Eten
alle pijlers
Welke geitenkaas??
maandag 6 oktober 2008 om 19:41
Ik vind die rolletjes van de Lidl niets... en zeker niet om bladerdeeg mee te vullen, heb ik ook eens gedaan en dat was geen succes. Kaas was te 'nat' en stroomde de bladerdeeg uit...
Ik koop altijd die van President!! Lekker stevig, goede smaak. En veel geschikter om bladerdeeghapjes mee te vullen.
Ik koop altijd die van President!! Lekker stevig, goede smaak. En veel geschikter om bladerdeeghapjes mee te vullen.
maandag 6 oktober 2008 om 19:43
quote:revival schreef op 06 oktober 2008 @ 19:41:
Ik vind die rolletjes van de Lidl niets... en zeker niet om bladerdeeg mee te vullen, heb ik ook eens gedaan en dat was geen succes. Kaas was te 'nat' en stroomde de bladerdeeg uit...
Ik koop altijd die van President!! Lekker stevig, goede smaak. En veel geschikter om bladerdeeghapjes mee te vullen.Je moet je bladerdeegje natuurlijk wel goed luchtdicht dichtvouwen. Zorgen dat alle lucht er ook uit is, anders barst je bladerdeegje en dan stroomt het inderdaad weg...
Ik vind die rolletjes van de Lidl niets... en zeker niet om bladerdeeg mee te vullen, heb ik ook eens gedaan en dat was geen succes. Kaas was te 'nat' en stroomde de bladerdeeg uit...
Ik koop altijd die van President!! Lekker stevig, goede smaak. En veel geschikter om bladerdeeghapjes mee te vullen.Je moet je bladerdeegje natuurlijk wel goed luchtdicht dichtvouwen. Zorgen dat alle lucht er ook uit is, anders barst je bladerdeegje en dan stroomt het inderdaad weg...
maandag 6 oktober 2008 om 19:50
quote:tilalia2 schreef op 06 oktober 2008 @ 19:43:
[...]
Je moet je bladerdeegje natuurlijk wel goed luchtdicht dichtvouwen. Zorgen dat alle lucht er ook uit is, anders barst je bladerdeegje en dan stroomt het inderdaad weg...
Zeg Revival, had je je bladerdeegje wel goed dichtgevouwen? En was alle lucht eruit?
Ja Tilalia, dat had ik gedaan, daar lag het dus niet aan, maar bedankt voor je tip.
[...]
Je moet je bladerdeegje natuurlijk wel goed luchtdicht dichtvouwen. Zorgen dat alle lucht er ook uit is, anders barst je bladerdeegje en dan stroomt het inderdaad weg...
Zeg Revival, had je je bladerdeegje wel goed dichtgevouwen? En was alle lucht eruit?
Ja Tilalia, dat had ik gedaan, daar lag het dus niet aan, maar bedankt voor je tip.
maandag 6 oktober 2008 om 19:50
maandag 6 oktober 2008 om 21:02
quote:revival schreef op 06 oktober 2008 @ 19:50:
[...]
Zeg Revival, had je je bladerdeegje wel goed dichtgevouwen? En was alle lucht eruit?
Ja Tilalia, dat had ik gedaan, daar lag het dus niet aan, maar bedankt voor je tip.Kalm aan hoor, bij mij gaat het altijd goed. Met ah bladerdeeg en geitenkaasrolletje van de lidl.
[...]
Zeg Revival, had je je bladerdeegje wel goed dichtgevouwen? En was alle lucht eruit?
Ja Tilalia, dat had ik gedaan, daar lag het dus niet aan, maar bedankt voor je tip.Kalm aan hoor, bij mij gaat het altijd goed. Met ah bladerdeeg en geitenkaasrolletje van de lidl.
dinsdag 7 oktober 2008 om 07:42
Geitenkaasenvelopjes: ( 10 stuks )
- een pakje bladerdeeg
- 1 geitenkaasje ( bettine blanche, bijv,. bij AH vers afdeling )
- Rode pesto
- tomaatjes, ong. 3
- italiaanse kruiden, evt. wat bassilicum
- olie
- 1 ei
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien:
Doe elk plakje zo:
smeer het midden in met de rode pesto. Snij de tomaten in kleine stukjes. Per plakje strooi je wat tomatenstukjes en verbrokkelde geitenkaas in de flapjes. Hierover wat italiaanse kruiden, bassilicum en peper en zout. Vouw de hoeken van de lapjes naar het midden en knijp de randen met twee vingers goed dicht. Bestrijk de envelopjes met losgeklopt ei. Bak de Geitenkaasenvelopjes in het midden van de oven. De oven op ongeveer 200 graden, baktijd = 20 minuten
bladerdeeghapjes met feta:
1 plak Harde feta,
1 pak bladerdeeg
peterselie/ munt
feta raspen, peper en zout er bij en wat kruiden, bijv. peterselie of munt. Vulling leggen op een half plakje bladerdeeg (diagonaal doorgesneden) en dichtvouwen tot een driehoekje. Ei erop smeren. Ca. 20 minuten in de oven (ca. 180/200 graden)
(kan ook met walnoten erbij, of stukjes paprika, of kort gekookte spinazie enz)
Bladerdeeghapjes met gehakt
1 pakje bladerdeeg
hoeveelheid gehakt geen flauw idee. ( ik pak altijd wat, er ligt hier altijd wat op voorraad) zal zou ik voor 500 gr gaan.
Gehakt mengen met kruiden naar smaak. Kan rauw in het bladerdeeg, wanneer je er kleine hapjes van maakt (plakje in vieren delen) is het na 20/25 minuutjes gaar.
Ik gebruik gewoon euroshopper bladerdeeg voor de twee onderste. De bovenste is voor mij ook de eerste keer, dat ik die maak.
- een pakje bladerdeeg
- 1 geitenkaasje ( bettine blanche, bijv,. bij AH vers afdeling )
- Rode pesto
- tomaatjes, ong. 3
- italiaanse kruiden, evt. wat bassilicum
- olie
- 1 ei
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien:
Doe elk plakje zo:
smeer het midden in met de rode pesto. Snij de tomaten in kleine stukjes. Per plakje strooi je wat tomatenstukjes en verbrokkelde geitenkaas in de flapjes. Hierover wat italiaanse kruiden, bassilicum en peper en zout. Vouw de hoeken van de lapjes naar het midden en knijp de randen met twee vingers goed dicht. Bestrijk de envelopjes met losgeklopt ei. Bak de Geitenkaasenvelopjes in het midden van de oven. De oven op ongeveer 200 graden, baktijd = 20 minuten
bladerdeeghapjes met feta:
1 plak Harde feta,
1 pak bladerdeeg
peterselie/ munt
feta raspen, peper en zout er bij en wat kruiden, bijv. peterselie of munt. Vulling leggen op een half plakje bladerdeeg (diagonaal doorgesneden) en dichtvouwen tot een driehoekje. Ei erop smeren. Ca. 20 minuten in de oven (ca. 180/200 graden)
(kan ook met walnoten erbij, of stukjes paprika, of kort gekookte spinazie enz)
Bladerdeeghapjes met gehakt
1 pakje bladerdeeg
hoeveelheid gehakt geen flauw idee. ( ik pak altijd wat, er ligt hier altijd wat op voorraad) zal zou ik voor 500 gr gaan.
Gehakt mengen met kruiden naar smaak. Kan rauw in het bladerdeeg, wanneer je er kleine hapjes van maakt (plakje in vieren delen) is het na 20/25 minuutjes gaar.
Ik gebruik gewoon euroshopper bladerdeeg voor de twee onderste. De bovenste is voor mij ook de eerste keer, dat ik die maak.
dinsdag 7 oktober 2008 om 08:42
quote:tilalia2 schreef op 06 oktober 2008 @ 21:02:
[...]
Kalm aan hoor, bij mij gaat het altijd goed. Met ah bladerdeeg en geitenkaasrolletje van de lidl.
Ik ben de kalmheid zelve
Klinkt erg goed dat receptje Flinterke, staat genoteerd, ben bijna jarig, dus lekkere hapjesreceptjes zijn weer meer dan welkom!
[...]
Kalm aan hoor, bij mij gaat het altijd goed. Met ah bladerdeeg en geitenkaasrolletje van de lidl.
Ik ben de kalmheid zelve
Klinkt erg goed dat receptje Flinterke, staat genoteerd, ben bijna jarig, dus lekkere hapjesreceptjes zijn weer meer dan welkom!
