Home Overig Creme brulee

Overig alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Creme brulee

13-12-2011 17:44 13 berichten

Anoniem_19453 dinsdag 13 december 2011 om 17:44

Vraagje: Ik wil 2e Kerstdag (maandag) creme brulee als dessert doen. Kan ik dit zaterdagmiddag maken en dan in de koelkast bewaren? Of kan dat niet zo lang??

Anoniem_91217 dinsdag 13 december 2011 om 17:46

Ik heb dat weleens gedaan. In een eetcafé komt het ook vaak uit de koeling. Op het moment supreme de suiker erover en bruineren onder de grill, of met je superdeluxe creme brulee brander en het is heerlijk!

Anoniem_125149 dinsdag 13 december 2011 om 17:48

@ Muze,

Ik denk dat wat Katherina zegt idd klopt.

ben wel erg benieuwd naar jouw recept!!

Anoniem_17610 dinsdag 13 december 2011 om 18:06

Zorg wel dat je de creme goed doorkookt!

Anoniem_24655 dinsdag 13 december 2011 om 18:26

Als je wel pas op de tijd van het toetje de suiker erop doet, kan het wel.

Anoniem_19453 dinsdag 13 december 2011 om 19:00

Dank voor jullie reacties!

Het recept volgt morgen Mrs.D.F., want ik ben nu niet thuis.

mienbillekesjeuken dinsdag 13 december 2011 om 19:03

Ja, dat kan. Inderdaad goed doorkoken en pas op het laatste moment gaan fikken.

Ik maak zelf overigens graag creme catalana, dus met limoensap en rasp en een kaneelstokje erin.

mienbillekesjeuken dinsdag 13 december 2011 om 19:22

En volgens mij kun je dit beter naar de Eten pijler laten verplaatsen.

Anoniem_138582 dinsdag 13 december 2011 om 19:37

quote:Katherina schreef op 13 december 2011 @ 17:46:

Ik heb dat weleens gedaan. In een eetcafé komt het ook vaak uit de koeling. Op het moment supreme de suiker erover en bruineren onder de grill, of met je superdeluxe creme brulee brander en het is heerlijk!paar euries bij de Xenos .. Werkt perfect!

annie2 dinsdag 13 december 2011 om 19:39

creme brulee koken?

Hoe maken jullie het dan?

Kan prima, goed afdekken zodat de brulee geen andere smaken aan kan trekken

mienbillekesjeuken dinsdag 13 december 2011 om 19:50

Ja, koken, anders wordt het dunne soep. Het moet gaan binden.

annie2 dinsdag 13 december 2011 om 20:00

aha, ik doe het in de oven.

Anoniem_91217 woensdag 14 december 2011 om 09:15

quote:eleine schreef op 13 december 2011 @ 19:37:

[...]

paar euries bij de Xenos .. Werkt perfect!Jaaaaa, ik zeg hem gisteravond in het Xenos krantje staan. Als ik nog in de stad kom neem ik er eentje mee.

Creme brulee

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Contact met collega buiten werktijd om

Durf te vragen.

Vrouwen krijgen steeds minder kinderen

Durf te antwoorden VI

Ik mag niet mee uit eten

Bedrijf sluit deuren, rechten?

B&B Vol Liefde 2026 VIDEOLAND

Mijn euthanasie traject mogelijk triggers

Hier mag alles zijn en weer verdwijnen - 6

Iemand tips inzake jeugdzorg?

Creme brulee

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.