Anoniem_64833f9ed6645
woensdag 30 december 2020 om 19:44
Ik heb aardpeer, oftewel topinamboer. Huisgenoten vinden de ovenschotel met aardpeer van Jamie Oliver jammer genoeg niet zo lekker. Wat zijn andere, lekkere manieren om aardpeer klaar te maken? Liefst zo dat het type 'wat de boer niet kent...' het ook lekker vindt...
Ik had hem gisteren met gebakken knoflook, roerbak spinazie en zongedroogde tomaatjes, aardpeer met aardappels gekookt en de boel gestampt ( hello fresh)
Anoniem_64833f9ed6645
woensdag 30 december 2020 om 20:11
Ik had hem gisteren met gebakken knoflook, roerbak spinazie en zongedroogde tomaatjes, aardpeer met aardappels gekookt en de boel gestampt ( hello fresh)
En was dat lekker? (Spinazie is hier ook nog een dingetje, trouwens...)
Soep!
Gepureerde soep dan. Met een flinke scheut witte wijn erin en voor het serveren een flinke schep uitgebakken champignons/paddestoelen in de soepkom.
Anoniem_275457
woensdag 30 december 2020 om 20:59
Lekker, aardpeer!
In risotto, als soep, geroosterd, allemaal lekker.
Anoniem_399691
woensdag 30 december 2020 om 21:06
In olie frituren.
Anoniem_64833f9ed6645
woensdag 30 december 2020 om 21:16