Eten
alle pijlers
Aardappels in vorm van hart opbakken.. Iemand tip?
dinsdag 22 juli 2014 om 14:59
Vanavond wil ik mijn vriend verrassen met het avond eten. Ik heb aardappels geschild en in plakjes gesneden. En daarvan heb ik hartjes gemaakt. Ik zou dat eerst gewoon koken en zo opdienen, maar ik bedacht net, dat het misschien leuker en aantrekkelijker, is om eerst te aardappeltjes wat voor te komen en daarna eventueel in de koekenpan opbakken.
Maar vaak als ik van aardappels aardappelschijfjes maak en dat dan opbak, worden ze vaak te zacht waardoor het of uit elkaar vallen of gewoon kapot gaan.
Normaal moet je aardappels 20 minuten koken. Maar hoe kan ik er voor zorgen dat ze niet uit elkaar vallen of kapot gaan in de koekenpan Of zou ik ze dan eventueel korter moeten voorkoken en dan opbakken? Of zou het handiger zijn om eerst dat voor te koken en het te laten bereiden in de oven?
Ik heb er ook kipvleugeltjes erbij en die wil ik ook in de oven bereiden, aangezien ik een combi/magnetron heb en die 2 dingen niet tegelijk in de over kan bereiden..
Heeft iemand een idee hoe ik dit eventueel zou kunnen aanpakken?
Maar vaak als ik van aardappels aardappelschijfjes maak en dat dan opbak, worden ze vaak te zacht waardoor het of uit elkaar vallen of gewoon kapot gaan.
Normaal moet je aardappels 20 minuten koken. Maar hoe kan ik er voor zorgen dat ze niet uit elkaar vallen of kapot gaan in de koekenpan Of zou ik ze dan eventueel korter moeten voorkoken en dan opbakken? Of zou het handiger zijn om eerst dat voor te koken en het te laten bereiden in de oven?
Ik heb er ook kipvleugeltjes erbij en die wil ik ook in de oven bereiden, aangezien ik een combi/magnetron heb en die 2 dingen niet tegelijk in de over kan bereiden..
Heeft iemand een idee hoe ik dit eventueel zou kunnen aanpakken?
dinsdag 22 juli 2014 om 15:05
Nou, je moet ze dus sowieso niet eerst 20 minuten koken. Maar verder, effe serieus, dat gaat toch niks worden? En misschien maar beter ook want je vriend lacht z'n lul uit z'n broek als hij ziet wat je gedaan hebt (in ieder geval als hij het aan z'n vrienden vertelt). Dus ja, kook ze maar wel eerst 20 min. en dan nog even opbakken, lekker!
dinsdag 22 juli 2014 om 15:13
dinsdag 22 juli 2014 om 15:15
Je kunt ze een minuut of zes voorkomen en dan bakken in de pan. Of ze uit elkaar vallen, ligt er ook een beetje aan wat voor aardappels je gekozen hebt. Zoals al gezegd, niet teveel met rommelen met je aardappelplakjes, dat scheelt.
Je kunt ook aardappelpuree maken en dat in hartjes spuiten op een bakplaat en dat afbakken.
Maar eten in de vorm van hartjes, ik weet niet of je vriend dat aantrekkelijk gaat vinden...
Je kunt ook aardappelpuree maken en dat in hartjes spuiten op een bakplaat en dat afbakken.
Maar eten in de vorm van hartjes, ik weet niet of je vriend dat aantrekkelijk gaat vinden...
Wat eten we vanavond?
dinsdag 22 juli 2014 om 15:24
Ach wat schattig!
Plakjes aardappel zijn veel sneller gaar dan wanneer je ze heel of door midden kookt. Dus even vijf minuutjes voorkoken en voorzichtig afgieten. Dan voorzichtig bakken en netjes omdraaien en niet de halve pan tegelijk om willen scheppen of met de pan omgooien. Dan komt het vast goed.
Veel plezier
Plakjes aardappel zijn veel sneller gaar dan wanneer je ze heel of door midden kookt. Dus even vijf minuutjes voorkoken en voorzichtig afgieten. Dan voorzichtig bakken en netjes omdraaien en niet de halve pan tegelijk om willen scheppen of met de pan omgooien. Dan komt het vast goed.
Veel plezier
dinsdag 22 juli 2014 om 15:28
quote:Azile schreef op 22 juli 2014 @ 15:05:
Nou, je moet ze dus sowieso niet eerst 20 minuten koken. Maar verder, effe serieus, dat gaat toch niks worden? En misschien maar beter ook want je vriend lacht z'n lul uit z'n broek als hij ziet wat je gedaan hebt (in ieder geval als hij het aan z'n vrienden vertelt). Dus ja, kook ze maar wel eerst 20 min. en dan nog even opbakken, lekker!Dat is ook maar een aanname lijkt me. Misschien vind de vriend van TO dat wel heel leuk. Die van mij wel in elk geval en dat is bepaald geen mietje. Wel eens bedacht dat er ook mensen zijn die dingen anders beleven?
Nou, je moet ze dus sowieso niet eerst 20 minuten koken. Maar verder, effe serieus, dat gaat toch niks worden? En misschien maar beter ook want je vriend lacht z'n lul uit z'n broek als hij ziet wat je gedaan hebt (in ieder geval als hij het aan z'n vrienden vertelt). Dus ja, kook ze maar wel eerst 20 min. en dan nog even opbakken, lekker!Dat is ook maar een aanname lijkt me. Misschien vind de vriend van TO dat wel heel leuk. Die van mij wel in elk geval en dat is bepaald geen mietje. Wel eens bedacht dat er ook mensen zijn die dingen anders beleven?
But if you hurt what's mine. I'll sure as hell retaliate.
dinsdag 22 juli 2014 om 15:29
volgende keer aardappelpuree maken, hartjes spuiten op bakblik (of in vormpjes)en in de oven, beetje boter en kaas eroverheen voor je ze in de oven zet zodat ze een mooi korstje krijgen
(vergeet vooral de mosterd niet, zag nu pas dat dit al voorgesteld was.)
Verder is het idee helemaal zo gek niet hoor, tegen de tijd van Valentijn zie je ook hartvormpjes om een spiegelei on te bakken voor het ontbijt op bed, en dat zou dan weer wel leuk en lief moeten zijn
(vergeet vooral de mosterd niet, zag nu pas dat dit al voorgesteld was.)
Verder is het idee helemaal zo gek niet hoor, tegen de tijd van Valentijn zie je ook hartvormpjes om een spiegelei on te bakken voor het ontbijt op bed, en dat zou dan weer wel leuk en lief moeten zijn
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
dinsdag 22 juli 2014 om 15:31
dinsdag 22 juli 2014 om 15:32
Het ligt aan de aardappel die je hebt gebruikt. Kruimig aardappels kun je helemaal niet bakken, dat is na lang koken echt poeder. Beetje kruimig kun je bakken maar valt idd uit elkaar. Stevige aardappels kun je prima even voorkoken en dan bakken.
http://www.aardappelboer.nl/aardappelbasics/
http://www.aardappelboer.nl/aardappelbasics/
dinsdag 22 juli 2014 om 15:37
inderdaad, rond valentijn zie je ook altijd dat soort dingen in de winkel liggen, en met kerst zie je ook kerstboom figuurtjes van opgebakken aardappelen, en dat zou dan opeens wel goed kunnen?
Ik vindt dat het gewoon om het idee gaat, als blijk dat ik echt heel veel van hem hou.. En dan maakt het niet uit, hoeveel moeite ik er voor doet of het goed gaat of niet, maar gewoon als blijk van waardering na hem toe
Ik vindt dat het gewoon om het idee gaat, als blijk dat ik echt heel veel van hem hou.. En dan maakt het niet uit, hoeveel moeite ik er voor doet of het goed gaat of niet, maar gewoon als blijk van waardering na hem toe
dinsdag 22 juli 2014 om 16:06
Voor een volgende keer; koop een bakblik in hartvorm, je hebt ze in diverse maten. Pak een makkelijk recept van aardappelgratin en gebruik dat blik. Handig is dan wel om een blik te nemen die je als een taartblik aan de zijkant kan open klikken, het er heel uitscheppen wordt erg moeilijk.
Verder geen kruimige aardappel gebruiken maar vastkokende.
Voor nu zou ik ze even in de magnetron doen en dan frituren of even kort in de magnetron doen en daarna in de oven. Vanavond hoef je ze dan alleen nog maar even op te warmen.
Succes.
Verder geen kruimige aardappel gebruiken maar vastkokende.
Voor nu zou ik ze even in de magnetron doen en dan frituren of even kort in de magnetron doen en daarna in de oven. Vanavond hoef je ze dan alleen nog maar even op te warmen.
Succes.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
