Eten
alle pijlers
bewust eten?
donderdag 28 januari 2010 om 19:31
Ik heb er een aantal dagen op zitten letten als ik in de winkel ben, wat andere mensen zoal in hun karretje hebben. En ben best wel een beetje geschrokken. Enorme hoeveelheden kant en klaar, diepvries, knorr, maggi, chips, frisdrank etc etc. Lees: allemaal smaak en kleurstoffen en andere E-nummers. Dat kan toch niet goed zijn voor je als je dat je leven lang eet? wat ik me dus afvroeg: Hoe bewust gaan jullie om met je voeding en wat daar allemaal in zit?
maandag 8 februari 2010 om 15:15
quote:Mevrouwdekees schreef op 08 februari 2010 @ 14:41:
Uitgebreid koken vind ik leuk, maar als ik na een dag werken om een uurtje of zes thuis ben heb ik honger en ben ik moe, als ik dan niet snel fatsoenlijk te eten krijg word ik bovendien strontchagerijnig. Lief is weliswaar iets minder aangebrand, maar beide zijn we eigenlijk pas weer toe aan gezellig doen tegen de tijd dat er gegeten is.
Koken zoals Mips dat doet is dus echt iets voor in het weekend. Nog even daargelaten dat ik het best af en toe leuk vind om lang te kokkerellen, experimenteren en doen, maar de dagelijkse prak toch echt gewoon binnen een kwartier op tafel wil.
Behalve het klontje boter (veel vet weinig smaak bij matig gebruik) eet niemand aardappels ofzo? Het is winter, hutspot,boerenkool en zuurkooltijd!
Over het eerste punt: ik eet altijd laat op de middag nog brood of fruit of iets van groente, zodat ik niet rammelend van de honger thuis kom. Als ik thuis kom pak ik eerst een glaasje wijn (en eventueel een hapje) en ga ik lekker bijkomen van de dag. Daarna ga ik uitgerust en niet heel erg rammelend van de honger koken.
Tweede punt: oké, het koken neemt bij mij geen kwartier in beslag. Maar binnen een half uur ben ik wel klaar.
Het derde punt: ik eet heel vaak aardappels, ik hou van de hollandsche pot! Maar dan niet zozeer op de traditionele manier. Gekookte aardappels eet ik zonder jus, maar met goede en smaakvolle olijfolie en wat zout. Over gebakken aardappels doe ik geen saus, maar vaak wat kruiden. Aardappels uit de oven met bijvoorbeeld zeezout/olijfolie/rozemarijn. Over stamppotten doe ik ook geen jus, maar die leuk ik op met verschillende dingen (bijv. paprika, zongedroogde tomaten, gedroogd fruit of wat tapenade of pesto).
Uitgebreid koken vind ik leuk, maar als ik na een dag werken om een uurtje of zes thuis ben heb ik honger en ben ik moe, als ik dan niet snel fatsoenlijk te eten krijg word ik bovendien strontchagerijnig. Lief is weliswaar iets minder aangebrand, maar beide zijn we eigenlijk pas weer toe aan gezellig doen tegen de tijd dat er gegeten is.
Koken zoals Mips dat doet is dus echt iets voor in het weekend. Nog even daargelaten dat ik het best af en toe leuk vind om lang te kokkerellen, experimenteren en doen, maar de dagelijkse prak toch echt gewoon binnen een kwartier op tafel wil.
Behalve het klontje boter (veel vet weinig smaak bij matig gebruik) eet niemand aardappels ofzo? Het is winter, hutspot,boerenkool en zuurkooltijd!
Over het eerste punt: ik eet altijd laat op de middag nog brood of fruit of iets van groente, zodat ik niet rammelend van de honger thuis kom. Als ik thuis kom pak ik eerst een glaasje wijn (en eventueel een hapje) en ga ik lekker bijkomen van de dag. Daarna ga ik uitgerust en niet heel erg rammelend van de honger koken.
Tweede punt: oké, het koken neemt bij mij geen kwartier in beslag. Maar binnen een half uur ben ik wel klaar.
Het derde punt: ik eet heel vaak aardappels, ik hou van de hollandsche pot! Maar dan niet zozeer op de traditionele manier. Gekookte aardappels eet ik zonder jus, maar met goede en smaakvolle olijfolie en wat zout. Over gebakken aardappels doe ik geen saus, maar vaak wat kruiden. Aardappels uit de oven met bijvoorbeeld zeezout/olijfolie/rozemarijn. Over stamppotten doe ik ook geen jus, maar die leuk ik op met verschillende dingen (bijv. paprika, zongedroogde tomaten, gedroogd fruit of wat tapenade of pesto).
maandag 8 februari 2010 om 15:38
tel mijn zegeningen: het enige wat mijn partner absoluut niet wil eten/drinken is: varkensvlees/alcohol/kouseband. die eerste 2 eet/drink ik zelf ook niet en kouseband heb ik hoogstens 2x per jaar zin in.
jus maak ik eigenlijk ook nooit, vind het gewoon niet echt heel lekker. als ik aardappels eet(eens in de 2 weken ofzo) zijn ze meestal gebakken en anders gewoon een flinke klodder boter erop , wraps koop ik wel gewoon maar die zijn hier voor een snelle hap idd. snel een "pakjes en zakjesloos gerecht" maken is ook helemaal niet moeilijk hoor!! zal binnenkort eens wat tips geven voor MDK
jus maak ik eigenlijk ook nooit, vind het gewoon niet echt heel lekker. als ik aardappels eet(eens in de 2 weken ofzo) zijn ze meestal gebakken en anders gewoon een flinke klodder boter erop , wraps koop ik wel gewoon maar die zijn hier voor een snelle hap idd. snel een "pakjes en zakjesloos gerecht" maken is ook helemaal niet moeilijk hoor!! zal binnenkort eens wat tips geven voor MDK
maandag 8 februari 2010 om 15:53
Hoewel MdK prima zonder pakjes en zakjes kan koken, ben ik altijd blij met lekkere nieuwe recepten. Overigens eten wij in het winterseizoen dus wel echt 1 keer in de week gekookte aardappelen en zoals ik het hier lees zou ik dan mijn jus-uit-pakje moeten vervangen door olie of boter, mwah naast dat me dat echt minder lekker lijkt klinkt het me ook niet als een enorme winst voor mijn gezondheid in de oren eigenlijk. Ik maak jus met een zakje poeier, een klein scheutje vloeibare boter, teentje knof en djintan, tis niet of ik een half pak Croma per maaltijd wegwerk.
Overigens heb ik inderdaad wel een partner die het eea niet lust en lust ik zelf ook een aantal dingen niet. Helaas komen die dingen niet heel erg overeen.
Overigens heb ik inderdaad wel een partner die het eea niet lust en lust ik zelf ook een aantal dingen niet. Helaas komen die dingen niet heel erg overeen.
maandag 8 februari 2010 om 16:40
maandag 8 februari 2010 om 17:13
Het formaat van de klodders roomboter die ik zou gebruiken om aardappels lekker smeuig te krijgen doet ieder voordeel ten opzichte van potentiele meuk in het zakje teniet hoor! Ik heb wel eens gelezen dat koks bij aardappelpuree ook ongeveer de verhouding 2:1 aardappel/ roomboter aanhouden. Ja, (zoals mijn oude moedertje zou zeggen) zo kun je stront lekker maken. Niets gezonds meer aan.
maandag 8 februari 2010 om 17:21
Jouw oude moedertje zegt hetzelfde als mijn vader
Gebruik trouwens bij aardappelpuree olijfolie, iets gezonder dan roomboter (maar roomboter blijft het lekkerst, ik hou van vet - geef het eerlijk toe ).
Verder eet ik mijn gekookte aardappelen met wat zout en beetje boter, jammie. Neem trouwens wel vastkokende aardappelen. Hebben nooit kruimig in huis omdat we ze meer in ovenschotels gebruiken en weinig in puree.
Maar, mijn ouders eten hun aardappels (érpel voor de Brabanders hihi) gewoon met jus. Jus van vlees aangemaakt met boter en scheutje warm water. Of bij jus-loos vlees een jus uit een pakje.
Anyway, het leven wordt gelukkig niet verkort met 6 jaar door het eten van jus uit een pakje. Ook niet verlengd door het vervangende gebruik van klodders roomboter haha.
Gebruik trouwens bij aardappelpuree olijfolie, iets gezonder dan roomboter (maar roomboter blijft het lekkerst, ik hou van vet - geef het eerlijk toe ).
Verder eet ik mijn gekookte aardappelen met wat zout en beetje boter, jammie. Neem trouwens wel vastkokende aardappelen. Hebben nooit kruimig in huis omdat we ze meer in ovenschotels gebruiken en weinig in puree.
Maar, mijn ouders eten hun aardappels (érpel voor de Brabanders hihi) gewoon met jus. Jus van vlees aangemaakt met boter en scheutje warm water. Of bij jus-loos vlees een jus uit een pakje.
Anyway, het leven wordt gelukkig niet verkort met 6 jaar door het eten van jus uit een pakje. Ook niet verlengd door het vervangende gebruik van klodders roomboter haha.
maandag 8 februari 2010 om 19:35
quote:mips schreef op 08 februari 2010 @ 14:16:
Kom ik op het volgende: hoe koken jullie voor je kinderen? Dochter is begonnen met vast voedsel en maak dus zelf fruithapjes en groentehapjes en maak geen gebruik van Olvarit potjes etc. (hooguit voor onderweg).
Heb dus dit weekend voor Dochter aantal mini-"maaltijden" gemaakt (wortel, broccoli, bloemkool, mango en peer prut) en dit in kleine bakjes ingevroren. Hoef het alleen maar te pakken.
Vriendin van mij vind dit overdreven en omslachtig. Ik vind het leuk om te doen.
hoe doen jullie dat? Alleen potjes of een mix van beide. Heb van het CB begrepen dat zout "jawohl verboten ist", maar in de meeste Knorr spullen zit megaveel zout en in kruidenmixen (voor gehakt, kip, nasi, bami etc) zit ook veel zout.Wij zijn begonnen vanaf 6 maanden met de Rapley methode. Werkt als een tierelier. Hij at vrijwel vanaf het begin gewoon mee met de pot, alleen kookte ik dan zoutloos en deed dat er later voor ons bij, of niet. Ik weet niet meer precies wat ze vanaf welke leeftijd mogen, maar ik at zo gevarieerd mogelijk, zodat ze veel smaken leerden kennen. Ik kookte bijna nooit apart, en potjes olvarit heeft hij nooit gehad.
Kom ik op het volgende: hoe koken jullie voor je kinderen? Dochter is begonnen met vast voedsel en maak dus zelf fruithapjes en groentehapjes en maak geen gebruik van Olvarit potjes etc. (hooguit voor onderweg).
Heb dus dit weekend voor Dochter aantal mini-"maaltijden" gemaakt (wortel, broccoli, bloemkool, mango en peer prut) en dit in kleine bakjes ingevroren. Hoef het alleen maar te pakken.
Vriendin van mij vind dit overdreven en omslachtig. Ik vind het leuk om te doen.
hoe doen jullie dat? Alleen potjes of een mix van beide. Heb van het CB begrepen dat zout "jawohl verboten ist", maar in de meeste Knorr spullen zit megaveel zout en in kruidenmixen (voor gehakt, kip, nasi, bami etc) zit ook veel zout.Wij zijn begonnen vanaf 6 maanden met de Rapley methode. Werkt als een tierelier. Hij at vrijwel vanaf het begin gewoon mee met de pot, alleen kookte ik dan zoutloos en deed dat er later voor ons bij, of niet. Ik weet niet meer precies wat ze vanaf welke leeftijd mogen, maar ik at zo gevarieerd mogelijk, zodat ze veel smaken leerden kennen. Ik kookte bijna nooit apart, en potjes olvarit heeft hij nooit gehad.
...
maandag 8 februari 2010 om 19:37
maandag 8 februari 2010 om 19:49
Ik let er niet altijd op wat er in een product zit maar ben wel bewuster gaan eten de laatste jaren. Bij sommige producten weet je gewoon dat ze niet echt goed voor je zijn als je ze veel eet. Dan kijk ik niet op het etiket. Ik let bij de gezondere producten er wel vaker op of ze echt wel zo gezond zijn. Met name de light en 0% vet producten. Vooral bij die laatste word je naar mijn idee iets te vaak voor de gek gehouden.
Ik had laatst een light variant van Vifit gepakt om te kijken hoe die smaakt. Vriendin had de gewone variant. Na een tijde eens het etiket gelezen en vond dat er wel erg veel suikers in zaten. Pak van vriendin ernaast gehouden. In de light zit minder vet en meer suikers en in de normale versie weer net andersom. Dus tja wat is er dan light aan he? Heb de keer erop gewoon weer de gewone vifit gepakt en die had nog een ik kies bewust logo en de light niet.
Ik had laatst een light variant van Vifit gepakt om te kijken hoe die smaakt. Vriendin had de gewone variant. Na een tijde eens het etiket gelezen en vond dat er wel erg veel suikers in zaten. Pak van vriendin ernaast gehouden. In de light zit minder vet en meer suikers en in de normale versie weer net andersom. Dus tja wat is er dan light aan he? Heb de keer erop gewoon weer de gewone vifit gepakt en die had nog een ik kies bewust logo en de light niet.
maandag 8 februari 2010 om 20:46
Het werkt ook averechts trouwens. Kennisje van me neemt dan bij de lunch bijv een beker vruchtenyoghurt (500 ml) waar op staat dat er 0 % vet in zit.
Verder dan dat kijkt ze niet... dat spul zit vol met suiker.
Ze is best stevig. Denk dat ze niet zo goed weet waar ze op moet letten voor gezonde voeding. Voor zulke mensen is dat 'Ik kies bewust'- gedoe heel misleidend.
Verder dan dat kijkt ze niet... dat spul zit vol met suiker.
Ze is best stevig. Denk dat ze niet zo goed weet waar ze op moet letten voor gezonde voeding. Voor zulke mensen is dat 'Ik kies bewust'- gedoe heel misleidend.
dinsdag 9 februari 2010 om 11:35
Denk ook dat het "bewust" logo een van de stomste acties is die je kan bedenken.
Zie voorbeeld van "bewuste" kroketten.
Verder begrijp ik niet zo goed dat mensen zich blind laten leiden door termen als": weinig vet, meer granen etc.
Een gezonde ligakoek met melk (hoezo melk, je bedoelt bewerkte melkpoeder die roze/geel is geverfd en op een zoete koek vol suiker is geplakt??).
Sultanas die propvol "appel" zitten (mierzoete stukjes appel aangestampt met suikerkorrels...getver).
Magere yoghurt met vruchten (lees bonk jam bovenop je yoghurt gekwakt, geen vet maar wel hopen suiker die door je lichaam toch wordt omgezet in...vet...).
Koekjes/boterhamworst/pasta in de vorm van een televisiefiguur? Waarom? Gemalen restvlees verwerkt tot pasta en met kleur bewerkt zodat je een clownssnoet krijgt?
Kipnuggets in de vorm van een kip? Weer bewerkt kippenspul vlees met een paneerlaag erop. Omdat er minder vet en zout in zit krijgt het een bewust logo.. . Maar het blijven vette snacks? Kan je toch beter een hele (scharrel) kip in de oven bereiden. Lekkerder dan melige nuggets die uiteindelijk toch vol zooi zitten.
Zie voorbeeld van "bewuste" kroketten.
Verder begrijp ik niet zo goed dat mensen zich blind laten leiden door termen als": weinig vet, meer granen etc.
Een gezonde ligakoek met melk (hoezo melk, je bedoelt bewerkte melkpoeder die roze/geel is geverfd en op een zoete koek vol suiker is geplakt??).
Sultanas die propvol "appel" zitten (mierzoete stukjes appel aangestampt met suikerkorrels...getver).
Magere yoghurt met vruchten (lees bonk jam bovenop je yoghurt gekwakt, geen vet maar wel hopen suiker die door je lichaam toch wordt omgezet in...vet...).
Koekjes/boterhamworst/pasta in de vorm van een televisiefiguur? Waarom? Gemalen restvlees verwerkt tot pasta en met kleur bewerkt zodat je een clownssnoet krijgt?
Kipnuggets in de vorm van een kip? Weer bewerkt kippenspul vlees met een paneerlaag erop. Omdat er minder vet en zout in zit krijgt het een bewust logo.. . Maar het blijven vette snacks? Kan je toch beter een hele (scharrel) kip in de oven bereiden. Lekkerder dan melige nuggets die uiteindelijk toch vol zooi zitten.
dinsdag 9 februari 2010 om 12:03
Dat klinkt lekker
Door de voorbeelden die jij geeft realiseer ik me dat ik thuis niet echt geleerd heb kritisch te zijn (is ook onwetendheid van ouders).
Van die poppetjes-boterhamworst was een feest vroeger (en nog hartig beleg ook), sultana's waren goed voor je en een toetje na het eten ook, want zuivel, dus calcium.
Liga's... goed voor de groei
Hele volksstammen denken zo, dus ik neem het ze niet kwalijk. Maar t is goed dat ik wat wakkerder ben / blijf op voedingsgebied.
Er wordt ook steeds meer rommel verkocht, wat dat betreft.
Door de voorbeelden die jij geeft realiseer ik me dat ik thuis niet echt geleerd heb kritisch te zijn (is ook onwetendheid van ouders).
Van die poppetjes-boterhamworst was een feest vroeger (en nog hartig beleg ook), sultana's waren goed voor je en een toetje na het eten ook, want zuivel, dus calcium.
Liga's... goed voor de groei
Hele volksstammen denken zo, dus ik neem het ze niet kwalijk. Maar t is goed dat ik wat wakkerder ben / blijf op voedingsgebied.
Er wordt ook steeds meer rommel verkocht, wat dat betreft.
dinsdag 9 februari 2010 om 12:39
Mips, zijn wij familie? Ben het helemaal met je eens.
En Moolight, dat klopt helemaal, helaas. Thuis kreeg ik ook altijd Liga en sultana hoor, allicht beter dan een koek o.i.d. Nou dat zal vast wel zo zijn, maar gezond is het zeker niet.
Ik heb gisteren 6 potten bosbessenjam gekookt en net een aantal emmertjes basistomatensaus om pizza's mee te maken. Voorlopig kan ik weer even vooruit
En Moolight, dat klopt helemaal, helaas. Thuis kreeg ik ook altijd Liga en sultana hoor, allicht beter dan een koek o.i.d. Nou dat zal vast wel zo zijn, maar gezond is het zeker niet.
Ik heb gisteren 6 potten bosbessenjam gekookt en net een aantal emmertjes basistomatensaus om pizza's mee te maken. Voorlopig kan ik weer even vooruit
...
dinsdag 9 februari 2010 om 12:55
mmm begint er op te lijken dat we familie zijn Queenie!
Ben echt niet zo streng met eten (idee krijg ik bijna door dit topic haha)
Maar ik houd gewoon van echte smaken. Er wordt hier gewoon chips gegeten (meestal naturel en voor vriend paprika, geen BBQ smaak oid), taart en koekjes gegeten (bak ik graag zelf), snoep eten we soms ook m.n. chocolade (zo puur mogelijk, die 72% vind ik heerlijk).
Verder eten we ook gewoon boterham beleg (kaas, vleeswaren en pindakaas, jam en hagelslag).
Kies bij toastjes bijvoorbeeld voor naturel toast (geen tuinkruiden of italiaanse kruiden, dat is zo zout en smaakt zo nep) met zelfgemaakte tapenade of goede franse kaas.
Eet graag friet, bij voorkeur met volvette mayo haha. Geldt ook voor melk en yoghurt, het liefst volle versies. Magere zuivel vind ik om te kotsten. Dan drink ik wel een glas water haha.
Ben echt niet zo streng met eten (idee krijg ik bijna door dit topic haha)
Maar ik houd gewoon van echte smaken. Er wordt hier gewoon chips gegeten (meestal naturel en voor vriend paprika, geen BBQ smaak oid), taart en koekjes gegeten (bak ik graag zelf), snoep eten we soms ook m.n. chocolade (zo puur mogelijk, die 72% vind ik heerlijk).
Verder eten we ook gewoon boterham beleg (kaas, vleeswaren en pindakaas, jam en hagelslag).
Kies bij toastjes bijvoorbeeld voor naturel toast (geen tuinkruiden of italiaanse kruiden, dat is zo zout en smaakt zo nep) met zelfgemaakte tapenade of goede franse kaas.
Eet graag friet, bij voorkeur met volvette mayo haha. Geldt ook voor melk en yoghurt, het liefst volle versies. Magere zuivel vind ik om te kotsten. Dan drink ik wel een glas water haha.
dinsdag 9 februari 2010 om 13:07
Ik ben opgegroeid in de jaren tachtig, toen waren liga's gelukkig nog een luxe. Hoe ouder ik werd, hoe luxer de koeken. Nu hebben mijn ouders vaak een kano bij de koffie. (Heet dat kano?)
Vroeger was het niks of een biscuitje. Verkade biscuitjes... heel soms mocht je er twee.
Een vriendin kocht eens vruchtenyoghurt 'om er iets gezonds bij te hebben'. Want vruchten = fruit, naja logisch.
Ik zat toen middenin mijn suikerfobie en moest echt moeite doen haar logica te snappen.
Vroeger was het niks of een biscuitje. Verkade biscuitjes... heel soms mocht je er twee.
Een vriendin kocht eens vruchtenyoghurt 'om er iets gezonds bij te hebben'. Want vruchten = fruit, naja logisch.
Ik zat toen middenin mijn suikerfobie en moest echt moeite doen haar logica te snappen.
dinsdag 9 februari 2010 om 16:28
Wat grappig Moonlight, ik vind die vruchtenyoghurts dus niet te hachelen. Zijn zo verschrikkelijk zoet.
Eet wel graag volle yoghurt met vers fruit erdoor. Bijvoorbeeld met stukjes appel. Doe daar dan een beetje kaneel bij. Dat deed ik al jaren maar ineens heet het dan Boer'nyoghurt en wordt er 2x zoveel gevraagd omdat het plastic (!) emmertje een tafelkleed heeft.. . Naja, ik houd het op een sterke marketingafdeling.
Eet wel graag volle yoghurt met vers fruit erdoor. Bijvoorbeeld met stukjes appel. Doe daar dan een beetje kaneel bij. Dat deed ik al jaren maar ineens heet het dan Boer'nyoghurt en wordt er 2x zoveel gevraagd omdat het plastic (!) emmertje een tafelkleed heeft.. . Naja, ik houd het op een sterke marketingafdeling.
dinsdag 9 februari 2010 om 16:40
quote:mips schreef op 09 februari 2010 @ 16:28:
Wat grappig Moonlight, ik vind die vruchtenyoghurts dus niet te hachelen. Zijn zo verschrikkelijk zoet.
Eet wel graag volle yoghurt met vers fruit erdoor. Bijvoorbeeld met stukjes appel. Doe daar dan een beetje kaneel bij. Dat deed ik al jaren maar ineens heet het dan Boer'nyoghurt en wordt er 2x zoveel gevraagd omdat het plastic (!) emmertje een tafelkleed heeft.. . Naja, ik houd het op een sterke marketingafdeling.
Die Boer'nyoghurt vind ik eigenlijk wel lekker! Mits ik er zelf nog wat naturelyoghurt bij doe, anders is ie wel heel zoet (zeker als je niet goed geroerd hebt en teveel van de bodem op je lepel hebt).
Maar zelf fruit in de yoghurt doen is vast goedkoper.
Wat grappig Moonlight, ik vind die vruchtenyoghurts dus niet te hachelen. Zijn zo verschrikkelijk zoet.
Eet wel graag volle yoghurt met vers fruit erdoor. Bijvoorbeeld met stukjes appel. Doe daar dan een beetje kaneel bij. Dat deed ik al jaren maar ineens heet het dan Boer'nyoghurt en wordt er 2x zoveel gevraagd omdat het plastic (!) emmertje een tafelkleed heeft.. . Naja, ik houd het op een sterke marketingafdeling.
Die Boer'nyoghurt vind ik eigenlijk wel lekker! Mits ik er zelf nog wat naturelyoghurt bij doe, anders is ie wel heel zoet (zeker als je niet goed geroerd hebt en teveel van de bodem op je lepel hebt).
Maar zelf fruit in de yoghurt doen is vast goedkoper.
woensdag 10 februari 2010 om 11:05
@queenie: ik heb een topic geopend over de Rapley methode. Jij hebt het hier al eens genoemd maar wil dit topic verder niet vervuilen.
Kan jij er daar wat meer over vertellen?
thanx!
@heli: mijn moeder maakt regelmatig zelf friet (patat eten we hier in het zuiden nooit, wel friet ). Eigengemaakte friet is echt zalig. Zelf maak ik het zelden, dan kies ik voor aardappel die ik in blokjes snijd, kort kook en in de over bak met wat olijfolie en kruiden. Friet haal ik bij de friettent om de hoek als we te lui zijn om te koken.
Kan jij er daar wat meer over vertellen?
thanx!
@heli: mijn moeder maakt regelmatig zelf friet (patat eten we hier in het zuiden nooit, wel friet ). Eigengemaakte friet is echt zalig. Zelf maak ik het zelden, dan kies ik voor aardappel die ik in blokjes snijd, kort kook en in de over bak met wat olijfolie en kruiden. Friet haal ik bij de friettent om de hoek als we te lui zijn om te koken.
