Eten
alle pijlers
Brood, pesto en ...?
donderdag 20 oktober 2016 om 10:03
Ik heb een grote bak pesto over van gister en wil er vanavond een brood of wrap-maaltijd van maken.
Ik kom als extra beleg niet echt verder dan carpaccio (met oude kaas en pijnboompitten) of gerookte kip (met rucola en avocado). Maar dat soort broodjes maak ik al vaker. Iemand nog een lekker combinatie-idee met pesto voor op brood of in een wrap?
Ik kom als extra beleg niet echt verder dan carpaccio (met oude kaas en pijnboompitten) of gerookte kip (met rucola en avocado). Maar dat soort broodjes maak ik al vaker. Iemand nog een lekker combinatie-idee met pesto voor op brood of in een wrap?
donderdag 20 oktober 2016 om 10:44
Soort quesadilla
Tortilla insmeren met pesto en beleggen met bijvoorbeeld gegrilde courgette, serranoham, champignons, of eigenlijk gewoon wat je lekker lijkt. Rijkelijk bestrooien met geraspte kaas, afdekken met nog een Tortilla en in de oven 180° tot de kaas gesmolten is.
Tortilla insmeren met pesto en beleggen met bijvoorbeeld gegrilde courgette, serranoham, champignons, of eigenlijk gewoon wat je lekker lijkt. Rijkelijk bestrooien met geraspte kaas, afdekken met nog een Tortilla en in de oven 180° tot de kaas gesmolten is.
There is no footprint too small to leave an imprint on this world!
vrijdag 21 oktober 2016 om 09:46
quote:nina1966 schreef op 20 oktober 2016 @ 17:02:
Waarom persé brood of wrap? Reepjes courgette met geitenkaas en pesto is heel lekker als salade.
Of gewoon door de pasta.
Pesto blijft prima goed hoor dus het is geen kwestie van NU moet ie op.
Omdat ik al 2 dagen pasta pesto op had en een paar dagen wegga (inclusief uiteten elke avond). Dus ik had geen zin in een uitgebreide warme maaltijd!
Het is een soort tuna melt geworden. Met nog extra rode uienringen erop. Smaakte heerlijk.
Waarom persé brood of wrap? Reepjes courgette met geitenkaas en pesto is heel lekker als salade.
Of gewoon door de pasta.
Pesto blijft prima goed hoor dus het is geen kwestie van NU moet ie op.
Omdat ik al 2 dagen pasta pesto op had en een paar dagen wegga (inclusief uiteten elke avond). Dus ik had geen zin in een uitgebreide warme maaltijd!
Het is een soort tuna melt geworden. Met nog extra rode uienringen erop. Smaakte heerlijk.
