Eten
alle pijlers
Alternatief voor koemelk in cappuccino en koffie verkeerd
zaterdag 26 maart 2016 om 23:21
Hoi dames, ik zie wel een topic over alternatieven voor koemelk voor een kind, maar ik denk dat dat gaat over koud drinken.
Mijn vraag gaat over een alternatief voor koemelk, dat geschikt is om met een melkopschuimer op te warmen en om te gebruiken om cappuccino of koffie verkeerd te maken. Ik heb het ooit met geitenmelk geprobeerd maar dat was niet te zuipen samen met koffie.
Kan het met amandelmelk, rijstemelk of iets anders? Sojamelk vind ik niet zo lekker...
Alvast bedankt!
Mijn vraag gaat over een alternatief voor koemelk, dat geschikt is om met een melkopschuimer op te warmen en om te gebruiken om cappuccino of koffie verkeerd te maken. Ik heb het ooit met geitenmelk geprobeerd maar dat was niet te zuipen samen met koffie.
Kan het met amandelmelk, rijstemelk of iets anders? Sojamelk vind ik niet zo lekker...
Alvast bedankt!
You can never have too many hats, gloves and shoes
zaterdag 26 maart 2016 om 23:35
maandag 28 maart 2016 om 01:22
maandag 28 maart 2016 om 09:06
maandag 28 maart 2016 om 09:29
Ja, Oatly is lekker romig en prima op te schuimen (eigenlijk leveren de meeste melkvervangers steviger schuim op dan gewone melk). En heel fijn; het smaakt niet naar soja/amandel. Vind zowel sojamelk als amandelmelk lekker, maar in combinatie met mijn koffie word ik er niet echt blij van.
Ik heb trouwens wel een vriendin die zegt dat Oatly bij haar nog wel eens wil schiften, maar daar heb ik zelf nog nooit last van gehad.
Ik heb trouwens wel een vriendin die zegt dat Oatly bij haar nog wel eens wil schiften, maar daar heb ik zelf nog nooit last van gehad.
dinsdag 29 maart 2016 om 10:47
Havermelk is lekker zacht van smaak, beetje zoet.
https://www.ekoplaza.nl/producten/haver ... turel.html
https://www.ekoplaza.nl/producten/haver ... turel.html
dinsdag 29 maart 2016 om 11:24
quote:patsy--stone schreef op 28 maart 2016 @ 01:22:
Goh, van havermelk had ik nog nooit gehoord, bedankt! Dat ga ik eens proberen.
En lactosevrije melk, wist ik ook niet dat dat bestond. Ik dacht dat (koe)melk per definitie lactose bevatte.
Op speurtocht in de AH of Ekoplaza! :-)Klopt, tenzij het enzym lactase wordt toegevoegd. Dan wordt koemelk lactosevrij.
Goh, van havermelk had ik nog nooit gehoord, bedankt! Dat ga ik eens proberen.
En lactosevrije melk, wist ik ook niet dat dat bestond. Ik dacht dat (koe)melk per definitie lactose bevatte.
Op speurtocht in de AH of Ekoplaza! :-)Klopt, tenzij het enzym lactase wordt toegevoegd. Dan wordt koemelk lactosevrij.
dinsdag 29 maart 2016 om 13:00
Lactosevrije melk is niet geschikt voor mensen met een koemelkallergie. Lactosevrije melk is alleen geschikt voor mensen die allergisch zijn voor lactose. Koemelkallergie omvat meer stoffen dan enkel de lactose.
Ik zou zelf kokosmelk proberen. En ja dat schuimt wel, mits je flink lang doorklopt en ook echt melk hebt, kokoswater is iets anders.
Ik ben zelf zwarte koffie gaan drinken toen ik steeds vaker niet lekker was na melkproducten.
Ik zou zelf kokosmelk proberen. En ja dat schuimt wel, mits je flink lang doorklopt en ook echt melk hebt, kokoswater is iets anders.
Ik ben zelf zwarte koffie gaan drinken toen ik steeds vaker niet lekker was na melkproducten.
