Thuis
alle pijlers
Koffiebonen
vrijdag 31 maart 2023 om 16:59
Welke vinden jullie het lekkerst? En waar koop/bestel je ze?
Wij houden zelf niet van hele sterke koffie en vooral niet van dark roast. Wel zoeken we bonen die sterk genoeg zijn om lekkere cappucino en latte mee te zetten.
Over een week komt ons nieuwe bonenapparaat. Hebben nu Nespresso vandaar dat we zoekende zijn dus alle tips zijn welkom
Wij houden zelf niet van hele sterke koffie en vooral niet van dark roast. Wel zoeken we bonen die sterk genoeg zijn om lekkere cappucino en latte mee te zetten.
Over een week komt ons nieuwe bonenapparaat. Hebben nu Nespresso vandaar dat we zoekende zijn dus alle tips zijn welkom
vrijdag 31 maart 2023 om 17:11
Ik heb die van Moyee en vind dat echt de allerlekkerste.
https://www.ah.nl/producten/product/wi4 ... VCEALw_wcB
https://www.ah.nl/producten/product/wi4 ... VCEALw_wcB
vrijdag 31 maart 2023 om 18:43
Wij drinken wel graag sterke koffie en hebben altijd de dark roast van Starbucks.
Bij de jumbo hebben ze die steeds niet en dus hebben we laatst eens een ander merk geprobeerd maar die vonden we echt niet lekker.. heel zurig.
Toch weer terug naar Starbucks dus..
Bij de jumbo hebben ze die steeds niet en dus hebben we laatst eens een ander merk geprobeerd maar die vonden we echt niet lekker.. heel zurig.
Toch weer terug naar Starbucks dus..
Sometimes I question my sanity, but the unicorn and gummy bears tell me I’m fine!
vrijdag 31 maart 2023 om 19:32
Ik ben nog op zoek naar de perfecte boon, ik ben alle bonen van https://www.brandzaak.nl/koffiebonen aan het afgaan
Tot nu toe vind ik de bonen uit Honduras het lekkerst maar ik hou dan ook van sterke koffie. De bonen uit Ethiopië vond ik ook erg lekker al waren ze voor mij wat te mild. Misschien precies goed voor jou?
Tot nu toe vind ik de bonen uit Honduras het lekkerst maar ik hou dan ook van sterke koffie. De bonen uit Ethiopië vond ik ook erg lekker al waren ze voor mij wat te mild. Misschien precies goed voor jou?
If you need a hug, give it to someone else.
vrijdag 31 maart 2023 om 20:45
vrijdag 31 maart 2023 om 22:06
vrijdag 31 maart 2023 om 23:42
Wat voor een machine is dat dan? Met een installateur?Machutookunbietjemeerzijn schreef: ↑31-03-2023 22:06We hebben sinds deze week ook een bonenmachine. Onze installateur zei dat we bonen nr 7, 8 of 9 moesten proberen.
Hij zei ook: bittere koffie dan moet je grovere maling doen, bij zure een fijnere maling kiezen.
We zijn nog volop aan het proberen
hier gewoon een krups van de Lidl, voor een goeie prijs 
In het rood, want dat staat mooi in de keuken 
zaterdag 1 april 2023 om 05:55
Het is een inbouw.Irregular_Choice schreef: ↑31-03-2023 23:42Wat voor een machine is dat dan? Met een installateur?
Je reactie zegt meer over jou dan over mij....
zaterdag 1 april 2023 om 06:57
zaterdag 1 april 2023 om 07:27
Wakuli, heerlijke bonen. Licht gebrand. Je zou een de keuringsdienst van waarden aflevering over koffie en het branden moeten kijken, heel interessant. Hoe donkerder gebrand, hoe slechter je de smaak van de boon proeft.
Wakuli is fairtrade met een goede prijs voor de boeren en iedereen die ik het aanraad, is fan.
Wakuli is fairtrade met een goede prijs voor de boeren en iedereen die ik het aanraad, is fan.
zaterdag 1 april 2023 om 07:46
Texelse Branding! En dan met name de Brazil voor de cappuccino. Gelukkig kan je hem nu online bestellen. Hier zeer veel koffie getest ivm werk, deze is favoriet.
Inderdaad zijn de donker geroosterde bonen vaak bitter. En de maalgraad heeft ook invloed op de smaak. Als hij heel langzaam doorloopt is de maalgraad vaak te fijn (of te veel koffie in het bakje) en als hij heel snel doorloopt te grof (of te weinig koffie). Het crema mag het liefst een hazelnoottint hebben. Lichter dan is het te grof, heel donker te fijn gemalen. En het verschilt per koffieboon. Uitproberen dus.
Inderdaad zijn de donker geroosterde bonen vaak bitter. En de maalgraad heeft ook invloed op de smaak. Als hij heel langzaam doorloopt is de maalgraad vaak te fijn (of te veel koffie in het bakje) en als hij heel snel doorloopt te grof (of te weinig koffie). Het crema mag het liefst een hazelnoottint hebben. Lichter dan is het te grof, heel donker te fijn gemalen. En het verschilt per koffieboon. Uitproberen dus.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
