Entertainment
alle pijlers
TopChef!
zondag 24 oktober 2010 om 00:25
Misschien kunnen we in dit topic ook een tabel(letje!!) maken?? Kunnen we na iedere aflevering aanvullen.
Dan hebben we een mooi overzichtelijk lijstje wat we even uit kunnen printen voordat we ergens gaan eten.
Maken we helemaal de blits. Af en toe even spieken voordat je een lepel soep in je mond steekt en je bluft ze zo weg met al je karaktertjes, brandjes en vetjes!!!
Maar er zijn ook -tjes die volgens mij niet goed zijn, toch?
Ik noem bijvoorbeeld klontjes, graatjes, botjes of (erger nog!) haartjes!!!
Zo zie je maar; het belang van een lijstje, zodat je op het moment supreme het juiste -tje benoemt is errug belangrijk.
Dan hebben we een mooi overzichtelijk lijstje wat we even uit kunnen printen voordat we ergens gaan eten.
Maken we helemaal de blits. Af en toe even spieken voordat je een lepel soep in je mond steekt en je bluft ze zo weg met al je karaktertjes, brandjes en vetjes!!!
Maar er zijn ook -tjes die volgens mij niet goed zijn, toch?
Ik noem bijvoorbeeld klontjes, graatjes, botjes of (erger nog!) haartjes!!!
Zo zie je maar; het belang van een lijstje, zodat je op het moment supreme het juiste -tje benoemt is errug belangrijk.
zondag 24 oktober 2010 om 02:31
Ben de afleveringen van vorige week terug aan het kijken en er valt me iets op, wat ik al eerder heb gezien en vraag me af of ik het verkeerd zie of dat het jullie ook opvalt.
Ik denk namelijk dat óf de chefs óf de makers van het programma niet kunnen rekenen. Volgens mij is het namelijk al de derde keer dat iemand als dagwinnaar aangewezen wordt, terwijl er een gezamenlijk eerste puntenaantal was.
Vb.
Rob werd op maandag dagwinnaar. Behaalde 6 punten en 7 punten en eindigde op de eerste plaats met 13,5... Moet dus mijns inziens 13 punten zijn.
Alison had namelijk 6 punten en 4 punten, totaal dus 10.
Benjamin had tweemaal een 6,5 en had dus ook 13 punten.
Conclusie: dan stonden toch zowel Rob en Benjamin op de eerste plaats?
Ik denk zel ook: waar maak ik me druk om, maar erger me er iedere keer aan, haha. Vind het gewoon oneerlijk.
Is het jullie ook opgevallen?
Zo, nu verder met dag 2. Moet een hele week bijkijken.
Ik denk namelijk dat óf de chefs óf de makers van het programma niet kunnen rekenen. Volgens mij is het namelijk al de derde keer dat iemand als dagwinnaar aangewezen wordt, terwijl er een gezamenlijk eerste puntenaantal was.
Vb.
Rob werd op maandag dagwinnaar. Behaalde 6 punten en 7 punten en eindigde op de eerste plaats met 13,5... Moet dus mijns inziens 13 punten zijn.
Alison had namelijk 6 punten en 4 punten, totaal dus 10.
Benjamin had tweemaal een 6,5 en had dus ook 13 punten.
Conclusie: dan stonden toch zowel Rob en Benjamin op de eerste plaats?
Ik denk zel ook: waar maak ik me druk om, maar erger me er iedere keer aan, haha. Vind het gewoon oneerlijk.
Is het jullie ook opgevallen?
Zo, nu verder met dag 2. Moet een hele week bijkijken.
zondag 24 oktober 2010 om 08:48
Majo, niet op gelet maar vanaf maandag ga ik opletten, ik schrijf met ze mee. Het rottige is dat rtlgemist.nl het niet meer bij mij doet dus ik kan geen herhalingen meer zien. Zo balen is dat.
Star, ja zo'n lijstje is wel handig.
Star, ja zo'n lijstje is wel handig.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zondag 24 oktober 2010 om 08:50
zondag 24 oktober 2010 om 09:38
Ok... lijstje komt eraan. Moet vandaag werken, dus zal morgen worden!!
Dat die puntentelling letterlijk niet klopt daar heb ik ook nog nooit zo op gelet (ben nogal een wiskundige oen, dus laat het tellen graag aan iemand anders over die ik over het algemeen blind vertrouw). Maar dat ik af en toe het idee heb dat ze er een beetje mee spelen dat geloof ik wel. Zo vaak wordt er geen 3 gegeven, maar in de wo-dag aflevering kregen martin en benjamin allebei een 3 waardoor ze opeens laatste stonden.
MV; digitaal kookkanaal lijkt me enig, maar dat zit vast niet in het basispakket toch? dan heb ik er niks aan
Dat die puntentelling letterlijk niet klopt daar heb ik ook nog nooit zo op gelet (ben nogal een wiskundige oen, dus laat het tellen graag aan iemand anders over die ik over het algemeen blind vertrouw). Maar dat ik af en toe het idee heb dat ze er een beetje mee spelen dat geloof ik wel. Zo vaak wordt er geen 3 gegeven, maar in de wo-dag aflevering kregen martin en benjamin allebei een 3 waardoor ze opeens laatste stonden.
MV; digitaal kookkanaal lijkt me enig, maar dat zit vast niet in het basispakket toch? dan heb ik er niks aan
zondag 24 oktober 2010 om 09:44
Ik weet het niet. Ik dacht zelf dat het bij 24 komt. Zo heet het ook 24kitchen ofzo, ik zal zo even de mail nog lezen. Dus dat is gratis, als je naar www.uitzendinggemist.nl gaat zie je rechtsboven die digitale kanalen. Ik had het idee dat het daar gaat komen.
Werk ze vandaag nog even.
Werk ze vandaag nog even.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zondag 24 oktober 2010 om 09:48
Oh en ontopic, ik geloof zeker dat er strategisch punten worden gegeven. De koks bepalen zelf wel wie er doorgaan. Want wat jij ook al zegt Star, een 3 geven ze niet snel en het waren wel de koks die het minste presteerde dus dat die eruit zijn gestemd geloof ik wel.
Doordat je bijv. niet kan stemmen als kijker, zal je houden dat er iemand gaat winnen die de koks het beste vinden.
Doordat je bijv. niet kan stemmen als kijker, zal je houden dat er iemand gaat winnen die de koks het beste vinden.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zondag 24 oktober 2010 om 10:25
quote:koreveen schreef op 24 oktober 2010 @ 08:40:
Star! Kom maar op met dat lijstje
Ik lees ook mee op het forum van fok.nl, wat écht hilarisch is!
Ze hebben daar een bingokaart gemaakt met allerlei termen uit het programma.
Ik weet niet of ze het op prijs stellen dat ik het hier plaats. Ook geen idee of iemand van daar ook hier meeleest. Ik vind het in ieder geval zeer komisch! En mocht ik op m'n duvel krijgen, dan haal ik het wel weer weg.
Star! Kom maar op met dat lijstje
Ik lees ook mee op het forum van fok.nl, wat écht hilarisch is!
Ze hebben daar een bingokaart gemaakt met allerlei termen uit het programma.
Ik weet niet of ze het op prijs stellen dat ik het hier plaats. Ook geen idee of iemand van daar ook hier meeleest. Ik vind het in ieder geval zeer komisch! En mocht ik op m'n duvel krijgen, dan haal ik het wel weer weg.
You don't have to fit into the format
zondag 24 oktober 2010 om 10:34
Nee niet weghalen Lotte. Humor die lijst. Ik kom nooit op Fok dus had het anders nooit gezien. Ja precies he die woorden. Ik ga vanaf morgen ook opschrijven als ik iets hoor.
Zo nu uit mijn hoofd idd alle onderstaande uitdrukkingen en die Star al opschreef.
-Verder moet alles natuurlijk een zoetje, een bittertje en een zuurtje hebben.
-Van Robbert "Ja hier heb je mij mee" (als een gerecht echt naar zijn smaak is)
-Het mist karakter hoor ik vaak
-Nee het gerecht is echt onvoldoende
-Proeven, blijven proeven
-Huphup aktie (van Robbert)
nou denk nog wel even verder.
Zo nu uit mijn hoofd idd alle onderstaande uitdrukkingen en die Star al opschreef.
-Verder moet alles natuurlijk een zoetje, een bittertje en een zuurtje hebben.
-Van Robbert "Ja hier heb je mij mee" (als een gerecht echt naar zijn smaak is)
-Het mist karakter hoor ik vaak
-Nee het gerecht is echt onvoldoende
-Proeven, blijven proeven
-Huphup aktie (van Robbert)
nou denk nog wel even verder.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zondag 24 oktober 2010 om 16:34
Door internetproblemen heb ik niet alles kunnen zien, maar ik ben weer online en rtlgemist werkt ook weer.
Weet iemand heel toevallig waar Peggy haar B&B heeft? Wrs heb ik in het voorjaar een slaapplaats nodig in Limburg, dus als het in de buurt is van waar ik moet zijn, lijkt me dat wel heel erg leuk.
Weet iemand heel toevallig waar Peggy haar B&B heeft? Wrs heb ik in het voorjaar een slaapplaats nodig in Limburg, dus als het in de buurt is van waar ik moet zijn, lijkt me dat wel heel erg leuk.
zondag 24 oktober 2010 om 16:58
Zo, alle afleveringen bij gekeken. Jammer dat Gina niet door is.
Wat betreft die puntentelling, denk idd dat die gemanipuleerd worden. Heb nog niet eerder een 3 gehoord. Had trouwens niet het idee dat Benjamin het overall zo slecht deed.
Oh, en ik ben wel van de cijfers, let er daarom ook op.
Er worden overigens meer foutjes gemaakt, oom qua montage. Bij de opdracht met de kropsla spraken de chefs over 3 voorgerechtjes en het uiteindelijke menu bestond uit voor, tussen en hoofd. Vreemd.
Vind het overigens een leuk programma. Hebben jullie ook dat jullie de gerechten zelf willen proeven? Heb ik vooral bij de laatste dag, bij de signature dish. Ziet er altijd zo lekker uit!
Wat betreft die puntentelling, denk idd dat die gemanipuleerd worden. Heb nog niet eerder een 3 gehoord. Had trouwens niet het idee dat Benjamin het overall zo slecht deed.
Oh, en ik ben wel van de cijfers, let er daarom ook op.
Er worden overigens meer foutjes gemaakt, oom qua montage. Bij de opdracht met de kropsla spraken de chefs over 3 voorgerechtjes en het uiteindelijke menu bestond uit voor, tussen en hoofd. Vreemd.
Vind het overigens een leuk programma. Hebben jullie ook dat jullie de gerechten zelf willen proeven? Heb ik vooral bij de laatste dag, bij de signature dish. Ziet er altijd zo lekker uit!
maandag 25 oktober 2010 om 10:45
Die Bingokaart is inderdaad super!!!!
Je hoort 't ze zeggen.....
Ik hou hem erbij vanavond!
Maar waar we dus op zitten te wachten is een lijst waarmee we op een doorsnee etentje de blits kunnen maken, door termen te gebruiken die echte TOPCHEFS ook gebruiken!!
Handboek "hoe lijk ik een chef, tijdens een doorsnee etentje"?
1) absoluut op nr 1.... gebruik de -tjes: zuurtje, bittertje, zoetje, zoutje, brandje, vetje, karaktertje, krokantje, pureetje (*graag aanvullen*)
Er zijn ook -tjes die je moet vermijden: botje, graatje, klontje, haartje (*ook graag aanvullen*).
Als je de juiste -tjes gebruikt dan lijkt je errug professioneel!!!! Alle topchefs doen het, dus daar maak je indruk mee. Meer heb je eigenlijk niet nodig!!
2) Gooi er abstracte termen tegenaan die niet feitelijk te onderbouwen zijn, maar wel stellig overkomen: "ik mis durf", "wat een smaakexplosie", "in balans", "het mist karakter", (en de topper, met dank aan Robert voor deze tip) "ja, hier heb je mij mee".
Zo klinkt het of je er errug veel verstand van hebt (wat je dus stiekem helemaal niet hoeft te hebben)
3) Kijk streng. Alsof je eigenlijk niet aan tafel wilt zitten en gezellig wilt eten.
4) Voordat je een hap neemt, geef je commentaar op het bord wat voor je staat. Je draait het een paar keer rond. Bij voorkeur dus negatief commentaar: "ik zie vieze randen" (hartelijk dank aan Priscilla voor deze tip), "de verhoudingen kloppen niet", " wat weinig, je kookt niet voor een kabouter".
O ja; en als je het gerecht wat je lieve vriendin je heeft voorgeschoteld echt niet lekker vind schuif je het met een nonchalant gebaar van je weg. En je kijkt ernaar alsof het een stinkende sok is. (gegarandeerd succes!!)
5) Praat met een hete aardappel (hartelijk dank aan Julius voor deze tip)
Echt waar; lijkt een onnozele tip, maar hij werkt ècht!! Vooral als je hem combineert met de term "ik proef achterin....."
6) En onthoud deze losse termen voor momenten dat bovenstaande tips je niet meer verder helpen bij je overtuigende rol van chef:
"het mist garing" (let wel, niet gebruiken bij een koude salade!! dan sla je een modderfiguur)
"een komkommer is alleen maar vermomd water"
"en die graten zijn voor de stevigheid?"
(*graag aanvullen*)
Het is een concept Handboek. Het is nog in de maak. Graag aanvullen!!
Je hoort 't ze zeggen.....
Ik hou hem erbij vanavond!
Maar waar we dus op zitten te wachten is een lijst waarmee we op een doorsnee etentje de blits kunnen maken, door termen te gebruiken die echte TOPCHEFS ook gebruiken!!
Handboek "hoe lijk ik een chef, tijdens een doorsnee etentje"?
1) absoluut op nr 1.... gebruik de -tjes: zuurtje, bittertje, zoetje, zoutje, brandje, vetje, karaktertje, krokantje, pureetje (*graag aanvullen*)
Er zijn ook -tjes die je moet vermijden: botje, graatje, klontje, haartje (*ook graag aanvullen*).
Als je de juiste -tjes gebruikt dan lijkt je errug professioneel!!!! Alle topchefs doen het, dus daar maak je indruk mee. Meer heb je eigenlijk niet nodig!!
2) Gooi er abstracte termen tegenaan die niet feitelijk te onderbouwen zijn, maar wel stellig overkomen: "ik mis durf", "wat een smaakexplosie", "in balans", "het mist karakter", (en de topper, met dank aan Robert voor deze tip) "ja, hier heb je mij mee".
Zo klinkt het of je er errug veel verstand van hebt (wat je dus stiekem helemaal niet hoeft te hebben)
3) Kijk streng. Alsof je eigenlijk niet aan tafel wilt zitten en gezellig wilt eten.
4) Voordat je een hap neemt, geef je commentaar op het bord wat voor je staat. Je draait het een paar keer rond. Bij voorkeur dus negatief commentaar: "ik zie vieze randen" (hartelijk dank aan Priscilla voor deze tip), "de verhoudingen kloppen niet", " wat weinig, je kookt niet voor een kabouter".
O ja; en als je het gerecht wat je lieve vriendin je heeft voorgeschoteld echt niet lekker vind schuif je het met een nonchalant gebaar van je weg. En je kijkt ernaar alsof het een stinkende sok is. (gegarandeerd succes!!)
5) Praat met een hete aardappel (hartelijk dank aan Julius voor deze tip)
Echt waar; lijkt een onnozele tip, maar hij werkt ècht!! Vooral als je hem combineert met de term "ik proef achterin....."
6) En onthoud deze losse termen voor momenten dat bovenstaande tips je niet meer verder helpen bij je overtuigende rol van chef:
"het mist garing" (let wel, niet gebruiken bij een koude salade!! dan sla je een modderfiguur)
"een komkommer is alleen maar vermomd water"
"en die graten zijn voor de stevigheid?"
(*graag aanvullen*)
Het is een concept Handboek. Het is nog in de maak. Graag aanvullen!!
maandag 25 oktober 2010 om 10:50
Heb meteen zelf al een aanvulling bij punt 4)
Voordat je een hap neemt verniel je eerst vakkundig de al dan niet mooie presentatie. Je snijdt je vis aan gort en gaat verwoed op zoek naar graatjes, je smeert je pureetje uit over je bord op zoek naar zalf- of scrubstructuur, en je gooit je torentjes om om te kijken of alles wat eronder zit ook wel te pruimen is.
Voordat je een hap neemt verniel je eerst vakkundig de al dan niet mooie presentatie. Je snijdt je vis aan gort en gaat verwoed op zoek naar graatjes, je smeert je pureetje uit over je bord op zoek naar zalf- of scrubstructuur, en je gooit je torentjes om om te kijken of alles wat eronder zit ook wel te pruimen is.
maandag 25 oktober 2010 om 10:51
Bij punt 4 nog erbij;
Prik een hapje aan je vork, kijk ernaar alsof je een worm uit de appel ziet kruipen, ruik er even aan en stop het dan pas in je mond.
Deze stap kan je ook overslaan en gewoon het bord naar je neus te brengen en te ruiken.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 25 oktober 2010 om 11:07
quote:Star10 schreef op 25 oktober 2010 @ 10:50:
Heb meteen zelf al een aanvulling bij punt 4)
Voordat je een hap neemt verniel je eerst vakkundig de al dan niet mooie presentatie. Je snijdt je vis aan gort en gaat verwoed op zoek naar graatjes, je smeert je pureetje uit over je bord op zoek naar zalf- of scrubstructuur, en je gooit je torentjes om om te kijken of alles wat eronder zit ook wel te pruimen is.Geen pureetje zeggen maar mousseline,puree is natuurlijk veel te gewoontjes
Heb meteen zelf al een aanvulling bij punt 4)
Voordat je een hap neemt verniel je eerst vakkundig de al dan niet mooie presentatie. Je snijdt je vis aan gort en gaat verwoed op zoek naar graatjes, je smeert je pureetje uit over je bord op zoek naar zalf- of scrubstructuur, en je gooit je torentjes om om te kijken of alles wat eronder zit ook wel te pruimen is.Geen pureetje zeggen maar mousseline,puree is natuurlijk veel te gewoontjes
maandag 25 oktober 2010 om 12:38
Ik kom echt niet meer bij van het lachen, grandioos zoals jullie bezig zijn met al de commentaren. Maak er een boekje van en geef het uit.
Maar jullie hebben echt gelijk, ik zit ook met verbazing en plezier te kijken naar al die kandidaten met verschillende persoonlijkheden en zeker naar de kritiekjes van de 2 top chefjes en hun woordjes en aparte taalgebruikjes.
Alleen Priscilla, daar kan ik maar niet aan wennen, wat een gekrijs : schiet op schiet op, vlug vlug. Kan het ook een onsje minder - als volwassenen onder elkaar- ?
Maar jullie hebben echt gelijk, ik zit ook met verbazing en plezier te kijken naar al die kandidaten met verschillende persoonlijkheden en zeker naar de kritiekjes van de 2 top chefjes en hun woordjes en aparte taalgebruikjes.
Alleen Priscilla, daar kan ik maar niet aan wennen, wat een gekrijs : schiet op schiet op, vlug vlug. Kan het ook een onsje minder - als volwassenen onder elkaar- ?
