Eten
alle pijlers
Welke mix voor pannenkoeken is het lekkersr?
donderdag 26 mei 2022 om 15:03
Er is gewoon zoveel keuze, dat ik niet kan kiezen!
Wat me wel op valt is dat huismerk pannenkoekmixen een stuk goedkoper zijn, maar proef je dit ook ten opzichte van een merk zoals Koopmans?
En kies je dan voor een knijpfles, een mix waar nog eieren en melk aan moeten worden toegevoegd of voor een complete mix waarbij niets hoeft worden toegevoegd? Of maak je het meel gewoon zelf? Ik ben benieuwd!
Wat me wel op valt is dat huismerk pannenkoekmixen een stuk goedkoper zijn, maar proef je dit ook ten opzichte van een merk zoals Koopmans?
En kies je dan voor een knijpfles, een mix waar nog eieren en melk aan moeten worden toegevoegd of voor een complete mix waarbij niets hoeft worden toegevoegd? Of maak je het meel gewoon zelf? Ik ben benieuwd!
Groetjes!
vrijdag 27 mei 2022 om 10:34
Wat is gewonnen bloem?helena2 schreef: ↑27-05-2022 08:46klopt!
Maar dat is ook omdat je in het pannenkoeken-mix rek bij de supermarkt iets verder kunt doorlopen en je daar een lekkerder en goedkoper product vindt, waar je dezelfde dingen bij moet doen als bij die mix. Gewonnen bloem!
Dus tip van de week zou ik zeggen.
Geen extra moeite, goedkoper en lekker!
klopt! 
vrijdag 27 mei 2022 om 12:23
Daar heb je wel gelijk in
vrijdag 27 mei 2022 om 12:27
Hoe kan dat?Appeltaartmetrozijn schreef: ↑27-05-2022 08:53Ik ben een slechte Pannekoekenbakker. Maar met een pak mix kom ik toch veel verder dan met alleen bloem eieren en melk. Die mislukken zeker.
Pas de meergranen variant van Koopmans geprobeerd, dat ging heel prima.
Pas stelde ik dochter voor om pannenkoeken te eten, nee hoefde niet. Huh? Ja die van jou mislukken altijd
Een pak Koopmans lukte dus wel
vrijdag 27 mei 2022 om 14:03
Pannenkoeken? Wie eet er nu pannenkoeken?Solomio schreef: ↑27-05-2022 07:20Hahaha, pannenkoekenmix. Op Viva.
Hier maak je pannenkoeken als volgt: koop een gemengd boerenbedrijf. Verbouw je eigen graan. Maal dat zelf tot meel.
Houd koeien. Melk ze.
Houd kippen. Verzamel de eitjes.
Gooi meel, melk en eitjes bij elkaar, mix.
Snufje zout en olie om te bakken mag je evt kopen.
Pannenkoekenmix. Gekkie.
Bak gewoon een omelet.
Of koop een prefab-pak Diksmuidse pannenkoeken.
30 seconden per pannenkoek de microgolf in, klaar.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
vrijdag 27 mei 2022 om 14:36
Ook een echt Viva-antwoord in een topic over pannenkoeken.
Mijn bingo is alweer vol.
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
vrijdag 27 mei 2022 om 15:14
Bedenk me net dat ik nog een pak pannenkoek mix heb liggen, zo'n luxe van de molen of iets dergelijks. Had ik een hele tijd geleden gekregen van iemand die het niet gebruikt. Dit weekend maar eens pannenkoeken bakken denk ik. Zag wel dat het pak bijna 2 maanden over datum is maar goed daar let ik met dat soort droge producten niet op.
vrijdag 27 mei 2022 om 15:16
Maar we hebben nu juist betoogd dat de mixen lekkerder zijn en je er betere pannenkoeken van bakt. Natuurlijk kan ik het ook van gewone bloem, maar ik heb geen zin om vier soorten meel te kopen en daar dan een mix van te maken.Arretjescake2 schreef: ↑27-05-2022 14:39Ik moet altijd een beetje lachen om mensen die van die pannenkoeken mixen kopen. Zo zonde van je geld. Gewoon zelf maken. Kost niet meer tijd en veel goedkoper.
vrijdag 27 mei 2022 om 15:31
Even kijken wat er precies in zit. Zonder ei is over de datum geen probleem.TsumTsum schreef: ↑27-05-2022 15:14Bedenk me net dat ik nog een pak pannenkoek mix heb liggen, zo'n luxe van de molen of iets dergelijks. Had ik een hele tijd geleden gekregen van iemand die het niet gebruikt. Dit weekend maar eens pannenkoeken bakken denk ik. Zag wel dat het pak bijna 2 maanden over datum is maar goed daar let ik met dat soort droge producten niet op.
Met ei erin kan het flink mislukken als het een tijdje over de datum is. Zeg ik uit ervaring
vrijdag 27 mei 2022 om 16:03
Er zit geen ei in gelukkig anders is het inderdaad opletten. Het is een mix van verschillende soorten bloem.
vrijdag 27 mei 2022 om 16:50
Zo’n luxe van de molen is toch voornamelijk de juiste verhoudingen van verschillende meelsoorten?TsumTsum schreef: ↑27-05-2022 15:14Bedenk me net dat ik nog een pak pannenkoek mix heb liggen, zo'n luxe van de molen of iets dergelijks. Had ik een hele tijd geleden gekregen van iemand die het niet gebruikt. Dit weekend maar eens pannenkoeken bakken denk ik. Zag wel dat het pak bijna 2 maanden over datum is maar goed daar let ik met dat soort droge producten niet op.
Meel kan prima over de datum.
Ik vind die oprecht het lekkerst. Ik pak dan die Origineel van Koopmans. 
vrijdag 27 mei 2022 om 17:51
Lastig al die meningen zeg! Maar aangezien het zelfgemaakte meel sneller aanbakt (ik ben niet zo'n ster in pannenkoeken bakken) denk ik dat ik het advies van de pannenkoekenbakker maar eens ga uitproberen.Chantilly21_2 schreef: ↑26-05-2022 15:55Man zweert bij de Koopmans meergranen. Hij is de bakker in huis, heeft jarenlang pannenkoeken gebakken in het pannenkoekenrestaurant hier om de hoek als bijbaan en vindt dit het prettigste werken, ook met alles erin bakken.
Groetjes!
zaterdag 28 mei 2022 om 12:06
Volgens mijn dochter en iedereen die hier ooit een pannenkoek heeft gegeten; de allerlekkerste van de wereld!
Boekweitmeel
Melk
Ei(eren)
Snufje zout.
Bakken in margarine
Beetje op gevoel, ongeveer 1 deel meel, 2 delen melk. 1 of 2 eieren naar gelang de hoeveelheid.
Boekweitmeel
Melk
Ei(eren)
Snufje zout.
Bakken in margarine
Beetje op gevoel, ongeveer 1 deel meel, 2 delen melk. 1 of 2 eieren naar gelang de hoeveelheid.
I wanna live my life with the volume full!
zaterdag 28 mei 2022 om 22:26
Pannenkoeken (en alles met deeg of beslag) lukken beter als je het beslag even laat staan, zodat de gluten in de meel hun werk kunnen doen. Een pannenkoek van een goed gebonden beslag bakt minder snel aan.
Het zou kunnen dat die Koopmanspakken wat hulpmiddelen hebben, of een mix met “makkelijkere” granen, waardoor ze beter binden dan pannenkoeken met alleen bloem. Hoeft niet per se iets chemisch, een bindmiddel zoals maizena helpt ook.
Voor wie pannenkoekenmix onzin vindt: ik vind zelf die van Koopmans serieus lekkerder dan beslag met alleen tarwemeel (bloem). Natuurlijk kan ik ook zelf verschillende soorten mail mixen, maar mijn buurt super is niet zo luxe dat ik boekweit- en roggemeel los kan lopen.
En ja sorry, ik vind dus dat een “echte” pannenkoek met (tenminste een deel) boekweitmeel gebakken moet worden, ook al is dat duurder dan bloem.
Ik zou zelf dan weer nooit een mix met melk- of eipoeder kopen, liever gewoon verse melk en eieren erin. Maar dat is een gevoel, misschien zijn ze net zo lekker met poeder.
zaterdag 28 mei 2022 om 22:28
Maar is minder lekker. Ik heb die 0,50 er wel voor over.Arretjescake2 schreef: ↑27-05-2022 14:39Ik moet altijd een beetje lachen om mensen die van die pannenkoeken mixen kopen. Zo zonde van je geld. Gewoon zelf maken. Kost niet meer tijd en veel goedkoper.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
