Eten
alle pijlers
wie heeft er een multicooker? Is het wat?
dinsdag 22 september 2020 om 10:24
In een ander topic over werk en kinderen combineren werd de slowcooker vaak genoemd als tip, waardoor ik me ging afvragen of ik niet ook zo'n ding zou moeten aanschaffen. Een rondje googelen levert me echter vooral recepten voor 'prutjes' op. Dat vind ik in de winter weleens lekker, maar mijn eet-voorkeur ligt toch bij dingen met een lekkere stevige bite. Ik hou van gegrild vlees of vis, knapperige groenten, gebakken aardappeltjes, roerbakschotels, dat soort dingen.
Nu noemde iemand anders in dat topic een multicooker, en wel deze:
https://www.bol.com/nl/p/taylor-swoden- ... re_pdp_www
En die lijkt dat allemaal te kunnen. Cynisch als ik ben lijkt me dat te mooi om waar te zijn, dus ik zoek ervaringen. Is zo'n ding de moeite waard om aan te schaffen? Wat maak je ermee? Kun je dat 's ochtends aanzetten om 's avonds uit je werk een maaltijd aan te treffen? Vertel het me!
Nu noemde iemand anders in dat topic een multicooker, en wel deze:
https://www.bol.com/nl/p/taylor-swoden- ... re_pdp_www
En die lijkt dat allemaal te kunnen. Cynisch als ik ben lijkt me dat te mooi om waar te zijn, dus ik zoek ervaringen. Is zo'n ding de moeite waard om aan te schaffen? Wat maak je ermee? Kun je dat 's ochtends aanzetten om 's avonds uit je werk een maaltijd aan te treffen? Vertel het me!
Am Yisrael Chai!
dinsdag 22 september 2020 om 10:32
Ik heb een tijdje in het buitenland gewoond in een huis met een Aziatisch meisje die er eentje had. Zij kon er echt prima op koken. Satestokje of ander gemarineerd vlees bakken, rijst koken en iets van groentes. Sugar snaps, iets wat leek op bimi oid?
Ik weet alleen niet of zoiets groot genoeg is voor een gezin, tenminste ik neem aan dat jij dat zou willen
die van haar was vrij compact.
Ik heb mijn simpele slowcooker inderdaad gebruikt voor pastasaus, stoofvlees (Italiaans, Frans, Belgisch), stoofvis en bijv Chili con carne. Hij staat al weer even in de schuur want maak nu dat soort dingen met de snelkookpan.
Ik weet alleen niet of zoiets groot genoeg is voor een gezin, tenminste ik neem aan dat jij dat zou willen
die van haar was vrij compact.Ik heb mijn simpele slowcooker inderdaad gebruikt voor pastasaus, stoofvlees (Italiaans, Frans, Belgisch), stoofvis en bijv Chili con carne. Hij staat al weer even in de schuur want maak nu dat soort dingen met de snelkookpan.
Een zebra is geen paard met strepen
dinsdag 22 september 2020 om 10:37
Snelkookapan, dat heb ik al in geen veertig jaar gehoord! Mijn moeder had die vroeger toen ik klein was, in de jaren 70/80 waren die dingen volgens mij mateloos populair.Jamaarhoe schreef: ↑22-09-2020 10:32Ik heb een tijdje in het buitenland gewoond in een huis met een Aziatisch meisje die er eentje had. Zij kon er echt prima op koken. Satestokje of ander gemarineerd vlees bakken, rijst koken en iets van groentes. Sugar snaps, iets wat leek op bimi oid?
Ik weet alleen niet of zoiets groot genoeg is voor een gezin, tenminste ik neem aan dat jij dat zou willen
Ik heb mijn simpele slowcooker inderdaad gebruikt voor pastasaus, stoofvlees (Italiaans, Frans, Belgisch), stoofvis en bijv Chili con carne. Hij staat al weer even in de schuur want maak nu dat soort dingen met de snelkookpan.
Hoe bevalt dat, een snelkookpan? En hoe snel is snel?
Am Yisrael Chai!
dinsdag 22 september 2020 om 10:46
Ik heb even gekeken, maar die timer heeft maar 60 minuten.
Ik gebruik mijn slowcooker veel, maar heb geen moeite met aanbraden in andere pannen. Veel recepten vanaf hier: https://www.eetspiratie.nl/category/slowcooker/
Ik gebruik het veel voor dingen die ik vervolgens in kan vriezen, een dag van te voren in de koelkast kan zetten en daarna enkel op hoef te warmen met bite en knapperig erbij.
Ik gebruik mijn slowcooker veel, maar heb geen moeite met aanbraden in andere pannen. Veel recepten vanaf hier: https://www.eetspiratie.nl/category/slowcooker/
Ik gebruik het veel voor dingen die ik vervolgens in kan vriezen, een dag van te voren in de koelkast kan zetten en daarna enkel op hoef te warmen met bite en knapperig erbij.
Je hebt zo’n 26.000 dagen tussen níets en eeuwigheid, je kunt lachen, je kunt klagen, maar elke dag ben je voor eeuwig kwijt.
dinsdag 22 september 2020 om 10:47
Ja ja een snelkookpan. Ik heb een grote want gezin van 5
Hij bevalt prima. Gaat inderdaad sneller en ik vind sommige gerechten ook lekkerder dan gewoon koken. Ik denk omdat ie dicht zit en in korte tijd alles goed heet maakt. Ik vind bijv de pastasaus lekkerder omdat de groenten meer hun eigen smaak houden. Stoofvlees en kerries lekkerder omdat het vlees mooier gelijkmatig stooft en beter uit elkaar valt.
Denk dat het de kooktijd van pastasaus halveert, en van stoofvlees terugbrengt naar een derde of de helft.
O en vorige winter erwtensoep. Die was echt fenomenaal goed gelukt, en in veeeeel minder tijd dan mn schoonmoeder m kookt
Hij bevalt prima. Gaat inderdaad sneller en ik vind sommige gerechten ook lekkerder dan gewoon koken. Ik denk omdat ie dicht zit en in korte tijd alles goed heet maakt. Ik vind bijv de pastasaus lekkerder omdat de groenten meer hun eigen smaak houden. Stoofvlees en kerries lekkerder omdat het vlees mooier gelijkmatig stooft en beter uit elkaar valt.
Denk dat het de kooktijd van pastasaus halveert, en van stoofvlees terugbrengt naar een derde of de helft.
O en vorige winter erwtensoep. Die was echt fenomenaal goed gelukt, en in veeeeel minder tijd dan mn schoonmoeder m kookt
Een zebra is geen paard met strepen
dinsdag 22 september 2020 om 11:17
Ik heb een Crockpot Express, ook een multicooker, en ik gebruik deze pan meerdere keren per week. Heel tevreden dus.
Op FB zijn verschillende groepen met heel veel tips en adviezen over het koken met en multicooker en de verschillende modellen.
Hou je AGV waar alles apart is, dan is dit niet echt het aparaat voor jou. Maar voor soepen, pasta's, stamppotten, risotto, curries, stoofschotels is het echt ideaal.
Op FB zijn verschillende groepen met heel veel tips en adviezen over het koken met en multicooker en de verschillende modellen.
Hou je AGV waar alles apart is, dan is dit niet echt het aparaat voor jou. Maar voor soepen, pasta's, stamppotten, risotto, curries, stoofschotels is het echt ideaal.
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
explore, dream & discover
dinsdag 22 september 2020 om 11:18
feow schreef: ↑22-09-2020 10:46Ik heb even gekeken, maar die timer heeft maar 60 minuten.
Ik gebruik mijn slowcooker veel, maar heb geen moeite met aanbraden in andere pannen. Veel recepten vanaf hier: https://www.eetspiratie.nl/category/slowcooker/
Ik gebruik het veel voor dingen die ik vervolgens in kan vriezen, een dag van te voren in de koelkast kan zetten en daarna enkel op hoef te warmen met bite en knapperig erbij.
Sinds ik een multicooker heb, is de slowcooker verhuisd naar de kelder. Gebruik deze nog maar zelden.
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
explore, dream & discover
dinsdag 22 september 2020 om 12:05
Ik ben ook wel nieuwsgierig naar een dergelijk apparaat maar zit een beetje met hetzelfde als jij FashionVictim. Voor stoofpotjes lijkt het me heel handig maar wat kun je er verder mee?
Heb wat zitten googlen en kwam op dezelfde site terecht als Feow al. heeft gepost.
https://www.eetspiratie.nl
Heb wat zitten googlen en kwam op dezelfde site terecht als Feow al. heeft gepost.
https://www.eetspiratie.nl
dinsdag 22 september 2020 om 12:10
Nikki1973 schreef: ↑22-09-2020 12:05Ik ben ook wel nieuwsgierig naar een dergelijk apparaat maar zit een beetje met hetzelfde als jij FashionVictim. Voor stoofpotjes lijkt het me heel handig maar wat kun je er verder mee?
Heb wat zitten googlen en kwam op dezelfde site terecht als Feow al. heeft gepost.
https://www.eetspiratie.nl
risotto, complete rijst & pasta maaltijden, stamppotten, kippenvleugeltjes, spareribs, bami, je kan AGV koken met mandjes, yoghurt, cake, brood, etc etc Wanneer je er in verdiept heel veel dus
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
explore, dream & discover
dinsdag 22 september 2020 om 13:05
Mijn ervaring met de multicooker is ook dat je er niet per se vanuit moet gaan dat je bij elk gewenst gerecht het er sochtends in gooit en als je thuis komt het klaar is, maar dat je er ook savonds mee kan koken maar er dan minder handelingen/tijd aan kwijt bent
ik bereid heel vaak de helft sochtends voor, en maak het dan savonds af. Ik ben savonds vaak maar max een kwartier bezig met koken daardoor. Je kan ook veeeeel makkelijker van een multicooker weglopen dan een pan die op het vuur staat.
wij kijken nu naar een ninja foodi, daar zit ook een air fryer in en je hebt er ook een met een grill.
ik bereid heel vaak de helft sochtends voor, en maak het dan savonds af. Ik ben savonds vaak maar max een kwartier bezig met koken daardoor. Je kan ook veeeeel makkelijker van een multicooker weglopen dan een pan die op het vuur staat.
wij kijken nu naar een ninja foodi, daar zit ook een air fryer in en je hebt er ook een met een grill.
dinsdag 22 september 2020 om 13:06
Ik heb ook een slowcooker, ik zie het meer als een extra pan, dus ik hoef er niet al mijn maaltijden in te bereiden. Voor 2, 3 keer per week als ik late dienst heb vind ik hem ideaal. Ik mik het recept erin, de kinderen zetten hem uit of aan naar gelang het briefje wat ik erop plak en als ze zelf gegeten hebben zetten ze hem op warmhouden voor mij.
As we speak zitten er spareribs in, vanmorgen om 10 uur aangezet en rond 6 uur krijgen ze voor de bite een tik onder de grill.
As we speak zitten er spareribs in, vanmorgen om 10 uur aangezet en rond 6 uur krijgen ze voor de bite een tik onder de grill.
dinsdag 22 september 2020 om 14:59
Ik ben fan van de crockpot express (multicooker). Ideaal voor prutjes inderdaad. Ik maak vaak rendang en ander stoofvlees, bolognesesaus, risotto, pittige kip etc.
Het fijne is dat je kan aanbakken, je kunt slow cooken, maar ook hogedruk (snelkoken) en alles smaakt heerlijk.
Stamppot heb ik nog nooit gemaakt erin, ben wel benieuwd hoe je die maakt.
Bolognesesaus: spekjes en gehakt aanbakken, ui, knoflook, bleekselderij en winterwortel even aan fruiten. Dan tomatenpuree erbij en wat passata of tomaten uit blik. Dan kan je hem slowcooken (6-8 uur) of hoge druk (1 uur) en het smaakt heerlijk. Je hoeft alleen nog maar pasta te koken.
Het fijne is dat je kan aanbakken, je kunt slow cooken, maar ook hogedruk (snelkoken) en alles smaakt heerlijk.
Stamppot heb ik nog nooit gemaakt erin, ben wel benieuwd hoe je die maakt.
Bolognesesaus: spekjes en gehakt aanbakken, ui, knoflook, bleekselderij en winterwortel even aan fruiten. Dan tomatenpuree erbij en wat passata of tomaten uit blik. Dan kan je hem slowcooken (6-8 uur) of hoge druk (1 uur) en het smaakt heerlijk. Je hoeft alleen nog maar pasta te koken.
