Anders ontbijten

28-10-2014 13:37 28 berichten
Alle reacties Link kopieren
Het ontbijt is niet mijn favoriete eten, ik houd niet zo van granen en zuivel (brood, havermout, yoghurt, kwark etc.). Daarom eet ik meestal geen ontbijt of een stuk fruit.

Niet zo gezond, dus dat moet anders. Ik ben op zoek naar inspiratie voor ontbijten met andere producten, maar het mag niet veel meer tijd kosten dan een broodje of bakje muesli Of een dag van te voren klaar te maken zijn.



Ideeën?
Alle reacties Link kopieren
Gelukkig blijft er zo heel veel over



Fruit met bijvoorbeeld noten, dat zou toch een prima ontbijt zijn? Moet je er gewoon wel voldoende van eten.
Alle reacties Link kopieren
Waarom is fruit geen prima ontbijt?
Alle reacties Link kopieren
Omdat fruit voornamelijk snelle suikers bevat, niks mis met fruit maar alleen dit bij het ontbijt zal zorgen voor honger later in de ochtend
Van alles wat doen en dan kleinere porties ervan?
Alle reacties Link kopieren
Ik maak wel eens pannenkoekjes van banaan met ei.



2 eieren klutsen, met een grote banaan erdoor geprakt en dan zachtjes bakken in de koekenpan.

Kokosschaafsel erover, ook lekker.

Of rozijnen erdoor, of noten...



Maar eigenlijk ontbijt ik net als jij, dus ik lees mee.
Who in the world do I think that I am... I suppose that depends on who I believe
Alle reacties Link kopieren
Wat in NL heel normaal is: 1 ding eten voor het ontbijt (en 1 ding voor de lunch). Alleen brood. Of alleen muesli (met yoghurt of wat dan ook).



Als je echt gezond wilt eten, maak dan een ontbijt die erg variërend is. Dus met meerdere dingen uit de schijf van 5. Rauwe groentes eten in de ochtend kan ook erg lekker zijn (tomaatje op brood bijvoorbeeld). Zo krijg je meerdere goede voedingsstoffen binnen. Is ook beter voor je metabolisme.
Het leven is te kort om met lelijke mannen te dansen!
Alle reacties Link kopieren
quote:b100 schreef op 28 oktober 2014 @ 13:48:

Omdat fruit voornamelijk snelle suikers bevat, niks mis met fruit maar alleen dit bij het ontbijt zal zorgen voor honger later in de ochtend

Niet alle fruit hoor. Kersen, appels, druiven etc. Maar bessen, bramen ,frambozen, aardbeien die geven geen piek, bevatten maar 5 gr per 100 gr en daar krijg je dus geen honger van.

Buiten dat is er niets mis met wat fruit om 8 uur en nog iets om 10 uur. Er staat nergens geschreven dat je in de ochtend maar één maaltijd mag nuttigen.
Alle reacties Link kopieren
quote:nina1966 schreef op 28 oktober 2014 @ 13:52:

[...]



Niet alle fruit hoor. Kersen, appels, druiven etc. Maar bessen, bramen ,frambozen, aardbeien die geven geen piek, bevatten maar 5 gr per 100 gr en daar krijg je dus geen honger van.

Buiten dat is er niets mis met wat fruit om 8 uur en nog iets om 10 uur. Er staat nergens geschreven dat je in de ochtend maar één maaltijd mag nuttigen.Gelukkig niet zeg!
Alle reacties Link kopieren
Waarom moet het anders?



Ik heb een eetpatroon waarbij ik eet tussen 12.00 en 20.00 uur en verder niet. Het is een mythe dat ontbijten gezond is.



http://www.leangains.com/ ... sting-myths-debunked.html Zie mythe 7.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
Net als in Azië: rijst (kan je de avond ervoor klaarmaken) maar dan met kaneel en rozijnen oid.

Of gewoon (gestoomde) groenten. Of salade met coucous.
Alle reacties Link kopieren
quote:viva-amber schreef op 28 oktober 2014 @ 13:59:

Waarom moet het anders?



Ik heb een eetpatroon waarbij ik eet tussen 12.00 en 20.00 uur en verder niet. Het is een mythe dat ontbijten gezond is.



http://www.leangains.com/ ... sting-myths-debunked.html Zie mythe 7.Dat wist ik niet, ik dwing mezelf te ontbijten terwijl ik daar echt geen zin in heb.
Motto’s Helpen je Niet Als het er echt op Aan Komt
Alle reacties Link kopieren
quote:Spininhoek schreef op 28 oktober 2014 @ 13:51:

Ik maak wel eens pannenkoekjes van banaan met ei.



2 eieren klutsen, met een grote banaan erdoor geprakt en dan zachtjes bakken in de koekenpan.

Kokosschaafsel erover, ook lekker.

Of rozijnen erdoor, of noten...



Maar eigenlijk ontbijt ik net als jij, dus ik lees mee.Klinkt goed, dit ga ik eens proberen!
Alle reacties Link kopieren
In Roemenië kreeg ik vaak warme macaroni (zonder saus) met iets wat voor kaas door moest gaan. Niet heel verantwoord, maar misschien kun je een variant maken.



En je hebt natuurlijk ook nog het full English breakfast. Daar ben ik echt dol op.



Zelf ontbijt ik nooit voor 11 uur, eerder moet ik er niet aan denken.
Alle reacties Link kopieren
Ik ontbeet ook de laatste tijd, maar ik zit vaak nog vol van de vorige avond tegen heug en meug een ontbijt naar binnen te duwen. Ik voel mij beter bij een deel van de dag vasten en dan een eet window van 6 tot 8 uur.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
Alle reacties Link kopieren
quote:viva-amber schreef op 28 oktober 2014 @ 13:59:

Waarom moet het anders?



Ik heb een eetpatroon waarbij ik eet tussen 12.00 en 20.00 uur en verder niet. Het is een mythe dat ontbijten gezond is.



http://www.leangains.com/ ... sting-myths-debunked.html Zie mythe 7.Ik heb zin in ontbijt, maar lust niet de standaard NL ontbijtproducten, dus zoek alternatieven.
Pannenkoeken met stroop, kaas of spek

Gebakken eieren met spek

Roggebrood met avocadosmeersel
quote:viva-amber schreef op dinsdag 28 oktober 2014 13:59 Waarom moet het anders?



Ik heb een eetpatroon waarbij ik eet tussen 12.00 en 20.00 uur en verder niet. Het is een mythe dat ontbijten gezond is.



<a href="http://www.leangains.com/2010/10/top-te ... unked.html" class="link">http://www.leangains.com/ ... sting-myths-debunked.html</a> Zie mythe 7.Ik eet na 11.00 uur ongeveer, ben hartstikke gezond heel af en toe eerder, maar dus niet als ik om 7.30 uur opsta. Ieder mens is anders en het is dus niet waar dat niet ontbijten niet gezond is.
Alle reacties Link kopieren
Mijn ideale ontbijt: in ieder geval een sloot koffie, vers geperste jus, drie boterhammen, bij voorkeur twee met hartig en één met zoet (of een krentenboterham) en een bak kwark met fruit en cornflakes of cruesli.
verba volant, scripta manent.
Alle reacties Link kopieren
Zelf ben ik ook geen ontbijt-type. Maak liever een smoothie van alleen fruit of eet een cracker. Vorige week heb ik ontbijtmuffins gemaakt uit het voedselzandloper kookboek en die bevallen prima, ook als tussendoortje of tijdens de lunch.

Heb er 10 cupcake vormpjes mee gevuld (ziet er ook nog gezellig uit tijdens het ontbijt) en heb ze 4-5 dagen kunnen bewaren in een afgesloten koektrommel.

Recept:

1 banaan

2 eieren

125 ml melk

2 tl bakpoeder

125 gr havermout

Handvol blauwe bessen

1 tl kaneel

Snuf zout

Scheutje zonnebloemolie



Verwarm de oven voor op 170 graden.

Mix de havermout met de banaan, het bakpoeder en de eieren en de melk zodat het een massa wordt. Mix het niet te lang. Voeg eventueel wat extra honing toe. Voeg de kaneel toe en een snufje zout en een scheutje zonnebloemolie. Voeg op het laatst de blauwe bessen toe. Verdeel het beslag over de muffin vormpjes. Bak de muffins in ongeveer 30 ? 35 minuten goudbruin en gaar. De muffin is gaar als een sateprikker er schoon en droog uitkomt.
Alle reacties Link kopieren
Vanmorgen nog gegeten;

Avocado geprakt met hele komkommer in kleine stukjes, beetje zout en peper.



Of 2 gekookte eieren en een banaan.



Rijstewafels met... wat je lekker vindt.



Ik maak vaak de raarste smeersels met avocado

of tonijn voor erop.
Who in the world do I think that I am... I suppose that depends on who I believe
Alle reacties Link kopieren
Ik kook altijd te veel groente en bak die vaak op met een ei.

En als ik s'avonds er nog zin in heb verwerk ik ze met wat kaas in een groente muffin.

die kan je ook goed invriezen.
Alle reacties Link kopieren
Extra avondeten koken en even in de Ping 's morgens... maar ja, ik lust alles en ook als ontbijt.
Alle reacties Link kopieren
Oh, die muffins klinken ook goed.
Who in the world do I think that I am... I suppose that depends on who I believe
Misschien kun je een (groene) smoothie maken waar je ook wat havermout in doet, heb je een lekker drink ontbijt. En je hoeft toch niet speciaal zuivel of granen te eten als ontbijt. Kende ook mensen die ontbeten met soep.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven