Weet jij veel tussendoortjes? Eten een probleem..

Maar waar ben je precies naar op zoek? Echt tussendoortjes of een "gewone" lunch?

De mijne verschillen: van een simpele boterham tot een door-mezelf-opgeleukte salade tot een kliekje van gisteravond. Gosh, heb daar eigenlijk nooit zoveel moeite mee, dus kan je wel wat opnoemen wat ik zowel eet:

- maak een salade met uiteraard sla als basis, augurk, ui, zilverui, tomaat, tonijn en dressing van mayonaise, yoghurt, azijn, knoflook, zout en peper.

of smeer boterhammen met kaas en ui en ham, even in tosti-apparaat en klaar.

Of maak zelf soep, vaak tomatensoep, doe er wat macaroni bij in, klaar.

Gebruik fantasie voor tosti-apparaat en maak de raarste combinaties, die op een op andere vage manier altijd wel smaken.

lekkerste : sambalsmeerkaas, chorizo en paprika, of ham, kaas, ui en ananas is ook favoriet.

of maak wentelteefjes.



Is dat een beetje wat je bedoeld?

fruit en gewoon brood is toch prima?

koeken

noten zijn gezond en lekker (ongezoet en ongezouten)

pijnboompitten of zonnebloempitten

magnum

bakje yogurt met muesli

huttenkase

zakje chips



ik snap niet zo goed wat er nou moeilijk aan is.

Wat vind je lekker?



Wat zijn de mogelijkheden op je werk, hebben jullie kookgelegenheid, een magnetron, een tosti-masjien, een koelkast?



Lunch

Brood en fruit is altijd goed. Sinds kort heb ik een fruitschaal op mijn kantoor, die ik aan het begin van de week vul. In voorraad heb ik ook altijd noodlesoep-pakjes van de toko, want de door de werkgever verstrekte cup-a-soup vind ik niet lekker. In de koelkast liggen pitabroodjes en kaas, voor een tosti. En op donderdag of vrijdag haal ik soms een heerlijke maaltijdsalade bij de Subway (ik werk dicht bij het centrum) en met enige regelmaat gaan de collega's en ik de stad in voor een heerlijk vlaams frietje.



Tussendoor

Ik neem vaak zakjes rauwe parijse worteltjes mee (geen idee waarom ze rond lekkerder zijn), radijsjes, komkommerplakjes. Of meergranen broodjes, waar ik van kan 'plukken'.



Geef eens aan wat je lekker vindt, dan kunnen wij hier wel creatief mee zijn!

Als je de beschikking hebt over een magnetron: maak een grote hartige taart, vries puntjes in in aparte zakjes en opwarmen voor de lunch.

Ik eet als tussendoortje bananen, appels, cup a soupjes etc.

Als je makkelijk wil doen met broodjes koop je gewoon pains au choclat, kaascroissantjes of kaas-uienbollen. Hoef je allemaal niets aan te doen om te bereiden, lekker makkelijk en toch nog (een beetje) gezond.

Pains au chocolat zijn verre van gezond hoor

Net als kaascroissantjes. Allemaal heel erg vet vooral. Maar zoooooooo lekker.



Maar, je kunt toch eigenlijk alles wat je lekker vindt tussendoor eten? Rauwkost, fruit, soepjes, brood, salade, noem maar op.

Je eet dus echt alleen ontbijt en diner? Want tussendoortjes doe je niet aan en lunch heb je geen tijd voor? Sja...



Een bak crüsli is zo gemaakt.

Er zijn weer volop mandarijntjes te koop, de druiven in de schappen smaken ook nog goed, appels, bananen en peren zijn er altijd.

En ik eet tussendoor dus wél müslirepen of bijv een sultana. Kkoop altijd hetzelfde merk (van de jumbo, die met kleine stukjes chocola) en t bevalt me prima. Ook lekker makkelijk, is niet veel werk.

En tijdens de lunch koop ik toch vaak ham/kaas croissantjes van je jumbo. Die dingen zijn niet duur en 's ochtends heb ik écht geen tijd om te smeren. (dwz, ik ga níet vroeger opstaan om brood te smeren, het is al vroeg genoeg)

Thuis staat een grote bak noten. In alle supermarkten heb je nu wel van die netjes notenmix en netjes walnoten, kun je thuis lekker kraken.

Heeft je werk geen kantine? Meestal heb je daar heerlijke soepjes. En hoezo geen tijd om te lunchen, je hebt toch gewoon recht op een half uurtje pauze? DIe tijd máák je toch gewoon?

Wat je zou kunnen doen:



Kook diverse gerechten zoals boerenkool, spaghetti, nasi en dat soort spul. Kook dat meteen voor een aantal keren, en vries het in, in porties die je ongeveer op kunt. Als je moet werken neem je zo'n bakje met (bevroren) inhoud zo mee. Tegen de tijd dat je kunt eten is het ontdooid, in ieder geval voor een deel, en kan het de magnetron in. Dan heb je toch gezond gegeten, en je hebt geen koelkast nodig, omdat het toch moet ontdooien.



Broodjes die je zelf moet afbakken kunnen ook heel goed, thuis afbakken en vers brood meenemen. Vers brood is zelfs lekker met niks erop. Liga, peperkoek, cake, wafels, potjes yoghurt kun je ook allemaal meenemen, behalve de yoghurt heb je daar ook geen koelkast voor nodig. En als je de yoghurt in je tas samen met een diepvriesbak bij elkaar zet heb je je ijskast.



Dan zijn er tig soorten cornflakes, ik heb voor dochterlelie een paar kleine bakjes gekocht, zodat ze een paar verschillende soorten kan meenemen. Anders zit je tegen een grote bak van hetzelfde aan te kijken. Zelf vind ik cornflakes alleen lekker met yoghurt, dochterlelie eet ze droog. Officieel hoort het met melk. Maar daar wordt het zo'n weke zooi van (persoonlijk hoor).



Fruit is logisch, dat zul je zelf wel al bedacht hebben. Vruchtensap kan wel lekker zijn, maar veel vitamines zitten er niet in. Als je sinaasappels perst moet je het binnen 2 uur drinken, vitamines 'vliegen weg' namelijk. Die kleine potjes van .. ? met 2 porties fruit zullen misschien wel goed zijn, dat weet ik eerlijk gezegd niet. Mij lijkt het niks, maar ik heb ze ook niet geprobeerd.



Ik weet ook nooit wat ik als lunch zal eten. Daarom eet ik 's middags warm, en dan heb ik 's avonds niet zoveel honger. Een eitje bakken, of koken, ook lekker op een boterham, maar op het werk niet te doen. Een gekookt ei trouwens wel, als je ze koud lust. Ei uit de magnetron schijnt niet lekker te zijn. Pannekoeken kun je ook koud eten. En nee, echt een gezonde hap is dat nou ook weer niet, maar als je dat zo 1x per maand ofzo eet...

Ik zou zeggen neem een tosti-ijzer mee naar je werk en je kunt iedere dag een lekkere combi meenemen om op te warmen!

Als je van toastjes met brie houdt: een geroosterde bruine boterham met brie, honing/mosterd en tomaat is heerlijk en zeker niet ongezonder dan kaascroissantjes.



Verder al genoemd: bevroren eten mee voor 's avonds of een salade voor tussen de middag. Als je de dressing apart houdt, kun je die best een paar uur buiten de koelkast houden. Zelf neem ik trouwens ook nog wel eens fruitsalade mee of een stuk hartige taart.



Ipv kaascroissants zou ik eens gaan kijken bij een broodjeszaak voor inspiratie (lekkere combinaties). Lekkere bruine bolletjes kun je bijv. opleuken met kaas, sla, tomaat, ei of juist filet americain, komkommer en een beetje peper.



Edit: ik herken het trouwens wel dat je geen trek hebt tussen de middag en dus maar niets eet. Bij mij helpt het echt als ik iets lekkers bij me heb of even iets ga klaarmaken. Juist door het met zorg klaarmaken van een lekker broodje/tosti, krijg ik vanzelf trek. (en als dat niet zo is, dwing ik mezelf hierdoor wel te beginnen aan zo'n broodje en eet ik het ongemerkt toch op omdat het lekker is!)