Entertainment
alle pijlers
TopChef!
woensdag 3 november 2010 om 13:05
Ik denk dat bij de meeste mensen die mee doen de tijd het grootste probleem is.Ze kunnen allemaal best koken maar om in 45 minuten iets te moeten verzinnen met producten die sommige niet kennen nou ga er maar aan staan...
Ik ben in elk geval blij dat ik nooit aan zo'n programma heb meegedaan...
Ik zou dat ook echt niet kunnen,eet geen vis en zou bij het schoonmaken van vis en garnalen etc al over mijn nek gaan
Ik ben in elk geval blij dat ik nooit aan zo'n programma heb meegedaan...
Ik zou dat ook echt niet kunnen,eet geen vis en zou bij het schoonmaken van vis en garnalen etc al over mijn nek gaan
woensdag 3 november 2010 om 20:17
Leuke opdrachten. Ik zou zelf die rode wijnsaus iets dikker maken, lijkt wel water bij hun. Maar zo zie je maar hoe persoonlijk het is.
Die oudere man had ik wel verwacht dat die eruit ging. Ik wist niet de puntentelling want vergeet steeds te kijken. Maar het tempo, het viel mij en iemand anders op dat veel van die oudere heren goed kunnen koken maar m.i. echt wat ik al eerder zei, lekker op een zondag de hele dag kokkerellen. Ik denk zeker dat ze kunnen koken maar die stress opdrachten met die tijd.
Ik had als 2e gedacht die hele jonge knul van die school dat die eruit zou gaan.
Nou ja, het lijkt een matig groepje. Hoe het lijkt, maar sommige dingen zijn ook niet wat het lijkt he.
Ik heb van iemand een email gehad, een kandidaat, ik mail vanavond terug ik vond het zeer leuk de email.
Die oudere man had ik wel verwacht dat die eruit ging. Ik wist niet de puntentelling want vergeet steeds te kijken. Maar het tempo, het viel mij en iemand anders op dat veel van die oudere heren goed kunnen koken maar m.i. echt wat ik al eerder zei, lekker op een zondag de hele dag kokkerellen. Ik denk zeker dat ze kunnen koken maar die stress opdrachten met die tijd.
Ik had als 2e gedacht die hele jonge knul van die school dat die eruit zou gaan.
Nou ja, het lijkt een matig groepje. Hoe het lijkt, maar sommige dingen zijn ook niet wat het lijkt he.
Ik heb van iemand een email gehad, een kandidaat, ik mail vanavond terug ik vond het zeer leuk de email.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
donderdag 4 november 2010 om 14:19
Wat een heerlijk programma en wat een heerlijk topic!
Ik hoorde Jaspers laatst nog 'crunch' zeggen, misschien ook voor het woordenboek?
Laatst was ik uit eten vanwege moeders verjaardag en ik gooide er wat termen tegenaan. Ik begon al over de opmaak van het bord en qua smaak heb ik het over de couisson van het vlees gehad, de balans van het gericht, veel 'tjes' gebruikt en dat het een prettig mondgevoel had. Mijn moeder trok meermalen verbaasd haar wenkbrauw op, gheghe.
Ik hoorde Jaspers laatst nog 'crunch' zeggen, misschien ook voor het woordenboek?
Laatst was ik uit eten vanwege moeders verjaardag en ik gooide er wat termen tegenaan. Ik begon al over de opmaak van het bord en qua smaak heb ik het over de couisson van het vlees gehad, de balans van het gericht, veel 'tjes' gebruikt en dat het een prettig mondgevoel had. Mijn moeder trok meermalen verbaasd haar wenkbrauw op, gheghe.
donderdag 4 november 2010 om 14:38
donderdag 4 november 2010 om 17:17
quote:Pauline65 schreef op 04 november 2010 @ 16:44:
Ik vond gisteren de "2 zuurtjes die botsten" ook wel grappig.
Jaaaa, die moet er ook in!
En idd is de afsluiting van MV een hele slimme. Weet tegen wie je het zegt....
Zometeen weer het restaurant! Het is de enige aflevering deze week die ik rechtstreeks kan zien, dus ik zit al klaar (nou ja.... bijna dan)
Ik vond gisteren de "2 zuurtjes die botsten" ook wel grappig.
Jaaaa, die moet er ook in!
En idd is de afsluiting van MV een hele slimme. Weet tegen wie je het zegt....
Zometeen weer het restaurant! Het is de enige aflevering deze week die ik rechtstreeks kan zien, dus ik zit al klaar (nou ja.... bijna dan)
donderdag 4 november 2010 om 19:19
donderdag 4 november 2010 om 20:02
quote:Star10 schreef op 04 november 2010 @ 19:59:
klopt dat ze geen chef vroegen, maar toch deed ze dat wel goed, vond je niet?
Oh ja, ik doe het haar niet na.
Maar ik snapte gewoon niet waaróm. De tijd was al zo kort, die had ze hard nodig voor zichzelf. Ik vind het ook jammer dat ze eruit is.
klopt dat ze geen chef vroegen, maar toch deed ze dat wel goed, vond je niet?
Oh ja, ik doe het haar niet na.
Maar ik snapte gewoon niet waaróm. De tijd was al zo kort, die had ze hard nodig voor zichzelf. Ik vind het ook jammer dat ze eruit is.
You don't have to fit into the format
donderdag 4 november 2010 om 20:24
quote:Lotte35 schreef op 04 november 2010 @ 20:02:
[...]
Oh ja, ik doe het haar niet na.
Maar ik snapte gewoon niet waaróm. De tijd was al zo kort, die had ze hard nodig voor zichzelf. Ik vind het ook jammer dat ze eruit is.
volgens mij had ze de opdracht gewoon echt niet zo goed begrepen. Dacht ze dat het net als de dag ervoor was. 1 punt voor de hele brigade.
Wel zonde. Ik vond trouwens haar laatste gerecht er wel schitterend uit zien. Jammer dat het niet zo lekker was. En ik vond die opmerking aan het einde zo sneu; dat haar zelfvertrouwen nu zo veel minder was geworden door alle kritiek de hele week.
Weet je waar ik mij trouwens afgelopen week over heb lopen verbazen. Over de rol van de chefs. Ze lopen rond tijdens het koken, hebben commentaar, maar tegelijkertijd een uitstraling; ik mag niks zeggen!! Ook met zo'n topclass.... ze doen het voor, ze vertellen erover, maar echte hulp en les geven ze eigenlijk niet. Het zal de opzet van het programma zijn, hoor. Want zo doen ze het al de hele tijd, maar het viel me dit keer ineens op. Dat ik het waarschijnlijk leuker zou vinden als ze echt wat meer "les" kregen om topchefs te worden. Nu lijkt het wel alsof ze er eigenlijk een beetje op uit zijn om kandidaten af te zien gaan.
Nogmaals; niks nieuws, maar deze week viel het me opeens extra op.
[...]
Oh ja, ik doe het haar niet na.
Maar ik snapte gewoon niet waaróm. De tijd was al zo kort, die had ze hard nodig voor zichzelf. Ik vind het ook jammer dat ze eruit is.
volgens mij had ze de opdracht gewoon echt niet zo goed begrepen. Dacht ze dat het net als de dag ervoor was. 1 punt voor de hele brigade.
Wel zonde. Ik vond trouwens haar laatste gerecht er wel schitterend uit zien. Jammer dat het niet zo lekker was. En ik vond die opmerking aan het einde zo sneu; dat haar zelfvertrouwen nu zo veel minder was geworden door alle kritiek de hele week.
Weet je waar ik mij trouwens afgelopen week over heb lopen verbazen. Over de rol van de chefs. Ze lopen rond tijdens het koken, hebben commentaar, maar tegelijkertijd een uitstraling; ik mag niks zeggen!! Ook met zo'n topclass.... ze doen het voor, ze vertellen erover, maar echte hulp en les geven ze eigenlijk niet. Het zal de opzet van het programma zijn, hoor. Want zo doen ze het al de hele tijd, maar het viel me dit keer ineens op. Dat ik het waarschijnlijk leuker zou vinden als ze echt wat meer "les" kregen om topchefs te worden. Nu lijkt het wel alsof ze er eigenlijk een beetje op uit zijn om kandidaten af te zien gaan.
Nogmaals; niks nieuws, maar deze week viel het me opeens extra op.
donderdag 4 november 2010 om 21:30
Jammer Megi eruit, vond haar wel leuk. Maar idd ze had meer op haar gerecht moeten focussen. En voor Dardo wel sneu dat hij zijn dessert niet kon serveren. Nog sneuer voor al die klanten die wel betalen. Ze leken het allemaal wel slecht te doen, alsof ze echt maar steeds de minst slechtste kozen.
Die Niels verbaasde mij met zijn voorgerecht, zag er goed uit.
Leuk morgen de Librije. En wat jullie zeggen, ze laten de kandidaten echt zwemmen. Bij de masterclassen op de laatste dag worden ze door de topchef wel geholpen met tips, daar heb je wat aan als kandidaat.
Die Niels verbaasde mij met zijn voorgerecht, zag er goed uit.
Leuk morgen de Librije. En wat jullie zeggen, ze laten de kandidaten echt zwemmen. Bij de masterclassen op de laatste dag worden ze door de topchef wel geholpen met tips, daar heb je wat aan als kandidaat.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
donderdag 4 november 2010 om 21:46
quote:Mylene_Valerie schreef op 04 november 2010 @ 21:30:
En wat jullie zeggen, ze laten de kandidaten echt zwemmen. Bij de masterclassen op de laatste dag worden ze door de topchef wel geholpen met tips, daar heb je wat aan als kandidaat.Ja klopt; daarom vind ik de vrijdag ook zo leuk om naar te kijken.
En wat jullie zeggen, ze laten de kandidaten echt zwemmen. Bij de masterclassen op de laatste dag worden ze door de topchef wel geholpen met tips, daar heb je wat aan als kandidaat.Ja klopt; daarom vind ik de vrijdag ook zo leuk om naar te kijken.
donderdag 4 november 2010 om 21:51
quote:Mylene_Valerie schreef op 04 november 2010 @ 21:30:
Nog sneuer voor al die klanten die wel betalen. .
Hoe zit dat eigenlijk,moeten de gasten daar echt betalen?Want als ik er voor betaal wil ik ook wel gewoon een volle maag en alle gerechten en niet met een kopje koffie worden afgescheept.
En als ik daar zit te eten en zo'n trut van een Priscilla snauwt tegen mij dat het hoofdgerecht niet op tafel komt nou dan zal ik nie betalen....
Nog sneuer voor al die klanten die wel betalen. .
Hoe zit dat eigenlijk,moeten de gasten daar echt betalen?Want als ik er voor betaal wil ik ook wel gewoon een volle maag en alle gerechten en niet met een kopje koffie worden afgescheept.
En als ik daar zit te eten en zo'n trut van een Priscilla snauwt tegen mij dat het hoofdgerecht niet op tafel komt nou dan zal ik nie betalen....
donderdag 4 november 2010 om 23:16
quote:dolfje schreef op 04 november 2010 @ 21:51:
[...]
Hoe zit dat eigenlijk,moeten de gasten daar echt betalen?Want als ik er voor betaal wil ik ook wel gewoon een volle maag en alle gerechten en niet met een kopje koffie worden afgescheept.
En als ik daar zit te eten en zo'n trut van een Priscilla snauwt tegen mij dat het hoofdgerecht niet op tafel komt nou dan zal ik nie betalen....
Ja ik keek destijds op hun site en kon je je opgeven. Het kostte 17,50 euro dacht ik. Dus opzich niet duur maar de afgelopen keren kregen ze of geen hoofdgerecht of geen toetje, of het was niet goed.
Nou je, veel dan. Nee dan zat je beter voor dat geld bij Over de Kook. Ik begrijp dat ze de tijd zo kort houden om het spannender te maken voor tv, maar helemaal eerlijk vind ik het niet. Zie vandaag met het toetje, hij kon er niets aan doen dat zijn voorgangers het niet haalde. En vaak gerechten die erg bewerkelijk zijn.
[...]
Hoe zit dat eigenlijk,moeten de gasten daar echt betalen?Want als ik er voor betaal wil ik ook wel gewoon een volle maag en alle gerechten en niet met een kopje koffie worden afgescheept.
En als ik daar zit te eten en zo'n trut van een Priscilla snauwt tegen mij dat het hoofdgerecht niet op tafel komt nou dan zal ik nie betalen....
Ja ik keek destijds op hun site en kon je je opgeven. Het kostte 17,50 euro dacht ik. Dus opzich niet duur maar de afgelopen keren kregen ze of geen hoofdgerecht of geen toetje, of het was niet goed.
Nou je, veel dan. Nee dan zat je beter voor dat geld bij Over de Kook. Ik begrijp dat ze de tijd zo kort houden om het spannender te maken voor tv, maar helemaal eerlijk vind ik het niet. Zie vandaag met het toetje, hij kon er niets aan doen dat zijn voorgangers het niet haalde. En vaak gerechten die erg bewerkelijk zijn.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
donderdag 4 november 2010 om 23:51
O... het was jullie dus ook opgevallen dat onze Priscil nu ook al tegen de gasten begon te snauwen. Tjonge, jonge zeg.... die zwangerschapshormonen toch!!
Het klopt niet idd, dat je er gewoon voor betaalt en niets te eten krijgt. Ik kan me niet voorstellen dat ze die mensen gewoon laten betalen.
En het is inderdaad een beetje vragen om moeilijkheden met zulke bewerkelijke gerechten en zo weinig tijd.
Nogmaals; ik kreeg deze week echt zo'n "alles voor de kijkcijfers"-gevoel en minder "hoe leren we deze amateurkoks een goede chef te worden".
Het klopt niet idd, dat je er gewoon voor betaalt en niets te eten krijgt. Ik kan me niet voorstellen dat ze die mensen gewoon laten betalen.
En het is inderdaad een beetje vragen om moeilijkheden met zulke bewerkelijke gerechten en zo weinig tijd.
Nogmaals; ik kreeg deze week echt zo'n "alles voor de kijkcijfers"-gevoel en minder "hoe leren we deze amateurkoks een goede chef te worden".
vrijdag 5 november 2010 om 12:31
Jammer dat Megi eruit moest, ik had gisteren echt met haar te doen.
Priscilla heeft geen zwangerschapshormonen nodig om mensen af te snauwen. Ze is gewoon zo.
Ze kan in het leger gaan werken, lekker recruten commanderen en afsnauwen.
Van de week hoorde ik Kranenborg zeggen "Sinterklaasgerecht" en het woord pepernoten viel ook.
Ik heb wel bewondering voor de kandidaten om onder zo'n tijdsdruk te moeten presteren.
Priscilla heeft geen zwangerschapshormonen nodig om mensen af te snauwen. Ze is gewoon zo.
Ze kan in het leger gaan werken, lekker recruten commanderen en afsnauwen.
Van de week hoorde ik Kranenborg zeggen "Sinterklaasgerecht" en het woord pepernoten viel ook.
Ik heb wel bewondering voor de kandidaten om onder zo'n tijdsdruk te moeten presteren.
vrijdag 5 november 2010 om 12:36
vrijdag 5 november 2010 om 12:39
Als je je erop voorbereid dat ze tegen je kan snauwen, dus als klant, zou ik iets zeggen van Goh in het echt ben je ook net zo onaardig als je op tv overkomt. Of ben je altijd zo aardig of alleen nu je zwanger bent.
Kijk haar vader heeft zijn strepen zelf verdient maar zij hobbelt mee op zijn succes en lekker makkelijk in het restaurant van haar vader die ik nog geen ene keer iets heb horen zeggen tegen haar dat het wel iets minder mocht. Hand boven het hoofd houden, wat logisch is hoor. Maar zelfs met veel knipwerk blijf je zien dat ze niet erg aardig is. En dan in het voorstukje pochen dat het gaat dat de klant tevreden is en eigenlijk niet wil weggaan. Nou ik zou gillend wegrennen van die hormonenbom.
Krijg je al geen hoofdgerecht en andere kregen geen toetje en dan weet ze het nog snauwerig te brengen, ze vergeet dat deze mensen daar gewoon voor hebben betaald. Ik zou zeggen, geef maar een doggybag mee dan maak ik het thuis zelf wel af.
Kijk haar vader heeft zijn strepen zelf verdient maar zij hobbelt mee op zijn succes en lekker makkelijk in het restaurant van haar vader die ik nog geen ene keer iets heb horen zeggen tegen haar dat het wel iets minder mocht. Hand boven het hoofd houden, wat logisch is hoor. Maar zelfs met veel knipwerk blijf je zien dat ze niet erg aardig is. En dan in het voorstukje pochen dat het gaat dat de klant tevreden is en eigenlijk niet wil weggaan. Nou ik zou gillend wegrennen van die hormonenbom.
Krijg je al geen hoofdgerecht en andere kregen geen toetje en dan weet ze het nog snauwerig te brengen, ze vergeet dat deze mensen daar gewoon voor hebben betaald. Ik zou zeggen, geef maar een doggybag mee dan maak ik het thuis zelf wel af.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 5 november 2010 om 12:42
quote:ElleMichelle schreef op 05 november 2010 @ 12:39:
Dat hoofdgerecht was niet te doen in 1 uur,voorbereiding+bereiding+opmaak in 1 uur,dat kan een professionele kok maar geen amateurkok die ook nog eens alles moet zoeken in die keuken.
Idd, vergeet niet dat er 3 koks staan die zich rot lopen te zoeken naar de spullen die ze nodig hebben, vreemde keuken, je staat elkaar in de weg, het zoeken alleen is al een klus.
En dan bijv. die coquilles schoonmaken, wil je dat goed doen en je doet het nooit ben je ook veel tijd kwijt. Gewoon een voorbeeld. Nee veels te weinig tijd.
Dat hoofdgerecht was niet te doen in 1 uur,voorbereiding+bereiding+opmaak in 1 uur,dat kan een professionele kok maar geen amateurkok die ook nog eens alles moet zoeken in die keuken.
Idd, vergeet niet dat er 3 koks staan die zich rot lopen te zoeken naar de spullen die ze nodig hebben, vreemde keuken, je staat elkaar in de weg, het zoeken alleen is al een klus.
En dan bijv. die coquilles schoonmaken, wil je dat goed doen en je doet het nooit ben je ook veel tijd kwijt. Gewoon een voorbeeld. Nee veels te weinig tijd.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 5 november 2010 om 12:47
vrijdag 5 november 2010 om 12:49
Ik snap ook nooit waarom ze niet wat meer uitleg en recepten krijgen op die restaurant dag. Als je nou toevallig niet weet hoe je bijvoorbeeld spätzles moet maken, heb je pech. Ik kan me niet voorstellen dat een chef kok alle recepten kent.
Freedom is just another word for nothing left to lose - Janis Joplin
