Eten
alle pijlers
Wonderpan. Ervaringen ?
woensdag 26 november 2014 om 23:40
vrijdag 28 november 2014 om 20:19
vrijdag 28 november 2014 om 21:16
De Klomp in Groningen, aan de Spilsluizen..
Een echte Winkel van Sinkel. Ze verkopen alleen maar "nuttige dingen zonder batterijen of stekkers".
http://members.home.nl/de-klomp/wonderpan.jpg
Een echte Winkel van Sinkel. Ze verkopen alleen maar "nuttige dingen zonder batterijen of stekkers".
http://members.home.nl/de-klomp/wonderpan.jpg
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
donderdag 4 december 2014 om 20:54
http://koekjevaneigendeeg.blogspot.nl/s ... /Wonderpan
Wat te doen met overrijpe bananen die niemand meer wil? Tada ... een kruidige bananencake!
300 gram geprakte rijpe banaan
2 eieren
80 gram magere yoghurt
75 gram gesmolten boter
1 t.l. pure vanille extract
100 gram kristalsuiker
110 gram lichtbruine of donkerbruine basterdsuiker
350 gram patentbloem
3/4 t.l. baking soda
1/2 t.l. zout
1.1/2 t.l. koekkruiden/speculaaskruiden
Beboter en bebloem de tulbandvorm. Zeef de bloem, baking soda, zout en kruiden boven een kom. Mix in een andere kom de banaan, eieren, yoghurt, boter en vanille. Voeg de suikers toe en mix dit goed door het beslag. Voeg het bloemmengsel toe aan het beslag en mix het geheel tot een egaal beslag.
Plaats de vlamverdeler van de wonderpan recht boven het kleinste gaspit. Plaats hierop de buitenpan. Schep het beslag in de tulbandvorm en zet deze in de buitenpan. Sluit de pan af met het deksel. Zet het vuur op half en laat de wonderpan in 3 minuten warm worden. Draai het vuur geheel laag en dan een kleine slag groter zodat het net niet helemaal klein is. Bak de cake, zonder het deksel op te lichten, in circa 60 minuten bruin en gaar. Wanneer de cake de zijkanten los laat en de steektest is schoon, dan is de cake gaar.
Hij is heerlijk ! Niet zo'n harde korst als de vorige cake.
Wat te doen met overrijpe bananen die niemand meer wil? Tada ... een kruidige bananencake!
300 gram geprakte rijpe banaan
2 eieren
80 gram magere yoghurt
75 gram gesmolten boter
1 t.l. pure vanille extract
100 gram kristalsuiker
110 gram lichtbruine of donkerbruine basterdsuiker
350 gram patentbloem
3/4 t.l. baking soda
1/2 t.l. zout
1.1/2 t.l. koekkruiden/speculaaskruiden
Beboter en bebloem de tulbandvorm. Zeef de bloem, baking soda, zout en kruiden boven een kom. Mix in een andere kom de banaan, eieren, yoghurt, boter en vanille. Voeg de suikers toe en mix dit goed door het beslag. Voeg het bloemmengsel toe aan het beslag en mix het geheel tot een egaal beslag.
Plaats de vlamverdeler van de wonderpan recht boven het kleinste gaspit. Plaats hierop de buitenpan. Schep het beslag in de tulbandvorm en zet deze in de buitenpan. Sluit de pan af met het deksel. Zet het vuur op half en laat de wonderpan in 3 minuten warm worden. Draai het vuur geheel laag en dan een kleine slag groter zodat het net niet helemaal klein is. Bak de cake, zonder het deksel op te lichten, in circa 60 minuten bruin en gaar. Wanneer de cake de zijkanten los laat en de steektest is schoon, dan is de cake gaar.
Hij is heerlijk ! Niet zo'n harde korst als de vorige cake.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
