Entertainment
alle pijlers
TopChef!
zondag 7 november 2010 om 12:25
Volgens mij is het concept wel een beetje veranderd. In het begin moesten de kandidaten zelf maar uitzoeken hoe ze het gerecht klaar maakten, ze moesten zelfs zelf maar uitzoeken welke ingredienten bij hun gerecht hoorden.
Ria bijv wist toen toevallig wat er in een Waldorf zat toen ze de combinatie kon maken van de ingredienten die op het werkblad stonden, maar Ronald had geen idee (ik heb ook geen idee waarom ik dit voorbeeld nog zo goed weet - loze informatie in mijn hoofd ).
Of die bread and butter pudding?? wat John toevallig wist omdat hij banketbakker? was geweest?
Maar nu zie je niemand meer vragend kijken of maar wat in elkaar prutsen met de ingredienten in de hoop dat het goed is. Dus ik heb het idee dat ze nu toch wel iets meer uitleg/receptuur krijgen dan in het begin.
Ik moet wel lachen om jullie reacties dat gasten niet krijgen waar ze voor betaald hebben. Ze weten toch dat ze in een restaurant eten waar door amateurkoks gekookt wordt? OdK is nu toch lang genoeg op tv geweest om te weten dat het niet zeker is dat je met een goed gevulde maag naar huis gaat, want ook daar kwamen wel eens mislukte gerechten uit de keuken. Als gast weet je dat je dat risico loopt en dat hoort er nu eenmaal bij. Zij hebben toch ook de onkosten? Als je zeker wilt weten dat je een goed menu voorgeschoteld wilt krijgen, moet je niet daar gaan eten. Dat lijkt mij logisch. Maar als je een keer dat deel van het programma mee wilt maken, is het toch alleen al leuk? Ik zou me best een keer willen laten verrassen, voor dat geld. Ga eens naar een gemiddeld restaurant, dan ben je veel meer kwijt.
Ik denk niet dat ze iets compenseren, maar ik denk ook niet dat je dat daar in dat restaurant zou moeten verwachten.
En wat gaaf, de Librije! Ik zou zo graag eens in dat hotel willen overnachten, de oude vrouwengevangenis in Zwolle. Maar mijn financien werken nog niet echt mee..
Ach, ooit zal het wel lukken, hoop ik maar .
Ik vind het zo'n leuk stel. Ze hebben daar echt een superbedrijf opgezet en toch is het een heel ontspannen, normaal stel. Dat vond ik van alle koks tot nu toe eigenlijk wel. Met twee voeten op de grond, geen poeha, heel normaal.
Priscilla is niet mijn vriendin, maar ik heb ook niet echt moeite met haar pinnigheid. Ze heeft wel kennis van zaken en ik denk juist omdat ze met amateurs werkt, wel wat strakker de touwtjes in handen mag houden. Ze kan wat snauwerig uit de hoek komen, maar aan de andere kant is het ook heel vervelend als jij rommelige prutsborden aan de gasten voor moet zetten. Want zij moet de gerechten aan de klant geven, niet de koks die er 'maar wat van geprutst hebben'. Dus dat ze vaak commentaar heeft op wat ze meekrijgt, lijkt me heel logisch. Met poeslief en aardig zijn, kom je ook niet veel verder in een restaurant.
Ria bijv wist toen toevallig wat er in een Waldorf zat toen ze de combinatie kon maken van de ingredienten die op het werkblad stonden, maar Ronald had geen idee (ik heb ook geen idee waarom ik dit voorbeeld nog zo goed weet - loze informatie in mijn hoofd ).
Of die bread and butter pudding?? wat John toevallig wist omdat hij banketbakker? was geweest?
Maar nu zie je niemand meer vragend kijken of maar wat in elkaar prutsen met de ingredienten in de hoop dat het goed is. Dus ik heb het idee dat ze nu toch wel iets meer uitleg/receptuur krijgen dan in het begin.
Ik moet wel lachen om jullie reacties dat gasten niet krijgen waar ze voor betaald hebben. Ze weten toch dat ze in een restaurant eten waar door amateurkoks gekookt wordt? OdK is nu toch lang genoeg op tv geweest om te weten dat het niet zeker is dat je met een goed gevulde maag naar huis gaat, want ook daar kwamen wel eens mislukte gerechten uit de keuken. Als gast weet je dat je dat risico loopt en dat hoort er nu eenmaal bij. Zij hebben toch ook de onkosten? Als je zeker wilt weten dat je een goed menu voorgeschoteld wilt krijgen, moet je niet daar gaan eten. Dat lijkt mij logisch. Maar als je een keer dat deel van het programma mee wilt maken, is het toch alleen al leuk? Ik zou me best een keer willen laten verrassen, voor dat geld. Ga eens naar een gemiddeld restaurant, dan ben je veel meer kwijt.
Ik denk niet dat ze iets compenseren, maar ik denk ook niet dat je dat daar in dat restaurant zou moeten verwachten.
En wat gaaf, de Librije! Ik zou zo graag eens in dat hotel willen overnachten, de oude vrouwengevangenis in Zwolle. Maar mijn financien werken nog niet echt mee..
Ach, ooit zal het wel lukken, hoop ik maar .
Ik vind het zo'n leuk stel. Ze hebben daar echt een superbedrijf opgezet en toch is het een heel ontspannen, normaal stel. Dat vond ik van alle koks tot nu toe eigenlijk wel. Met twee voeten op de grond, geen poeha, heel normaal.
Priscilla is niet mijn vriendin, maar ik heb ook niet echt moeite met haar pinnigheid. Ze heeft wel kennis van zaken en ik denk juist omdat ze met amateurs werkt, wel wat strakker de touwtjes in handen mag houden. Ze kan wat snauwerig uit de hoek komen, maar aan de andere kant is het ook heel vervelend als jij rommelige prutsborden aan de gasten voor moet zetten. Want zij moet de gerechten aan de klant geven, niet de koks die er 'maar wat van geprutst hebben'. Dus dat ze vaak commentaar heeft op wat ze meekrijgt, lijkt me heel logisch. Met poeslief en aardig zijn, kom je ook niet veel verder in een restaurant.
zondag 7 november 2010 om 17:40
Hey Eefje!!! Gezellig dat je er weer bent. Ik had je een beetje gemist! Weet je al iets meer over de halve finale?
Ik heb wel genoten hoor van de aflevering van de Librije. Het lijkt mij absoluut eens de moeite waard om er te gaan eten. Het zal misschien niet veel zijn, maar de manier waarop zij inderdaad smaken weten te combineren, lijkt me dat je daar inderdaad van je stoel kunt vallen van verbazing over een smaak. En dat dàt dus heel bijzonder is.
En ik vind idd alle sterrenchefs tot nu toe erg sympathiek over komen. Ook Jonny en Therese. Zo nuchter.
En nog even over onze verontwaardiging over het ODK-restaurant: als ik ergens ga eten en ik betaal voor ETEN dan wil ik ook eten krijgen. Als ik ergens voor de show ga eten omdat het onderdeel is van een opname voor een tv programma dan verwacht ik geen eten.
Volgens mij betalen deze mensen nog steeds voor ETEN. Dus dat horen ze te krijgen. Vind ik echt!
Of het lekker is of niet.... ja..... dat kun je inderdaad van tevoren niet weten dus dat hoef je ook niet te verwachten.
Ik heb wel genoten hoor van de aflevering van de Librije. Het lijkt mij absoluut eens de moeite waard om er te gaan eten. Het zal misschien niet veel zijn, maar de manier waarop zij inderdaad smaken weten te combineren, lijkt me dat je daar inderdaad van je stoel kunt vallen van verbazing over een smaak. En dat dàt dus heel bijzonder is.
En ik vind idd alle sterrenchefs tot nu toe erg sympathiek over komen. Ook Jonny en Therese. Zo nuchter.
En nog even over onze verontwaardiging over het ODK-restaurant: als ik ergens ga eten en ik betaal voor ETEN dan wil ik ook eten krijgen. Als ik ergens voor de show ga eten omdat het onderdeel is van een opname voor een tv programma dan verwacht ik geen eten.
Volgens mij betalen deze mensen nog steeds voor ETEN. Dus dat horen ze te krijgen. Vind ik echt!
Of het lekker is of niet.... ja..... dat kun je inderdaad van tevoren niet weten dus dat hoef je ook niet te verwachten.
zondag 7 november 2010 om 18:39
Nou ja, ik heb ook nog nooit in mijn leven in een sterrenrestaurant gegeten en word ook al blij van een avondje goede Griek of een lekkere wiener schnitzel hier in het dorp of een zondagsMcDonalds, maar ik heb wel respect voor de sterrenkoks die in dit programma voorbij komen. Ze moeten er echt hard voor werken en krijgen die sterren niet voor een gebakken eitje.
Om hun gerechten af te doen met liflafjes, omdat het een ver van je bed show is - wat het voor mij ook is! - is een beetje kort door de bocht, vind ik. Maar jij mag ook vinden wat jij vindt .
Ik ben trouwens sinds dit programma grote fan van die franse? omelet die ze in een van de eerste rondes hebben gemaakt. Die elipsvormige, zachtgele omelet tegen de rand van de pan. Zo lekker zacht! Als we nasi eten, maar ik ze tegenwoordig, of 's avonds met een champignon en tomaat erdoor. En gister heb ik voor het eerst zelf mayonaise gemaakt, omdat mijn laatste tube NL mayo niet meer goed was en ik verder niks in huis had.
Uiteindelijk komt het toch goed met mijn kookkunsten .
Dat ik die mayo nodig had bij gebakken aardappeltjes, die ik uit nood maar gemaakt heb, omdat de preitaart niet lukte, vertel ik dan maar niet.
Misschien compenseren ze ook wel iets bij Topchef. Dat je per gekregen gerecht betaald ofzo. Of een tegoedbon krijgt van een of andere sponsor. Of je drankjes gratis. Wij zien natuurlijk ook maar een klein stukje. Jammer dat er niet iemand meeschrijft die er wel eens gegeten heeft. Als ik in NL gewoond had, had ik wel een kijkje willen nemen en was ik verslag komen doen .
Eefje, weet jij dat ook niet? En klopt het dat de kandidaten niet echt begeleid worden? Of krijgen ze toch wel af en toe wat tips tussendoor van de chefs?
Om hun gerechten af te doen met liflafjes, omdat het een ver van je bed show is - wat het voor mij ook is! - is een beetje kort door de bocht, vind ik. Maar jij mag ook vinden wat jij vindt .
Ik ben trouwens sinds dit programma grote fan van die franse? omelet die ze in een van de eerste rondes hebben gemaakt. Die elipsvormige, zachtgele omelet tegen de rand van de pan. Zo lekker zacht! Als we nasi eten, maar ik ze tegenwoordig, of 's avonds met een champignon en tomaat erdoor. En gister heb ik voor het eerst zelf mayonaise gemaakt, omdat mijn laatste tube NL mayo niet meer goed was en ik verder niks in huis had.
Uiteindelijk komt het toch goed met mijn kookkunsten .
Dat ik die mayo nodig had bij gebakken aardappeltjes, die ik uit nood maar gemaakt heb, omdat de preitaart niet lukte, vertel ik dan maar niet.
Misschien compenseren ze ook wel iets bij Topchef. Dat je per gekregen gerecht betaald ofzo. Of een tegoedbon krijgt van een of andere sponsor. Of je drankjes gratis. Wij zien natuurlijk ook maar een klein stukje. Jammer dat er niet iemand meeschrijft die er wel eens gegeten heeft. Als ik in NL gewoond had, had ik wel een kijkje willen nemen en was ik verslag komen doen .
Eefje, weet jij dat ook niet? En klopt het dat de kandidaten niet echt begeleid worden? Of krijgen ze toch wel af en toe wat tips tussendoor van de chefs?
zondag 7 november 2010 om 19:59
zondag 7 november 2010 om 20:43
Ha star , je had me gemist!!!
Ik voel me gevleid!
Jaha , ik weet wel wat over de halve finale...maarrrrrr ik mag niks zeggen..... en dat gaat me moeilijk af!
Behalve dat de halve finale vanaf volgende week (niet deze maar de opvolgende week) op teevee is.
Ik weet wel dat er leuke opdrachten aan zitten te komen.
@ Iene , zover ik weet krijgen ze geeneen instructie,al komen ze afentoe naast je "kachel"staan om een lekkere opbouwende kritische opmerking te maken...
En eerlijk is eerlijk , soms geven ze wel tips , zover ik het kan zien op teevee.
Tja , hoe kun je een waldorfsalade maken als je niet weet wat dat is.
Dat heeft toch niets met koken te maken?
Je kunt toch gewoon niet alle wereldgerechten kennen?
Misschien dat ze nu wel uitleg krijgen maar het lijkt me niet , maar ik weet het niet.
Ik voel me gevleid!
Jaha , ik weet wel wat over de halve finale...maarrrrrr ik mag niks zeggen..... en dat gaat me moeilijk af!
Behalve dat de halve finale vanaf volgende week (niet deze maar de opvolgende week) op teevee is.
Ik weet wel dat er leuke opdrachten aan zitten te komen.
@ Iene , zover ik weet krijgen ze geeneen instructie,al komen ze afentoe naast je "kachel"staan om een lekkere opbouwende kritische opmerking te maken...
En eerlijk is eerlijk , soms geven ze wel tips , zover ik het kan zien op teevee.
Tja , hoe kun je een waldorfsalade maken als je niet weet wat dat is.
Dat heeft toch niets met koken te maken?
Je kunt toch gewoon niet alle wereldgerechten kennen?
Misschien dat ze nu wel uitleg krijgen maar het lijkt me niet , maar ik weet het niet.
maandag 8 november 2010 om 08:54
Het is ook net wat je gewend bent.
Van huis uit ben ik gewend aan nederlands eten,stamppotten,aardappels,groente,vlees en toetjes na.
Flink bord vol.
Kijk als je een buffetrestaurant gewend bent met onbeperkt eten dan vind je het eten bij een sterrenrestaurant weinig.
Ik ben altijd flinke toetjes gewent en als je dan 1 heeeeeeeeeeeel dun gesneden ijsplakje krijgt wat in 3 happen op is tja dan heb je nog wel zin in een patatje met,hoe lekker het eten ook was:-))
Van huis uit ben ik gewend aan nederlands eten,stamppotten,aardappels,groente,vlees en toetjes na.
Flink bord vol.
Kijk als je een buffetrestaurant gewend bent met onbeperkt eten dan vind je het eten bij een sterrenrestaurant weinig.
Ik ben altijd flinke toetjes gewent en als je dan 1 heeeeeeeeeeeel dun gesneden ijsplakje krijgt wat in 3 happen op is tja dan heb je nog wel zin in een patatje met,hoe lekker het eten ook was:-))
maandag 8 november 2010 om 08:56
Ik denk dat degenen die naar het over de kook restaurant gaan dat in eerste plaats doen om zoiets mee te maken en op tv te komen,het eten komt daarna en misschien wordt van tevoren ook gezegt dat al het eten kan mislukken en dat toch volledig betaald moet worden voor de ingredienten/onkosten.En als ze daarmee accoord gaan kunnen ze achteraf niet gaan klagen.
maandag 8 november 2010 om 10:03
quote:Star10 schreef op 07 november 2010 @ 19:59:
Om de onkosten zal het idd niet gaan denk ik. Vandaar dat ik me gewoon niet voor kan stellen dat als ze geen eten krijgen ze wèl moeten betalen.
MV; ik vind dat wij als die-hard fans gewoon een uitnodiging zouden moeten krijgen om er te komen eten. Of zouden ze ons bewaren voor de finale??Geheel met je eens. Ik kan mij niet voorstellen dat ze zo nu en dan in een vrij uurtje eens googlen op hun programma en dan staat Viva hoog in die lijst. Ik denk dat wij een ere plekje in de finale krijgen. Ik hou iig die datums wel vrij voor de zekerheid. En mailen kunnen ze ook op mijn nickname en dan hotmail.com erachter. Ik heb het ze makkelijk gemaakt.
Om de onkosten zal het idd niet gaan denk ik. Vandaar dat ik me gewoon niet voor kan stellen dat als ze geen eten krijgen ze wèl moeten betalen.
MV; ik vind dat wij als die-hard fans gewoon een uitnodiging zouden moeten krijgen om er te komen eten. Of zouden ze ons bewaren voor de finale??Geheel met je eens. Ik kan mij niet voorstellen dat ze zo nu en dan in een vrij uurtje eens googlen op hun programma en dan staat Viva hoog in die lijst. Ik denk dat wij een ere plekje in de finale krijgen. Ik hou iig die datums wel vrij voor de zekerheid. En mailen kunnen ze ook op mijn nickname en dan hotmail.com erachter. Ik heb het ze makkelijk gemaakt.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 8 november 2010 om 11:35
Voor degenen die dol zijn op kookworkshops
Weg met de kookplaat,oven en magnetron,alleen deze machine heb je nodig in de keuken:-))
Mister Kitchen geeft op zondag 16 januari 2011 twee exclusieve workshops voor delicious.lezers waarin de Kenwood Cooking Chef als professionele keukenhulp centraal staat. Wil je een culinaire ochtend of middag én op niveau koken met Mister Kitchen? Schrijf je dan snel in, want het aantal deelnemers is beperkt!
Wanneer: zondag 16 januari 2011
Waar: Mister Kitchen Cultuurpark Westergasfabriek, Pazzanistraat 32, 1014 DB Amsterdam
Tijd: Workshop 1: 10.30-14.00 uur, workshop 2: 16.00-19.30 uur
Prijs: ¤ 49,95 p.p., inclusief drankjes, lunch of diner
Reserveren: Om te reserveren mail je naar info@kenwoodworld.nl o.v.v. naam, telefoonnummer en voorkeur tijdstip
Weg met de kookplaat,oven en magnetron,alleen deze machine heb je nodig in de keuken:-))
Mister Kitchen geeft op zondag 16 januari 2011 twee exclusieve workshops voor delicious.lezers waarin de Kenwood Cooking Chef als professionele keukenhulp centraal staat. Wil je een culinaire ochtend of middag én op niveau koken met Mister Kitchen? Schrijf je dan snel in, want het aantal deelnemers is beperkt!
Wanneer: zondag 16 januari 2011
Waar: Mister Kitchen Cultuurpark Westergasfabriek, Pazzanistraat 32, 1014 DB Amsterdam
Tijd: Workshop 1: 10.30-14.00 uur, workshop 2: 16.00-19.30 uur
Prijs: ¤ 49,95 p.p., inclusief drankjes, lunch of diner
Reserveren: Om te reserveren mail je naar info@kenwoodworld.nl o.v.v. naam, telefoonnummer en voorkeur tijdstip
maandag 8 november 2010 om 13:17
Ik sprak vanochtend iemand op het werk en die blijkt aan de eerste aflevering van Over de Kook te hebben meegedaan. Hij had twee keer de dagzege gewonnen. Priscilla schijnt zonder de camera wel mee te vallen. Ze kan nogal een heks zijn, maar dat is ook een beetje haar rol. In ieder geval zijn ze goed doorgezakt na afloop van de opnames.
maandag 8 november 2010 om 13:43
Leuk die workshops. Helaas op dit moment financieel even voor mij niet te doen maar als ik een keer iets win in de staatsloterij dan ga ik eerst overal workshops volgen bij topchefs. Helaas ook nog geen staatslot maar het staat op mijn verlanglijstje.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 8 november 2010 om 21:34
quote:Lotte35 schreef op 08 november 2010 @ 20:58:
Ik kende de term 'opbokken' nog niet, maar vind hem ook zéér op Omar van toepassing.Weet wel tegen wie je het zegt Lotte "opbokken" , net als sommige emoticons worden ze niet door iedereen evengoed begrepen .
Ik kende de term 'opbokken' nog niet, maar vind hem ook zéér op Omar van toepassing.Weet wel tegen wie je het zegt Lotte "opbokken" , net als sommige emoticons worden ze niet door iedereen evengoed begrepen .
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
