Berglinzen weken of niet?

22-09-2018 11:35 8 berichten
Alle reacties Link kopieren
Simpele vraag. Ik gebruik altijd rode linzen maar wil nu berglinzen gebruiken. Moet je die perse weken, google maakt me niet wijzer want sommige sites zeggen weken en andere weer niet? Wie weet het?
Linzen hoef je niet te weken. Afspoelen en een half uur koken is voldoende. Sommige (zoals rode) linzen koken tot prut, anderen blijven heel.
Alle reacties Link kopieren
Dank je Livia!
Je kan de groene laten weken, de rode hoeven zeker niet.
Door de linzen wel te laten weken maak je de kooktijd aanzienlijk korter.
Alle reacties Link kopieren
Ouwewijsneus, geen probleem, ik maak een stoofschotel dus moet lang sudderen.
REDHOTHEAD schreef:
22-09-2018 12:47
Ouwewijsneus, geen probleem, ik maak een stoofschotel dus moet lang sudderen.
let op voldoende vocht, linzen lusten wel een slokje. ;-)
Alle reacties Link kopieren
Uiteraard Ouwewijsneus.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven