Eten
alle pijlers
Cadeautip zelf sambal hete saus proeverij samenstellen
dinsdag 16 november 2021 om 20:06
Hoi,
Voor m’n oudste (puber) zoek ik een origineel Sinterklaascadeau. Hij is gek op heet eten en hete sauzen / sambals.
Nu had ik het plan opgevat om zelf een proeverijtje samen te stellen van verschillende (goede!) sambals die ook echt anders smaken.
Ik had al via Google gekeken naar ene kant en klare set maar heb toch het idee dat dit niet the real deal is.
Wie wil er meedenken over goede keuzes. Ik dacht zelf aan sambals uit div delen van de wereld. Ik wil wel dat het echt authentieke sambals zijn en niet suffe Conimex-achtige dingen.
Voor m’n oudste (puber) zoek ik een origineel Sinterklaascadeau. Hij is gek op heet eten en hete sauzen / sambals.
Nu had ik het plan opgevat om zelf een proeverijtje samen te stellen van verschillende (goede!) sambals die ook echt anders smaken.
Ik had al via Google gekeken naar ene kant en klare set maar heb toch het idee dat dit niet the real deal is.
Wie wil er meedenken over goede keuzes. Ik dacht zelf aan sambals uit div delen van de wereld. Ik wil wel dat het echt authentieke sambals zijn en niet suffe Conimex-achtige dingen.
dinsdag 16 november 2021 om 20:10
https://www.asianfoodlovers.nl/producte ... xen/sambal
Heel veel keus.
Heel veel keus.
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
dinsdag 16 november 2021 om 20:10
Zou hij het ook leuk vinden om zijn eigen sambals te maken?
Dan zou dit een leuk boek voor hem zijn (en heb jij inspiratie voor verschillende sambals)
https://www.bol.com/nl/p/sambal/9300000 ... androidapp
Dan zou dit een leuk boek voor hem zijn (en heb jij inspiratie voor verschillende sambals)
https://www.bol.com/nl/p/sambal/9300000 ... androidapp
dinsdag 16 november 2021 om 20:10
https://sambalshop.nu/
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
dinsdag 16 november 2021 om 20:12
Eh ja… vandaar juist mijn vraag. Ik wil de goede merken en de goede smaken.Susan schreef: ↑16-11-2021 20:10https://www.asianfoodlovers.nl/producte ... xen/sambal
Heel veel keus.
dinsdag 16 november 2021 om 20:14
O oké, ik dacht dat je leuke sambalwinkels zocht. Ik heb meestal sambal badjak van Koningsvogel, maar die is gewoon bij Albert Heijn te koop, dus die zal je zoon misschien al kennen.Mikmakmadame schreef: ↑16-11-2021 20:12Eh ja… vandaar juist mijn vraag. Ik wil de goede merken en de goede smaken.
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
dinsdag 16 november 2021 om 20:15
dinsdag 16 november 2021 om 20:16
Aha ik snap de verwarring. Ik bedoel van Wat zijn nu echt soorten die dat jong “moet” proeven. En welk merk is dan goed (volgens de echte kenners dus).
dinsdag 16 november 2021 om 20:19
dinsdag 16 november 2021 om 20:20
Weet je toevallig welk merk van Surinaamse sambal een aanrader is en welke smaak?sprokkelientje schreef: ↑16-11-2021 20:19Weet niet of je Surinaamse eethuizen in je omgeving hebt. Deze verkopen vaak ook potjes van de sambal die ze zelf bij hun bestellingen doen.
Zijn vaak wel de pittige varianten met madame jeanet pepers.
Of kijk eens bij Surinaamse/Indische toko's
dinsdag 16 november 2021 om 20:21
Leuk idee. Ik ga eens kijken!badmuts111 schreef: ↑16-11-2021 20:10Zou hij het ook leuk vinden om zijn eigen sambals te maken?
Dan zou dit een leuk boek voor hem zijn (en heb jij inspiratie voor verschillende sambals)
https://www.bol.com/nl/p/sambal/9300000 ... androidapp
dinsdag 16 november 2021 om 20:25
https://amazingoriental.com/Location/wi ... -ypenburg/
Ga hier eens kijken, heel veel soorten.
Zitten op meer locaties in het land.
Ik ken alleen deze, echt megagroot en heel veel keus.
Ga hier eens kijken, heel veel soorten.
Zitten op meer locaties in het land.
Ik ken alleen deze, echt megagroot en heel veel keus.
There's nothing fair in this world, there's nothing sure in this world, there is nothing pure, so you better look for something left in this world.
dinsdag 16 november 2021 om 20:27
Koningsvogel vind ik ook lekker. Standaard heb ik altijd oelek, brandal en de surinaamse in huis (is ook erg prettig en zoet, maar weer anders dan de gele die je bij de roti krijgt).
Verder misschien nog eens kijken of een toko bij jou in de buurt ook zelf wat maakt? Heb ook wel heel lekkere zelfgemaakte met rawit pepers gehad.
Oh en ga inderdaad vaak naar Amazing oriental daarvoor.
Verder misschien nog eens kijken of een toko bij jou in de buurt ook zelf wat maakt? Heb ook wel heel lekkere zelfgemaakte met rawit pepers gehad.
Oh en ga inderdaad vaak naar Amazing oriental daarvoor.
dinsdag 16 november 2021 om 20:31
Ja leuk! Alleen welke merken / welke soorten raad je aan voor een leuke proeverij?pepexx schreef: ↑16-11-2021 20:25https://amazingoriental.com/Location/wi ... -ypenburg/
Ga hier eens kijken, heel veel soorten.
Zitten op meer locaties in het land.
Ik ken alleen deze, echt megagroot en heel veel keus.
dinsdag 16 november 2021 om 20:31
Merk niet...ik was met Surinaamse man erg verwend met home made.Mikmakmadame schreef: ↑16-11-2021 20:20Weet je toevallig welk merk van Surinaamse sambal een aanrader is en welke smaak?
Regulier gangbare combinaties uit die keuken zijn wel: tomatensambal en sambal met mango of de gewone madame jeanet. Nadeel is vaak wel de meer beperkte houdbaarheid van homemade.
Gespecialiseerde tokos hebben vaak wel goede import merken dus daar zul je vast slagen
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.
dinsdag 16 november 2021 om 20:44
Ik vind de sambal ketjap van Wayong uit Den haag , super lekker.Mikmakmadame schreef: ↑16-11-2021 20:31Ja leuk! Alleen welke merken / welke soorten raad je aan voor een leuke proeverij?
Deze hebben ze ook in hot.
Die verkopen ze bij Amazingoriental.
There's nothing fair in this world, there's nothing sure in this world, there is nothing pure, so you better look for something left in this world.
dinsdag 16 november 2021 om 20:48
Wasabi lust hij niet. En tabasco is niet bijzonder genoeg en kent hij sowieso al. Uit verschillende keukens lijkt me zeker leuk. Dan zou ik iig bijv een hele goede Surinaamse sambal willen (welk merk ?) en van andere keukens een beetje de signature sambal. Maar ik weet dus niet wat nu echt authentieke lekkere merken zijn.puntillita schreef: ↑16-11-2021 20:44Maar wil je niet juist uit verschillende keukens scherpe saus geven? Dan denk ik aan een rode sambal, een gele madam jeanet saus, groene tabasco (wasabi kan ook, maar beetje voorspelbaar).
