Eten
alle pijlers
Zalmgehakt???!!
zondag 24 mei 2009 om 22:38
zondag 24 mei 2009 om 22:52
maandag 25 mei 2009 om 01:41
quote:positivodo schreef op 24 mei 2009 @ 22:40:
Zijn dat niet gewoon van die restreepjes die ze overhouden na het snijden?
Ik heb het zien liggen en zo ziet het er niet uit.
Die restreepjes zijn prima, dat zijn gewoon kleine stukjes gerookte zalm. Dit zalmgehakt ziet eruit als heel bleke gehakt. Ik weet niet wat er precies inzit, en geloof dat ik het ook niet wil weten...
(ik was ook niet van plan om het te proberen)
Zijn dat niet gewoon van die restreepjes die ze overhouden na het snijden?
Ik heb het zien liggen en zo ziet het er niet uit.
Die restreepjes zijn prima, dat zijn gewoon kleine stukjes gerookte zalm. Dit zalmgehakt ziet eruit als heel bleke gehakt. Ik weet niet wat er precies inzit, en geloof dat ik het ook niet wil weten...
(ik was ook niet van plan om het te proberen)
maandag 25 mei 2009 om 14:48
Ik zag het laatst ook liggen. Het trekt mij ook niet erg, hoewel ik best van zalm houd.
Maar aan de andere kant... als je rundvlees door de gehaktmolen gooit krijg je er ook kronkelige sliertjes uit. En dat is ook echt geen hoge kwaliteit biefstuk die ze er doorhalen. Hopelijk zijn dat ook stukjes die te klein zijn om mooi te verkopen, die ze zo niet hoeven weg te gooien (want waarom niet zoveel mogelijk van een koe op eten).
Ik kan me voorstellen dat dit ook gewoon op deze manier bij stukjes zalmvlees gedaan is. En nee, geen gerookte zalm natuurlijk.
En tja, kweekzalm is nu eenmaal nogal bleek. Moet je m zelf in Noorwegen vangen... knalrood/oranje en veel lekkerder van smaak!!!
Maar hoe ik t idee van zalmgehakt ook kan verdedigen... ik ga het nog steeds niet zelf kopen
Maar aan de andere kant... als je rundvlees door de gehaktmolen gooit krijg je er ook kronkelige sliertjes uit. En dat is ook echt geen hoge kwaliteit biefstuk die ze er doorhalen. Hopelijk zijn dat ook stukjes die te klein zijn om mooi te verkopen, die ze zo niet hoeven weg te gooien (want waarom niet zoveel mogelijk van een koe op eten).
Ik kan me voorstellen dat dit ook gewoon op deze manier bij stukjes zalmvlees gedaan is. En nee, geen gerookte zalm natuurlijk.
En tja, kweekzalm is nu eenmaal nogal bleek. Moet je m zelf in Noorwegen vangen... knalrood/oranje en veel lekkerder van smaak!!!
Maar hoe ik t idee van zalmgehakt ook kan verdedigen... ik ga het nog steeds niet zelf kopen
