Lijf & Lijn
alle pijlers
Koolhydraatarm het nieuwe jaar in!
donderdag 28 december 2017 om 11:52
Hoi allen,
Ik heb met mezelf de deal gemaakt dat ik in 2018 terug start met koolhydraatarm eten. Enerzijds omdat ik -18 kg kwijt wil, anderzijds om mijn energie terug te vinden. Ik heb hier in het verleden super resultaten mee geboekt, maar door omstandigheden ben ik hier helaas mee gestopt. Tijd om de draad terug op te pikken!
Het lijkt me leuk om ervaringen te delen, recepten uit te wisselen, en er gewoon een leuk klets-topic van te maken. Wie doet er met me mee?!
Groetjes,
Bea
Ik heb met mezelf de deal gemaakt dat ik in 2018 terug start met koolhydraatarm eten. Enerzijds omdat ik -18 kg kwijt wil, anderzijds om mijn energie terug te vinden. Ik heb hier in het verleden super resultaten mee geboekt, maar door omstandigheden ben ik hier helaas mee gestopt. Tijd om de draad terug op te pikken!
Het lijkt me leuk om ervaringen te delen, recepten uit te wisselen, en er gewoon een leuk klets-topic van te maken. Wie doet er met me mee?!
Groetjes,
Bea
dinsdag 9 januari 2018 om 18:25
https://gewoonvegan.nl/ah-ongezoete-sojayoghurt/
volledig ongezoete sojayoghurt bij Albert Heijn, van AH huismerk!
dinsdag 9 januari 2018 om 18:35
Bedankt. Is bij AH niet meer te vinden.Habbekratz schreef: ↑09-01-2018 18:25https://gewoonvegan.nl/ah-ongezoete-sojayoghurt/
volledig ongezoete sojayoghurt bij Albert Heijn, van AH huismerk!
dinsdag 9 januari 2018 om 18:53
Misschien te weinig gegeten? Ik zie geen lunch. En als je low carb wil doen kun je de boterhammen beter laten staan. Surimi zit een hoop zetmeel en suiker in trouwens.Cateautje schreef: ↑09-01-2018 18:02Ik ben de laatste dagen erg moe en snap niet zo goed wat ik verkeerd doe. Waar worden jullie moe van?
Ik eet in de morgen 2 allinson boterhammen met kaas, tussendoor gehaktballetjes, surimisticks, cashewnoten en in de avond eet ik groente met kip.
Ik drink veel koffie, zwart.
dinsdag 9 januari 2018 om 18:54
Gefeliciteerd!BeatrixPotter schreef: ↑09-01-2018 10:52Zo, 9 dagen bezig ondertussen en de teller staat op -1.8 kg. Daarnaast lukt het ook nog steeds om elke ochtend langs de gym te gaan.
Wat een mooi resultaat!
dinsdag 9 januari 2018 om 18:55
Interessant, dat had ik inderdaad niet gezien. Body en fit zegt daarover: Dit heeft te maken met de isomalto-oligosaccharide. Deze stof kan voor suikerschommelingen zorgen, wat niet erg gunstig is voor diabetici.
Heb even wat gegoogeld op die stof maar het wordt me niet helemaal duidelijk. Volgens mij valt deze stof onder de vezels?
Nou ja, ik neem ze af en toe en ben geen diabeet, maar ik denk nog eens na over een nieuwe bestelling.
dinsdag 9 januari 2018 om 18:58
Ook niet voor niet diabeten. Daar krijg je dus trek van. (handig voor hun want dan neem je nog een reepje)zenga schreef: ↑09-01-2018 18:55Interessant, dat had ik inderdaad niet gezien. Body en fit zegt daarover: Dit heeft te maken met de isomalto-oligosaccharide. Deze stof kan voor suikerschommelingen zorgen, wat niet erg gunstig is voor diabetici.
Heb even wat gegoogeld op die stof maar het wordt me niet helemaal duidelijk. Volgens mij valt deze stof onder de vezels?
Nou ja, ik neem ze af en toe en ben geen diabeet, maar ik denk nog eens na over een nieuwe bestelling.
dinsdag 9 januari 2018 om 18:59
Een keer moet echt wel kunnen hoor. Iedere dag zou ik dan weer niet doen.HasseSimonsdochter schreef: ↑09-01-2018 18:56Soep met peulvruchten? Wat is jullie idee daarover in dit verband?
dinsdag 9 januari 2018 om 19:05
Dat kan best hoor! Lekkere zelfgemaakte erwtensoep of bruine bonensoep. Yammie! Linzensoep vind ik ook lekker. Ribolita (Italiaanse soep met kool en witte bonen) is ook heerlijk. https://dagelijksekost.een.be/gerechten/ribollita (en dan het stokbrood en de aardappelen weglaten).HasseSimonsdochter schreef: ↑09-01-2018 18:56Soep met peulvruchten? Wat is jullie idee daarover in dit verband?
dinsdag 9 januari 2018 om 19:09
Ik zie net die repen voorbij komen, en af en toe cracker recepten. Nu moet ik eerlijk zeggen dat ik in mijn ‘beginperiode’ daar ook meer mee bezig was, wel grappig dat ik dat nu ook weer zie bij anderen.
Nu doe ik dat niet meer maar blijkbaar zoek je in ‘t begin toch wat naar een vervanging van snoep en brood.
In ieder geval werd dit bij mij minder naarmate de snackdrang afnam en ik creatiever werd met lekkere lunchgerechten.
Herkenbaar voor anderen?
Nu doe ik dat niet meer maar blijkbaar zoek je in ‘t begin toch wat naar een vervanging van snoep en brood.
In ieder geval werd dit bij mij minder naarmate de snackdrang afnam en ik creatiever werd met lekkere lunchgerechten.
Herkenbaar voor anderen?
dinsdag 9 januari 2018 om 19:10
Ik durf het bijna niet op te schrijven. Maar het lijkt er op dat ik intussen 3 kilo kwijt ben. Toch maar stiekem op de weegschaal gaan staan (mag maar 1x in de week wegen van mezelf). Tussen de middag, kleding aan. Dus waarschijnlijk nog iets meer afgevallen.
Gaat dit niet veel te snel? Ik ben wel in ketose, loop de hele dag met een brakke smaak in mijn mond
Gaat dit niet veel te snel? Ik ben wel in ketose, loop de hele dag met een brakke smaak in mijn mond
dinsdag 9 januari 2018 om 19:24
Peulvruchten, hoe zit dat met koolhydraten?elske1975 schreef: ↑09-01-2018 19:05Dat kan best hoor! Lekkere zelfgemaakte erwtensoep of bruine bonensoep. Yammie! Linzensoep vind ik ook lekker. Ribolita (Italiaanse soep met kool en witte bonen) is ook heerlijk. https://dagelijksekost.een.be/gerechten/ribollita (en dan het stokbrood en de aardappelen weglaten).
dinsdag 9 januari 2018 om 19:30
Ik doe dit dieet vanwege diabetes, het is niet meer de bedoeling dat ik afval. Omdat eieren niet goed voor me zijn eet ik 2 boterhammen op een dag met kaas. Ik vind het erg moeilijk om iets te vinden dat als alternatief kan dienen. Ik heb geen zin in salade, zuivel is niet de bedoeling, dus dan blijft er niet veel over. Doe weleens avocado's, maar ook niet elke dag, daar word ik lodderig van.
Wat ik nu eet zorgt ervoor dat ik stilsta, dus ook niet bijkom.
dinsdag 9 januari 2018 om 19:49
Zie www.voedingswaardetabel.nl Natuurlijk moet je niet te veel en niet te vaak peulvruchten eten bij een koolhydraatarme eetwijze, maar zo nu en dan kan geen kwaad. Ze bevatten veel vezels (witte bonen bijvoorbeeld 14,5 gram koolhydraten waarvan 10 gram vezels per 100 gram) en eiwitten.
dinsdag 9 januari 2018 om 19:59
Ik heb geen zin in elke dag salade of soep tussen de middag en een keer gebakken eieren met spek is prima voor mij, maar zeker niet elke dag.FarFarAway schreef: ↑09-01-2018 19:09Ik zie net die repen voorbij komen, en af en toe cracker recepten. Nu moet ik eerlijk zeggen dat ik in mijn ‘beginperiode’ daar ook meer mee bezig was, wel grappig dat ik dat nu ook weer zie bij anderen.
Nu doe ik dat niet meer maar blijkbaar zoek je in ‘t begin toch wat naar een vervanging van snoep en brood.
In ieder geval werd dit bij mij minder naarmate de snackdrang afnam en ik creatiever werd met lekkere lunchgerechten.
Herkenbaar voor anderen?
Ik vind de zelfgebakken crackers heerlijk; zijn makkelijk mee te nemen + beleg in een apart bakje. Daarnaast vind ik het gewoon lekker iets te eten met een ‘bite’.
dinsdag 9 januari 2018 om 20:10
En bedoel je dan de crackers van Nina?girasole3 schreef: ↑09-01-2018 19:59Ik heb geen zin in elke dag salade of soep tussen de middag en een keer gebakken eieren met spek is prima voor mij, maar zeker niet elke dag.
Ik vind de zelfgebakken crackers heerlijk; zijn makkelijk mee te nemen + beleg in een apart bakje. Daarnaast vind ik het gewoon lekker iets te eten met een ‘bite’.
dinsdag 9 januari 2018 om 20:13
Nina en Zenga, dank voor jullie input! Ik had ze inmiddels al wel besteld. Het is in mijn geval om mee te nemen als ik onderweg ben of wanneer ik weet dat er iets met kh wordt aangeboden aan een groep waartoe ik behoor. Eerder at ik dab de smart bars crunchy van body en fit, maar die bevatten 3x zoveel kh dan deze proteïne bars.
dinsdag 9 januari 2018 om 20:28
Als je kha wilt eten kun je de bonen en erwten beter laten staan. Dit is wel een hele lekkere vervanger: https://oanhskitchen.nl/erwtensoep-alle ... er-erwten/elske1975 schreef: ↑09-01-2018 19:05Dat kan best hoor! Lekkere zelfgemaakte erwtensoep of bruine bonensoep. Yammie! Linzensoep vind ik ook lekker. Ribolita (Italiaanse soep met kool en witte bonen) is ook heerlijk. https://dagelijksekost.een.be/gerechten/ribollita (en dan het stokbrood en de aardappelen weglaten).
Ik eet inmiddels twee jaar kha. In eerste instantie om af te vallen en dat is gelukt: 20 kilo in een paar maanden. In de eerste periode heb ik het heel strikt gedaan: niets dat meer dan 5 kh per 100 gram had, en ook bijgehouden of ik voldoende vet en eiwit binnenkreeg. Nu laat ik gewoon alles weg dat hoog in de kh zit. Ik hou het kha vol omdat ik merk dat ik me veel fitter voel en er ook beter van slaap. Sinds ik mijn streefgewicht heb bereikt is mijn gewicht ook constant.
In de vakantie laat ik het een beetje gaan en eet ik soms wel pasta, rijst of brood, maar ik merk dan al gauw dat ik minder energie krijg en een enorme drang naar suiker. Ik kom dan na drie weken een kilo of twee aan, maar dat ben ik ook zo weer kwijt als ik kha weer oppak, want het is natuurlijk voornamelijk vocht.
dinsdag 9 januari 2018 om 20:35
Nee, ik maak ze zelf ; de lekkerste vind ik van 25 gr haverzemelen, 10 gr zonnebloempitten/sesamzaadjes oid/ 5 gr psyllium, beetje zout en 75 ml water.
Daar maak ik 4 crackers mee.
dinsdag 9 januari 2018 om 20:45
@jazekerenof: je kunt ook crackers maken van lijnzaad. Die zijn kha en vol met vezels: https://www.gobento.nl/lijnzaadcracker/ (je kunt ze ook in de oven maken, maar dat duurt veel langer).
dinsdag 9 januari 2018 om 20:49
Graag gedaan en ik heb ook weer geleerd, het aantal koolhydraten zegt dus ook niet altijd alles! Maar voor een keer lijkt het me geen verkeerde keuze en gelukkig kan ik het altijd prima bij 1 reepje houdenjazekerenof schreef: ↑09-01-2018 20:13Nina en Zenga, dank voor jullie input! Ik had ze inmiddels al wel besteld. Het is in mijn geval om mee te nemen als ik onderweg ben of wanneer ik weet dat er iets met kh wordt aangeboden aan een groep waartoe ik behoor. Eerder at ik dab de smart bars crunchy van body en fit, maar die bevatten 3x zoveel kh dan deze proteïne bars.
Ik had ook eerst de crunchy trouwens.
dinsdag 9 januari 2018 om 20:52
Deze chili con carne van Oanh is ook heel lekker, met edamame bonen.
https://oanhskitchen.nl/koolhydraatarme ... con-carne/
https://oanhskitchen.nl/koolhydraatarme ... con-carne/
dinsdag 9 januari 2018 om 20:54
