Lijf & Lijn
alle pijlers
"Koken met de Flavor Wave"
dinsdag 1 december 2009 om 20:43
Hallo,
door lichamelijke klachten ben ik niet in staat om achter een fornuis te staan, dus warm ik regelmatig wat op in de magnetron of ik eet brood. ik wil graag gezonder eten (meer groenten ed.) en las een artikel over de Flavor Wave (eten bereiden zonder vet/olie), zijn er mensen die de Flavor Wave gebruiken? klopt het dat je je eten hierin kan bereiden zonder vet/olie en is het eten lekker?
door lichamelijke klachten ben ik niet in staat om achter een fornuis te staan, dus warm ik regelmatig wat op in de magnetron of ik eet brood. ik wil graag gezonder eten (meer groenten ed.) en las een artikel over de Flavor Wave (eten bereiden zonder vet/olie), zijn er mensen die de Flavor Wave gebruiken? klopt het dat je je eten hierin kan bereiden zonder vet/olie en is het eten lekker?
dinsdag 1 december 2009 om 21:09
Die flavor wave... tja, ik heb d'r geen ervaring mee. Maar ben zelf niet zo weg van die tell sell dingen. Ben d'r iets te vaak ingetrapt ben ik bang...
Mijn tip: koop een stoommachine. Die zijn er al vanaf een paar tientjes (o.a. geregeld bij de Aldi in de aanbieding), de onderdelen kunnen ook in de vaatwasser etc etc. Net als de flavor wave.
Ik heb ook een hele poos niet achter het fornuis kunnen staan. Stoommachine gekocht en opnieuw m'n maaltijden leren plannen. Aardappelen bijv., die kun je in etappes schillen als je de geschilde aardappels maar gewoon ondergedompeld in water bewaart. In de ochtend een paar, in de middag een paar, en zo had ik genoeg aardappelen voor een paar dagen.
Idem met groente schoonmaken, ondergedompeld in water kun je die best een paar uur bewaren voor je daadwerkelijk gaat "koken".
Terwijl je aardappels aan het schillen/groente aan het schoonmaken bent, vlees aanbraden. Heb je een goede ochtend? Dan evt. voor een paar dagen vlees bakken.
Tegen etenstijd de groenten en aardappelen in de stoommachine en vlees op een laag pitje. Geen omkijken meer naar tot het belletje gaat.
In zo'n stoommachine kun je ook vis en vlees garen, maar persoonlijk vind ik dat niet zo lekker. Maar ook een eitje koken, groente uit blik of diepvries opwarmen, kan allemaal in zo'n stoommachine. En d'r kan veel tegelijk in!
Mijn tip: koop een stoommachine. Die zijn er al vanaf een paar tientjes (o.a. geregeld bij de Aldi in de aanbieding), de onderdelen kunnen ook in de vaatwasser etc etc. Net als de flavor wave.
Ik heb ook een hele poos niet achter het fornuis kunnen staan. Stoommachine gekocht en opnieuw m'n maaltijden leren plannen. Aardappelen bijv., die kun je in etappes schillen als je de geschilde aardappels maar gewoon ondergedompeld in water bewaart. In de ochtend een paar, in de middag een paar, en zo had ik genoeg aardappelen voor een paar dagen.
Idem met groente schoonmaken, ondergedompeld in water kun je die best een paar uur bewaren voor je daadwerkelijk gaat "koken".
Terwijl je aardappels aan het schillen/groente aan het schoonmaken bent, vlees aanbraden. Heb je een goede ochtend? Dan evt. voor een paar dagen vlees bakken.
Tegen etenstijd de groenten en aardappelen in de stoommachine en vlees op een laag pitje. Geen omkijken meer naar tot het belletje gaat.
In zo'n stoommachine kun je ook vis en vlees garen, maar persoonlijk vind ik dat niet zo lekker. Maar ook een eitje koken, groente uit blik of diepvries opwarmen, kan allemaal in zo'n stoommachine. En d'r kan veel tegelijk in!
Iets anders
woensdag 2 december 2009 om 19:41
Ik zou ook een stoomkoker aanschaffen. Ik vind vis en zelfs vlees er wél lekker in, maar daar moet je wel even wat mee doen. Vis blijft lekker (zalmmoten zijn zo klaar) en vlees moet een beetje geaderd zijn, zoals rib eye en lamsvlees. Lekker marineren en kruiden en kort erin. Rib eye maar en paar minuten, lamsvlees een minuut of 8. Doe er lekker groenten bij en het is zo klaar. Maar je hebt ook genoeg vlees voor in de oven, in een braadzak heb je er geen omkijken naar. Ook vis kanje - zoals boven al gezegd - in alu folie in de oven proppen en is zo klaar.