Overig
alle pijlers
kersen
dinsdag 14 oktober 2008 om 18:31
Na de marktkoopman en de groentenman te hebben ondervraagd ben ik nog niet veel verder gekomen.....ik wil namelijk het gehele jaar door verse kersen eten (ik ben dol op deze vrucht). Deze groentenbobo's vertelde mij dat ze er alleen in het zomerseizoen zijn; en dat is te merken! Geen markt, supermarkt of Turkse winkel die ze buiten het seizoen verkoopt. Het kan toch niet zo zijn dat ik in november of maart geen kersen kan eten (behalve die onherkenbare dingen in blik of glas, ugh nee laat maar...) Weet iemand waar kersen buiten het seizoen te krijgen zijn??
vrijdag 17 oktober 2008 om 20:35
quote:willem1959 schreef op 17 oktober 2008 @ 18:47:
[...]
We moeten af van dat hier tentoongestelde egoisme.
IK MOET KERSEN. Rot eens op zeg. We moeten eens af van dat over de hele wereld heen en weer vliegen van groente en fruit. Stelletje vervuilers. Eet wat de seizoenen leveren.Het gebeurt niet vaak, maar hier ben ik het voor een keertje met Willem eens. Er zijn nu weer verse appels, en als die op zijn is het weer tijd voor kersen, dat heeft moeder natuur heel mooi bedacht. Als er kersen te koop zijn, zijn de bijna één jaar geleden geplukte appels namelijk niet meer te vreten.
[...]
We moeten af van dat hier tentoongestelde egoisme.
IK MOET KERSEN. Rot eens op zeg. We moeten eens af van dat over de hele wereld heen en weer vliegen van groente en fruit. Stelletje vervuilers. Eet wat de seizoenen leveren.Het gebeurt niet vaak, maar hier ben ik het voor een keertje met Willem eens. Er zijn nu weer verse appels, en als die op zijn is het weer tijd voor kersen, dat heeft moeder natuur heel mooi bedacht. Als er kersen te koop zijn, zijn de bijna één jaar geleden geplukte appels namelijk niet meer te vreten.
zaterdag 18 oktober 2008 om 20:33
Ik ben het niet met jullie eens moppetoet en willem...waarom zou ik niet om kersen mogen vragen. Denken jullie dat het altijd het frambozen, bessen en bramenseizoen is? Die liggen altijd in de winkel. Om nog maar te spreken van het exotisch fruit dat het gehele jaar wordt geimporteerd zoals papaya, ananas, mango,
kiwi; om maar eens wat op te noemen.
Trouwens Willem wat is er mis met een Turkse winkel? ben je nog steeds van mening dat alles van niet-Hollandse afkomst slecht is? (zoals te lezen in je vorige postings) Neem eens een lekkere lokum of dolma zou ik zeggen....daar wordt je minder zuur van.
Mika 65, zou je een korte beschrijving willen geven van het wekproces? dan kan ik het thuis uitproberen?
kiwi; om maar eens wat op te noemen.
Trouwens Willem wat is er mis met een Turkse winkel? ben je nog steeds van mening dat alles van niet-Hollandse afkomst slecht is? (zoals te lezen in je vorige postings) Neem eens een lekkere lokum of dolma zou ik zeggen....daar wordt je minder zuur van.
Mika 65, zou je een korte beschrijving willen geven van het wekproces? dan kan ik het thuis uitproberen?
zaterdag 18 oktober 2008 om 21:48
quote:superletje schreef op 17 oktober 2008 @ 13:57:
Bij de Turkse winkel kan ik de vrucht 'hurma' erg aanbevelen, weet niet of er een Nederlandse naam voor is. Het is een oranje/gelige vrucht. Ik meen dat de gewone supermarkt ze ook verkoopt, maar ze zijn echt heerlijk! Het hurma-seizoen is net begonnen, net als mandarijnen, sinaasappels, hmmmm... Genoeg pitamientjes te verkrijgen!Hier noemen ze die vruchten kaki's. Je moet ze eigenlijk half rot eten, dan zijn ze inderdaad lekker; eet je ze op hun mooist (zoals op de foto) dan lijkt het net Saharazand.
Bij de Turkse winkel kan ik de vrucht 'hurma' erg aanbevelen, weet niet of er een Nederlandse naam voor is. Het is een oranje/gelige vrucht. Ik meen dat de gewone supermarkt ze ook verkoopt, maar ze zijn echt heerlijk! Het hurma-seizoen is net begonnen, net als mandarijnen, sinaasappels, hmmmm... Genoeg pitamientjes te verkrijgen!Hier noemen ze die vruchten kaki's. Je moet ze eigenlijk half rot eten, dan zijn ze inderdaad lekker; eet je ze op hun mooist (zoals op de foto) dan lijkt het net Saharazand.
zondag 19 oktober 2008 om 09:49
Kaki, die zag ik gisteren nog bij de Lidl liggen.
En eerlijk gezegd, ik koop zelden tropisch fruit, omdat ik het enorme milieuvervuiling vind om fruit onrijp te plukken en vervolgens duizenden kilometers te laten vliegen. Ik houd me inderdaad het liefste bij appels en peren, ook omdat ik precies weet van welke boom ze komen. Moppekind krijgt tropisch fruit amper weg, en heeft duidelijk een voorkeur voor Elstars.
Aardappels kopen we rechtstreeks bij een boer, appels en ander fruit ook. Spercieboontjes eet ik niet uit Egypte. Zijn er geen Nederlandse verse te koop, dan koop ik ze gewoon in pot, omdat ik weet dat die zijn geoogst op het moment dat ze het lekkerste zijn.
Bramen en kruudoorntjes (kruisbessen) voor de jam, en aalbesjes uit de tuin, als het er het seizoen voor is.
Oh, ik mis mijn vorige tuin, met boomgaard. Drie soorten appels, fantastische perenbomen (dubbele flip), pruimen, meikersen, rode en zwarte besjes, frambozen, kruisbessen, walnoten. De appelbomen en de ent van de "dubbele flip" slaan in onze nieuwe tuin helaas nog niet erg goed aan.
En het is weer tijd voor de Gieser Wildemans !!!! Lekker met kaneelstokjes, vanille en kardemom.
En eerlijk gezegd, ik koop zelden tropisch fruit, omdat ik het enorme milieuvervuiling vind om fruit onrijp te plukken en vervolgens duizenden kilometers te laten vliegen. Ik houd me inderdaad het liefste bij appels en peren, ook omdat ik precies weet van welke boom ze komen. Moppekind krijgt tropisch fruit amper weg, en heeft duidelijk een voorkeur voor Elstars.
Aardappels kopen we rechtstreeks bij een boer, appels en ander fruit ook. Spercieboontjes eet ik niet uit Egypte. Zijn er geen Nederlandse verse te koop, dan koop ik ze gewoon in pot, omdat ik weet dat die zijn geoogst op het moment dat ze het lekkerste zijn.
Bramen en kruudoorntjes (kruisbessen) voor de jam, en aalbesjes uit de tuin, als het er het seizoen voor is.
Oh, ik mis mijn vorige tuin, met boomgaard. Drie soorten appels, fantastische perenbomen (dubbele flip), pruimen, meikersen, rode en zwarte besjes, frambozen, kruisbessen, walnoten. De appelbomen en de ent van de "dubbele flip" slaan in onze nieuwe tuin helaas nog niet erg goed aan.
En het is weer tijd voor de Gieser Wildemans !!!! Lekker met kaneelstokjes, vanille en kardemom.
zondag 19 oktober 2008 om 10:39
sharonfruit en kakivrucht lekker ja voor af en toe maar is niet met een kers te vergelijken.
Moppetoet prima dat jij wilt eten naar de seizoenen, zo te horen heb je je wegen gevonden en lukt dat ook goed. Alleen is het niets voor mij. Ik heb van die buien dat ik trek heb in bepaald fruit en als het dan te verkrijgen is....tja het verhaal dat erachter zit...dat weet je van zoveel producten uit de supermarkt niet. Ik volg het programma "de keuringsdienst van waarde" van de Vara en zo lijkt er achter elk product wel een verhaal te zitten.
Moppetoet prima dat jij wilt eten naar de seizoenen, zo te horen heb je je wegen gevonden en lukt dat ook goed. Alleen is het niets voor mij. Ik heb van die buien dat ik trek heb in bepaald fruit en als het dan te verkrijgen is....tja het verhaal dat erachter zit...dat weet je van zoveel producten uit de supermarkt niet. Ik volg het programma "de keuringsdienst van waarde" van de Vara en zo lijkt er achter elk product wel een verhaal te zitten.
zondag 19 oktober 2008 om 11:04
[quote]bellaperez schreef op 19 oktober 2008 @ 10:39:
sharonfruit en kakivrucht lekker ja voor af en toe maar is niet met een kers te vergelijken. Nee daarom heet het ook sharonfruit en kakivrucht!
Moppetoet prima dat jij wilt eten naar de seizoenen, zo te horen heb je je wegen gevonden en lukt dat ook goed. Alleen is het niets voor mij.
Ik denk dat je wel moet. Of heb je je kersen al ergens gevonden?
En als je ze al zou vinden, denk je dat ze dan lekker zijn?
Rond de kerstdagen zijn er ook 'opeens' weer aardbeien, die zijn dan écht niet te vreten![/quote]
sharonfruit en kakivrucht lekker ja voor af en toe maar is niet met een kers te vergelijken. Nee daarom heet het ook sharonfruit en kakivrucht!
Moppetoet prima dat jij wilt eten naar de seizoenen, zo te horen heb je je wegen gevonden en lukt dat ook goed. Alleen is het niets voor mij.
Ik denk dat je wel moet. Of heb je je kersen al ergens gevonden?
En als je ze al zou vinden, denk je dat ze dan lekker zijn?
Rond de kerstdagen zijn er ook 'opeens' weer aardbeien, die zijn dan écht niet te vreten![/quote]
Erik is de Mol en HPL de Lul.
