Thuis
alle pijlers
Broodzak
woensdag 22 februari 2017 om 12:42
Ik kreeg een tas met kleding voor mijn dochter en er zaten ook nog wat andere dingen bij, waaronder een broodzak. Omdat we altijd op vakantie gaan naar Frankrijk, dacht zij dat wij zo'n broodzak altijd wel kunnen gebruiken. De vraag aan de ervaren (katoenen) broodzakgebruikers: Is het een top of een flop, zo'n katoenen broodzak? Klopt het dat het brood niet uitdroogt in zo'n zak? Hoe lang blijft aangesneden stokbrood goed in een broodzak?
woensdag 22 februari 2017 om 13:13
De broodzak is er meer om het plastic gebruik terug te brengen. Maar heeft weinig zin als je je brood voorverpakt bij de supermarkt haalt. Maar wanneer je naar de bakker gaat is het voor het milieu beter om te vragen of ze het brood in de katoenen zak willen doen ipv plastic. Het brood kun je met de katoenen zak ook invriezen en er is geen verschil in versheid en houdbaarheid.
Om terug te komen op je vraag, het zal geen verschil geven of je de stokbrood in katoen of plastic bewaard
Om terug te komen op je vraag, het zal geen verschil geven of je de stokbrood in katoen of plastic bewaard
woensdag 22 februari 2017 om 13:19
Het is voor het Franse stokbrood, dat niet-verpakt is Ik twijfelde ook tussen de pijlers Thuis en Reizen.
Wat ik ook google, ik kom inderdaad terecht op sites waar het vooral gaat om het verminderen van plastic. Wij zouden het dus kunnen gebruiken op vakantie. NOrmaal gesproken gooien we aan het eind van de dag het brood weg dat over is (kippen, ezels, paardjes enz). Als ik zo'n stokbrood aangesneden een dag kunnen bewaren, dan vind ik het wel de moeite waard om de zak mee te nemen op vakantie.
Wat ik ook google, ik kom inderdaad terecht op sites waar het vooral gaat om het verminderen van plastic. Wij zouden het dus kunnen gebruiken op vakantie. NOrmaal gesproken gooien we aan het eind van de dag het brood weg dat over is (kippen, ezels, paardjes enz). Als ik zo'n stokbrood aangesneden een dag kunnen bewaren, dan vind ik het wel de moeite waard om de zak mee te nemen op vakantie.
woensdag 22 februari 2017 om 14:38
In plastic schimmelt je brood sneller, waar het in papier (of katoen, dat lijkt me om het even) juist uitdroogt en keihard wordt als je het te lang laat staan.
Het lijkt me vooral een bescherming tegen vuil van buitenaf en het droogt wat minder snel uit dan wanneer je het gewoon blootstelt aan lucht. En je korstjes blijven krokant, waar het in plastic sneller taai wordt. Maar een katoenen broodzak die beschermt tegen uitdrogen waardoor het überhaupt niet hard wordt, die moet nog uitgevonden worden.
Ik wikkelde mijn zelfgebakken brood altijd in een katoenen doek en dat droogte uiteindelijk gewoon uit in ieder geval, maar minder snel dan wanneer ik het niet in een katoenen doek wikkelde.
Het lijkt me vooral een bescherming tegen vuil van buitenaf en het droogt wat minder snel uit dan wanneer je het gewoon blootstelt aan lucht. En je korstjes blijven krokant, waar het in plastic sneller taai wordt. Maar een katoenen broodzak die beschermt tegen uitdrogen waardoor het überhaupt niet hard wordt, die moet nog uitgevonden worden.
Ik wikkelde mijn zelfgebakken brood altijd in een katoenen doek en dat droogte uiteindelijk gewoon uit in ieder geval, maar minder snel dan wanneer ik het niet in een katoenen doek wikkelde.
woensdag 22 februari 2017 om 14:48
Ik woon in Frankrijk en vind zo'n broodzak wel handig. Stokbrood blijft zo'n 12u goed, daarna droogt het wat uit. (maar je kan het nog wel tot zo'n 24-36u eten, daarna kan je er wentelteefjes van maken In een broodzak blijft het ietsjes langer vers, maar niet dagenlang.
Ga je in altijd in de zomer op vakantie? Ik vind dat tijdens een hittegolf brood echt veel sneller uitdroogt.
Ik neem altijd rond brood, dat is langer houdbaar (pain de campagne en dat soort broden) altijd ongesneden.
Ga je in altijd in de zomer op vakantie? Ik vind dat tijdens een hittegolf brood echt veel sneller uitdroogt.
Ik neem altijd rond brood, dat is langer houdbaar (pain de campagne en dat soort broden) altijd ongesneden.
woensdag 22 februari 2017 om 17:18
In plastic droogt het brood niet zo snel uit, maar wordt het wel zacht. De lekker krokante korst is er dan snel vanaf. Ik bewaar brood in de vriezer en pak er uit wat op dat moment nodig is. Sommige mensen hebben op de camping een vriezer. Jullie misschien ook, dan is dat de beste tip voor zo vers mogelijk brood anders dan net gekocht bij de bakker of in de supermarkt.
woensdag 22 februari 2017 om 17:20
quote:Razzmatazz schreef op 22 februari 2017 @ 14:48:
Ik woon in Frankrijk en vind zo'n broodzak wel handig. Stokbrood blijft zo'n 12u goed, daarna droogt het wat uit. (maar je kan het nog wel tot zo'n 24-36u eten, daarna kan je er wentelteefjes van maken In een broodzak blijft het ietsjes langer vers, maar niet dagenlang.
Ga je in altijd in de zomer op vakantie? Ik vind dat tijdens een hittegolf brood echt veel sneller uitdroogt.
Ik neem altijd rond brood, dat is langer houdbaar (pain de campagne en dat soort broden) altijd ongesneden.Je woont in Frankrijk!
Ik woon in Frankrijk en vind zo'n broodzak wel handig. Stokbrood blijft zo'n 12u goed, daarna droogt het wat uit. (maar je kan het nog wel tot zo'n 24-36u eten, daarna kan je er wentelteefjes van maken In een broodzak blijft het ietsjes langer vers, maar niet dagenlang.
Ga je in altijd in de zomer op vakantie? Ik vind dat tijdens een hittegolf brood echt veel sneller uitdroogt.
Ik neem altijd rond brood, dat is langer houdbaar (pain de campagne en dat soort broden) altijd ongesneden.Je woont in Frankrijk!
woensdag 22 februari 2017 om 17:28
woensdag 22 februari 2017 om 18:24
quote:Razzmatazz schreef op 22 februari 2017 @ 14:48:
Ik woon in Frankrijk en vind zo'n broodzak wel handig. Stokbrood blijft zo'n 12u goed, daarna droogt het wat uit. (maar je kan het nog wel tot zo'n 24-36u eten, daarna kan je er wentelteefjes van maken In een broodzak blijft het ietsjes langer vers, maar niet dagenlang.
Ga je in altijd in de zomer op vakantie? Ik vind dat tijdens een hittegolf brood echt veel sneller uitdroogt.
Ik neem altijd rond brood, dat is langer houdbaar (pain de campagne en dat soort broden) altijd ongesneden.Ja, we gaan in de zomervakantie. We wisselen het brood vaak af. Dan een pain de campagne, volgende dag een stokbrood. En vaak blijft er niet veel over hoor, maar om het een dag te kunnen bewaren vind ik wel prettig. Dagenlang hoeft dus ook niet.
Ik woon in Frankrijk en vind zo'n broodzak wel handig. Stokbrood blijft zo'n 12u goed, daarna droogt het wat uit. (maar je kan het nog wel tot zo'n 24-36u eten, daarna kan je er wentelteefjes van maken In een broodzak blijft het ietsjes langer vers, maar niet dagenlang.
Ga je in altijd in de zomer op vakantie? Ik vind dat tijdens een hittegolf brood echt veel sneller uitdroogt.
Ik neem altijd rond brood, dat is langer houdbaar (pain de campagne en dat soort broden) altijd ongesneden.Ja, we gaan in de zomervakantie. We wisselen het brood vaak af. Dan een pain de campagne, volgende dag een stokbrood. En vaak blijft er niet veel over hoor, maar om het een dag te kunnen bewaren vind ik wel prettig. Dagenlang hoeft dus ook niet.
woensdag 22 februari 2017 om 18:25
woensdag 22 februari 2017 om 18:36
quote:Idris schreef op 22 februari 2017 @ 18:25:
Aan de hand van jullie reacties, heb ik me ook eens verdiept in die lunchzakjes. Wat ziet dat er leuk uit! Ik ga eens kijken of ik ook zoiets kan kopen in plaats van mijn vakkundig gevouwen lunchpakketjes in aluminiumfolie.
Een een broodbakmachine om mee te nemen, lijkt me ook wel wat, Troeteltjes
Aan de hand van jullie reacties, heb ik me ook eens verdiept in die lunchzakjes. Wat ziet dat er leuk uit! Ik ga eens kijken of ik ook zoiets kan kopen in plaats van mijn vakkundig gevouwen lunchpakketjes in aluminiumfolie.
Een een broodbakmachine om mee te nemen, lijkt me ook wel wat, Troeteltjes