Eten
alle pijlers
Aardbeiensaus van sap: hoe?
vrijdag 24 juli 2015 om 17:47
Ik heb net een taart gemaakt met diepvriesaardbeien en heb nog wat sap over (100 ml schat ik in) een daarvan zou ik een sausje willen maken voor over de taart. Weggooien is immer zonde! Maar hoe doe ik dat? Het moet dus een sausje zijn en dus niet zo dik als jam.
Ik heb oa. gelatine in huis (en suiker enz). (Heb toevallig nog twee blaadjes gelatine over. Zou dat mss genoeg zijn?)
Bedankt voor de tips!
Ik heb oa. gelatine in huis (en suiker enz). (Heb toevallig nog twee blaadjes gelatine over. Zou dat mss genoeg zijn?)
Bedankt voor de tips!
vrijdag 24 juli 2015 om 18:03
quote:Wapiti schreef op 24 juli 2015 @ 17:59:
Thx!
Koud binden dus of warm? En kan het ook gewoon met alles binder? Heb geen maïzena nl. (Dat dan weer niet.)
Allesbinder heeft meestal een smaakje dus eerst even proeven voor je het erin gooit.
Anders drink je het sap toch gewoon op, beetje spa rood erbij, lekker.
Koud binden kan niet, als je maizena gebruikt moet je de vloeistof langzaam verwarmen en roeren tot het weer helder wordt maar je hebt geen maizena, buurvrouw misschien?
Thx!
Koud binden dus of warm? En kan het ook gewoon met alles binder? Heb geen maïzena nl. (Dat dan weer niet.)
Allesbinder heeft meestal een smaakje dus eerst even proeven voor je het erin gooit.
Anders drink je het sap toch gewoon op, beetje spa rood erbij, lekker.
Koud binden kan niet, als je maizena gebruikt moet je de vloeistof langzaam verwarmen en roeren tot het weer helder wordt maar je hebt geen maizena, buurvrouw misschien?
verba volant, scripta manent.
