Eten
alle pijlers
Vegetarisch alternatief BBQ etc??
woensdag 5 augustus 2009 om 08:46
Hallo allemaal,
Binnenkort ben ik jarig en wil dan mijn familie uitnodigen voor een etentje. Omdat ik een vegetarier ben zou ik graag iets leuks willen doen zonder vlees. Meestal wordt het toch barbequen, steengrillen of fonduen waarbij vlees grotendeels centraal staat.
Heeft er iemand leuke tips?
Groetjes,
Binnenkort ben ik jarig en wil dan mijn familie uitnodigen voor een etentje. Omdat ik een vegetarier ben zou ik graag iets leuks willen doen zonder vlees. Meestal wordt het toch barbequen, steengrillen of fonduen waarbij vlees grotendeels centraal staat.
Heeft er iemand leuke tips?
Groetjes,
woensdag 5 augustus 2009 om 08:56
Hoi Dinges
Ik had pas 2 vegetariërs aan de BBQ.
Wat er op tafel stond: vispakketjes, spiesjes met grote garnalen, spiesjes met rozemarijnaardappeltjes (gekruid voorverpakt van de AH, zelf aan spies rijgen), groentespiesjes (paprika, rode ui, courgette, aubergine, verschillende paddestoelen enz), groenteburgers (vind ik echt gruwelijk maar het was op verzoek), van vales oid zijn er ook van die blokjes, die kunnen ook aan spiezen, bananen (om te bakken op de BBQ met hagelslag, honing, geserveerd met schepijs) , salade met kaas en noten, aardappelsalade.
Eet smakelijk
Ik had pas 2 vegetariërs aan de BBQ.
Wat er op tafel stond: vispakketjes, spiesjes met grote garnalen, spiesjes met rozemarijnaardappeltjes (gekruid voorverpakt van de AH, zelf aan spies rijgen), groentespiesjes (paprika, rode ui, courgette, aubergine, verschillende paddestoelen enz), groenteburgers (vind ik echt gruwelijk maar het was op verzoek), van vales oid zijn er ook van die blokjes, die kunnen ook aan spiezen, bananen (om te bakken op de BBQ met hagelslag, honing, geserveerd met schepijs) , salade met kaas en noten, aardappelsalade.
Eet smakelijk
woensdag 5 augustus 2009 om 09:09
Bbq kan toch ook prima zonder vlees? plakken gemarineerde aubergine en courgette, spiezen met paprika, ui en champignon. Aarappels poffen in zilverfolie met creme fraiche en kruiden er in.
Bananen met schil en al er op tot ze zwart zijn, opensnijden in de lengte en chocolade en slagroom er in gieten.
Lekkere salades erbij en klaar ben je:)
Bananen met schil en al er op tot ze zwart zijn, opensnijden in de lengte en chocolade en slagroom er in gieten.
Lekkere salades erbij en klaar ben je:)
woensdag 5 augustus 2009 om 10:00
woensdag 5 augustus 2009 om 10:35
Gietijzeren wok op de kolen zetten, heel heet laten worden en heerlijke wokgerechten maken (champignons met knoflook en verse peterselie of tauge/rode paprika/pepertje en paksoi)
Doordat de wok superheet is (heter dan op het gasfornuis) krijg je super wokgerechten).
Aardappels, klontje boter, peterselie, in folie wikkelen en op kolen leggen.
Versgemaakte knoflooksaus (een teentje knof, verse bieslook en peterselie, half kwark, half fritessaus, peper en zout).
Salade van tomaat, rode ui en verse basilicum, sherryazijn, peper en zout en olijfolie.
Brood van de Turk insmeren met rode pesto, ff in de oven, klaar.
Doordat de wok superheet is (heter dan op het gasfornuis) krijg je super wokgerechten).
Aardappels, klontje boter, peterselie, in folie wikkelen en op kolen leggen.
Versgemaakte knoflooksaus (een teentje knof, verse bieslook en peterselie, half kwark, half fritessaus, peper en zout).
Salade van tomaat, rode ui en verse basilicum, sherryazijn, peper en zout en olijfolie.
Brood van de Turk insmeren met rode pesto, ff in de oven, klaar.
