Gezondheid
alle pijlers
Toiletbezoek na restaurantbezoek
zaterdag 22 april 2023 om 21:36
Mogelijk hier wat herkenning of tips voor mij, van het internet word ik niet veel wijzer.
Wanneer ik uit eten ga heb ik 9 van de 10 keer direct na het eten hevige buikkramp en moet dan vaak in het restaurant al naar het toilet. Dus binnen 30 minuten na het eten. Ik heb dan last van lucht en dunne ontlasting. Hier blijf ik de rest van de avond last van houden.
Tijdens het eten probeer ik al zoveel mogelijk prikkelende ingrediënten te vermijden, zoals ui, melk, vet eten, ijs en koffie. Maar toch gaat het steeds weer mis.
Er zijn enkele restaurants waar het steeds wel goed gaat, zou het dan toch aan een soort olie/ vet liggen waarmee het eten bereid wordt?
Thuis heb ik hier eigenlijk nooit last van. Wel van bepaalde ingrediënten, maar die laat ik dus uit het menu.
Iemand tips?
Wanneer ik uit eten ga heb ik 9 van de 10 keer direct na het eten hevige buikkramp en moet dan vaak in het restaurant al naar het toilet. Dus binnen 30 minuten na het eten. Ik heb dan last van lucht en dunne ontlasting. Hier blijf ik de rest van de avond last van houden.
Tijdens het eten probeer ik al zoveel mogelijk prikkelende ingrediënten te vermijden, zoals ui, melk, vet eten, ijs en koffie. Maar toch gaat het steeds weer mis.
Er zijn enkele restaurants waar het steeds wel goed gaat, zou het dan toch aan een soort olie/ vet liggen waarmee het eten bereid wordt?
Thuis heb ik hier eigenlijk nooit last van. Wel van bepaalde ingrediënten, maar die laat ik dus uit het menu.
Iemand tips?
zondag 23 april 2023 om 15:46
Ja, of ditOliebolmetKrenten schreef: ↑23-04-2023 15:42Het zou ook nog spanning kunnen zijn, psychische dus. Hoe voel jij je als je uiteten gaat?
Herken ik zelf ook wel wat van.
zondag 23 april 2023 om 17:35
Dat heb ik zelf ook wel eens gedacht, omdat ik natuurlijk van tevoren al denk aan de buikklachten die ik ga krijgen. Maar waarom dan bij een enkel restaurant niet?OliebolmetKrenten schreef: ↑23-04-2023 15:42Het zou ook nog spanning kunnen zijn, psychische dus. Hoe voel jij je als je uiteten gaat?
zondag 23 april 2023 om 22:14
Wat is het verschil met het restaurant waar je het niet hebt, en de andere? Is het een bepaalde keuken of stijl, of niet te duiden?
Ik denk dat vet en/of specerijen waar je niet zo aan gewend bent, de grootste kans zijn om je klachten te veroorzaken. In veel restaurants gaat zoals iemand hierboven ook al zei, heel veel vet in de gerechten (om nog maar te zwijgen van zout).
Ik heb zelf een catering/afhaal/aanschuifrestaurantje en kook gezond en niet vet, wel kruidig. Ik hoor regelmatig van klanten dat ze vaak last hebben als ze eten halen of uit gaan eten, maar dat ze dit bij mij niet hebben. Toch gebruik ik ook echt weleens wat bouillonpoeder of een blokje of een andere smaakmaker, als ik de smaak van een soep of curry bijvoorbeeld nog net te weinig vind en die snel moet oppeppen. Daar zit soms ook E621 in. Natriumglutamaat ook wel geheten inderdaad, dat umami geeft. In Azië wordt het heel veel gebruikt, ik denk niet dat er met mate iets mis mee is.
Ik denk dat vet en/of specerijen waar je niet zo aan gewend bent, de grootste kans zijn om je klachten te veroorzaken. In veel restaurants gaat zoals iemand hierboven ook al zei, heel veel vet in de gerechten (om nog maar te zwijgen van zout).
Ik heb zelf een catering/afhaal/aanschuifrestaurantje en kook gezond en niet vet, wel kruidig. Ik hoor regelmatig van klanten dat ze vaak last hebben als ze eten halen of uit gaan eten, maar dat ze dit bij mij niet hebben. Toch gebruik ik ook echt weleens wat bouillonpoeder of een blokje of een andere smaakmaker, als ik de smaak van een soep of curry bijvoorbeeld nog net te weinig vind en die snel moet oppeppen. Daar zit soms ook E621 in. Natriumglutamaat ook wel geheten inderdaad, dat umami geeft. In Azië wordt het heel veel gebruikt, ik denk niet dat er met mate iets mis mee is.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
zondag 23 april 2023 om 22:20
Murgatroyd schreef: ↑23-04-2023 04:40Ja is echt complete bullshit maar wel hardnekkig. TO ik zou zeggen ga naar de dokter.
Is het echt zo moeilijk te geloven? De een kan niet tegen lactose of koemelk, de ander dus E621.
missuniverse wijzigde dit bericht op 30-05-2023 21:40
Reden: Privacy
Reden: Privacy
37.65% gewijzigd
So much universe, and so little time.
zondag 23 april 2023 om 23:24
Ik heb het bijvoorbeeld meestal niet bij restaurantketen 'het zusje', daar eet je kleine gerechtjes, maar wel vanalles door elkaar.
Ook als we ooit eens frietjes en snacks van de snackbar afhalen heb ik daar geen last van. Dat is toch behoorlijk vet.. Ook (afhaal) sushi kan ik meestal goed verdragen.
Ik had het eergisteren wel weer in een ander restaurant, heb vooraf gegrilde tonijn gegeten (zonder saus of dressing) en als hoofdgerecht zalm met groente en een paar frietjes. De zalm was, denk ik, wel in boter gebakken en er zat een roomsausje over.
Ik drink geen alcohol, daar heb ik ook een intolerantie voor, maar dat uit zich anders.
zondag 23 april 2023 om 23:46
zondag 23 april 2023 om 23:48
Natuurlijk kan het dat iemand er echt niet tegen kan, zoals jij zelf hebt ondervonden. Maar veel mensen die het niet willen gebruiken, doen dat op grond van aannames die helemaal niet bewezen zijn. Een beetje hetzelfde verhaal als met gluten.missuniverse schreef: ↑23-04-2023 22:20
Is het echt zo moeilijk te geloven? De een kan niet tegen lactose of koemelk, de ander dus E621.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
maandag 24 april 2023 om 07:14
missuniverse schreef: ↑23-04-2023 22:20Is het echt zo moeilijk te geloven? De een kan niet tegen lactose of koemelk, de ander dus E621.
Verschil is wel dat uit onderzoek blijkt dat mensen intolerant kunnen zijn tegen lactose en koemelk (en dat dat ook te onderzoeken is in het lichaam) en bij E621 is dat niet. Er zijn verschillende onderzoeken geweest en er is nergens een intolerantie tegen E621 gevonden.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
