Thuis
alle pijlers
Stinkende Duiven.
zondag 7 juni 2009 om 22:55
Sinds kort hebben we last van duiven. Bij het raam van het kantoor willen ze steeds een nest bouwen, bij een ander raam schijten ze. Ons appartement heeft grote vensterbanken buiten, voornl. met hekwerk ervoor. Bij het kantoor heb ik twee metalen mobiles met glazen knikkers opgehangen, en dat lijkt te werken. Preventief ook maar mobiles opgehangen in de ramen van onze slaapkamer en de logeerkamer (daar zit overal hekwerk). Bij de badkamer en toilet zitten pinnen (anti-nestelprikkers) op de vensterbanken buiten, maar de duiven gaan er gewoon tussen zitten.
Wie heeft de oplossing?
Ik heb al gegoogled, maar dat schiet niet op, werkgroep in Nl waar je contact mee moet opnemen, terwijl we in het Midden Oosten wonen. Hier mag/ kan meer dan in Nl, maar gevulde duif verveelt ook zo snel
Wie heeft de oplossing?
Ik heb al gegoogled, maar dat schiet niet op, werkgroep in Nl waar je contact mee moet opnemen, terwijl we in het Midden Oosten wonen. Hier mag/ kan meer dan in Nl, maar gevulde duif verveelt ook zo snel
zondag 7 juni 2009 om 23:06
Salade met duif en rode wijnsaus
4 duiven of duivenborstjes, zout en versgemalen peper,50 gr.boter, 4 kwarteleitjes, 1 eetl boter, 1 kleine krop ijsbergsla, 40 gr. veldsla,1 theel.notenolie
Saus: 1 dl kalfsfond, 1 dl. droge witte Vermouth, 2 dl. rode wijn, 1 theel. franse mosterd, 100 gr. ijskoude boter
voorbereiding
Was de ijsbergsla en de veldsla in koud water.Droog in een slacentrifuge.
bereidingswijze
Sausoe de kalfsfond, de Vermouth,de rode wijn en de mosterd in een sauspan. Breng dit aan de kook en laat het zachtjes inkoken tot een stroperige massa. Haal de saus van het vuur en sla er de 100 gr. koude boter in klontjes door. Houd de saus warm.
Bestrooi de duivenborstjes met zout en peper. Bak ze in 50 gr. boter als biefstuk. Ze moeten van binnen nog iets rose zijn. Bak de kwarteleitjes als spiegeleieren (het gaat het makkelijkst als je ze met een keukenschaar openknipt)Snijd de ijsbergsla als julienne ( dunne reepjes). Neem de mooiste blaadjes van de veldsla en leg deze langs de rand van een voorverwarmd bord. Bak de julienne van ijsbergsla in een met notenolie ingevette koekenpan op een matig vuur. De sla moet warm zijn maar nog wel knapperig.Leg de gebakken ijsbersla in het midden van het bord binnen de krans veldsla.Giet hier de rode wijnsaus over. Snijd de gebakken duivenborstjes in dunne plakjes en leg deze warm, keurig gerangschikt, op de ijsbergsla. Leg boven op de duivenborstjes een kwarteleitje.Serveer dit gerecht lauwwarm.
serveertips
Lekker met toast en gezouten boter, of met notenbrood
4 duiven of duivenborstjes, zout en versgemalen peper,50 gr.boter, 4 kwarteleitjes, 1 eetl boter, 1 kleine krop ijsbergsla, 40 gr. veldsla,1 theel.notenolie
Saus: 1 dl kalfsfond, 1 dl. droge witte Vermouth, 2 dl. rode wijn, 1 theel. franse mosterd, 100 gr. ijskoude boter
voorbereiding
Was de ijsbergsla en de veldsla in koud water.Droog in een slacentrifuge.
bereidingswijze
Sausoe de kalfsfond, de Vermouth,de rode wijn en de mosterd in een sauspan. Breng dit aan de kook en laat het zachtjes inkoken tot een stroperige massa. Haal de saus van het vuur en sla er de 100 gr. koude boter in klontjes door. Houd de saus warm.
Bestrooi de duivenborstjes met zout en peper. Bak ze in 50 gr. boter als biefstuk. Ze moeten van binnen nog iets rose zijn. Bak de kwarteleitjes als spiegeleieren (het gaat het makkelijkst als je ze met een keukenschaar openknipt)Snijd de ijsbergsla als julienne ( dunne reepjes). Neem de mooiste blaadjes van de veldsla en leg deze langs de rand van een voorverwarmd bord. Bak de julienne van ijsbergsla in een met notenolie ingevette koekenpan op een matig vuur. De sla moet warm zijn maar nog wel knapperig.Leg de gebakken ijsbersla in het midden van het bord binnen de krans veldsla.Giet hier de rode wijnsaus over. Snijd de gebakken duivenborstjes in dunne plakjes en leg deze warm, keurig gerangschikt, op de ijsbergsla. Leg boven op de duivenborstjes een kwarteleitje.Serveer dit gerecht lauwwarm.
serveertips
Lekker met toast en gezouten boter, of met notenbrood
oh that purrrrrrrrrfect feeling
zondag 7 juni 2009 om 23:44
@poezewoes/yette: nee hoor, geen probleem, er wonen ook zat niet-moslims in het MO. Hier vullen ze duif met rijst/gehakt/lever/amandelen/kaneel. Ook niet te versmaden.
Man zegt dat het een goed teken is, als er duiven willen nestelen. Vast wel. Maar ze stinken, ik wil ze hier niet.
@fje1981, kun je me die link geven?
Man zegt dat het een goed teken is, als er duiven willen nestelen. Vast wel. Maar ze stinken, ik wil ze hier niet.
@fje1981, kun je me die link geven?
