Eten
alle pijlers
Wat gaan we eten?
vrijdag 9 juni 2023 om 11:33
Ik gooi m er vast in, wat staat er bij jullie op de tafel s'avonds met het warme weer?
Volgens het weerbericht zitten we t/m dinsdag in de warmte. M'n kinderen hebben dan altijd weinig eetlust dus ik ga me niet uitsloven in de keuken.
Ik heb nog wat verse gekookte groenten in de koelkast, daar pakken ze tussendoor van samen met radijs, paprika, tomaatjes en komkommers. Natuurlijk gaan er de nodige ijsjes door (zelfgemaakte piratenijsjes) en worden er zoutjes gegeten.
De komende avonden eten wij; broodje knakworst, soep, bbq, pasta(salade) patat (na het strand/zwemmen), wraps met salade. Boodschappen heb ik al lekker in huis voor de hele week dus ik hoef nergens meer om te denken.
Meer lekkere simpele en wat voedzame ideeën?
Volgens het weerbericht zitten we t/m dinsdag in de warmte. M'n kinderen hebben dan altijd weinig eetlust dus ik ga me niet uitsloven in de keuken.
Ik heb nog wat verse gekookte groenten in de koelkast, daar pakken ze tussendoor van samen met radijs, paprika, tomaatjes en komkommers. Natuurlijk gaan er de nodige ijsjes door (zelfgemaakte piratenijsjes) en worden er zoutjes gegeten.
De komende avonden eten wij; broodje knakworst, soep, bbq, pasta(salade) patat (na het strand/zwemmen), wraps met salade. Boodschappen heb ik al lekker in huis voor de hele week dus ik hoef nergens meer om te denken.
Meer lekkere simpele en wat voedzame ideeën?
Je richting is belangrijker dan je snelheid
vrijdag 9 juni 2023 om 19:52
vrijdag 9 juni 2023 om 19:56
Jij at kip die er al aan half jaar lag?
vrijdag 9 juni 2023 om 20:15
vrijdag 9 juni 2023 om 20:30
Ja hij kookt dus hij bepaalt en maakt dus geen salades toch
ik kook en maak wel salades als ik het te warm vind.Als mijn man dat niet wil mag hij koken
Ik ben niet perfecd, wat is daar mis mee?
zaterdag 10 juni 2023 om 17:58
Goeie tips! Nav je post weer eens chipolataworstjes gehaald, al heel lang niet gehad. Goed idee ook om het met couscous te combineren.Tunamelt schreef: ↑09-06-2023 11:58Gisteren linzen/tomatensoep met platbrood en smeersels; vanavond pastasalade met pesto/mozzarella/tomaten/olijven/rucola.
Morgen denk ik pittige chipolataworstjes met een couscoussalade (fijngesneden feta/tomaat/komkommer/citroensap/peterselie).
Ook lekker: caesarsalade (met bacon, kip, ei, croutons); niçoise (met tonijn, sperziebonen, olijven, ei, artisjok, vinaigrette etc.). "Griekse" wraps: met gebakken kip (dij of filet), tzatziki (yoghurt/komkommer/munt/citroensap/dille) en voor hen paprika, voor ons gegrilde aubergine. Gebakken witvis met tomaten/venkelsalade, evt. met brood (of frieten).
Zoveel lekkers juist, met dat zomerse weer!
zaterdag 10 juni 2023 om 18:09
maandag 12 juni 2023 om 12:42
maandag 12 juni 2023 om 18:04
Oh wat klinkt dat heerlijk! Lekker zomers inderdaad. Gebruik je door de pasta sap en rasp? En hoe doe je dat marineren?-Bladora-❤ schreef: ↑12-06-2023 12:42Wij eten vanavond pasta met courgette, pijnboompitten, parmezaan en citroen, lekker fris. Ik maak er ook nog in citroen gemarineerde kipfilet bij. Verder een rucolasalade, gewoon rucola met EVO en witte balsamico azijn. Ik vind het een heerlijk zomers maaltje!
maandag 12 juni 2023 om 19:32
Dit ga ik morgen maken. Wat een lekkere recepten komen er langs!
Je richting is belangrijker dan je snelheid
maandag 12 juni 2023 om 20:17
maandag 12 juni 2023 om 22:18
Was ook heerlijk
ik doe alles een beetje uut de losse pols. Voor de pasta inderdaad rasp en sap, voor 3 personen was 1 grote citroen genoeg. Voor het marineren van de kip doe ik op gevoel, het sap van een citroen, olijfolie en Italiaanse kruiden, peper en zout. Dan een tijdje (minimaal een half uur) laten staan. Ik gebruik scharrel kipfilethaasjes die ik dan even 2 min per kant in de grillpan doe en dan laat rusten onder folie terwijl de pasta kookt. Gegarandeerd malse kipfilet!
dinsdag 13 juni 2023 om 06:30
noglangnietjarig schreef: ↑12-06-2023 20:17Met of zonder spekreepjes? Die was ik vergeten en heb het vervangen door knoflookteentjes mee te koken.
Klinkt mss gek, maar ik doe die er altijd in als ik andijvie kook.
Ik doe altijd spekreepjes door de stamppot. In de zomer doe ik ook wel eens stamppot van ijsbergsla en daar dan reepjes gerookte kip door.
Door de andijvie heb ik nog nooit knoflook gedaan, klinkt wel lekker.
Je richting is belangrijker dan je snelheid
dinsdag 13 juni 2023 om 18:09
Dank! Ik ga het zeker proberen:)-Bladora-❤ schreef: ↑12-06-2023 22:18Was ook heerlijkik doe alles een beetje uut de losse pols. Voor de pasta inderdaad rasp en sap, voor 3 personen was 1 grote citroen genoeg.
Voor het marineren van de kip doe ik op gevoel, het sap van een citroen, olijfolie en Italiaanse kruiden, peper en zout. Dan een tijdje (minimaal een half uur) laten staan. Ik gebruik scharrel kipfilethaasjes die ik dan even 2 min per kant in de grillpan doe en dan laat rusten onder folie terwijl de pasta kookt. Gegarandeerd malse kipfilet!
vrijdag 30 juni 2023 om 18:44
Vanavond eindelijk gemaakt (kip, courgette en citroen moesten op en dacht toen ineens aan je recept): het was heerlijk! Alleen iets teveel citroen-Bladora-❤ schreef: ↑12-06-2023 22:18Was ook heerlijk
Voor het marineren van de kip doe ik op gevoel, het sap van een citroen, olijfolie en Italiaanse kruiden, peper en zout. Dan een tijdje (minimaal een half uur) laten staan. Ik gebruik scharrel kipfilethaasjes die ik dan even 2 min per kant in de grillpan doe en dan laat rusten onder folie terwijl de pasta kookt. Gegarandeerd malse kipfilet!
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
