Eten
alle pijlers
Cornbread bakken, maar waar koop je maismeel?
zaterdag 24 februari 2018 om 22:05
Hoi allemaal, ik zou graag cornbread bakken (onze kinderen zijn er dol op!) maar ik kan nergens maismeel vinden, in ieder geval niet bij de supermarkten in ons dorp. (Jumbo, AH, Aldi, Lidl) Heeft iemand dé tip voor mij? Eventueel een goede vervanger? Ik wil dit recept uitproberen;
2 theelepels (appel)azijn
480 ml melk (sojamelk of amandelmelk kan ook)
240 gram maïsmeel
120 gram bloem
2 theelepels baking soda of 1 theelepel bakpoeder
1 theelepel zout
75 gram suiker
80 ml plantaardige olie (alles behalve olijfolie)
(bron; https://www.culy.nl/recepten/culy-homem ... cornbread/)
Alvast super bedankt!
2 theelepels (appel)azijn
480 ml melk (sojamelk of amandelmelk kan ook)
240 gram maïsmeel
120 gram bloem
2 theelepels baking soda of 1 theelepel bakpoeder
1 theelepel zout
75 gram suiker
80 ml plantaardige olie (alles behalve olijfolie)
(bron; https://www.culy.nl/recepten/culy-homem ... cornbread/)
Alvast super bedankt!
zaterdag 24 februari 2018 om 22:22
Gevraagd, zowel bij de Jumo als bij de Ah (kleinere vestigingen misschien is dat de reden)Lucifermiauww schreef: ↑24-02-2018 22:07Ik zie online bij de AH wel 7 soorten maismeel. Bij ons verkopen ze het zelfs in de kleine AH.
Heb je het echt gevraagd, het kon wel eens niet bij de normale melen staan.
Aan AH online had ik nog niet gedacht, ik bestel daar soms (vooral voor een feestje) wel eens, bedankt voor de tip!
zaterdag 24 februari 2018 om 22:47
Betere recepten zijn natuurlijk altijd welkom
) Ik heb nog nooit polenta gebruikt, heeft dat dezelfde kook/baktijd nodig als maismeel, en/of is het gewoon precies hetzelfde als maismeel alleen uit Italië?
zondag 25 februari 2018 om 10:57
Dan is het voorgekookt. Normaal veel langer; ik dacht zoiets als een kwartier. De maismeel van De Cecco vraagt dacht ik veel tijd. Lees eerst de verpakking.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
zondag 25 februari 2018 om 11:59
Hoi TO, ik heb echt precies dit recept gebruikt en het was echt totaal mislukt haha
(had wit maismeel bij de Jumbo gekocht)
misschien dat het aan mij lag maar je kunt ook voor de zekerheid een ander recept zoeken
Succes! laat weten als je een succesvol recept/product vindt wat ik ben ook nog zoekende
(had wit maismeel bij de Jumbo gekocht)
misschien dat het aan mij lag maar je kunt ook voor de zekerheid een ander recept zoeken
Succes! laat weten als je een succesvol recept/product vindt wat ik ben ook nog zoekende
