Eten
alle pijlers
Wat te doen... met pompoen?
zondag 5 oktober 2008 om 10:49
zondag 5 oktober 2008 om 10:57
zondag 5 oktober 2008 om 11:04
Hey,
Toevallig. Ik heb gisteren ook een pompoen gekocht, ga er een pittige soep met kerrie van maken.
Volgens dit recept:
http://www.bourgondie.nl/71
Geen maaltijdsoep hoor, onderdeel van een diner.
Ik hou dit topic even in de gaten om te kijken of er nog andere receptjes komen!
Toevallig. Ik heb gisteren ook een pompoen gekocht, ga er een pittige soep met kerrie van maken.
Volgens dit recept:
http://www.bourgondie.nl/71
Geen maaltijdsoep hoor, onderdeel van een diner.
Ik hou dit topic even in de gaten om te kijken of er nog andere receptjes komen!
zondag 5 oktober 2008 om 12:33
woensdag 8 oktober 2008 om 08:50
Geroosterde spicy pompoen uit de over. Lekker als bijgerecht. Wel genoeg chili doen. Je kan t vinden op ah.nl (zoeken op geroosterde pompoen). Baktijd 45 minuten ipv 25, bleek hier.
Was een groot succes bij "linzen, merguez, koriander, citroensap, piepkleinbeetje kwark"- cassoulet.
En pompoen is ideaal als laffe prak voor de > 6 maanden baby!!!
Was een groot succes bij "linzen, merguez, koriander, citroensap, piepkleinbeetje kwark"- cassoulet.
En pompoen is ideaal als laffe prak voor de > 6 maanden baby!!!
zaterdag 11 oktober 2008 om 16:31
Misschien een beetje laat, maar gezien wij vorig jaar gigantisch grote pomoenen in overvloed hadden heb ik toen veeeeel met pompoen gedaan.
echt heel lekker vond ik dit:
AllerHande 10 2006
Pompoentaart met pecannoten
Wereldkeuken, hoofdgerecht, 4 personen , hartige taarten, oven, vlees, AllerHande 10 2006 Bereiden: 30 min, wachten: 40 min Bevat per eenpersoonsportie: Energie 835 kCal - Eiwit 19 g - Vet 49 g - Koolhydraten 81 g Snelcode: 406164
Ingrediënten
600 g pompoen (oranje) 1 eetlepel donkere basterdsuiker 2-3 theelepels hot peppersauce (tabasco) 3 eetlepels tomatenketchup 2 eetlepels olie 150 g ham, in blokjes 80 g pecannoten 6 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries) 3 eieren 125 ml slagroom Materialen
lage taartvorm van 26-28 cm, ingevet Bereiden
Verwarm de oven voor op 200 °C en haal het deeg uit de diepvries. Halveer de pompoen, verwijder de pitten, verdeel in schijven en snijd de schil eraf. Snijd in blokjes. Meng in een kom de basterdsuiker met hot peppersauce, ketchup en olie. Voeg 1 theelepel zout en peper naar smaak toe en schep de pompoen, ham en pecannoten erdoor. Laat even staan. Bestuif het aanrecht met wat bloem en rol de deeglapjes uit tot een ronde lap van 30 cm doorsnede. Bekleed de taartvorm met het deeg en druk het aan de randen goed aan. Klop de eieren los met de room en voeg zout en peper naar smaak toe. Verdeel het eimengsel over de bodem van de taartvorm en schep het pompoenmengsel erin. Schuif de taart iets onder het midden in de oven en bak 'm in 30-40 minuten goudbruin. Lekker met een groene salade.
echt heel lekker vond ik dit:
AllerHande 10 2006
Pompoentaart met pecannoten
Wereldkeuken, hoofdgerecht, 4 personen , hartige taarten, oven, vlees, AllerHande 10 2006 Bereiden: 30 min, wachten: 40 min Bevat per eenpersoonsportie: Energie 835 kCal - Eiwit 19 g - Vet 49 g - Koolhydraten 81 g Snelcode: 406164
Ingrediënten
600 g pompoen (oranje) 1 eetlepel donkere basterdsuiker 2-3 theelepels hot peppersauce (tabasco) 3 eetlepels tomatenketchup 2 eetlepels olie 150 g ham, in blokjes 80 g pecannoten 6 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries) 3 eieren 125 ml slagroom Materialen
lage taartvorm van 26-28 cm, ingevet Bereiden
Verwarm de oven voor op 200 °C en haal het deeg uit de diepvries. Halveer de pompoen, verwijder de pitten, verdeel in schijven en snijd de schil eraf. Snijd in blokjes. Meng in een kom de basterdsuiker met hot peppersauce, ketchup en olie. Voeg 1 theelepel zout en peper naar smaak toe en schep de pompoen, ham en pecannoten erdoor. Laat even staan. Bestuif het aanrecht met wat bloem en rol de deeglapjes uit tot een ronde lap van 30 cm doorsnede. Bekleed de taartvorm met het deeg en druk het aan de randen goed aan. Klop de eieren los met de room en voeg zout en peper naar smaak toe. Verdeel het eimengsel over de bodem van de taartvorm en schep het pompoenmengsel erin. Schuif de taart iets onder het midden in de oven en bak 'm in 30-40 minuten goudbruin. Lekker met een groene salade.
zaterdag 11 oktober 2008 om 21:03
