![](/styles/viva/public/images/pijler_images/150x150rounded/icons-150x150-gezondheid-01.png)
Hoe leer ik voor het eerst in mijn leven gezond eten?
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
zaterdag 27 augustus 2022 om 08:06
Lang verhaal kort, als kind hadden mijn ouders geen interesse in mij en ik hoefde nooit fruit groente etc te eten. Ik at gewoon wat ik wilde, koekjes chips als avondeten was niet vreemd.
Pasta alleen droog geen saus, vis alleen kibbeling, enzovoorts. Veel ongezond frituur.
Mijn smaakpalette is denk ik nogal kinderlijk. Ik houd van cola, junkfood, pannekoeken etc. In een restaurant bestel ik vaak het kindermenu.
Nu ben ik eind 20 en ik voel mij vaak moe, weinig energie, dit heb ik al heel lang. Steeds heb ik weer een fase dat ik probeer gezond te eten, het probleem is: ik vind het vaak gewoon echt niet lekker. Al heel lang forceer ik mezelf volkorenbrood te eten voor de vezels maar bij elke hap denk ik ugh. Liever gewoon een witte boterham.
Avondeten gaat inmiddels wel aardig, mijn man kookt en we hebben nu ook een kind die gezond moet eten. Dus we eten vaak broccoli bloemkool aardappels en zulke dingen.
Maar het probleem zit bij mij overdag. Ik weet gewoon niet wat ik moet eten wat gezond is en wat ik wegkrijg en waar ik niet chagrijnig van wordt. Veel fruit vind ik ook niet lekker. Ik prop soms een banaan naar binnen maar het gaat allemaal met zoveel moeite.
Herkent iemand dit?
overigens heb ik het geluk qua genen dat ik in een slank lijf ben geboren die geen aanleg heeft om dik te worden, ik ben nog nooit te zwaar geweest en daarnaast beweeg ik veel.
Pasta alleen droog geen saus, vis alleen kibbeling, enzovoorts. Veel ongezond frituur.
Mijn smaakpalette is denk ik nogal kinderlijk. Ik houd van cola, junkfood, pannekoeken etc. In een restaurant bestel ik vaak het kindermenu.
Nu ben ik eind 20 en ik voel mij vaak moe, weinig energie, dit heb ik al heel lang. Steeds heb ik weer een fase dat ik probeer gezond te eten, het probleem is: ik vind het vaak gewoon echt niet lekker. Al heel lang forceer ik mezelf volkorenbrood te eten voor de vezels maar bij elke hap denk ik ugh. Liever gewoon een witte boterham.
Avondeten gaat inmiddels wel aardig, mijn man kookt en we hebben nu ook een kind die gezond moet eten. Dus we eten vaak broccoli bloemkool aardappels en zulke dingen.
Maar het probleem zit bij mij overdag. Ik weet gewoon niet wat ik moet eten wat gezond is en wat ik wegkrijg en waar ik niet chagrijnig van wordt. Veel fruit vind ik ook niet lekker. Ik prop soms een banaan naar binnen maar het gaat allemaal met zoveel moeite.
Herkent iemand dit?
![Smile :)](./../../../../smilies/smile.gif)
zaterdag 27 augustus 2022 om 08:48
En dit. Ik eet omdat ik moet eten. En als het lekker is, is dat mooi meegenomen. Ik eet heel gezond en had liever elke dag friet met kroketten en pizza en witbrood gehad, maar dat kan nu eenmaal niet.
zaterdag 27 augustus 2022 om 08:49
Wat ontzettend goed dat jij wilt veranderen en leren om gezondere keuzes te maken.
Smaken moet je leren eten. Het is echt niet zo dat je alle direct lekker vindt. Vaak moet je iets 10-15x eten voordat je een nieuwe smaak kan waarderen. Dit zal je bij je kind ook zien.
Neem de tijd. Probeer iets nieuws, en eet dit 10 dagen achter elkaar. Geen grote hoeveelheden. Maar een paar happen, eventueel verstopt in iets wat jij wel lekker vindt. En neem vooral de tijd.
Kijk eens naar deze aflevering van Prikkels; https://www.npostart.nl/prikkels/08-04- ... ON_1331741
Smaken moet je leren eten. Het is echt niet zo dat je alle direct lekker vindt. Vaak moet je iets 10-15x eten voordat je een nieuwe smaak kan waarderen. Dit zal je bij je kind ook zien.
Neem de tijd. Probeer iets nieuws, en eet dit 10 dagen achter elkaar. Geen grote hoeveelheden. Maar een paar happen, eventueel verstopt in iets wat jij wel lekker vindt. En neem vooral de tijd.
Kijk eens naar deze aflevering van Prikkels; https://www.npostart.nl/prikkels/08-04- ... ON_1331741
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
explore, dream & discover
zaterdag 27 augustus 2022 om 08:50
Weer wat geleerd, dankje.Lila-Linda schreef: ↑27-08-2022 08:24Nee hoor. Dit is gevaarlijk advies
Iedere mafketel mag zich voedingsdeskundige noemen. Dat is geen beschermd beroep
Zoek goede hulp via de huisarts
Dan idd naar de huisarts, dit is wss te complex.
zaterdag 27 augustus 2022 om 08:51
Misschien helpt het ook wat meer zelf te leren koken (van je man of een kookclubje), gewoon om je relatie met bepaalde ingrediënten te veranderen. Wellicht krijg je er plezier in
het zou mooi zijn als je leert hoe je die ingrediënten waar je minder mee hebt extra lekker voor jezelf kunt maken.
Je noemde ook “overdag” als “wat moet ik dan?”. Ik maak graag soep rond de lunch en ik maakte laatst dit:
https://www.thepetitecook.com/spicy-chickpea-shakshuka/
Erg lekker en gezond, en je kunt er heek lang op teren voordat je weer snaaitrek krijgt
![Smile :)](./../../../../smilies/smile.gif)
Je noemde ook “overdag” als “wat moet ik dan?”. Ik maak graag soep rond de lunch en ik maakte laatst dit:
https://www.thepetitecook.com/spicy-chickpea-shakshuka/
Erg lekker en gezond, en je kunt er heek lang op teren voordat je weer snaaitrek krijgt
![Smile :)](./../../../../smilies/smile.gif)
zaterdag 27 augustus 2022 om 08:52
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
zaterdag 27 augustus 2022 om 08:57
Ik zou ook naar een dietiste gaan. Dit is nogal complex zeker omdat er over eten vijfduizend meningen bestaan, de een zegt geen vet, de ander zweert bij geen koolhydraten of intermittend fasten of een of ander South Beach dieet. Mijn advies is om geen hele voedingsgroepen te gaan bannen, zoals vet of koolhydraten, je lijf heeft beiden gewoon nodig. Goede koolhydraten zijn voeding voor je hersenen. Vet is super belangrijk ( weet even niet meer waarvoor ), maar dan wel de goede variant.
Ik heb veel geleerd van het boek van Amber Albarda over puur eten. Onbewerkt en zonder zakjes en pakjes. Dat is vaak lekkerder dan al die kant en klare sauzen ook. Maar als je van een leven vol junkfood en ongezond eten komt zoals jij kan je beter klein beginnen en eerst wat meer kennis opdoen via de dietist.
Laat je echt goed voorlichten. Super goed van je dat je er wat aan wil gaan doen. Je zal zien dat als je smaak eenmaal gewend is aan geen suiker in de koffie bijvoorbeeld dat je niet beter weet. Het was bij mij ook wennen maar nu lust ik het niet meer met suiker. Geef jezelf daar echt de tijd voor.
Ik heb veel geleerd van het boek van Amber Albarda over puur eten. Onbewerkt en zonder zakjes en pakjes. Dat is vaak lekkerder dan al die kant en klare sauzen ook. Maar als je van een leven vol junkfood en ongezond eten komt zoals jij kan je beter klein beginnen en eerst wat meer kennis opdoen via de dietist.
Laat je echt goed voorlichten. Super goed van je dat je er wat aan wil gaan doen. Je zal zien dat als je smaak eenmaal gewend is aan geen suiker in de koffie bijvoorbeeld dat je niet beter weet. Het was bij mij ook wennen maar nu lust ik het niet meer met suiker. Geef jezelf daar echt de tijd voor.
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
zaterdag 27 augustus 2022 om 09:22
Je tweede paragraaf spreekt de eerste tegen? Want als het hap en klaar is, waarom eet je dan geen wortels?
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
zaterdag 27 augustus 2022 om 09:34
Dit vind ik een erge deprimerende en ongezellige insteek. TO hoopt juist de wat meer gezonde alternatieven oprecht lekker te gaan vinden. Dat kun je trainen, en dat is wat TO wil leren.PamelaCourson1 schreef: ↑27-08-2022 08:48En dit. Ik eet omdat ik moet eten. En als het lekker is, is dat mooi meegenomen. Ik eet heel gezond en had liever elke dag friet met kroketten en pizza en witbrood gehad, maar dat kan nu eenmaal niet.
Ik eet relatief gezond, ben dol op groente en houd bijvoorbeeld niet van slagroom, pizza, snoep, frisdrank of chocola. Maar ik ben dol op chips en frites of gebakken aardappels, en eet dat ook. Het scheelt al als je op een aantal vlakken de gezondere variant de voorkeur geeft, maar je kunt best dingen hebben die je niet op wil geven.
Het gaat om de balans, natuurlijk, eten is brandstof, maar eten is ook beleving. En je eet nog je hele leven, wel zo fijn als je er ook lol in hebt. Zo fijn als je naturel yoghurt oprecht lekker kunt gaan vinden, of grapefruit zonder suiker. Maar het is echt te leren, dan hoef je niet de rest van je leven met je neus dichtgeknepen hap en slik te doen.
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
zaterdag 27 augustus 2022 om 09:40
PamelaCourson1 schreef: ↑27-08-2022 08:48En dit. Ik eet omdat ik moet eten. En als het lekker is, is dat mooi meegenomen. Ik eet heel gezond en had liever elke dag friet met kroketten en pizza en witbrood gehad, maar dat kan nu eenmaal niet.
Ik ben meer van de Bourgondische levensstijl. Eten moet lekker zijn! Daarbij is het voor mij best makkelijk om gezond eten lekker klaar te maken. Ik eet dus altijd lekker op een enkele uitzondering na.
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
zaterdag 27 augustus 2022 om 09:45
Ik snap wel dat je daar geen trek in hebt hoor, ik ben er ook zo een die het zelf wil doen. Het boek van Amber Albarda is een goede basis om te leren over voeding en hoe je lichaam werkt en reageert op voedingsstoffen, hoe je darmen reageren op dingen, etc. Denk een prima boek om mee te beginnen, ik heb er al veel van geleerd.
AH heeft ook zo'n gratis food first programma wat je op je telefoon kan zetten, om meer te leren over voeding. Mijn zorgverzekeraar CZ biedt ook voeding dingen aan als ik het me goed herinner.
zaterdag 27 augustus 2022 om 09:52
Je hebt bruin brood, bruin brood en je hebt bruin brood.
Bruin brood uit de supermarkt vind ik ook niet zo smakelijk, maar bij een goede bakker heb je veel meer keus en smaak. Probeer speltbrood van Van Maanen eens, of hun andere volkoren varianten.
Een leuk artikeltje over het verschil tussen wit, meergranen en volkoren brood.
https://radar.avrotros.nl/hulp-tips/hul ... -gezonder/
Verder is 'gezond' een heel brede term, afhankelijk van wat je wil bereiken. Het al een hele stap dat mindert met zaken die echt beduidend ongezond zijn.
Bruin brood uit de supermarkt vind ik ook niet zo smakelijk, maar bij een goede bakker heb je veel meer keus en smaak. Probeer speltbrood van Van Maanen eens, of hun andere volkoren varianten.
Een leuk artikeltje over het verschil tussen wit, meergranen en volkoren brood.
https://radar.avrotros.nl/hulp-tips/hul ... -gezonder/
Verder is 'gezond' een heel brede term, afhankelijk van wat je wil bereiken. Het al een hele stap dat mindert met zaken die echt beduidend ongezond zijn.
zaterdag 27 augustus 2022 om 09:54
Dat donkere volkorenbrood kan je ook vervangen door een lichter gekleurd meergranen of haverzemelen brood of zo. Dat leunt qua smaak meer aan bij wit brood en heeft toch alle vezels en zo.
Groeten zou ik om te beginnen verwerken in gemixte soepen en sauzen. Of ze in het begin heel fijn snijden en er zo aan wennen. Dat heb ik bij mijn zoon ook zo gedaan.
Als kind lustte ik ook nauwelijks groenten. Ondertussen heb ik een andere manier om ze klaar te maken. Eerder wokken of roerbakken en niet zo plat gekookt als mijn moeder ze maakte.
Ik houd ook helemaal niet van banaan. Maar een appel lust wel iedereen, denk ik. Een friszoete als een Pink Lady bijvoorbeeld. Geen melige appels nemen in elk geval. Of watermeloen met dit warme weer of heerlijk zoete rode druifjes. Hier zit nog redelijk veel suiker in maar misschien is het een opstapje naar meer fruit eten.
Zelf heb ik het ook pas op volwassen leeftijd geleerd terwijl mijn ouders wel altijd hun best deden maar niet erg streng waren. Mijn moeder maakte vaak voor mij iets anders, appelmoes of zo...
Succes ermee! Je eigen kind gezond willen laten eten, gaat je hier zeker bij helpen.
Groeten zou ik om te beginnen verwerken in gemixte soepen en sauzen. Of ze in het begin heel fijn snijden en er zo aan wennen. Dat heb ik bij mijn zoon ook zo gedaan.
Als kind lustte ik ook nauwelijks groenten. Ondertussen heb ik een andere manier om ze klaar te maken. Eerder wokken of roerbakken en niet zo plat gekookt als mijn moeder ze maakte.
Ik houd ook helemaal niet van banaan. Maar een appel lust wel iedereen, denk ik. Een friszoete als een Pink Lady bijvoorbeeld. Geen melige appels nemen in elk geval. Of watermeloen met dit warme weer of heerlijk zoete rode druifjes. Hier zit nog redelijk veel suiker in maar misschien is het een opstapje naar meer fruit eten.
Zelf heb ik het ook pas op volwassen leeftijd geleerd terwijl mijn ouders wel altijd hun best deden maar niet erg streng waren. Mijn moeder maakte vaak voor mij iets anders, appelmoes of zo...
Succes ermee! Je eigen kind gezond willen laten eten, gaat je hier zeker bij helpen.
I can keep my mouth shut, but you can read the subtitles on my face.
zaterdag 27 augustus 2022 om 09:57
Vanwege hoge bloeddruk van man zijn wij ook aan het veranderen. Niet voor gewicht maar voor gezondheid.
Het boek afvallen met gezond en lekker eten bevat leuke recepten die makkelijk te maken zijn. Hier staan ook lunchtips en menu's in. Het woord afvallen moet je wegdenken.
Verder richten wij ons op noten, fruit, smoothie etc. Door het niet in huis te halen hoef je het ook niet te zien en te eten. Bij ons gaat het om het knagen...wortels of komkommer knagen heerlijk met of zonder een dipsaus.
Het boek afvallen met gezond en lekker eten bevat leuke recepten die makkelijk te maken zijn. Hier staan ook lunchtips en menu's in. Het woord afvallen moet je wegdenken.
Verder richten wij ons op noten, fruit, smoothie etc. Door het niet in huis te halen hoef je het ook niet te zien en te eten. Bij ons gaat het om het knagen...wortels of komkommer knagen heerlijk met of zonder een dipsaus.
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
zaterdag 27 augustus 2022 om 10:10
Voor het avondeten is een maaltijdbox misschien een goed idee? Over het algemeen zit er 200 gram groenten in een avondmaaltijd, je leert verschillende keukens kennen en misschien allemaal nieuwe ingrediënten.
Ik kan echt zeggen dat ik heel veel heb geleerd van een paar maanden Hello Fresh. Ik houd bijvoorbeeld niet van gekookte groentes zoals mijn moeder vroeger maakte, maar gegrild, rauw, in een quiche of met knoflook aangebakken in de pan is alles heel anders! Ik was vroeger een moeilijke eter, nu eet ik vele malen meer en gevarieerder!
Ik kan echt zeggen dat ik heel veel heb geleerd van een paar maanden Hello Fresh. Ik houd bijvoorbeeld niet van gekookte groentes zoals mijn moeder vroeger maakte, maar gegrild, rauw, in een quiche of met knoflook aangebakken in de pan is alles heel anders! Ik was vroeger een moeilijke eter, nu eet ik vele malen meer en gevarieerder!
zaterdag 27 augustus 2022 om 10:11
Probeer anders eens een boek van Project gezond? Www.Projectgezond.nl
10 weekmenu's met gevarieerd gezond eten voor de hele dag, veel variatie. Ze hebben een 80% gezond -20% lekker regel. Dus niet alleen maar volkoren en sla. Maar een goede verhouding.
Natuurlijk hoef jij niet af te vallen, maar dan haal je geen calorieën eraf in de berekening.
10 weekmenu's met gevarieerd gezond eten voor de hele dag, veel variatie. Ze hebben een 80% gezond -20% lekker regel. Dus niet alleen maar volkoren en sla. Maar een goede verhouding.
Natuurlijk hoef jij niet af te vallen, maar dan haal je geen calorieën eraf in de berekening.
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
zaterdag 27 augustus 2022 om 10:24
Waarom vind je dat heftig? Het is echt laagdrempelig, een beetje zoals naar de fysio gaan als je dat nodig hebt.
Met zelf kijken (zeker op internet) kom je misschien juist een hoop onzinnige dingen tegen, die je niet gaan helpen.
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
zaterdag 27 augustus 2022 om 10:32
Wat ik thuis altijd zeg: eten hóeft niet altijd heel lekker te zijn, maar soms ook gewoon vooral gezond.
Ene moment eet je misschien een saaie salade en denk je 'pff had liever bakje friet met mayonaise gegeten'. Een andere keer kun je dat wél lekker eten en van genieten en mag die salade best een keer achterwege blijven.
Ene moment eet je misschien een saaie salade en denk je 'pff had liever bakje friet met mayonaise gegeten'. Een andere keer kun je dat wél lekker eten en van genieten en mag die salade best een keer achterwege blijven.
zaterdag 27 augustus 2022 om 10:43
Dat lijkt mij voor nu veel te heftig voor TO. Ze moet aan veel smaken nog wennen, daar zal ze mee moeten beginnen. Dus eerst goed brood of alternatief zoeken. Dan een volgende stap. Stap voor stap, dan is het echt mogelijk om eetpatroon echt te veranderen. Niet teveel tegelijk aanpakken, dat kan demotiverend zijn en is meestal niet met een blijvend resultaat.Magick88 schreef: ↑27-08-2022 10:11Probeer anders eens een boek van Project gezond? Www.Projectgezond.nl
10 weekmenu's met gevarieerd gezond eten voor de hele dag, veel variatie. Ze hebben een 80% gezond -20% lekker regel. Dus niet alleen maar volkoren en sla. Maar een goede verhouding.
Natuurlijk hoef jij niet af te vallen, maar dan haal je geen calorieën eraf in de berekening.
TO, doe het stap voor stap. Zoek de balans die bij jou past. Misschien is dat voor nu wel 50% gezond en 50% ongezond. Misschien is dat wel voor nu alle zoete drankjes vervangen door water. Doe niet en, en, en. Je leeft al zolang zo, dat heeft tijd nodig om te veranderen.
zaterdag 27 augustus 2022 om 10:44
Of je zoekt naar een goed recept en maakt een salade die zo lekker is dat je niet taalt naar een bakje friet. Het mag allemaal best een beetje vrolijk stemmend blijven.Muurbloempje115 schreef: ↑27-08-2022 10:32Wat ik thuis altijd zeg: eten hóeft niet altijd heel lekker te zijn, maar soms ook gewoon vooral gezond.
Ene moment eet je misschien een saaie salade en denk je 'pff had liever bakje friet met mayonaise gegeten'. Een andere keer kun je dat wél lekker eten en van genieten en mag die salade best een keer achterwege blijven.
zaterdag 27 augustus 2022 om 10:45
Een paar jaar geleden kreeg ik van een voedingsdeskundige echt DE eye opener van mijn leven.
Zie het eten van je dagelijkse kost als rijden over de snelweg. Lekker snel, gemakkelijk, je hoeft er niet over na te denken. Het gaat automatisch en als vanzelf.
Toch ga je niet de juiste kant op. De kant die je opgaat, maakt je ongezond.
Maar het pad waar je naartoe wilt, dat pad is nog niet aangelegd. Het is nu nog maar een geitenpaadje, moeilijk begaanbaar, je moet goed zoeken en vooruit komen is heel lastig en kost veel tijd en werk. Maar blijf stampen en vooruitgaan op dat geitenpaadje en langzaam veranderd het in een zandpaadje, En van dat zandpad word het een schelpenpad naar een klinkerweg en zo door naar de nieuwe snelweg.
En soms zie je de oude snelweg nog gewoon liggen en dan zucht je en denkt: wat een gemak!
Maar weet dat als je nu weer hard werkt, de nieuwe snelweg zowel gemakkelijk word als ook gezond en goed voor je.
Raadpleeg een voedingsdeskundige. Zonder hulp raak je eigenlijk niet van de snelweg af om het geitenpaadje te nemen. Je hebt in het begin een bewaker nodig die je helpt om er een zandpad van te maken.
Zie het eten van je dagelijkse kost als rijden over de snelweg. Lekker snel, gemakkelijk, je hoeft er niet over na te denken. Het gaat automatisch en als vanzelf.
Toch ga je niet de juiste kant op. De kant die je opgaat, maakt je ongezond.
Maar het pad waar je naartoe wilt, dat pad is nog niet aangelegd. Het is nu nog maar een geitenpaadje, moeilijk begaanbaar, je moet goed zoeken en vooruit komen is heel lastig en kost veel tijd en werk. Maar blijf stampen en vooruitgaan op dat geitenpaadje en langzaam veranderd het in een zandpaadje, En van dat zandpad word het een schelpenpad naar een klinkerweg en zo door naar de nieuwe snelweg.
En soms zie je de oude snelweg nog gewoon liggen en dan zucht je en denkt: wat een gemak!
Maar weet dat als je nu weer hard werkt, de nieuwe snelweg zowel gemakkelijk word als ook gezond en goed voor je.
Raadpleeg een voedingsdeskundige. Zonder hulp raak je eigenlijk niet van de snelweg af om het geitenpaadje te nemen. Je hebt in het begin een bewaker nodig die je helpt om er een zandpad van te maken.
I noticed how your people didn't support you. So, I sent you strangers -- The Universe
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
zaterdag 27 augustus 2022 om 10:48
Muurbloempje115 schreef: ↑27-08-2022 10:32Wat ik thuis altijd zeg: eten hóeft niet altijd heel lekker te zijn, maar soms ook gewoon vooral gezond.
Ene moment eet je misschien een saaie salade en denk je 'pff had liever bakje friet met mayonaise gegeten'. Een andere keer kun je dat wél lekker eten en van genieten en mag die salade best een keer achterwege blijven.
Je hebt thuis alleen maar kleuters?
![](https://forum.viva.nl/styles/viva/theme/images/placeholder.gif)
zaterdag 27 augustus 2022 om 10:57
![Gebruikersavatar](/styles/viva/theme/images/no_avatar.gif)
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in