Lijf & Lijn
alle pijlers
Slanke recepten
maandag 5 mei 2008 om 08:48
Courgette pasta met tomaat
* 1 bolletje mozarella light
* 2 courgettes
* 5 trostomaten
* gerapste kaas
Courgettes met dunschiller aan slierten snijden en 2 minuten in gekookt water met bouillion leggen. Uit laten lekken en in ovenschaal doen. Kruiden naar smaak erover heen. Tomaten in schijfjes erover met daar tussen telkens een stukje mozarella. Eventueel geraspte kaas erover. 10 minuten onder grill. Zonder geraspte kaas ongeveer 250 calorien.
Heel makkelijk:
* lekkere groente wokschotel
* blokjes kipfilet of gesneden kipfilet vleeswaren
* flesje kerrie woksaus Xenos (slechts 49 calorien per 100 gram)
Alles bakken, beetje saus erdoor: heerlijk! Ongeveer 250 calorien
Zomerse salade
* zakje veldsla
* 2 ons kipfilet
* 1 rode paprika
* 1 galiameloen
* handje geroosterde amandelen
* 2 eetlepels yogonaise met heel veel kerriepoeder
Kip klein snijden en paar uur marineren met veel ketjap, knoflook en andere kruiden. Daarna bakken in ketjap. Gesneden paprika, meloen en sla door elkaar husselen. Kip erdoorheen en amandelen erover verpulveren. Eventueel met de yogonaise als dressing. Is ongeveer 250 calorien zonder dressing. Kan je uitbreiden met stokbrood.
Kerrie spruiten
1 theelepel sambal
bakje champignons
eetl kerrie
knoflook
theelepel mosterd
pond spruitjes
thijm
half ons katenspek
1 ons kipfilet (vleeswaren)
Spruitjes koken en afgieten. Katenspek bakken met knoflook, champigons erbij. 3 minuten bakken. Daarna de rest erbij gooien en nog even doorbakken. Heerlijk (maar wel winters)! Kan met aardappelpuree of aardappelen, maar ik eet het altijd zonder.
* 1 bolletje mozarella light
* 2 courgettes
* 5 trostomaten
* gerapste kaas
Courgettes met dunschiller aan slierten snijden en 2 minuten in gekookt water met bouillion leggen. Uit laten lekken en in ovenschaal doen. Kruiden naar smaak erover heen. Tomaten in schijfjes erover met daar tussen telkens een stukje mozarella. Eventueel geraspte kaas erover. 10 minuten onder grill. Zonder geraspte kaas ongeveer 250 calorien.
Heel makkelijk:
* lekkere groente wokschotel
* blokjes kipfilet of gesneden kipfilet vleeswaren
* flesje kerrie woksaus Xenos (slechts 49 calorien per 100 gram)
Alles bakken, beetje saus erdoor: heerlijk! Ongeveer 250 calorien
Zomerse salade
* zakje veldsla
* 2 ons kipfilet
* 1 rode paprika
* 1 galiameloen
* handje geroosterde amandelen
* 2 eetlepels yogonaise met heel veel kerriepoeder
Kip klein snijden en paar uur marineren met veel ketjap, knoflook en andere kruiden. Daarna bakken in ketjap. Gesneden paprika, meloen en sla door elkaar husselen. Kip erdoorheen en amandelen erover verpulveren. Eventueel met de yogonaise als dressing. Is ongeveer 250 calorien zonder dressing. Kan je uitbreiden met stokbrood.
Kerrie spruiten
1 theelepel sambal
bakje champignons
eetl kerrie
knoflook
theelepel mosterd
pond spruitjes
thijm
half ons katenspek
1 ons kipfilet (vleeswaren)
Spruitjes koken en afgieten. Katenspek bakken met knoflook, champigons erbij. 3 minuten bakken. Daarna de rest erbij gooien en nog even doorbakken. Heerlijk (maar wel winters)! Kan met aardappelpuree of aardappelen, maar ik eet het altijd zonder.