Borrelplank/hapjes

19-12-2019 17:11 47 berichten
Alle reacties Link kopieren
Kerstavond heb ik een fijne avond voor de boeg; het plan is om Kerstlampjes/kaarsen aan te doen, foute Kerstfilms te kijken, een comfortabele outfit aan te trekken, een wijntje of biertje erbij in te schenken en vooral ook te genieten van allemaal lekkere hapjes, ik kijk er nu al naar uit ;-D. Ik vind veel dingen lekker, maar ben ook benieuwd of jullie nog tips/aanraders hebben? Hoe ziet jullie ideale borrelplank eruit? Ik ben ook een zoetekauw (en eet het liefst afwisselend hartig en zoet door elkaar :facepalm: ) dus tips voor lekkere zoete hapjes zijn ook zeker welkom!
Alle reacties Link kopieren
Timetraveler schreef:
19-12-2019 17:42
Oooh wat een heerlijke dingen worden er al genoemd, super zeg, bedankt! Ik ga dit jaar ook voor het eerst bij een echte kaas/notenboer langs om wat lekkere dingetjes uit te zoeken in plaats van alleen langs de supermarkt, gewoon omdat het dit jaar eens kan; alleen van dat idee kan ik al genieten. Ik ga qua zoet denk ik maar van alles wat maken en proeven'; een cheesecake bakken en wat lekkere brownies of chocolate chip cookies. Wat Kerstchocolade erbij en wat er overblijft kan dan de familie mooi opmaken met Kerst.

Ben ik erg wanneer ik zeg dat ik erover denk mijn Kerstochtend/brunch moment te beginnen met wat er over is van het borrelen van de vorige avond? :facepalm: .
Nee, dat zijn de lekkerste ontbijtjes! :hyper:
Ik hou enorm van kaas, lekker brood erbij, druiven en noten :heart:
Verder vind ik iets van worst of (zelfgemaakte) gehaktballetjes ook lekker tijdens een hapjesavondje.
Alle reacties Link kopieren
lilalinda schreef:
19-12-2019 17:27
of stoofperen, in port stoven, en dan bij blauwe kaas
Paar walnoten erbij...

Oh ja, lekker.

Als je naar de kaasspeciaalzaak gaat: Sao Jorge, een rauwmelkse kaas van de Azoren, die is ook erg lekker, samen met vijgen- of dadelbrood.
http://www.naarpaul.nl/Sao-Jorge-p-20724.html
nounou
Alle reacties Link kopieren
Madeliefjees schreef:
19-12-2019 17:46
Ik ga voor de ouderwetse augurk met boterhamworst. En doe eens gek: een blokje kaas met een zilveruitje erop. Heerlijk old school.

Dan toch wel geprikt in een halve rode kool ingepakt in aluminiumpapier ;-)
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
Alle reacties Link kopieren
Kaasjes, waaronder ook wat zoetige. Daarbij lekker druifjes, goeie combi. Dadels met roomkaas. Maar verder ben ik van de hartige. Rolletjes zalm, spek met geitenkaas etc.
PoesinBoots schreef:
19-12-2019 17:25
Afbeelding

OMFG, deze ga ik namaken! En dan mijn vrouw verrassen. Supergaaf!
Hier bij de kaasboer hebben ze rond de feestdagen een blue stilton met rode port. Die is me toch een partij lekker!
Alle reacties Link kopieren
Star² schreef:
19-12-2019 17:19
Bij kazen kan je een zoete chutney doen, vijgen op de plank, druiven op de plank, notenbrood.
Ja, geitenkaas met vijgenjam!
Met het gevaar voor pjk aangezien te worden ga naar een goede kaasboer en laat die advies geven . Vaak is de volgorde van eten ook heel bepalend voor de smaak .
Wat lekkere droge worstjes er bij en idd druiven, vijgen, chutney , walnoten etc
Alle reacties Link kopieren
Oh zo’n brood met zo’n brie in het midden die je dan in de oven moet doen en dat die brie dan helemaal zacht is en je het brood erin kunt dopen....ook topper!
Alle reacties Link kopieren
Als zelf dingen wilt maken, ik ontdek altijd heel veel lekkere dingen op deze site: https://www.laurasbakery.nl/category/ha ... relhapjes/ (voor zoete hapjes kan je bij zoet bakken kijken)
Ik maak bij (bijna) elke borrel pretzel bites, die vind ik echt heel lekker
Arghhhhh man is nog steeds niet thuis met t eten. Ben aan het watertanden.. gesmolten brie.. mmmmmm
Kaas met een vijgenchutney. Heerlijk. Verder verse dadels met sinaasappelroomkaas, nootjes, aioli met dipstokjes, bruscetta’s, olijfjes, pepertjes etc.
O dit is toch foodporn XL... ik wil het ALLEMAAL!

Dat plateau met al dat lekkers... al die hapjes die jullie nog opnoemen.

Beter dan seks! Mh... ok even goed als seks...
Alle reacties Link kopieren
Ik voel ook een borrelmaaltijd aankomen. Heerlijk dit!
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
Alle reacties Link kopieren
Ik zag dat dadels met roomkaas al genoemd was, maar dadels met spek nog niet.

Manchego met peer, je zou zelfs stoofpeertjes kunnen maken.

En, heel fout maar wel lekker: mini-knakworstjes in bladerdeeg.
Alle reacties Link kopieren
Oh zo lekker borrelen! Elke keer weer een uitdaging.
Ik gebruik altijd veel verschillende kazen, worsten, olijven, sateprikkers met komkommer en kaas/ worst, allerlei toastjes en smeerseltjes, dadels met geitenkaas en spek en soms ook bitterballen, kiphapjes, kiprollade! Breekbrood met dipjes. Gevulde pepers, lekkere stukjes ham, groente stengels... Omg het liefst borrel ik de hele dag
- Fight for your right to party -
Alle reacties Link kopieren
Nokie schreef:
19-12-2019 17:32
O heerlijk, wat een fijn topic!
Kerstavond kijken wij altijd all you need is love, vind ik heerlijk ontspannend. Inderdaad lekker iets comfortabels aan, misschien wel in pyjama :biggrin:

Ik kom hier ook ideeën op doen, gewoon omdat het kan.

Wat ik zelf een super lekker hapje vind:
-mini pasteitje
-vullen met een stukje brie
-beetje honing er over
-beetje tijm (gedroogd) er over
-eventjes in de oven (180'C , 10 min ofzo?)
Heerlijk!!!

Stukjes kaas met honingmosterddip is al genoemd, maar ó daar kan ik ook echt van genieten.

Qua zoet zou ik denk voor kant en klare dingen gaan, als chocolade, chocolademousse, ijs, misschien wat aardbeien/zoete druiven.

Ik lees graag mee :)
Die minipasteitjes met brie ga ik morgen bij de lunch serveren. Dank voor de tip.
Cum non tum age
Alle reacties Link kopieren
noa, ik ben benieuwd wat je er van vindt!!
Ik had ze ook vorig jaar (of 2 jaar geleden alweer denk ik) met Kerst, en ze vielen wel in de smaak.
Alle reacties Link kopieren
Nokie schreef:
24-12-2019 18:58
noa, ik ben benieuwd wat je er van vindt!!
Ik had ze ook vorig jaar (of 2 jaar geleden alweer denk ik) met Kerst, en ze vielen wel in de smaak.
Ben ook benieuwd. Lijkt me lekker makkelijk om te maken ook.
Cum non tum age
Alle reacties Link kopieren
Nou ik zit. Natuurlijk weer eten voor een weeshuis :rofl: . Gelukkig komt er straks nog een vriendin langs en alles wat over is komt morgen en overmorgen nog wel op met familie.

https://i.ibb.co/GWtQVBN/Kerst.jpg
Alle reacties Link kopieren
Timetraveler schreef:
24-12-2019 19:47
Nou ik zit. Natuurlijk weer eten voor een weeshuis :rofl: . Gelukkig komt er straks nog een vriendin langs en alles wat over is komt morgen en overmorgen nog wel op met familie.

https://i.ibb.co/GWtQVBN/Kerst.jpg
Dat ziet er goed uit. Ik ben er over 10 min.
Cum non tum age
Alle reacties Link kopieren
Oew, lekker, ziet er inderdaad goed uit!!
Ik moet nog snel alles klaarzetten, heb nog 6 minuten :biggrin:
(All you need is love gaan we kijken)

Tv kan op pauze hè? :-)

Timetraveler, wat kijken jullie??

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven