Eten
alle pijlers
Broodbakmachine
maandag 2 maart 2020 om 20:30
dinsdag 3 maart 2020 om 12:32
Wij gebruiken onze broodbakmachine soms wekenlang niet, dan weer een paar weken vrij intensief. Het brood is veel lekkerder en de geur in huis is heerlijk.
Het is anders boodschappen doen, weten hoeveel je brood nodig hebt (de broden zijn kleiner als een heel brood) en de discipline volhouden van met regelmaat een brood bakken. Wij houden dat steeds korte periodes vol en dan is er altijd weer een reden om even vlug een brood te halen en vervolgens vallen we terug in die gewoonte. Maar we hebben zeker plezier van het apparaat.
De kinderen vinden het erg leuk om cakes te bakken in de broodbakmachine.
Het is anders boodschappen doen, weten hoeveel je brood nodig hebt (de broden zijn kleiner als een heel brood) en de discipline volhouden van met regelmaat een brood bakken. Wij houden dat steeds korte periodes vol en dan is er altijd weer een reden om even vlug een brood te halen en vervolgens vallen we terug in die gewoonte. Maar we hebben zeker plezier van het apparaat.
De kinderen vinden het erg leuk om cakes te bakken in de broodbakmachine.
dinsdag 3 maart 2020 om 19:30
woensdag 11 november 2020 om 10:25
Na lang twijfelen en behoefte aan iets om mezelf op te vrolijken toch maar een broodbakmachine gekocht. Een Domo voor maar 85 euro, aanbevolen bij een bekende webwinkel. En ik ben er echt superblij mee. De broden die ik tot nog toe heb gemaakt zijn steeds heel goed gelukt. Ik ben nu een beetje aan het uitvogelen welke broodmix we het lekkerst vinden, en of het te doen is om alle ingrediënten zelf toe te voegen (ik bedoel meel, zout en gist apart). Heeft er iemand nog tips over hoe we mooie rechte sneden kunnen snijden?
Ik ben verantwoordelijk voor wat ik schrijf, niet voor wat u leest.
woensdag 11 november 2020 om 10:27
yep dit. Aan het begin wel veel maar na een tijdje helemaal niet meer.
Het brood eruit is heerlijk hoor, dat zeker maar het is a. weinig b. totaal niet houdbaar > wij aten het zo warm mogelijk, na een paar uur vond ik er niks meer aan.
woensdag 11 november 2020 om 10:35
he! wat een idee, ik ga eens kijken of de mijne dat ook kan, tot nu toe ben ik nog niet zo tevreden over mijn zelf gemaakte pizzadeeg, wellicht kan de machine het beter
woensdag 11 november 2020 om 10:39
woensdag 11 november 2020 om 10:53
dit begrijp ik even niet. ik hoef helemaal geen deeg eruit te halen en er weer in te doen? ik zet het ding gewoon op het gewenste programma, gooi de ingredienten er in en haal het brood of de cake er pas na het bakproces uit om af te koelen op een rooster.strings-attached schreef: ↑02-03-2020 22:27Dat na het kneden en rijzen het deeg er uithalen en dan het deeg er weer in deed voor mij de makkelijkheid die ik verwachtte teniet. Dan draai ik er net zo makkelijk bolletjes van en in de oven.
woensdag 11 november 2020 om 20:56
Ik heb een snijmachine. Als je daar geen plek voor hebt, dan is een elektrisch mes een goed alternatief. Er bestaan ook speciale snijhulpen voor brood. Als je met Google op “snijhulp voor brood” zoekt dan zie je allerlei verschillende modellen.mevrouwiglesias schreef: ↑11-11-2020 10:25Na lang twijfelen en behoefte aan iets om mezelf op te vrolijken toch maar een broodbakmachine gekocht. Een Domo voor maar 85 euro, aanbevolen bij een bekende webwinkel. En ik ben er echt superblij mee. De broden die ik tot nog toe heb gemaakt zijn steeds heel goed gelukt. Ik ben nu een beetje aan het uitvogelen welke broodmix we het lekkerst vinden, en of het te doen is om alle ingrediënten zelf toe te voegen (ik bedoel meel, zout en gist apart). Heeft er iemand nog tips over hoe we mooie rechte sneden kunnen snijden?
