Lijf & Lijn
alle pijlers
Montignac - wie ook?
vrijdag 8 augustus 2008 om 10:41
*ik kon geen eerdere topics hierover vinden in de zoekfunctie, dus vandaar een nieuw topic
Ik ga per vandaag beginnen met Montignac. Ik zou graag 5 kilo willen afvallen (misschien niet heel erg veel, maar voor mij een wereld van verschil). Gezien ik over een paar dagen 1.5 week op vakantie ga, begin ik meer bij fase 2 – anders wordt het een nare vakantie Maar ik wil wel vast starten met bedenken wat wel en niet mag..en alvast fase 2 (gewichtstabiliteit) starten. Over 1.5 week start ik strict met Fase 1 (gewichtsverlies).
Gezien ik niet in dieten geloof (vooral waar je het ‘hongergevoel’ bij blijft krijgen) wilde ik Montignac proberen. Ik heb zijn boek gelezen en vond veel stellingen erg interessant, ik denk dat het ook redelijk logisch is allemaal. Je mag eten zoveel je wilt, alleen niet in bepaalde combinaties. Dus geen vet met koolydraten mixen – bv: geen brood met boter of een biefstuk met friet (kies dan liever biefstuk met veel groenten).
Ik zou graag willen weten wie aan dit ‘dieet’ doet? En hoe het je geholpen heeft?
Graag zou ik ook eetcombinaties willen bespreken omdat ik bepaalde situaties erg moeilijk vind in te schatten: voor de lunch mag je bijvoorbeeld geen brood met kaas (echt Hollands..) maar wat mag dan wel behalve salade met zalm o.i.d. als je geen uitgebreid buffet heb op je werk? Ben benieuwd..
Wie doet er mee?
Ik ga per vandaag beginnen met Montignac. Ik zou graag 5 kilo willen afvallen (misschien niet heel erg veel, maar voor mij een wereld van verschil). Gezien ik over een paar dagen 1.5 week op vakantie ga, begin ik meer bij fase 2 – anders wordt het een nare vakantie Maar ik wil wel vast starten met bedenken wat wel en niet mag..en alvast fase 2 (gewichtstabiliteit) starten. Over 1.5 week start ik strict met Fase 1 (gewichtsverlies).
Gezien ik niet in dieten geloof (vooral waar je het ‘hongergevoel’ bij blijft krijgen) wilde ik Montignac proberen. Ik heb zijn boek gelezen en vond veel stellingen erg interessant, ik denk dat het ook redelijk logisch is allemaal. Je mag eten zoveel je wilt, alleen niet in bepaalde combinaties. Dus geen vet met koolydraten mixen – bv: geen brood met boter of een biefstuk met friet (kies dan liever biefstuk met veel groenten).
Ik zou graag willen weten wie aan dit ‘dieet’ doet? En hoe het je geholpen heeft?
Graag zou ik ook eetcombinaties willen bespreken omdat ik bepaalde situaties erg moeilijk vind in te schatten: voor de lunch mag je bijvoorbeeld geen brood met kaas (echt Hollands..) maar wat mag dan wel behalve salade met zalm o.i.d. als je geen uitgebreid buffet heb op je werk? Ben benieuwd..
Wie doet er mee?
vrijdag 8 augustus 2008 om 11:04
Ik heb het in een ver verleden ook een paar weken gedaan. Wat ik er nog van weet is dat ik er verschrikkelijk beroerd van werd, kotsmisselijk, duizelig en verschrikkelijke koppijn. Nu weet ik wel dat je even moet wennen aan een dieet, maar dit bleef een paar weken zo. Voor mij geen montignac dus meer. Ik hoop dat het voor jou wel werkt!
vrijdag 8 augustus 2008 om 11:14
Ik heb het jaren geleden 10 weken gedaan, in 10 weken tijd 10 kilo afgevallen en het bleef er toen ook best wel een hele tijd af (maar zoals dat meestal gaat: nu zit het er weer aan ....).
Een koolhydratenlunch bestond meestal uit brood met uitgelekte kwark. Die kwark bracht ik op smaak met kruiden (bieslook) en/of een likje Marmite op het brood, of met aardbeien en een beetje zoetstof, of met gemalen Zwitserse kaas (uit zo'n kartonnen potje), of een eitje. Op zich allemaal best smakelijk, alleen wel eentonig, dag in dag uit.
Voor een vet-lunch kun je denken aan salade Caprese (tomaat met mozzarella), allerlei salades met kaas of vis, daarin valt genoeg te combineren. Gewoon 's morgens in een bakje doen en op je werk in de koelkast tot de lunch.
Een koolhydratenlunch bestond meestal uit brood met uitgelekte kwark. Die kwark bracht ik op smaak met kruiden (bieslook) en/of een likje Marmite op het brood, of met aardbeien en een beetje zoetstof, of met gemalen Zwitserse kaas (uit zo'n kartonnen potje), of een eitje. Op zich allemaal best smakelijk, alleen wel eentonig, dag in dag uit.
Voor een vet-lunch kun je denken aan salade Caprese (tomaat met mozzarella), allerlei salades met kaas of vis, daarin valt genoeg te combineren. Gewoon 's morgens in een bakje doen en op je werk in de koelkast tot de lunch.
vrijdag 8 augustus 2008 om 22:18
Valencia, het werkt echt goed en is helemaal niet zo lastig. Ik eet nu nog vaak m'n avondmaaltijd volgens Montignac - een lekker stukje vlees of vis met een heleboel groente en gebakken uitjes en champignons en kruiden.
Op je brood (zo bruin mogelijk) kun je suikervrije jam doen van Zonnatura. Er mag niets op waar vet in zit. Je mag tussendoor een stukje hele pure chocola en ook fruit, maar niet vlak voor je avondeten.
Of je eet het hartige beleg, maar dan zonder brood, dus een hardgekookt of gebakken eitje/omelet met kaas, vleeswaren, sla, rauwkost o.i.d. (Maar natuurlijk geen enorme hoeveelheden)
Op je brood (zo bruin mogelijk) kun je suikervrije jam doen van Zonnatura. Er mag niets op waar vet in zit. Je mag tussendoor een stukje hele pure chocola en ook fruit, maar niet vlak voor je avondeten.
Of je eet het hartige beleg, maar dan zonder brood, dus een hardgekookt of gebakken eitje/omelet met kaas, vleeswaren, sla, rauwkost o.i.d. (Maar natuurlijk geen enorme hoeveelheden)
zaterdag 9 augustus 2008 om 00:00
zondag 10 augustus 2008 om 12:56
Meds, je schrijft weer dingen die niet kloppen. Je mag wel koolhydraten, maar alleen niet samen met vet. Je mag rustig 6 bruine boterhammen eten met tomaat/komkommer of zoiets.
Je hoeft helemaal geen honger te lijden. Het gaat gewoon om de combinaties.
Trouwens we weten toch allemaal dat al dat geraffineerde eten met wit meel, suiker en vet verschrikkelijk ongezond is.
Het is heel goed om eens goed na te denken bij wat je naar binnen werkt en daar is zo'n boek als dat van Montignac heel goed voor. Je hebt goede en slechte koolhydraten. Je leert de gezonde keuzes te maken.
Het lijkt trouwens niet op Atkins.
Je hoeft helemaal geen honger te lijden. Het gaat gewoon om de combinaties.
Trouwens we weten toch allemaal dat al dat geraffineerde eten met wit meel, suiker en vet verschrikkelijk ongezond is.
Het is heel goed om eens goed na te denken bij wat je naar binnen werkt en daar is zo'n boek als dat van Montignac heel goed voor. Je hebt goede en slechte koolhydraten. Je leert de gezonde keuzes te maken.
Het lijkt trouwens niet op Atkins.
zondag 10 augustus 2008 om 16:12
quote:Emma262 schreef op 10 augustus 2008 @ 12:56:
Meds, je schrijft weer dingen die niet kloppen. Je mag wel koolhydraten, maar alleen niet samen met vet. Je mag rustig 6 bruine boterhammen eten met tomaat/komkommer of zoiets.
Je hoeft helemaal geen honger te lijden. Het gaat gewoon om de combinaties.
Trouwens we weten toch allemaal dat al dat geraffineerde eten met wit meel, suiker en vet verschrikkelijk ongezond is.
Het is heel goed om eens goed na te denken bij wat je naar binnen werkt en daar is zo'n boek als dat van Montignac heel goed voor. Je hebt goede en slechte koolhydraten. Je leert de gezonde keuzes te maken.
Het lijkt trouwens niet op Atkins.Ik schrijf helemaal niet weer dingen die niet kloppen hoe kom je daar nou bij? Het lijkt heel veel op Atkins, volgens mij schrijft Montignac in 1 van zijn druks zelfs iets over hoe hij geinspireerd werd door Atkins. In fase 1 is de koolhydraatinname zeer beperkt omdat je alleen producten met een lage glycemische index mag. Daardoor ga je automatisch meer eiwitten eten want daar gelden minder restricties voor. De gescheiden filosofie (vet/ koolhydraten) is mij bekend, maar ook die is allang wetenschappelijk achterhaald.
Meds, je schrijft weer dingen die niet kloppen. Je mag wel koolhydraten, maar alleen niet samen met vet. Je mag rustig 6 bruine boterhammen eten met tomaat/komkommer of zoiets.
Je hoeft helemaal geen honger te lijden. Het gaat gewoon om de combinaties.
Trouwens we weten toch allemaal dat al dat geraffineerde eten met wit meel, suiker en vet verschrikkelijk ongezond is.
Het is heel goed om eens goed na te denken bij wat je naar binnen werkt en daar is zo'n boek als dat van Montignac heel goed voor. Je hebt goede en slechte koolhydraten. Je leert de gezonde keuzes te maken.
Het lijkt trouwens niet op Atkins.Ik schrijf helemaal niet weer dingen die niet kloppen hoe kom je daar nou bij? Het lijkt heel veel op Atkins, volgens mij schrijft Montignac in 1 van zijn druks zelfs iets over hoe hij geinspireerd werd door Atkins. In fase 1 is de koolhydraatinname zeer beperkt omdat je alleen producten met een lage glycemische index mag. Daardoor ga je automatisch meer eiwitten eten want daar gelden minder restricties voor. De gescheiden filosofie (vet/ koolhydraten) is mij bekend, maar ook die is allang wetenschappelijk achterhaald.
zondag 10 augustus 2008 om 16:20
http://www.dieetfabels.nl/afvallensuggesties.htm
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
zondag 10 augustus 2008 om 16:20
Methode Montignac
Volgens de theorie van de Fransman Montignac draait het bij afslanken niet om een beperking van calorieën. Hij hecht veel meer waarde aan de zogenaamde glycemische index (GI) van koolhydraten. De GI is een maat voor de snelheid waarmee het bloedglucosegehalte in het bloed stijgt na consumptie van kool-hydraten. Montignac onderscheidt ‘goede' koolhydraten (met een GI lager dan 50) en ‘slechte' koolhydraten (met een GI boven de 50). Ook adviseert Montignac het gescheiden eten van koolhydraten en vetten, een ruim gebruik van groente, fruit, peulvruchten en volkorenproducten en een beperking van het gebruik van verzadigd vet.
Overwegingen
Goed is het advies om veel groente, fruit, peulvruchten en volkorenproducten te eten en de hoeveelheid verzadigd vet in de voeding te beperken. Op korte termijn leidt deze methode tot gewichtsvermindering doordat het eten minder calorieën levert. Daar staat tegenover dat de niet goed onderbouwde theorieën de methode nodeloos ingewikkeld maken. Een boterham met kaas en een maaltijd met vlees, groente en aardappelen zijn taboe. Het gescheiden eten van koolhydraten en vetten is praktisch onuitvoerbaar. Zo levert brood zowel koolhydraten als vet. Het bloedglucosegehalte wordt bovendien door nog veel meer factoren beïnvloed dan alleen de GI van afzonderlijke voedingsmiddelen.
Volgens de theorie van de Fransman Montignac draait het bij afslanken niet om een beperking van calorieën. Hij hecht veel meer waarde aan de zogenaamde glycemische index (GI) van koolhydraten. De GI is een maat voor de snelheid waarmee het bloedglucosegehalte in het bloed stijgt na consumptie van kool-hydraten. Montignac onderscheidt ‘goede' koolhydraten (met een GI lager dan 50) en ‘slechte' koolhydraten (met een GI boven de 50). Ook adviseert Montignac het gescheiden eten van koolhydraten en vetten, een ruim gebruik van groente, fruit, peulvruchten en volkorenproducten en een beperking van het gebruik van verzadigd vet.
Overwegingen
Goed is het advies om veel groente, fruit, peulvruchten en volkorenproducten te eten en de hoeveelheid verzadigd vet in de voeding te beperken. Op korte termijn leidt deze methode tot gewichtsvermindering doordat het eten minder calorieën levert. Daar staat tegenover dat de niet goed onderbouwde theorieën de methode nodeloos ingewikkeld maken. Een boterham met kaas en een maaltijd met vlees, groente en aardappelen zijn taboe. Het gescheiden eten van koolhydraten en vetten is praktisch onuitvoerbaar. Zo levert brood zowel koolhydraten als vet. Het bloedglucosegehalte wordt bovendien door nog veel meer factoren beïnvloed dan alleen de GI van afzonderlijke voedingsmiddelen.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
zondag 10 augustus 2008 om 16:21
zondag 10 augustus 2008 om 17:36
zondag 10 augustus 2008 om 17:41
Emma, wat je zegt klopt. Volkorenproducten kiezen en zo min mogelijk suiker en goede vetten eten. Maar dat is niet de methode Montignac! Wat jij beschrijft noemen we een gezond eetpatroon.
Ik ben heel veel afgevallen met Montignac (in de jaren 90). Maar inmiddels zitten die kilo's er gewoon weer aan hoor.
Ik ben heel veel afgevallen met Montignac (in de jaren 90). Maar inmiddels zitten die kilo's er gewoon weer aan hoor.
maandag 11 augustus 2008 om 09:12
quote:blijfgewoonbianca schreef op 10 augustus 2008 @ 16:20:
http://www.dieetfabels.nl/afvallensuggesties.htm
Heeeeej Sonja Bakker staat er nog niet tussen!
En van het voedingscentrum kun je ook niet alles voor waar aannemen want die wordt o.a. flink gesponsord door Unilever.
Elk dieet is in feite een fabeltje, je moet gewoon uitzoeken wat bij jou het beste past. Voor mij is dat Atkins en geen dieet samengesteld door een dietiste of een bezoekje op de site van het voedingscentrum.
In het verleden hoefde ik ook nooit op dieet maar sinds de pre-overgang en de overgang waar ik nu in zit kwamen de kilo's er vanzelf bij en die kreeg ik niet weg met het dieet van de dietiste en ook niet met minimaal 14 uur sporten per week. Na een jaar
was ik nog geen gram kwijt. Ik denk wel dat ik zonder dat sporten giga was aangekomen.
http://www.dieetfabels.nl/afvallensuggesties.htm
Heeeeej Sonja Bakker staat er nog niet tussen!
En van het voedingscentrum kun je ook niet alles voor waar aannemen want die wordt o.a. flink gesponsord door Unilever.
Elk dieet is in feite een fabeltje, je moet gewoon uitzoeken wat bij jou het beste past. Voor mij is dat Atkins en geen dieet samengesteld door een dietiste of een bezoekje op de site van het voedingscentrum.
In het verleden hoefde ik ook nooit op dieet maar sinds de pre-overgang en de overgang waar ik nu in zit kwamen de kilo's er vanzelf bij en die kreeg ik niet weg met het dieet van de dietiste en ook niet met minimaal 14 uur sporten per week. Na een jaar
was ik nog geen gram kwijt. Ik denk wel dat ik zonder dat sporten giga was aangekomen.
maandag 11 augustus 2008 om 14:02
Ik heb m'n boek er even bijgepakt. Alleen in het begin moet je echt de vetten en koolhydraten proberen te scheiden, maar later mag je weer mager vlees en vis bij je (zilvervlies)rijst of (volkoren)brood.
Even een voorbeelddagje uit de 'strenge'' eerste fase:
Ontbijt:
fruit of fruitsap (versgeperst) (20 minuten voor de rest)
volkorenbrood met jam zonder suiker
magere yoghurt
Lunch:
ei (hard/zacht/spiegelei/omelet met evt. magere vleeswaren/kaas
of vis
groente/rauwkost
decafe koffie of thee
magere melk
Avondeten:
Vlees/Vis met groente
Het handigst is het boek "Zij is slank want zij eet" te kopen want daar staat duidelijk in uitgelegd waarom en hoe.
En er staan handige lijstjes in wat je het best kunt kiezen.
Even een voorbeelddagje uit de 'strenge'' eerste fase:
Ontbijt:
fruit of fruitsap (versgeperst) (20 minuten voor de rest)
volkorenbrood met jam zonder suiker
magere yoghurt
Lunch:
ei (hard/zacht/spiegelei/omelet met evt. magere vleeswaren/kaas
of vis
groente/rauwkost
decafe koffie of thee
magere melk
Avondeten:
Vlees/Vis met groente
Het handigst is het boek "Zij is slank want zij eet" te kopen want daar staat duidelijk in uitgelegd waarom en hoe.
En er staan handige lijstjes in wat je het best kunt kiezen.
woensdag 25 november 2009 om 15:21
quote:Emma262 schreef op 11 augustus 2008 @ 14:02:
Ik heb m'n boek er even bijgepakt. Alleen in het begin moet je echt de vetten en koolhydraten proberen te scheiden, maar later mag je weer mager vlees en vis bij je (zilvervlies)rijst of (volkoren)brood.
Even een voorbeelddagje uit de 'strenge'' eerste fase:
Ontbijt:
fruit of fruitsap (versgeperst) (20 minuten voor de rest)
volkorenbrood met jam zonder suiker
magere yoghurt
Lunch:
ei (hard/zacht/spiegelei/omelet met evt. magere vleeswaren/kaas
of vis
groente/rauwkost
decafe koffie of thee
magere melk
Avondeten:
Vlees/Vis met groente
Het handigst is het boek "Zij is slank want zij eet" te kopen want daar staat duidelijk in uitgelegd waarom en hoe.
En er staan handige lijstjes in wat je het best kunt kiezen.
Hoi Emma, Ik zou je graag wat dingetjes willen vragen mbt montignac.
Ik ben begonnen met montignac en ik heb het boek Zij is skank want zij eet, maar toch heb ik nog wat vraagjes. Aangezien jij het dieet hebt gevolgd heb jij er ervaring mee....
Ik heb m'n boek er even bijgepakt. Alleen in het begin moet je echt de vetten en koolhydraten proberen te scheiden, maar later mag je weer mager vlees en vis bij je (zilvervlies)rijst of (volkoren)brood.
Even een voorbeelddagje uit de 'strenge'' eerste fase:
Ontbijt:
fruit of fruitsap (versgeperst) (20 minuten voor de rest)
volkorenbrood met jam zonder suiker
magere yoghurt
Lunch:
ei (hard/zacht/spiegelei/omelet met evt. magere vleeswaren/kaas
of vis
groente/rauwkost
decafe koffie of thee
magere melk
Avondeten:
Vlees/Vis met groente
Het handigst is het boek "Zij is slank want zij eet" te kopen want daar staat duidelijk in uitgelegd waarom en hoe.
En er staan handige lijstjes in wat je het best kunt kiezen.
Hoi Emma, Ik zou je graag wat dingetjes willen vragen mbt montignac.
Ik ben begonnen met montignac en ik heb het boek Zij is skank want zij eet, maar toch heb ik nog wat vraagjes. Aangezien jij het dieet hebt gevolgd heb jij er ervaring mee....
