Overig
alle pijlers
muffinpapiertjes waar te koop?
vrijdag 7 augustus 2015 om 17:59
Een cupcake is cake (ei, boter, suiker, bloem). In een klein vormpje. Er kan een smaakje door het deeg zitten (vanille o.i.d.) maar decoratie gaat er achteraf op. Dat kan alleen bij een cupcake want die komt redelijk plat uit de oven.
In een muffin gaan ook melk en rijsmiddel en soms plantaardige olie en er zit minder suiker in. Door het rijsmiddel komt hij boven de vorm uit. Eventuele stukjes chocolade / fruit / noten zitten door het beslag.
In een muffin gaan ook melk en rijsmiddel en soms plantaardige olie en er zit minder suiker in. Door het rijsmiddel komt hij boven de vorm uit. Eventuele stukjes chocolade / fruit / noten zitten door het beslag.
Weet je wat pas conflictvermijdend is? Wereldvrede.
vrijdag 7 augustus 2015 om 18:33
vrijdag 7 augustus 2015 om 18:41
Een muffin en cupcake horen in principe een andere structuur te hebben, en dus ook andere ingrediënten. Een cupcake is inderdaad gewoon standaardcake in een vormpje, een muffin is luchtiger, meer gerezen en 'elastischer', en meer paddenstoelvorm.
Maar dat is mijn definitie
Oh, en ik haalde mijn papiertjes bij de Hema. Maar ik heb ze nog nooit gebruikt, want ik vind die siliconen vormpjes handiger.
Maar dat is mijn definitie
Oh, en ik haalde mijn papiertjes bij de Hema. Maar ik heb ze nog nooit gebruikt, want ik vind die siliconen vormpjes handiger.
zaterdag 8 augustus 2015 om 09:11
quote:tyche schreef op 07 augustus 2015 @ 17:59:
Een cupcake is cake (ei, boter, suiker, bloem). In een klein vormpje. Er kan een smaakje door het deeg zitten (vanille o.i.d.) maar decoratie gaat er achteraf op. Dat kan alleen bij een cupcake want die komt redelijk plat uit de oven.
In een muffin gaan ook melk en rijsmiddel en soms plantaardige olie en er zit minder suiker in. Door het rijsmiddel komt hij boven de vorm uit. Eventuele stukjes chocolade / fruit / noten zitten door het beslag.Dankje!
Een cupcake is cake (ei, boter, suiker, bloem). In een klein vormpje. Er kan een smaakje door het deeg zitten (vanille o.i.d.) maar decoratie gaat er achteraf op. Dat kan alleen bij een cupcake want die komt redelijk plat uit de oven.
In een muffin gaan ook melk en rijsmiddel en soms plantaardige olie en er zit minder suiker in. Door het rijsmiddel komt hij boven de vorm uit. Eventuele stukjes chocolade / fruit / noten zitten door het beslag.Dankje!
Later is nu