Worcestersaus

10-04-2016 20:03 14 berichten
Ik heb al een hele tijd Worcestersaus in mijn kast staan...

Heb zojuist een beetje gegoogled waar je het voor kan gebruiken. Marineren, in soepen als smaakmaker, tomatengerechten iets meer pit geven etc.



Omdat ik het nog nooit gebruikt heb vraag ik me af wat voor marinade...?



Kan ik bijvoorbeeld kip hierin marineren met een beetje knoflook of komt dat niet goed? Ik heb voornamelijk gelezen dat varkensvlees hierin gemarineerd wordt. Maar wij eten meer kip dan varkensvlees.



Dus als iemand mij een klein beetje op weg kan en wil helpen... Graag!
Alle reacties Link kopieren
Als je googled op worcestershire sauce chicken recipe kom je genoeg tegen!
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
Ik gebruik het in pizzasaus, rode pastasaus, pasteitjes, soep, ragout, in bijna alles. Zout peper, knoflook, worcestersaus.
Alle reacties Link kopieren
Door gehakt met knoflook en sjalotjes is ook erg lekker
Alle reacties Link kopieren
Man is helemaal gek van Worcestersaus Gaat hier door veel: soep, spaghettisaus, tonijnsla, aardappelsla, gehakt... maar als marinade eigenlijk nog nooit gebruikt. Ik moet hem dringend zeggen dat dat een optie is.
Alle reacties Link kopieren
Ik gebruik het in de shepherd's pie maar ook in een saladedressing zoals deze.
Los drinken is ongeveer het enige dat je er niet mee moet doen
Alle reacties Link kopieren
Bij deze superlekkere Insanity Burger van Jamie gebruik je 1 tl worcestershiresauce.
quote:Rocinante schreef op 10 april 2016 @ 20:56:

Los drinken is ongeveer het enige dat je er niet mee moet doen



Tja, dat had ik sowieso niet gedaan, maar bedankt voor de tip!



De rest ook bedankt, ik ga er van de week eens mee koken/marineren. Ben benieuwd!
quote:yette schreef op 10 april 2016 @ 21:09:

Bij deze superlekkere Insanity Burger van Jamie gebruik je 1 tl worcestershiresauce.Die burger kende ik nog niet. Staat op lijstje om een keer te maken!
Alle reacties Link kopieren
quote:Fruity-Pebbles schreef op 10 april 2016 @ 21:31:

[...]





Die burger kende ik nog niet. Staat op lijstje om een keer te maken!Zeker doen! ik heb hem denk ik al 3x gemaakt
Alle reacties Link kopieren
In stoofpotten.

Spaarzaam gebruiken, je kan je gerecht echt verknoeien met teveel.
quote:aliva schreef op 10 april 2016 @ 21:43:

In stoofpotten.

Spaarzaam gebruiken, je kan je gerecht echt verknoeien met teveel.Dat is wel fijn om te weten! In het begin liever te weinig gebruiken dus! Dan kan ik beter inschatten wat ik daarna erin kan doen qua hoeveelheid
quote:Fruity-Pebbles schreef op 10 april 2016 @ 21:28:

[...]





Tja, dat had ik sowieso niet gedaan, maar bedankt voor de tip!



De rest ook bedankt, ik ga er van de week eens mee koken/marineren. Ben benieuwd!Geniet er van, het is jummie

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven