Zwarte pitjes in olie in restaurants

04-10-2019 20:07 30 berichten
Alle reacties Link kopieren
In restaurants krijg ik de laatst tijd vaak bij het brood een schaaltje zwarte pitjes, ze zien eruit als grote zwarte sesamzaadjes en smaken heel zout. Dit doe je dan op het brood met olijfolie.

Heeft iemand enig idee wat voor pitjes dit zijn?
Alle reacties Link kopieren
Za'atar?
Alle reacties Link kopieren
yette schreef:
04-10-2019 20:09
Za'atar?
Nee dat is het niet. Het is geen kruidenmix ofzo, echt alleen maar dezelfde zwarte zaadjes.
Alle reacties Link kopieren
Smaakt het ook naar sesam? Je hebt ook zwarte sesam. Of zwarte komijn, heb je ook. Dat zit soms ook op pide.
Alle reacties Link kopieren
Nog nooit gezien maar ik had het meteen gevraagd als ik niet geweten had wat het was.
Alle reacties Link kopieren
Is het komijn?
Alle reacties Link kopieren
Deze?

Afbeelding

Dat is nigellazaad, zwarte komijn (klopt niet)

of dit?

Afbeelding

Is zwart sesamzaad (smaakt ook zo).
zazamaenade wijzigde dit bericht op 04-10-2019 20:38
2.79% gewijzigd
nounou
Ik gok donkere gomasio, van zwart sesamzaad.
Alle reacties Link kopieren
Het ziet eruit als nigellazaad! Ik dacht alleen dat dat niet erg zout was? Ik ga het in elk geval eens kopen, ben wel benieuwd. Het is geen zwart sesamzaad.
Reiwa schreef:
04-10-2019 20:35
Het ziet eruit als nigellazaad! Ik dacht alleen dat dat niet erg zout was? Ik ga het in elk geval eens kopen, ben wel benieuwd. Het is geen zwart sesamzaad.
Nigellazaad smaakt wat ui-achtig. Het is niet zout, maar een restaurant kan natuurlijk zelf mengen met zout
Alle reacties Link kopieren
Waarom moet ik denken aan muizenpoep?
Westerpaviljoen schreef:
04-10-2019 20:40
Waarom moet ik denken aan muizenpoep?
Smaakt dat ook zout?
Reiwa schreef:
04-10-2019 20:35
Het ziet eruit als nigellazaad! Ik dacht alleen dat dat niet erg zout was? Ik ga het in elk geval eens kopen, ben wel benieuwd. Het is geen zwart sesamzaad.
Grappig dat meerdere restaurants ze dan zout serveren.
Alle reacties Link kopieren
dolfje schreef:
04-10-2019 20:14
Nog nooit gezien maar ik had het meteen gevraagd als ik niet geweten had wat het was.
Dit dus.
Alle reacties Link kopieren
En als je het dan al niet aan de obers wil vragen in al die restaurants, dan kun je ze toch bellen en het vragen? Waarom zo onhandig via een forum waar niemand precies die pitjes heeft gezien?
ShaunTheSheep schreef:
04-10-2019 20:44
Smaakt dat ook zout?
Ja met een vleugje kukuma.
Alle reacties Link kopieren
Waren het geen roetveeg pitjes?
Je hoort de vogels weer, je ruikt de regen nog
flipje2 schreef:
04-10-2019 21:55
Waren het geen roetveeg pitjes?
:rofl:
Alle reacties Link kopieren
Sophiever schreef:
04-10-2019 21:45
Ja met een vleugje kukuma.
kurkuma
Don't cry, buy a bag and move on.
Ziet er zo uit als op deze foto? (Sorry, kan nog geen plaatjes plakken.)
https://www.allesoveritaliaanseten.nl/olijfolie/
Of bruin mosterdzaad
Alle reacties Link kopieren
Odense2 schreef:
04-10-2019 23:11
Ziet er zo uit als op deze foto? (Sorry, kan nog geen plaatjes plakken.)
https://www.allesoveritaliaanseten.nl/olijfolie/
Nee ik denk echt iets groter, zoals dat nigella zaad.
Alle reacties Link kopieren
Pozzebok schreef:
04-10-2019 21:25
En als je het dan al niet aan de obers wil vragen in al die restaurants, dan kun je ze toch bellen en het vragen? Waarom zo onhandig via een forum waar niemand precies die pitjes heeft gezien?
Joh maak je niet druk
flipje2 schreef:
04-10-2019 21:55
Waren het geen roetveeg pitjes?
Stop :rofl:
Alle reacties Link kopieren
Reiwa schreef:
04-10-2019 23:28
Joh maak je niet druk
Ik maak me niet druk hoor. Jij stelt hier de zaadvragen.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven