biefstuk met ?

13-11-2016 16:03 39 berichten
Ben een beetje inspiratieloos. Heb biefstuk in de koelkast liggen, die ik op moet maken, wil es wat anders dan standaard bakken of in roomspinaziesaus, eten we al te vaak. Iemand ideeën ?
Alle reacties Link kopieren
In stukjes bakken, kruiden met peper en zout en dan eten met stokbrood
Alle reacties Link kopieren
met patat of gebakken aardappels, champs-ui en evt. wat erwtjes of sla
Ik eet deze vanavond: http://www.gimmesomeoven.com/beef-and-broccoli-recipe/



Maar als je de biefstuk graag 'traditioneel' (dus in 1 stuk) wil houden, is dit waarschijnlijk niet je voorkeursoptie.
Alle reacties Link kopieren
Biefstuk is lekker in reepjes met een goede pasta erbij! Tagliatelle met goede olijfolie, knoflook, gepofte tomaatjes uit de oven en wat parmezaanse kaas.



Of met noedels met daarbij peultjes en broccoli en veel knoflook, en een goede woksaus.
Ook lekker trouwens:

Biefstuk insmeren met fijngesneden knoflook, rozemarijn, zout en zwarte peper.

Aan beide kanten kort dichtschroeien en dan met een goede scheut rode wijn nog een paar minuten per kant op laag vuur laten garen met een deksel over de pan en af en toe de jus over de biefstuk scheppend.



Serveren met geroosterde krieltjes met parmezaan en kruiden (http://www.cookingclassy.com/parmesan-h ... -potatoes/) en een groene salade.
Natuurlijk gewoon met sla en patat of gebakken aardappels!
Alle reacties Link kopieren
Ik bak de biefstuk altijd, daarnaast wat uitjes bakken, champignon erbij en een beetje ketjapmanis erdoorheen. Daarnaast lekkere frietjes, wedges of krieltjes met schil uit de oven. Jummieee krijg meteen trek in biefstuk.
Biefstuk-friet! Gewoon, saignant gebakken en met kropsla en tomaten erbij.

Natuurlijk mag zelfgemaakte mayonaise niet ontbreken. Smakelijk!
Biefstuk bakken en groene pepersaus erbij. Wat boontjes en aardappels in schil.
Wow, wat een hoop leuke recepten ! Ga nu voor de eerste van Bianca, laat nog weten of het wat is geworden
Alle reacties Link kopieren
Gewoon bakken, in alufolie wikkelen en twee minuutjes op een warme plek laten liggen. Daarna meteen opeten.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Biefstuk is hier standaard met friet, (ijsberg)sla, tomaat en komkommer.

En gebakken champignons voor mij .



Heerlijk ook met koude béarnaise-saus.
Chimichurri
Ik bak de biefstuk eigenlijk altijd met ui en champignons en verder geen saus erbij. We eten het óf in combinatie met frites en sla en tuinerwten óf in combinatie met tagliatelle in pestoroomsaus en met gegrilde groenten.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven