Eten
alle pijlers
Wat is je signatuur gerecht?
maandag 26 augustus 2019 om 18:19
Naar aanleiding van het hoe heb je leren koken topic:
Welk gerecht maak jij het lekkerst klaar? Naar welk gerecht wordt regelmatig gevraagd door gezin, familie of vrienden?
Dus wat is jouw signature dish?
En graag met recept (als je wilt)
Welk gerecht maak jij het lekkerst klaar? Naar welk gerecht wordt regelmatig gevraagd door gezin, familie of vrienden?
Dus wat is jouw signature dish?
En graag met recept (als je wilt)
tinkeltje33 wijzigde dit bericht op 26-08-2019 18:25
2.93% gewijzigd
maandag 26 augustus 2019 om 18:23
TO trapt af:
Mijn eigen lasagne:
Uitje snipperen en bakken samen met knoflook. 500 gram gehakt rullen en na een tijdje italiaaanse groenten toevoegen. Als die geslonken is passata er bij. Ik kruid meestal met peper en zout, italiaanse kruiden, oregano. Ook maar net wat ik voor handen heb.
Daarna de schaal opbouwen met saus en bladen en eindigen met een laag saus. Daarboven op doe ik ananas, geraspte kaas en Mozarella.
30-40 minuten in de oven op 180 graden.
Mijn zoon eet nooit door elkaar gehusselde gerechten, maar de lasagne wel. Dan zit de saus tot achter zijn oren.
Mijn man maakt het ook wel eens, maar die van mezelf vind ik beter. Ik waag me niet aan zuurkool stamppot, want dat kan man veel lekkerder.
Mijn eigen lasagne:
Uitje snipperen en bakken samen met knoflook. 500 gram gehakt rullen en na een tijdje italiaaanse groenten toevoegen. Als die geslonken is passata er bij. Ik kruid meestal met peper en zout, italiaanse kruiden, oregano. Ook maar net wat ik voor handen heb.
Daarna de schaal opbouwen met saus en bladen en eindigen met een laag saus. Daarboven op doe ik ananas, geraspte kaas en Mozarella.
30-40 minuten in de oven op 180 graden.
Mijn zoon eet nooit door elkaar gehusselde gerechten, maar de lasagne wel. Dan zit de saus tot achter zijn oren.
Mijn man maakt het ook wel eens, maar die van mezelf vind ik beter. Ik waag me niet aan zuurkool stamppot, want dat kan man veel lekkerder.
maandag 26 augustus 2019 om 18:30
Pasta Carbonara. De simpelste pasta ooit.
Spaghetti koken, tegelijk pancetta (of gewoon spekblokjes) uitbakken in grote hapjespan.
2 eieren en 1 eigeel mengen in een kom met een goede hoeveelheid parmazaamse kaas en zwarte peper.
Als de spaghetti al dente is, afgieten en in de hapjespan kieperen. Vuur uit en een klein beetje af laten koelen. Hier het mengsel van ei, kaas en peper overheen gieten. Even snel doorroeren en meteen serveren met extra parmazaam en peper naar smaak.
Het is zo simpel, maar iedereen denk t dat ik echt kan koken.
Spaghetti koken, tegelijk pancetta (of gewoon spekblokjes) uitbakken in grote hapjespan.
2 eieren en 1 eigeel mengen in een kom met een goede hoeveelheid parmazaamse kaas en zwarte peper.
Als de spaghetti al dente is, afgieten en in de hapjespan kieperen. Vuur uit en een klein beetje af laten koelen. Hier het mengsel van ei, kaas en peper overheen gieten. Even snel doorroeren en meteen serveren met extra parmazaam en peper naar smaak.
Het is zo simpel, maar iedereen denk t dat ik echt kan koken.
maandag 26 augustus 2019 om 18:30
Moet je linguine wel goed schrijven natuurlijkgizzmo-returns schreef: ↑26-08-2019 18:28Gewokte linquini met knoflook en harissa, afgemaakt met parmezaanse kaas. Daarbij gereserveerd een frisse salade met een honing mosterd dressing.
maandag 26 augustus 2019 om 18:32
Leuke vraag:
Ik kan niet één antwoord geven, ieder heeft hier zijn favo. Jongste vraagt regelmatig om de wraps met tonijn uit de oven, een supersimpel recept. Pa vindt het niet lekker, dus het is ons geheime genoegen als pa niet mee eet en de uitwonende student (vegetariër) er ook niet is. K maak dan het hele recept, want de restjes zijn dan een fijne lunch. Engelstalig recept vind je hier: [url] /https://www.google.nl/amp/s/www.bbcgood ... %3famp[url].
Als de man een verzoek mag indienen, vraagt hij om mosselen op Marokkaanse wijze, van de Allerhande site.
Ik kan niet één antwoord geven, ieder heeft hier zijn favo. Jongste vraagt regelmatig om de wraps met tonijn uit de oven, een supersimpel recept. Pa vindt het niet lekker, dus het is ons geheime genoegen als pa niet mee eet en de uitwonende student (vegetariër) er ook niet is. K maak dan het hele recept, want de restjes zijn dan een fijne lunch. Engelstalig recept vind je hier: [url] /https://www.google.nl/amp/s/www.bbcgood ... %3famp[url].
Als de man een verzoek mag indienen, vraagt hij om mosselen op Marokkaanse wijze, van de Allerhande site.
maandag 26 augustus 2019 om 18:35
AnAppleADay schreef: ↑26-08-2019 18:29Huisgemaakte bitterballen, pesto en tapenade. Ik ben heel gewild bij borrels
En vriend vraagt altijd om Shepperds Pie
Moet jij shepherd's pie goed schrijven
Honey, you should see me in a crown
maandag 26 augustus 2019 om 18:35
maandag 26 augustus 2019 om 18:38
Maar goeie voor het weekend. Tijd niet gegeten
Honey, you should see me in a crown
maandag 26 augustus 2019 om 18:39
Ik wist niet dat dit een taaltopic was
maandag 26 augustus 2019 om 18:44
Nou dat heb ik zeker:
Benodigdheden;
- Boodschappentas
-Fiets (lopend kan ook/met de auto, ligt eraan hoe ver de Jumbo of de AH is)
-Portemonnee met pinpas/cash
-Bonuskaart (als je naar de ah gaat)
-Magnetron
-Vork
Je stalt je eventuele vervoersmiddel op de daarvoor aangewezen plekken en loopt de winkel in. Stap 2 is dat je of een mandje, of een karretje pakt, afhankelijk van wat je nog meer nodig hebt. Als je alleen voor de iglo ping en klaar gaat is het goed om te weten dat je deze in het vriesvak kan vinden, waar nog veel meer heerlijke maaltijden zijn die je in een handomdraai kan klaar maken. Eenmaal bij het vriesvak aangekomen staat de iglo ping en klaar vaak op ooghoogte, maar soms ook op de bovenste plank. Bij gebrek aan lengte kan je altijd hulp vragen van een medewerker of mede klant.
Als eenmaal de iglo ping en klaar ligt te sudderen in je winkelmandje ga je naar de kassa toe. Het pak wordt gescand of je scant het zelf, daarna pak je de bonus kaart en scan je deze mee. Tot slot reken je af.
Eenmaal thuis haal je de maaltijd uit het pakket en prik je daar een aantal gaatjes in met je vork. De maaltijd zet je op 900 watt voor 8 minuten in de mangetron/combi oven. Daarna haal je het plasticje eraf en smullen maar!
maandag 26 augustus 2019 om 18:48
Karl_Marx schreef: ↑26-08-2019 18:44Nou dat heb ik zeker:
Benodigdheden;
- Boodschappentas
-Fiets (lopend kan ook/met de auto, ligt eraan hoe ver de Jumbo of de AH is)
-Portemonnee met pinpas/cash
-Bonuskaart (als je naar de ah gaat)
-Magnetron
-Vork
Je stalt je eventuele vervoersmiddel op de daarvoor aangewezen plekken en loopt de winkel in. Stap 2 is dat je of een mandje, of een karretje pakt, afhankelijk van wat je nog meer nodig hebt. Als je alleen voor de iglo ping en klaar gaat is het goed om te weten dat je deze in het vriesvak kan vinden, waar nog veel meer heerlijke maaltijden zijn die je in een handomdraai kan klaar maken. Eenmaal bij het vriesvak aangekomen staat de iglo ping en klaar vaak op ooghoogte, maar soms ook op de bovenste plank. Bij gebrek aan lengte kan je altijd hulp vragen van een medewerker of mede klant.
Als eenmaal de iglo ping en klaar ligt te sudderen in je winkelmandje ga je naar de kassa toe. Het pak wordt gescand of je scant het zelf, daarna pak je de bonus kaart en scan je deze mee. Tot slot reken je af.
Eenmaal thuis haal je de maaltijd uit het pakket en prik je daar een aantal gaatjes in met je vork. De maaltijd zet je op 900 watt voor 8 minuten in de mangetron/combi oven. Daarna haal je het plasticje eraf en smullen maar!
maandag 26 augustus 2019 om 18:49
Niet specifiek één gerecht, maar wat ik het liefste maak voor familie en vrienden is een grote schaal met Italiaanse gerechten: vitello tonnato, biefstuk tagliata, zelfgemaakt ciabatta met smeersels, vijgen met geitenkaas en balsamico, jagerskip, risotto kroketjes, etc. Wat gorgonzola, burrata en taleggio erbij...
Tjezus, wat vals
