Gister op TV Detox en tomaten

uitzendinggemist, staat ie daar nog niet op?

Ik heb toevallig alleen het einde gezien van het programma:

Detoxen heeft geen zin, was de uitslag. Er zaten net zoveel afvalstoffen bij de proefpersonen die wel hadden gedetoxt als bij de personen die dat niet hadden gedaan.

Detoxen en ontslakken en dat soort shit is slecht voor je lichaam, niet aan beginnen. Je kan beter gewoon gezond eten en leven

lol @ je moest halverwege naar bed..

En antioxidanten zijn idd goed tegen veroudering, maar daarvoor kan je ook gewoon het goede fruit eten, frambozen bv zitten er vol mee.



Van het voedingscentrum;

Antioxidanten beschermen het lichaam tegen zogenaamde 'vrije radicalen' en andere schadelijke stoffen die in het lichaam vrijkomen als gevolg van allerlei oxidatiereacties.



Zogenaamde oxidatieve deeltjes komen vrij bij het vrijmaken van energie uit voedingsstoffen, maar zijn ook aanwezig in sigarettenrook en vervuilde lucht. Ook bij bepaalde ziekteprocessen, zoals ontstekingsreacties, kunnen veel vrije radicalen worden gevormd.



Als ze niet tijdig worden uitgeschakeld, kunnen vrije radicalen schade aanbrengen aan lichaamscellen. Op die manier spelen ze mogelijk een belangrijke rol in het verouderingsproces en bij het ontstaan van diverse welvaartsziekten.



Belangrijke antioxidanten in onze voeding zijn vitamine C en E, maar ook een groot aantal bioactieve stoffen hebben een antioxidantwerking.



De vorming van vrije radicalen in het lichaam is een normaal biologisch proces dat het lichaam onder meer gebruikt bij het onschadelijk maken van ongewenste indringers (zoals bacteriën) door het afweersysteem.



Vrije radicalen komen in het lichaam vrij bij processen waarbij veel zuurstof wordt verbruikt (zoals bij lichamelijke inspanning), maar ook door blootstelling aan schadelijke stoffen, UV-licht, door inhalatie van sigarettenrook en luchtvervuiling. Ook bij bepaalde ziektes, zoals diabetes en met name (chronische) ontstekingsreacties kunnen veel meer vrije radicalen gevormd worden.



Bescherming van de lichaamscellen



Onder normale omstandigheden worden lichaamscellen beschermd tegen vrije radicalen door een aantal antioxidant-enzymen en door voedingsstoffen met een antioxidantwerking, zoals vitamine E, vitamine C en betacaroteen en andere (bioactieve) stoffen in de voeding. Ook het mineraal selenium heeft daarbij een functie.



In hoeverre deze stoffen daadwerkelijk bijdragen aan de bescherming tegen vrije radicalen is echter nog niet duidelijk.



Als de balans tussen de vorming van vrije radicalen en de antioxidantverdediging verstoord is, kunnen vrije radicalen schadelijk worden voor het lichaam. Er is dan sprake van zogenaamde oxidatieve stress. Dit kan leiden tot celbeschadiging en functieverlies en speelt waarschijnlijk een rol bij het ontstaan van verschillende ziekten, zoals kanker en hart- en vaatziekten.



Ook aandoeningen van het centrale zenuwstelsel en verouderingsverschijnselen worden wel in verband gebracht met een overmatige aanmaak of onvoldoende afbraak van vrije radicalen.



Het feit dat een bepaalde stof een antioxidantwerking heeft, zegt echter niet zoveel. Of de stof het schadelijke effect van vrije radicalen teniet kan doen is afhankelijk van het vermogen van de stof om in voldoende mate te worden opgenomen door het lichaam en het op de juiste plaats in het lichaam (de cel) aanwezig zijn.



Supplementen af te raden



Het nemen van supplementen met extra antioxidanten gaf in een aantal onderzoeken een toename in plaats van een afname van het risico op kanker te zien. Dit is gevonden voor hoge doseringen betacaroteen (meer dan 15 mg per dag) en het risico op longkanker, en hoge doseringen betacaroteen in combinatie met vitamine A (retinol) of vitamine E en het risico op maagdarmkanker.



Een verklaring hiervoor is een zogenaamd pro-oxidant-effect, wat wil zeggen dat bij te hoge concentraties antioxidanten ongewenste negatieve effecten kunnen optreden die het tegenovergestelde zijn van de verwachte antioxidantwerking.



Daarom is voorzichtigheid geboden bij het nemen van hoge doseringen antioxidanten in supplementvorm. Een evenwichtige voeding met volop groenten en fruit levert voldoende voedingsstoffen inclusief antioxidanten in ‘veilige’ hoeveelheden en verkleint het risico op kanker.



Bij hart en vaatziekten blijkt het gebruik van supplementen met antioxidanten geen positief, maar ook geen negatief effect te hebben op het ziekterisico.

het programma heet de waarheid over eten.



Mensen die 3 maanden lang elke dag de tomatenpuree hadden gegeten verbranden significant minder dan voor die tijd.

quote:Sarah Scott schreef op 28 mei 2010 @ 09:59:

Detoxen en ontslakken en dat soort shit is slecht voor je lichaam, niet aan beginnen. Je kan beter gewoon gezond eten en leven



Veel mensen weten niet eens hoe dat moet, "gezond eten en leven".

En dat kan zowel de ene kant (niet bewegen, ongezonde voeding) als de andere kant opslaan (teveel sporten en idd detoxen ed). Beide niet goed.

Het bleek geen moer uit te maken, wel of geen tomatenpuree. En zeg nou niet dat je daar vebaasd over bent

De tomatenpurree werkte wel. De vrouw in beeld was geloof ik 11% minder verbrand en de hele groep zelfs 30%. Je zag ook dat de stipjes veel minder rood waren.

quote:Kaaaaaaaatje schreef op 28 mei 2010 @ 10:02:

het programma heet de waarheid over eten.



Mensen die 3 maanden lang elke dag de tomatenpuree hadden gegeten verbranden significant minder dan voor die tijd.Minder verbranden als in minder snelle stofwisseling of verbranden als in rood worden van de zon?

Volgens mij halen jullie twee programma's door elkaar, 1 over detoxen en 1 over het effect van tomaat op verbranden door de zon. Het tweede programma heb ik ook gezien, door stoffen die in tomaat zitten verbranden mensen die normaal snel verbranden veel minder snel in de zon. Je moet dan wel een dieet volgen waarbij je veel tomaten eet (hoeveel weet ik niet precies).

Het was in 1 programma. Conclusies:



1. Detoxen --> onzin

2. Veel water drinken is goed voor de huid --> onzin

3. Tomatenpuree eten als bescherming tegen zon --> waar. De groep had 30% minder last van verbranding door de zon

4. Rode wijn is goed voor het hart, mits 1 à 2 glazen per dag en niet meer --> waar

Ik heb het gisteren niet gezien, maar waarschijnlijk waren er net als de vorige keren verschillende onderwerpen in het programma. Het ging zeker om deze uitzending?

Ik heb het stukje van de tomatenpuree gezien. De aanbevolen hoeveelheid tomatenpuree was 55 gram per dag.

Oooh je hoort zoveel verschillende verhalen over eten, gek word je ervan. Zegt de een dat je olijfolie moet gebruiken, roept de ander dat roomboter het beste is. Echt.

Ik heb het opgegeven om er naar te luisteren, ik volg m'n gevoel. Luister naar je lijf. En af en toe genieten van een vette zak chips hoort daar ook bij

quote:Maja82 schreef op 28 mei 2010 @ 09:52:

Ik heb gister het begin gezien vaan een programma op nederland 3. Het kwam na 'de keuringsdienst van waarden' en het ging over detoxen en over de invloed van antioxidanten op de veroudering van de huid. Ze gingen een proef doen met een aantal personen die dat 3 maanden een x hoeveelheid tomatenpure per dag moesten eten en wat voor invloed dat had op het verbranden van de huid.



Kan iemand me een samenvatting geven wat de uitslagen waren want ik moest halfverwege naar bed Snap er niets van, ik zit net te zoeken naar die uitzending van Keuringsdienst van Waarde, maar er staat dat de laatste uitzending 11-3-2010 was.

Dat is gek MV, want ik heb de aflevering gezien. Ging over truffels en truffel-olie.

Hier een linkje:



http://player.omroep.nl/?aflID=9323166

Het zijn in totaal zes afleveringen en heet eigenlijk: the truth about food. Het is een serie van de BBC.

Het is wel erg leuk om alle zes afleveringen te bekijken, leuke experimenten en weetjes.