Reizen
alle pijlers
Wat eten op camping?
woensdag 25 juli 2018 om 11:19
Hoi
Wij zitten nu op een camping in Kroatië. Ze hebben hier niet veel meer groenten dan courgette tomaten paprika en komkommer. Na drie dagen gaat mij dat de keel al uithangen. Wat maken jullie zoal tijdens de vakantie? Ben ik nou abnormaal dat ik gewoon elke avond een gezonde maaltijd op tafel wil zetten? Hoe doen jullie dit? Ik krijg graag tips. Alvast bedankt
Wij zitten nu op een camping in Kroatië. Ze hebben hier niet veel meer groenten dan courgette tomaten paprika en komkommer. Na drie dagen gaat mij dat de keel al uithangen. Wat maken jullie zoal tijdens de vakantie? Ben ik nou abnormaal dat ik gewoon elke avond een gezonde maaltijd op tafel wil zetten? Hoe doen jullie dit? Ik krijg graag tips. Alvast bedankt
woensdag 25 juli 2018 om 11:22
Op vakantie interesseert 'gezond' me echt niet in tegenstelling tot thuis. Daarbij vind ik het vaak te warm om te koken of om warm te eten. Ik maak vaak een bulbursalade (bulgur koken, tomaten in hele kleine blokjes snijden, peterselie fijn snijden, munt fijnsnijden, lenteuitje (mag ook een gewoon uitje zijn), citroensap erbij, zout en peper er door heen en klaar. lekker fris ook.
woensdag 25 juli 2018 om 11:33
Wij eten altijd gezond op de camping. Veel pasta’smet verse groente, salades, couscous etc.
Bijvoorbeeld: salade en pasta met sausje van olie en knoflook. Ze hebben vast ook wel citroen, dan kun je lekker citoenpasta maken. En ik herinner me dat er in Kroatië ook heel veel watermeloen te koop is. Met munt, zwarte olijven en geitenkaas heb je dan heerlijke salade.
Bijvoorbeeld: salade en pasta met sausje van olie en knoflook. Ze hebben vast ook wel citroen, dan kun je lekker citoenpasta maken. En ik herinner me dat er in Kroatië ook heel veel watermeloen te koop is. Met munt, zwarte olijven en geitenkaas heb je dan heerlijke salade.
woensdag 25 juli 2018 om 11:38
Ik vind het inderdaad abnormaal dat je elke avond een gezonde maaltijd op tafel wilt zetten. Blijkbaar geeft het je nu al een hoop frustratie dat het je niet lukt.
Er is ook nog zoiets als vakantie vieren en wat plezier maken. Ik snap ook niet goed waarom er elke avond vanaf je eigen tafel gegeten zou moeten worden en waarom jij degene zou moeten zijn die dat telkens verzorgt. Laat de boel eens lekker de boel en ga lekker uit eten. Het kost daar allemaal geen drol en het scheelt je een hoop frustratie.
Er is ook nog zoiets als vakantie vieren en wat plezier maken. Ik snap ook niet goed waarom er elke avond vanaf je eigen tafel gegeten zou moeten worden en waarom jij degene zou moeten zijn die dat telkens verzorgt. Laat de boel eens lekker de boel en ga lekker uit eten. Het kost daar allemaal geen drol en het scheelt je een hoop frustratie.
woensdag 25 juli 2018 om 11:41
Het aanbod in Kroatië is idd wat beperkter dan bij ons ( culinair viel hzt me daar ook tegen) maar als je naar een supermarkt rijdt (wij gingen naar de lidl) heb je toch meer keuze?
Wij hebben een mini bbq gekocht en hebben heel vaak bbq gedaan met stokbrood en salade.
Spaghetti pasta ...
Wij hebben een mini bbq gekocht en hebben heel vaak bbq gedaan met stokbrood en salade.
Spaghetti pasta ...
"I'm Not crazy. My reality is just different from yours" ( - Cheshire Cat)
woensdag 25 juli 2018 om 11:45
Met die groente kun je toch best wel variëren? Pasta met geroerbakte groenten, salade met kikkererwten, salade met plaatselijke (geiten)kaas (Caprilo is heerlijk daar!) en brood, couscous/bulgur salade. Etc.
Dat kon nog wel eens tegenvallen. Zelfs in Kroatië ben je voor een hoofdgerecht met groente en een drankje al gauw 17 tot 20 euro kwijt. En dat tikt met een gezin best hard aan kan ik me voorstellen.
woensdag 25 juli 2018 om 11:51
Ik zag een leuk recept op leuke recepten.nl. Worstjes hebben ze daar in alle soorten en maten dus dit zou je daar moeten kunnen maken.
https://www.leukerecepten.nl/camping-pr ... ese-worst/
https://www.leukerecepten.nl/camping-pr ... ese-worst/
woensdag 25 juli 2018 om 12:05
Voor degene die serieuze tips hebben gegeven: hartelijk dank! Ik zal eens kijken of hier een grotere supermarkt is.
Wij genieten op en top, maar ik ben Frankrijk gewend waar alles gewoon te koop is, heb nu even geen inspiratie meer.
Ik ga zeker de tips met de watermeloen en Bulgur proberen. En de recepten.nl heeft inderdaad leuke recepten! Super!
Wij genieten op en top, maar ik ben Frankrijk gewend waar alles gewoon te koop is, heb nu even geen inspiratie meer.
Ik ga zeker de tips met de watermeloen en Bulgur proberen. En de recepten.nl heeft inderdaad leuke recepten! Super!
woensdag 25 juli 2018 om 14:40
woensdag 25 juli 2018 om 15:17
Ik vond deze steak daar zeer lekker. Ziet er anders uit en minder aantrekkelijk dan bij ons (meer vet) maar smaakt heerlijk, zoals irish beef. Ik raad je idd echt aan om buiten de camping te gaan .
En Kroatië is m.i. culinair een minder aantrekkelijk land. Misschien hangt her van de regio af. Veel pizza schnitzels koteletten op restaurant. Tenzij je daarvan houdt. Maar is niet te vergelijken met bv Spanje.... vond ik he.
En Kroatië is m.i. culinair een minder aantrekkelijk land. Misschien hangt her van de regio af. Veel pizza schnitzels koteletten op restaurant. Tenzij je daarvan houdt. Maar is niet te vergelijken met bv Spanje.... vond ik he.
"I'm Not crazy. My reality is just different from yours" ( - Cheshire Cat)
woensdag 25 juli 2018 om 16:14
Ik kampeer ook niet maar ik kook wel veel op vakantie.
Ik vind dat vaak veel ontspannender dan weer naar een restaurant te moeten rijden.
En in Italië of Frankrijk is het ook zeker geen straf om te mogen koken met de spullen uit de supermarkt. Dan gaat mijn Italiaanse kookboek mee en ga ik lekker los. Ik snap de tegenvaller dus wel, was voor mij ook even omschakelen in Kroatië.
woensdag 25 juli 2018 om 16:20
Weet niet of er veel verschil zit tussen de diverse plekken in kroatie maar zó beperkt is het nou ook weer niet hoor. Maar misschien zou je eens iets minder lui moeten zijn en niet alleen bij de campingwinkel alles willen kopen maar even het durp in en daar boodschappen doen? Of doe es gek en ga naar een wat grotere stad, bekijk wat bezienswaardigheden en ga een mercator of kaufland in.
woensdag 25 juli 2018 om 23:37
Ik vind het heerlijk dat we dit jaar in Nederland zijn gebleven! Ik maak op de camping gewoon wereldgerechten van Knorr, chili con carne, taco’s, lasagnette enz 
ik kan in Frankrijk ook nooit echt goed uit de weg, omdat ik thuis best veel pakjes (Oew, slecht...E-nummers!!! 
) gebruik en ik die mix van smaken niet goed zelf kan maken. Dus chili con carne wordt bij mij dan wat smakeloos zonder zo’n zakje kruiden/saus. En sinds dit jaar heb ik een omnia oven, ideaal!! Ik maak gewoon ovenschotels.
Barbecuën is er niet bij trouwens. Dat mag hier inmiddels niet meer ivm de droogte.
ik kan in Frankrijk ook nooit echt goed uit de weg, omdat ik thuis best veel pakjes (Oew, slecht...E-nummers!!! ) gebruik en ik die mix van smaken niet goed zelf kan maken. Dus chili con carne wordt bij mij dan wat smakeloos zonder zo’n zakje kruiden/saus. En sinds dit jaar heb ik een omnia oven, ideaal!! Ik maak gewoon ovenschotels.Barbecuën is er niet bij trouwens. Dat mag hier inmiddels niet meer ivm de droogte.
zaterdag 28 juli 2018 om 11:35
Dan vraag ik me oprecht af waar je dan gaat eten! Wij zaten dit jaar ook in Kroatië en Slovenië en hebben met zijn 3en nooit voor meer dan 40euro totaal gegeten. En dat is inclusief 2 rondjes drinken. Hoofdgerechten waren gemiddeld tussen de 8 en 10 euro.stippensokken schreef: ↑25-07-2018 11:45
Dat kon nog wel eens tegenvallen. Zelfs in Kroatië ben je voor een hoofdgerecht met groente en een drankje al gauw 17 tot 20 euro kwijt. En dat tikt met een gezin best hard aan kan ik me voorstellen.
Dat gezegd hebbende, hebben wij veel zelf gekookt met paprika, tomaat en courgette. Hebben thuis wat kruidenmixjes samengesteld als basis voor een Aziatisch of Italiaans gerecht en door daar een beetje mee te variëren hebben we iedere dag (3 weken- minus een paar keer uit eten) toch iets anders op tafel gezet.
Zelfs een keer Thaise curry soep gegeten! Dat is me toch lekker op een camping. En de blikken die je krijgt van medekampeerders als er zo'n heerlijk geurend (maar super simpel te maken in 1 pan) gerecht op tafel staat zijn fantastisch
zaterdag 28 juli 2018 om 12:48
Dit is mijn ervaring na 2,5 week Dalmatische eilanden.
Ik eet geen vlees/vis, dus dan bleef er op de menukaart vaak alleen een pastagerecht over, maar daar zat bijna nooit groente bij (in elk geval niet meer dan 50 gram), dus dat moest ik er altijd apart bijbestellen. Dan zit je zo op een pastagerecht van 10-12 euro, plus een schaaltje groente van 5 euro en één drankje van 1,50-2 euro. Die schaal groente daar kon je prima met z'n tweeën van eten, maar omdat ik alleen was, betaalde ik wel de volle mep. En dat was niet de ervaring bij één restaurant, dit heb ik meerdere keren gehad. Het waren ook zeker niet de duurste restaurants, want ik had makkelijk 25-30 euro uit kunnen geven.
Maar het was kwalitatief prima hoor en zeker z'n geld waard, dus in die zin absoluut geen klacht. Maar ik heb Kroatië niet als spotgoedkoop ervaren en heb redelijk veel zelf gekookt in de appartementen waar ik verbleef.
stippensokken wijzigde dit bericht op 28-07-2018 12:58
0.04% gewijzigd
zaterdag 28 juli 2018 om 13:08
recept chili voor 4 personen bereidingstijd 15 tot 20 minuten
500 gr rundergehakt
paprika 2 st
rode peper 1 st
blik bruine bonen ( middenmaat)
blik kidneybonen ( middenmaat)
klein blik mais
gepelde tomaat klein blik
gezeefde tomaat
knoflook 2 a 3 teentjes
chilipoeder
oregano
bouillonblokje
zout naar smaak
Bak de gehakt rul met de knoflook en de gesneden rode peper, bak de paprika 2 minuten mee, verkruimel het bouillonblokje erdoor. Blus dit af met de gezeefde en gepelde tomaat. Voeg 1 eetlepel en 1 theelepel chilipoeder toe. Laat dit zachtjes pruttelen. Voeg als laatste de bonen en de mais toe en verwarm deze ( niet meer laten koken) Zout toevoegen naar smaak.
500 gr rundergehakt
paprika 2 st
rode peper 1 st
blik bruine bonen ( middenmaat)
blik kidneybonen ( middenmaat)
klein blik mais
gepelde tomaat klein blik
gezeefde tomaat
knoflook 2 a 3 teentjes
chilipoeder
oregano
bouillonblokje
zout naar smaak
Bak de gehakt rul met de knoflook en de gesneden rode peper, bak de paprika 2 minuten mee, verkruimel het bouillonblokje erdoor. Blus dit af met de gezeefde en gepelde tomaat. Voeg 1 eetlepel en 1 theelepel chilipoeder toe. Laat dit zachtjes pruttelen. Voeg als laatste de bonen en de mais toe en verwarm deze ( niet meer laten koken) Zout toevoegen naar smaak.
maandag 30 juli 2018 om 11:51
ook met een beperkt aantal groentes kan je varieren hoor, met paprika, courgette, tomaat en salami in stukjes en spagetti en wat rode saus heb je pasta, met een blik bonen en mais en taco chips plus wat tacokruiden heb je een taco schotel, met wat kip en rozijnen/olijven en couscous heb je een couscousschotel,
of ook lekker met worstjes,
met salade en stokbrood, een stukje vis.. tjee.. volgens mij kun je zo een week vullen met die groentes en toch iedere avond iets anders eten
of ook lekker met worstjes,
met salade en stokbrood, een stukje vis.. tjee.. volgens mij kun je zo een week vullen met die groentes en toch iedere avond iets anders eten