Eten
alle pijlers
Ben geen keukenprinses, maar wil het wel graag worden...!
zondag 9 september 2007 om 15:54
Woon sinds een jaartje samen en ben nog niet echt een keukenprinses. Voor het samenwonen kookte moeders altijd en nu mag ik het dus zelf doen. opzich geen probleem want ik heb er absoluut geen hekel aan, maar wat maak je dan...... het standaard "aardappels, groente vlees" vind ik niet altijd leuk. Maar het moet ook niet te moeilijk zijn. Wie heeft ideeen of kan me verwijzen naar sits met tips ?
zondag 9 september 2007 om 16:04
Beste Marloes,
Kijk eens op kooktips
Verder kun je natuurlijk even een boekhandel binnenlopen, daar zijn vast kookboeken te vinden met basis kooktechnieken. En uiteraard kan je je moeder eens vragen om advies.
Natuurlijk kan jij je vriend ook eens laten koken, of kan hij nog niet eens een ei bakken?
Xan
Kijk eens op kooktips
Verder kun je natuurlijk even een boekhandel binnenlopen, daar zijn vast kookboeken te vinden met basis kooktechnieken. En uiteraard kan je je moeder eens vragen om advies.
Natuurlijk kan jij je vriend ook eens laten koken, of kan hij nog niet eens een ei bakken?
Xan
zondag 9 september 2007 om 16:05
zondag 9 september 2007 om 17:06
Leuk zijn de gratis kookschriften van de supermarkten. Evt. een kookcursus gaan volgen of workshops zijn ook leuk. Bij de sleghte en bol.com heb je (tegenwoordig) goedkope 2e hands kookboeken. Of bij marktplaats.nl. Als je een vriendin hebt, hou elke week of maand een kookavondje of sluit je aan bij een kookgroepje. Je leert van elkaar en hebt een leuke bij-klep-avond. En als je bij andere eet en het lekker vindt, vraag naar het recept. Er zijn hier ook lekkere kooktopics, voor sommige dingen kan je een lekker recept uitprinten maar je kan ook altijd vragen stellen. Bij het heerlijke kooktopic stel ik ook wel eens vragen als ik het niet weet.
En ik ben verder van de makkelijke, begin nooit te moeilijk ............ tuurlijk is alles vers en zelf gemaakt het lekkerst. Maar om nou bijv. te beginnen om zelf pasta (pasta zelf dus) te maken ....................... ik zou dan eerst beginnen met een lekkere pasta uit te kiezen die je alleen hoeft te koken. En zo nog meer voorbeelden. Begin rustig aan. Steeds een stapje verder.
En ik ben verder van de makkelijke, begin nooit te moeilijk ............ tuurlijk is alles vers en zelf gemaakt het lekkerst. Maar om nou bijv. te beginnen om zelf pasta (pasta zelf dus) te maken ....................... ik zou dan eerst beginnen met een lekkere pasta uit te kiezen die je alleen hoeft te koken. En zo nog meer voorbeelden. Begin rustig aan. Steeds een stapje verder.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
zondag 9 september 2007 om 17:22
zondag 9 september 2007 om 18:31
Lekker koken begint bij lekker eten! Ga eens na wat je zelf erg lekker vindt en ga dan zoeken naar hoe je dat klaar maakt. Bedenk wat je zo lekker vindt aan het gerecht, en kijk of je met dat ingredient weer andere recepten kan vinden.
Bijvoorbeeld; je houdt van spaghetti bolgonese. Wat maakt dat je dat zo lekker vindt? Is het de spaghetti, zijn het de tomaten, of hou je heel erg van gehakt? Zeg dat je de tomaten erg lekker vindt. Dan kun je op internet of in kookboeken gaan zoeken wat voor lekkers je allemaal met tomaten kunt doen.
Of je houdt heel erg van spinazie. Je kunt met spinazie eindeloos varieren! Niet dat je dan iedere dag spinazie moet gaan eten natuurlijk...
Zoek voor jezelf naar een aantal dingen die je heel lekker vindt en ga daar eens mee stoeien!
Bijvoorbeeld; je houdt van spaghetti bolgonese. Wat maakt dat je dat zo lekker vindt? Is het de spaghetti, zijn het de tomaten, of hou je heel erg van gehakt? Zeg dat je de tomaten erg lekker vindt. Dan kun je op internet of in kookboeken gaan zoeken wat voor lekkers je allemaal met tomaten kunt doen.
Of je houdt heel erg van spinazie. Je kunt met spinazie eindeloos varieren! Niet dat je dan iedere dag spinazie moet gaan eten natuurlijk...
Zoek voor jezelf naar een aantal dingen die je heel lekker vindt en ga daar eens mee stoeien!
oh that purrrrrrrrrfect feeling
zondag 9 september 2007 om 23:18
Ik zou zeggen gewoon uitproberen heb ik ook gedaan!
Toen ik 10 jaar terug(geloof ik) samen ging wonen kon ik ook niet koken en deed vriendlief dat..maar ik ging het steeds vaker proberen en soms was het ook niet altijd even lekker(daar leer je alleen maar van) en uiteindelijk ben ik een aardige kok geworden(als je dat al over jezelf mag zeggen..
)
Kijk eens rond op internet of idd de boekjes van allerhande en alle andere supermarkten,daar staan ook altijd wel lekkere dingen in...
Gewoon uitproberen..geloof me dat werkt!!! succes meid..
Toen ik 10 jaar terug(geloof ik) samen ging wonen kon ik ook niet koken en deed vriendlief dat..maar ik ging het steeds vaker proberen en soms was het ook niet altijd even lekker(daar leer je alleen maar van) en uiteindelijk ben ik een aardige kok geworden(als je dat al over jezelf mag zeggen..
)Kijk eens rond op internet of idd de boekjes van allerhande en alle andere supermarkten,daar staan ook altijd wel lekkere dingen in...
Gewoon uitproberen..geloof me dat werkt!!! succes meid..
zondag 9 september 2007 om 23:34
Ach lieffie, dat ken ik zo goed! Ik heb een aantal tips.....
Maak het je gemakkelijk en ga daar verder! Voeg extra toe.
Een aardapel in de oven ( kant en klaar verkrijgbaar). Maak een speciale salade erbij.
Zo ook met vis! In de oven (vraag de visboer of lees de verpakking) Een extra limoentje, witte wijn...who cares?
Roerbakken; neem aparte groenten en vraag in de toko hoe het moet!
Draadjes vlees; geduld.
Rijst... koop een rijstpan in de toko, gaat nooit mis.
en... als het toch mis gaat!? Lach er om!
Maak het je gemakkelijk en ga daar verder! Voeg extra toe.
Een aardapel in de oven ( kant en klaar verkrijgbaar). Maak een speciale salade erbij.
Zo ook met vis! In de oven (vraag de visboer of lees de verpakking) Een extra limoentje, witte wijn...who cares?
Roerbakken; neem aparte groenten en vraag in de toko hoe het moet!
Draadjes vlees; geduld.
Rijst... koop een rijstpan in de toko, gaat nooit mis.
en... als het toch mis gaat!? Lach er om!
