Reizen
alle pijlers
Op reis: een onvergetelijk gerecht/dessert of simpe hapje!
vrijdag 7 maart 2008 om 11:42
Als wij op reis gaan is er altijd wel iets dat ik eet van het landelijk traditionele menu. In Amerika was dat de Cinnabon. Mijn hemel, ik heb nog nooit zoiets zaligs gegeten als in zoet gebak. Het is een zoet bolletje met kaneel en glazering en bruine suiker gelei dat je eventjes verwarmd in de over......Oooooooo GOD IS GEARRIVEERD!!!!
Als traditie gaan wij ook in elk land kijken waar we Japans kunnen eten. Klinkt een beetje gek maar goed, we zijn nou eenmaal helemaal weg van Japans eten. Dat was in Mexico veruit het beste!!!! Kwam zo de zee uit..heerlijk.
Als traditie gaan wij ook in elk land kijken waar we Japans kunnen eten. Klinkt een beetje gek maar goed, we zijn nou eenmaal helemaal weg van Japans eten. Dat was in Mexico veruit het beste!!!! Kwam zo de zee uit..heerlijk.
vrijdag 7 maart 2008 om 12:59
In San Diego heb ik voor het eerst Taquitos gegeten, die vond ik echt ontzettend lekker.
Ik ben toch al gek op Mexicaans eten maar naast de standaard taco's, tortilla's, burrito's en enchilada's was het leuk om weer eens iets nieuws te eten.
Taquitos zijn eigenlijk mini tortillas, gevuld met bief of kip, opgerold en dan gefrituurd dus het is meer een soort hapje. Erg lekker. Wil ze nog wel eens zelf maken maar het lijkt me zo'n gedoe.
Chimichanga's zijn ook lekker, dat is een gefrituurde burrito als ik me niet vergis.
En in Amerika vond ik de cinnamon french toast als ontbijt ook altijd zo lekker, of pancakes met maple syrup.
Japans vind ik ook heerlijk en het lekkerste Japanse eten tot nu toe heb ik gegeten in het Mandarin Oriental hotel in Kuala Lumpur.
In Maleisie trouwens overal echt heerlijk gegeten en ben daar helemaal verslaafd geraakt aan een groentecurry met chapatis. Dat is eigenlijk een Indiaas gerecht maar wordt daar ook veel gegeten omdat er ook veel Indiase mensen wonen.
Echt geweldig lekker, kan ik voor ontbijt, lunch en diner eten.
In Thailand ook heerlijke dingen gegeten, daar jaren geleden voor het eerst koriander geproefd. Vond ik toen echt afschuwelijk maar vind ik nu heel erg lekker.
Het lekkerste eten krijg je gewoon bij de straattentjes....mhhh. Zelfs een bord fried rice met chicken smaakt er veel beter dan thuis.
Ik ben toch al gek op Mexicaans eten maar naast de standaard taco's, tortilla's, burrito's en enchilada's was het leuk om weer eens iets nieuws te eten.
Taquitos zijn eigenlijk mini tortillas, gevuld met bief of kip, opgerold en dan gefrituurd dus het is meer een soort hapje. Erg lekker. Wil ze nog wel eens zelf maken maar het lijkt me zo'n gedoe.
Chimichanga's zijn ook lekker, dat is een gefrituurde burrito als ik me niet vergis.
En in Amerika vond ik de cinnamon french toast als ontbijt ook altijd zo lekker, of pancakes met maple syrup.
Japans vind ik ook heerlijk en het lekkerste Japanse eten tot nu toe heb ik gegeten in het Mandarin Oriental hotel in Kuala Lumpur.
In Maleisie trouwens overal echt heerlijk gegeten en ben daar helemaal verslaafd geraakt aan een groentecurry met chapatis. Dat is eigenlijk een Indiaas gerecht maar wordt daar ook veel gegeten omdat er ook veel Indiase mensen wonen.
Echt geweldig lekker, kan ik voor ontbijt, lunch en diner eten.
In Thailand ook heerlijke dingen gegeten, daar jaren geleden voor het eerst koriander geproefd. Vond ik toen echt afschuwelijk maar vind ik nu heel erg lekker.
Het lekkerste eten krijg je gewoon bij de straattentjes....mhhh. Zelfs een bord fried rice met chicken smaakt er veel beter dan thuis.
vrijdag 7 maart 2008 om 17:31
Chocolademousse in Portugal.
Niet dat met lucht volgeklopte spul van hier, maar (volgens mij op basis van bloem gemaakt) kleverige zoete chocoladepasta-achtig. Je zag er uit als een blij kind van drie daarna (met overal chocola in je mondhoeken) maar o zo lekkerrrrr....
En ook de échte pudim flan daar (niet van die Nestlé namaak zooi uit de koelkast maar de verse huisgemaakte), lijkt op crema catalana maar toch anders (lekkerder!).
Niet dat met lucht volgeklopte spul van hier, maar (volgens mij op basis van bloem gemaakt) kleverige zoete chocoladepasta-achtig. Je zag er uit als een blij kind van drie daarna (met overal chocola in je mondhoeken) maar o zo lekkerrrrr....
En ook de échte pudim flan daar (niet van die Nestlé namaak zooi uit de koelkast maar de verse huisgemaakte), lijkt op crema catalana maar toch anders (lekkerder!).
zaterdag 8 maart 2008 om 00:51
Een stuk chocoladetaart in hotel España in Lima, Peru, 13 jaar geleden. PP en ik waren aan het backpacken, en we trakteerden onszelf op die taart; iets wat je bijna nooit doet als je low budget reist.
Maaaaaaaaan wat zalig. Daar wil ik echt nooit naar terug, want dat kan alleen maar vet tegenvallen.
En toen we nog studeerden zijn we een keer uit eten gegaan in Haarlem, bij De Drie Konijntjes (hoe toepasselijk!). Daar at ik een biefstuk met gorgonzolasaus. Het lekkerste wat ik ooit gegeten heb. Misschien wel omdat we het van onze karige studentencenten moesten betalen.
Maaaaaaaaan wat zalig. Daar wil ik echt nooit naar terug, want dat kan alleen maar vet tegenvallen.
En toen we nog studeerden zijn we een keer uit eten gegaan in Haarlem, bij De Drie Konijntjes (hoe toepasselijk!). Daar at ik een biefstuk met gorgonzolasaus. Het lekkerste wat ik ooit gegeten heb. Misschien wel omdat we het van onze karige studentencenten moesten betalen.
zaterdag 8 maart 2008 om 01:06
donderdag 13 maart 2008 om 19:13
In China is het eten zoveel lekkerder dan bij onze chinees in nederland. Kan het niet namaken zoals ze het daar maken.
Wat zoooooo heerlijk was in Venezuela was een cocktail, banana daikiri. Maar ik heb daar na 3 weken het recept gevraagd en gekregen dus die kan ik heerlijk ook hier maken.
Wat zoooooo heerlijk was in Venezuela was een cocktail, banana daikiri. Maar ik heb daar na 3 weken het recept gevraagd en gekregen dus die kan ik heerlijk ook hier maken.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
donderdag 13 maart 2008 om 19:15
donderdag 13 maart 2008 om 21:09
woensdag 19 maart 2008 om 21:30
quote:Very Cherry schreef op 13 maart 2008 @ 21:09:
Ik ben in Turkeyland finaal voor de bijl gegaan voor ;
Acili ezme, een fantastisch mengsel van papika, ui, tomaat, knof, olie. Ik eet het het liefst de hele dag door, als ik daar ben, op alles, desnoods zonder iets eronder.
[afbeelding]Klinkt heerlijk
Ik ben in Turkeyland finaal voor de bijl gegaan voor ;
Acili ezme, een fantastisch mengsel van papika, ui, tomaat, knof, olie. Ik eet het het liefst de hele dag door, als ik daar ben, op alles, desnoods zonder iets eronder.
[afbeelding]Klinkt heerlijk
woensdag 19 maart 2008 om 22:54
Ik vind het altijd wel leuk om eten van het land zelf te proeven...
In afrika allemaal rare dingen gegeten: gefrituurde wormen, koeienmaag in een sausje, nsima (soort maispap/aardappelpuree moet je met je handen eten), varkenspootjes, kippenvoetjes (die teentjes), speklapje van de bultrug van een buffel etc.
Gaan dit jaar naar Zuid-amerika, ik zou toch graag piranha, gegrilde cavia en dat soort spul eens proberen.
Die kilorestaurants daar schijnen ook wel leuk te zijn?
In afrika allemaal rare dingen gegeten: gefrituurde wormen, koeienmaag in een sausje, nsima (soort maispap/aardappelpuree moet je met je handen eten), varkenspootjes, kippenvoetjes (die teentjes), speklapje van de bultrug van een buffel etc.
Gaan dit jaar naar Zuid-amerika, ik zou toch graag piranha, gegrilde cavia en dat soort spul eens proberen.
Die kilorestaurants daar schijnen ook wel leuk te zijn?
donderdag 20 maart 2008 om 10:08
Mmmmm, cinnabon !!!!!
Voor het eerst in Canada in 1995 gegeten. Heerlijk, maar ligt als een blok beton op de maag. De iets lichtere variant zijn (verse) cinnamon rolls bij de plaatselijke bakker of supermarkt.
De samen met mijn neef gevangen zalm was ook zalig. Zelf gerookt.
Ooit in Kenya impalabiefstuk op. Was heerlijk mals.
En op Cuba leguaan gegeten. Smaakte naar kipfilet.
Volgende maand naar Londen. Daar is ons favoriete gerecht aromatic crispy duck. Knapperig eendenvlees in een flensje gerold met hoisinsaus, lenteuitjes en komkommer in reepjes.
Voor het eerst in Canada in 1995 gegeten. Heerlijk, maar ligt als een blok beton op de maag. De iets lichtere variant zijn (verse) cinnamon rolls bij de plaatselijke bakker of supermarkt.
De samen met mijn neef gevangen zalm was ook zalig. Zelf gerookt.
Ooit in Kenya impalabiefstuk op. Was heerlijk mals.
En op Cuba leguaan gegeten. Smaakte naar kipfilet.
Volgende maand naar Londen. Daar is ons favoriete gerecht aromatic crispy duck. Knapperig eendenvlees in een flensje gerold met hoisinsaus, lenteuitjes en komkommer in reepjes.
donderdag 20 maart 2008 om 12:52
quote:Tia Dalma schreef op 07 maart 2008 @ 17:31:
Chocolademousse in Portugal.
Niet dat met lucht volgeklopte spul van hier, maar (volgens mij op basis van bloem gemaakt) kleverige zoete chocoladepasta-achtig. Je zag er uit als een blij kind van drie daarna (met overal chocola in je mondhoeken) maar o zo lekkerrrrr....
En ook de échte pudim flan daar (niet van die Nestlé namaak zooi uit de koelkast maar de verse huisgemaakte), lijkt op crema catalana maar toch anders (lekkerder!).
En de echte pasteis de Belem in Lissabon...god's gift to women!
Chocolademousse in Portugal.
Niet dat met lucht volgeklopte spul van hier, maar (volgens mij op basis van bloem gemaakt) kleverige zoete chocoladepasta-achtig. Je zag er uit als een blij kind van drie daarna (met overal chocola in je mondhoeken) maar o zo lekkerrrrr....
En ook de échte pudim flan daar (niet van die Nestlé namaak zooi uit de koelkast maar de verse huisgemaakte), lijkt op crema catalana maar toch anders (lekkerder!).
En de echte pasteis de Belem in Lissabon...god's gift to women!
anoniem_22945 wijzigde dit bericht op 20-03-2008 14:54
Reden: Plaatje toegevoegd om extra kwijl te genereren
Reden: Plaatje toegevoegd om extra kwijl te genereren
% gewijzigd
dinsdag 25 maart 2008 om 15:26
quote:Nijntje schreef op 08 maart 2008 @ 00:51:
Een stuk chocoladetaart in hotel España in Lima, Peru, 13 jaar geleden. PP en ik waren aan het backpacken, en we trakteerden onszelf op die taart; iets wat je bijna nooit doet als je low budget reist. Ga ook maar niet terug, want ze hebben het niet meer! Logeer elk jaar een nachtje in dit hotel en ze verkopen daar helaas geen chocoladetaart meer.. Gelukkig nog wel in het restaurantje ónder het hotel
Een stuk chocoladetaart in hotel España in Lima, Peru, 13 jaar geleden. PP en ik waren aan het backpacken, en we trakteerden onszelf op die taart; iets wat je bijna nooit doet als je low budget reist. Ga ook maar niet terug, want ze hebben het niet meer! Logeer elk jaar een nachtje in dit hotel en ze verkopen daar helaas geen chocoladetaart meer.. Gelukkig nog wel in het restaurantje ónder het hotel
