Lijf & Lijn
alle pijlers
Koolhydraatarm het nieuwe jaar in!
donderdag 28 december 2017 om 11:52
Hoi allen,
Ik heb met mezelf de deal gemaakt dat ik in 2018 terug start met koolhydraatarm eten. Enerzijds omdat ik -18 kg kwijt wil, anderzijds om mijn energie terug te vinden. Ik heb hier in het verleden super resultaten mee geboekt, maar door omstandigheden ben ik hier helaas mee gestopt. Tijd om de draad terug op te pikken!
Het lijkt me leuk om ervaringen te delen, recepten uit te wisselen, en er gewoon een leuk klets-topic van te maken. Wie doet er met me mee?!
Groetjes,
Bea
Ik heb met mezelf de deal gemaakt dat ik in 2018 terug start met koolhydraatarm eten. Enerzijds omdat ik -18 kg kwijt wil, anderzijds om mijn energie terug te vinden. Ik heb hier in het verleden super resultaten mee geboekt, maar door omstandigheden ben ik hier helaas mee gestopt. Tijd om de draad terug op te pikken!
Het lijkt me leuk om ervaringen te delen, recepten uit te wisselen, en er gewoon een leuk klets-topic van te maken. Wie doet er met me mee?!
Groetjes,
Bea
dinsdag 9 januari 2018 om 21:22
Die is heerlijk! Ik vind hem eigenlijk zelfs lekkerder dan gewone chili con carne.zenga schreef: ↑09-01-2018 20:52Deze chili con carne van Oanh is ook heel lekker, met edamame bonen.
https://oanhskitchen.nl/koolhydraatarme ... con-carne/
dinsdag 9 januari 2018 om 21:42
Klinkt goed, ga ik ook eens maken!
Ik ben ook lekker van start. Zoals wellicht wel duidelijk was doe ik niet super low carb - ik vervang wat vaker brood en dergelijke door groente en laat snoep enzo staan. Dat is een manier van eten die ik me al jaren heb aangemeten en waar ik me, in combinatie met veel bewegen, gezond en fit bij voel. In de zomer en met kerst laat ik de teugels wat varen en drink ik ook veel alcohol. Zo ook nu, en dan ben ik na een maand 2 kg zwaarder. Die mogen er weer af, en nog wel 2-3 extra ook voor de mooi - een gezond BMI heb ik al. Ik vind het altijd wel lekker om na zo’n uitbundige periode ff de touwtjes weer heel strak in handen te nemen, dan word ik erna weer wat losser.
Vandaag ontbeten met kwark, blauwe bessen en amandelen. Lunch waren twee bietentortillas met avocado, sla en kaas. Tussendoor wortels met humus en een Trek protein bar. Diner was gado gado zonder rijst, met zelfgemaakte pindasaus. Net na het sporten nog een bakje kwark en een maiswafel en nu duik ik voldaan m’n nestje in.
Ik ben ook lekker van start. Zoals wellicht wel duidelijk was doe ik niet super low carb - ik vervang wat vaker brood en dergelijke door groente en laat snoep enzo staan. Dat is een manier van eten die ik me al jaren heb aangemeten en waar ik me, in combinatie met veel bewegen, gezond en fit bij voel. In de zomer en met kerst laat ik de teugels wat varen en drink ik ook veel alcohol. Zo ook nu, en dan ben ik na een maand 2 kg zwaarder. Die mogen er weer af, en nog wel 2-3 extra ook voor de mooi - een gezond BMI heb ik al. Ik vind het altijd wel lekker om na zo’n uitbundige periode ff de touwtjes weer heel strak in handen te nemen, dan word ik erna weer wat losser.
Vandaag ontbeten met kwark, blauwe bessen en amandelen. Lunch waren twee bietentortillas met avocado, sla en kaas. Tussendoor wortels met humus en een Trek protein bar. Diner was gado gado zonder rijst, met zelfgemaakte pindasaus. Net na het sporten nog een bakje kwark en een maiswafel en nu duik ik voldaan m’n nestje in.
dinsdag 9 januari 2018 om 21:50
Ik begrijp deze tabelwaarden niet. Maar ik ken die kievitsbonen ook niet.
https://www.voedingswaardetabel.nl/voed ... id=63&pp=1
Kan iemand mij misschien uitleg geven over hoe gezond die zijn?
https://www.voedingswaardetabel.nl/voed ... id=63&pp=1
Kan iemand mij misschien uitleg geven over hoe gezond die zijn?
woensdag 10 januari 2018 om 09:48
Zelf zou ik soja helemaal links laten liggen, soja is een hormoonverstoorder.Habbekratz schreef: ↑09-01-2018 18:25https://gewoonvegan.nl/ah-ongezoete-sojayoghurt/
volledig ongezoete sojayoghurt bij Albert Heijn, van AH huismerk!
Pieremachochel
woensdag 10 januari 2018 om 10:16
Ha Pumps,Pumps_italiaans schreef: ↑09-01-2018 21:50Ik begrijp deze tabelwaarden niet. Maar ik ken die kievitsbonen ook niet.
https://www.voedingswaardetabel.nl/voed ... id=63&pp=1
Kan iemand mij misschien uitleg geven over hoe gezond die zijn?
Ik heb ernaar gekeken, maar realiseerde me toen dat ik het niet voor je kan interpreteren, omdat ik niet weet wat jij onder 'gezond' verstaat.
Veel eiwitten, las ik en gematigde hoeveelheid koolhydraten (niet verschrikkelijk veel, maar ook niet weinig).
Zelf vind ik bonen een goede aanvulling in mijn voedingspatroon, zo één keer in de week.
woensdag 10 januari 2018 om 12:08
Jawel hoor.Mijn zoon heeft die altijd.Alleen nieuwe verpakking.
https://www.ah.nl/producten/product/wi3 ... hurt-ongez
woensdag 10 januari 2018 om 12:11
Ik eet dat ook niet maar mijn zoon eet veganistisch dus die neemt die producten wel.noglangnietjarig schreef: ↑10-01-2018 09:48Zelf zou ik soja helemaal links laten liggen, soja is een hormoonverstoorder.
woensdag 10 januari 2018 om 14:04
Ik kom even virtueel uithuilen. Ik voel me duizelig en brak en daarbuiten een hoop pubergedoe hier in huis zo net na de vakantie. Er is van alles gaande en wie is dan de spreekwoordelijke boksbal: mama!
Ja, verstandelijk weet ik allemaal hoe het werkt: ze kuren zich uit tegen degene bij wie ze zich het meest vertrouwd voelen. Maar met een brak gevoel in mijn lijf, gisteren gierend hoofdpijn en een algeheel malaisegevoel werden die puberbuien me allemaal teveel
Ik ben sinds maandag nog niks afgevallen, maar het lukt me wel om me aan mijn nieuwe stramien te houden. Dus dat afvallen komt vast wel weer.
Ga maar eens bedenken wat ik vanavond ga maken.
Ja, verstandelijk weet ik allemaal hoe het werkt: ze kuren zich uit tegen degene bij wie ze zich het meest vertrouwd voelen. Maar met een brak gevoel in mijn lijf, gisteren gierend hoofdpijn en een algeheel malaisegevoel werden die puberbuien me allemaal teveel
Ik ben sinds maandag nog niks afgevallen, maar het lukt me wel om me aan mijn nieuwe stramien te houden. Dus dat afvallen komt vast wel weer.
Ga maar eens bedenken wat ik vanavond ga maken.
woensdag 10 januari 2018 om 14:14
girasole3 schreef: ↑10-01-2018 14:04Ik kom even virtueel uithuilen. Ik voel me duizelig en brak en daarbuiten een hoop pubergedoe hier in huis zo net na de vakantie. Er is van alles gaande en wie is dan de spreekwoordelijke boksbal: mama!
Ja, verstandelijk weet ik allemaal hoe het werkt: ze kuren zich uit tegen degene bij wie ze zich het meest vertrouwd voelen. Maar met een brak gevoel in mijn lijf, gisteren gierend hoofdpijn en een algeheel malaisegevoel werden die puberbuien me allemaal teveel
Ik ben sinds maandag nog niks afgevallen, maar het lukt me wel om me aan mijn nieuwe stramien te houden. Dus dat afvallen komt vast wel weer.
Ga maar eens bedenken wat ik vanavond ga maken.
Ik ben uit de pubers. Alleen nog 1 studentzoon hier thuis wonen.
Als je je al niet lekker voelt kun je ook gewoon weinig hebben en ik kan me dan ook goed indenken dat zeurende tegen de draad in pubers teveel worden. Stress kan dan ook de oorzaak zijn dat je niet afvalt .Sommigen hebben van stress dat ze aankomen en anderen vallen er juist van af,is voor iedereen anders.
woensdag 10 januari 2018 om 14:15
Stress kan er zeker voor zorgen dat je niet afvalt. Maak het jezelf niet te moeilijk Enne ook pubers zijn mensen hé Ga zelf even een tikje uit je plaat en leg uit dat jij ook een mens bent en op dit moment niet lekker en geen zin in dat gedoe.girasole3 schreef: ↑10-01-2018 14:04Ik kom even virtueel uithuilen. Ik voel me duizelig en brak en daarbuiten een hoop pubergedoe hier in huis zo net na de vakantie. Er is van alles gaande en wie is dan de spreekwoordelijke boksbal: mama!
Ja, verstandelijk weet ik allemaal hoe het werkt: ze kuren zich uit tegen degene bij wie ze zich het meest vertrouwd voelen. Maar met een brak gevoel in mijn lijf, gisteren gierend hoofdpijn en een algeheel malaisegevoel werden die puberbuien me allemaal teveel
Ik ben sinds maandag nog niks afgevallen, maar het lukt me wel om me aan mijn nieuwe stramien te houden. Dus dat afvallen komt vast wel weer.
Ga maar eens bedenken wat ik vanavond ga maken.
woensdag 10 januari 2018 om 14:25
Helemaal eens met Habbekratz, Girasole. Inclusief deHabbekratz schreef: ↑10-01-2018 14:14
Ik ben uit de pubers. Alleen nog 1 studentzoon hier thuis wonen.
Als je je al niet lekker voelt kun je ook gewoon weinig hebben en ik kan me dan ook goed indenken dat zeurende tegen de draad in pubers teveel worden. Stress kan dan ook de oorzaak zijn dat je niet afvalt .Sommigen hebben van stress dat ze aankomen en anderen vallen er juist van af,is voor iedereen anders.
woensdag 10 januari 2018 om 15:11
Eerst een virtuele knuffel voor jou!
Duizelig? Daartegen kan een kop bouillon (of 2!) helpen! Iets extra's eten kan ook natuurlijk! Bijvoorbeeld twee gekookte of gebakken eieren. Lekker met ontbijtspek of rookvlees. Strooi er een beetje zout over! Slik je ook supplementen? Als je low carb eet wordt magnesium citrate aangeraden.
Is een spinaziequiche een idee voor vanavond?
Twee recepten:
http://www.lowcarbchef.nl/recept/koolhy ... -met-feta/
http://www.lowcarbchef.nl/recept/spinaz ... der-korst/
Voor de koolhydraateters in je gezin kun je er gebakken krieltjes bij doen of pasta.
woensdag 10 januari 2018 om 15:40
Dank jullie wel voor de virtuele knuffels en opbeurende woorden!
Ik ben zeker iemand die van stress aankomt; ik houd dan letterlijk en figuurlijk alles vast (ga dan ook nauwelijks naar het toilet). Stress was ook altijd een trigger om te gaan eten. Daarvan ben ik me nu meer bewust en probeer dat dan ook niet te doen. Ik heb bij de lunch wel iets meer gegeten dan gebruikelijk maar allemaal keurig kh-arm.
Elske, spinaziequiche heb ik toevallig gisteravond gegeten. Normaalgesproken blijft die altijd wat nat, maar had nu verse spinazie gebruikt en dat werkte prima.
Het wordt vanavond een courgettespaghetti met gehakt en champignons voor mij en voor de rest gewone spaghetti.
Het kookboek dat ik nog besteld had is ook binnen; nog meer kh-arme inspiratie
Ik ben zeker iemand die van stress aankomt; ik houd dan letterlijk en figuurlijk alles vast (ga dan ook nauwelijks naar het toilet). Stress was ook altijd een trigger om te gaan eten. Daarvan ben ik me nu meer bewust en probeer dat dan ook niet te doen. Ik heb bij de lunch wel iets meer gegeten dan gebruikelijk maar allemaal keurig kh-arm.
Elske, spinaziequiche heb ik toevallig gisteravond gegeten. Normaalgesproken blijft die altijd wat nat, maar had nu verse spinazie gebruikt en dat werkte prima.
Het wordt vanavond een courgettespaghetti met gehakt en champignons voor mij en voor de rest gewone spaghetti.
Het kookboek dat ik nog besteld had is ook binnen; nog meer kh-arme inspiratie
woensdag 10 januari 2018 om 15:41
Ik hoef ook niet echt advies, maar zocht naar een mogelijkheid om een andere soort hummus te maken en in te vriezen.Case-je schreef: ↑10-01-2018 10:16Ha Pumps,
Ik heb ernaar gekeken, maar realiseerde me toen dat ik het niet voor je kan interpreteren, omdat ik niet weet wat jij onder 'gezond' verstaat.
Veel eiwitten, las ik en gematigde hoeveelheid koolhydraten (niet verschrikkelijk veel, maar ook niet weinig).
Zelf vind ik bonen een goede aanvulling in mijn voedingspatroon, zo één keer in de week.
Na avocado die in in tweeën gesplitst gebruik om een alternatieve aardappelpuree mee te maken. Dan voeg ik ook rustig sesamolie toe voor de smaak. (Ik hoef niet af te vallen, maar houd van variatie.)
Op het overzicht iets verder naar beneden staat avocado nummer 1 en die heeft wel ingevulde waarden.
Gisteren in Binnenstebuiten werd er zoiets als hummus van erwten gemaakt. Met van alles erbij.
Een groentespread wordt ook als gezond alternatief voor die andere twee genoemd.
Zelf maken is dan nog een oplossing om dat op te maken.
Het wordt als dip voor allerlei groenten gebruikt in veel variaties.
Dubbel gebakken brood is toast en zo kan je wel meer na invriezen op maken.
Verder bedankt voor de reactie.
Ik ga piccalilly proberen. Dat heb ik nog nooit gegeten. Ik dacht aan mayonaise, maar is heel anders.
Mosterd en piccalilly recepten gevonden en door persoonlijke smaak er aan toe te voegen of vervangen.
Nu zag ik ook groentespread terug in de tabel als gezond. Kan ook met wortel en andere groenten na invriezen en met staafmixer in 10 minuten. Alleen recepten zijn nodig. Misschien voor de anderen hier een tip voor recepten? Kwam door schonen reclame uit postvak ook veel tips. Gefilterd idee: bepaald bakmeel of ei vervangen door iets anders. Zo is appel, banaan en andere soorten meel een middel om een iets dikkere massa te krijgen. Ik doe dus ook peer en wortelen en smooties bevatten ook soms meel etc. Even zoeken en je vind teveel.
Op de site van Libelle en AH staan enkele goede ideeën. De recepten met het gezochte eruit filteren en dan staat er soms ook een kaal recept voor basis erbij. De basis waarop de varianten mogelijk zijn.
Misschien dat anderen dat ook kunnen proberen passend bij hun dieet.
Ik volg geen dieet.
anoniem_64f4bc1c8e92f wijzigde dit bericht op 10-01-2018 15:55
Reden: Ik ga geen recpten plakken, want ze staan op meerdere plaatsen en niet iedereen wil zoveel moeite doen. Ik heb geen tijd om moeite te doen terwijl ik er geen behoefte aan heb.
Reden: Ik ga geen recpten plakken, want ze staan op meerdere plaatsen en niet iedereen wil zoveel moeite doen. Ik heb geen tijd om moeite te doen terwijl ik er geen behoefte aan heb.
13.28% gewijzigd
woensdag 10 januari 2018 om 15:53
woensdag 10 januari 2018 om 16:09
Oh lekker, humus!Pumps_italiaans schreef: ↑10-01-2018 15:41Ik hoef ook niet echt advies, maar zocht naar een mogelijkheid om een andere soort hummus te maken en in te vriezen.
[....]
Gisteren in Binnenstebuiten werd er zoiets als hummus van erwten gemaakt. Met van alles erbij.
Een groentespread wordt ook als gezond alternatief voor die andere twee genoemd.
Zelf maken is dan nog een oplossing om dat op te maken.
Het wordt als dip voor allerlei groenten gebruikt in veel variaties.
[...]
Verder bedankt voor de reactie.
Ik maak humus van zo'n beetje alle boonsoorten: erwten, witte bonen, kidneybonen, maakt niet uit welke. Ik varieer dan met de kruiden om uit te proberen wat ik lekker vind. Die kievitbonen kun je daar ook prima voor gebruiken!
woensdag 10 januari 2018 om 16:11
Pumps, mosterd zelf maken is leuk! Ik woon in de buurt van http://www.abrahamsmosterdmakerij.nl. Ze maken daar allerlei soorten mosterd... Lekker!
woensdag 10 januari 2018 om 17:45
Ik volg ook geen dieet,ik eet gewoon anders.Pumps_italiaans schreef: ↑10-01-2018 15:41
Misschien dat anderen dat ook kunnen proberen passend bij hun dieet.
Ik volg geen dieet.
Vanochtend had ik zin in prei dus heb ik prei klaargemaakt als ontbijt .
Dat werkte prima voor de stoelgang heb ik gemerkt,binnen 5 minuten dat ik het op had moest ik al naar het toilet
Vanmiddag zin in 2 gekookte eieren en 4 sinaasappels. Nog 2 glazen sap gehad over de hele dag tot nu toe en een stukje kaas om 16.00 uur.Nu totaal nog geen trek.
woensdag 10 januari 2018 om 18:25
Ik voel me aardig beroerd na het eten van noten gisteravond en een redelijk vetrijke tonijnsalade als lunch. Misselijk, boeren, totaal gebrek aan eetlust. En ik geloof niet dat het van de griep komt 
.
Ik kwam dit tegen over bijwerkingen in het begin www.google.nl/amp/slank4u2.nl/afkick-ve ... -dieet/amp
Ik hoop dat het gauw over is want ik voel me echt een opgeblazen olifant momenteel.
. Ik kwam dit tegen over bijwerkingen in het begin www.google.nl/amp/slank4u2.nl/afkick-ve ... -dieet/amp
Ik hoop dat het gauw over is want ik voel me echt een opgeblazen olifant momenteel.
woensdag 10 januari 2018 om 20:04
Girasole, lekker een courgetti, je hebt me geinspireerd voor morgen, en ik hoop dat je je snel beter voelt! Jij ook, pussywillow.
Caseje, ik woon in Utrecht!
Vandaag lange dag gehad.. Sochtends roerei van 2 eieren met 100gr groenten en kipfilet, lunch een tonijnsalade en als avondeten zoete aardappel met spinazie en runderchipolata's.
Ik weet het, zoete aardappel zitten kh in, maar ik zit nog steeds ruim onder de 45gr.
Caseje, ik woon in Utrecht!
Vandaag lange dag gehad.. Sochtends roerei van 2 eieren met 100gr groenten en kipfilet, lunch een tonijnsalade en als avondeten zoete aardappel met spinazie en runderchipolata's.
Ik weet het, zoete aardappel zitten kh in, maar ik zit nog steeds ruim onder de 45gr.
-
