Simpele vraag. Ik gebruik altijd rode linzen maar wil nu berglinzen gebruiken. Moet je die perse weken, google maakt me niet wijzer want sommige sites zeggen weken en andere weer niet? Wie weet het?
Anoniem_328177
zaterdag 22 september 2018 om 11:40
Linzen hoef je niet te weken. Afspoelen en een half uur koken is voldoende. Sommige (zoals rode) linzen koken tot prut, anderen blijven heel.