer.

      Mijn man heeft zodra het 18 graden of meer is het liefst elke dag een maaltijdsalade. Soms maak ik er eentje zelf, soms koop ik een kant-en-klare voor hem. Ik zou zelf niet de hele zomer koud willen eten.
      Don't waste your time on jealousy,
      Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
      yasmijn schreef:
      09-06-2023 13:57
        Dat snap ik ook nooit. Ik heb net zoveel eetlust als in de winter.

        Geef mij met tropische hitte maar een bord boerenkool met worst en spek.
        Mmm, ja, lekker hoor! As het écht warm wordt (35+°C), heb ik wel echt minder zin, maar ook dan gaat dit er wel in. Maar bij dit weer (rond de 30 graden) merk ik echt geen verschil in eetlust.
        Vanavond wordt het ravioli met spinazie en heel veel paddenstoelen.

        Maar dat zouden we ook wel hebben gegeten als het 13 graden was met zeikregen. We eten nu alleen wat later omdat man nog geen puf heeft om boven die pannen te gaan hangen :lol:
        Alle reacties Link kopieren Quote
        Wij eten wrap met gehakt, tomaten, paprika’s en saus
        Alle reacties Link kopieren Quote
        Lady*Voldemort schreef:
        09-06-2023 17:25
        Vanavond wordt het ravioli met spinazie en heel veel paddenstoelen.

        Maar dat zouden we ook wel hebben gegeten als het 13 graden was met zeikregen. We eten nu alleen wat later omdat man nog geen puf heeft om boven die pannen te gaan hangen :lol:
        Ik snap je man dat is ook de reden dat ik met warm regelmatig voor een salade ga.
        Ik ben niet perfecd, wat is daar mis mee?
        Alle reacties Link kopieren Quote
        Naar aanleiding van dit topic heb ik een goedgevulde couscous salade gemaakt met tzatziki en kippenpootjes uit de oven, yum!
        Joppie schreef:
        09-06-2023 18:41
        Ik snap je man dat is ook de reden dat ik met warm regelmatig voor een salade ga.
        Man lust geen salades :mrgreen:
        Alle reacties Link kopieren Quote
        Lady*Voldemort schreef:
        09-06-2023 18:56
        Man lust geen salades :mrgreen:
        Wie kookt bepaald toch?😄
        Ik ben niet perfecd, wat is daar mis mee?
        Joppie schreef:
        09-06-2023 19:05
        Wie kookt bepaald toch?😄
        Man kookt he. Dat schreef ik toch?

        Gebruikersavatar
        Anonymous
        Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

        Terug naar boven