Eten
alle pijlers
Welke mix voor pannenkoeken is het lekkersr?
donderdag 26 mei 2022 om 15:03
Er is gewoon zoveel keuze, dat ik niet kan kiezen!
Wat me wel op valt is dat huismerk pannenkoekmixen een stuk goedkoper zijn, maar proef je dit ook ten opzichte van een merk zoals Koopmans?
En kies je dan voor een knijpfles, een mix waar nog eieren en melk aan moeten worden toegevoegd of voor een complete mix waarbij niets hoeft worden toegevoegd? Of maak je het meel gewoon zelf? Ik ben benieuwd!
Wat me wel op valt is dat huismerk pannenkoekmixen een stuk goedkoper zijn, maar proef je dit ook ten opzichte van een merk zoals Koopmans?
En kies je dan voor een knijpfles, een mix waar nog eieren en melk aan moeten worden toegevoegd of voor een complete mix waarbij niets hoeft worden toegevoegd? Of maak je het meel gewoon zelf? Ik ben benieuwd!
Groetjes!
donderdag 26 mei 2022 om 15:04
donderdag 26 mei 2022 om 15:07
Ja, dat zit in een pak. Bedankt voor het recept. Voor hoeveel pannenkoeken is dat?
Groetjes!
donderdag 26 mei 2022 om 15:18
geen bloem in een fles.
TARWEBLOEM, boekweitmeel, ROGGEMEEL, rijsmiddelen (E341, E501), zout, TARWEVEZELS
donderdag 26 mei 2022 om 15:18
donderdag 26 mei 2022 om 15:26
donderdag 26 mei 2022 om 15:34
Ik maak zelf pannenkoekenmix door een zakje bakpoeder toe te voegen aan 500 gram biologisch volkorenmeel. Staat in een plastic bakje in de kast.
Van het bakpoeder worden ze wat luchtiger. Alleen meel vind ik de pannenkoeken minder lekker.
Ik doe voor 3 pannenkoeken:
1 kopje meel
1 kopje melk
1 of 2 eieren (net waar ik zin in heb)
1 handje zonnebloempitten (optioneel uiteraard)
Alles glad mixen met de staafmixer. Eventueel nog scheutje melk als het te dik is. Ik houd van dunne pannenkoeken.
Van het bakpoeder worden ze wat luchtiger. Alleen meel vind ik de pannenkoeken minder lekker.
Ik doe voor 3 pannenkoeken:
1 kopje meel
1 kopje melk
1 of 2 eieren (net waar ik zin in heb)
1 handje zonnebloempitten (optioneel uiteraard)
Alles glad mixen met de staafmixer. Eventueel nog scheutje melk als het te dik is. Ik houd van dunne pannenkoeken.
dropdrop wijzigde dit bericht op 26-05-2022 15:38
0.20% gewijzigd
donderdag 26 mei 2022 om 15:37
Mix: bloem (gezeefd), snufje zout, ei, melk. Rustig mixen, melk toevoegen tot de gewenste dikte (ik maak m vrij dun, hou van flensjes) en een klein scheutje olie, dan hoef je minder boter te gebruiken bij het bakken.
Ik laat de mix een half uurtje rusten, wordt ie nog beter van.
Een goede pan met een dikke bodem, echt goed warm laten worden voor het bakken. Kan niet mislukken
Ik laat de mix een half uurtje rusten, wordt ie nog beter van.
Een goede pan met een dikke bodem, echt goed warm laten worden voor het bakken. Kan niet mislukken
donderdag 26 mei 2022 om 15:47
Ja dat snap ik wel maar ik vind het gewoon geen bloem in een fles. Het is wel iets meer dan dat.
Ik zou het zelf niet kopen want zonder eieren en melk heb ik er niks aan. Als ik wel eieren en melk in huis heb zou ik een omelet bakken en geen pannenkoek.
donderdag 26 mei 2022 om 15:55
Man zweert bij de Koopmans meergranen. Hij is de bakker in huis, heeft jarenlang pannenkoeken gebakken in het pannenkoekenrestaurant hier om de hoek als bijbaan en vindt dit het prettigste werken, ook met alles erin bakken.
Als ik zelf bak ( man is er dan niet), maak ik het volgens het recept wat hierboven genoemd staat, maar man bakt beter en sneller, dus heel vaak sta ik niet met die pan in mijn hand
Als ik zelf bak ( man is er dan niet), maak ik het volgens het recept wat hierboven genoemd staat, maar man bakt beter en sneller, dus heel vaak sta ik niet met die pan in mijn hand
donderdag 26 mei 2022 om 16:10
Wel handig als het gaat om alles meebakken zonder dat je een dikke pannenkoek krijgt
Maar gezellig meenemen naar een pannenkoekenrestaurant is wat lastig, want veelal commentaar.. en met 2 kleine meiden onder de 5 is een pannenkoekenrestaurant toch wel een hit Qua mix is ie gewoon niks anders gewend volgens mij en is het gewoon handig omdat ie weet dat het voor hem goed werkt, want ik heb zelf geen verschil tussen de mix en gewoon een recept volgen.
chantilly21_2 wijzigde dit bericht op 26-05-2022 16:18
7.05% gewijzigd
donderdag 26 mei 2022 om 16:15
Je vindt ze volgens mij te zwaar omdat er in verhouding te veel ei in zit.Dropdrop schreef: ↑26-05-2022 15:34Ik maak zelf pannenkoekenmix door een zakje bakpoeder toe te voegen aan 500 gram biologisch volkorenmeel. Staat in een plastic bakje in de kast.
Van het bakpoeder worden ze wat luchtiger. Alleen meel vind ik de pannenkoeken minder lekker.
Ik doe voor 3 pannenkoeken:
1 kopje meel
1 kopje melk
1 of 2 eieren (net waar ik zin in heb)
1 handje zonnebloempitten (optioneel uiteraard)
Alles glad mixen met de staafmixer. Eventueel nog scheutje melk als het te dik is. Ik houd van dunne pannenkoeken.
donderdag 26 mei 2022 om 17:21
Ik vind mijn eigen pannenkoeken niet te zwaar. Diegene die ik bij anderen eet van 'gewoon' meel.Attraverso schreef: ↑26-05-2022 16:15Je vindt ze volgens mij te zwaar omdat er in verhouding te veel ei in zit.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
