Eten
alle pijlers
De Allerhande: ik schrik me dood van al dat vet
woensdag 17 september 2008 om 16:17
Wat mij in de Allerhande altijd zo opvalt zijn de enorme hoeveelheden vet die er in die porties zitten!!
Mij is wel eens verteld dat je als vrouw geloof ik maar 20 gram vet per dag zou mogen, maar kom...laten we er voor t meer realistische beeld 30 gram per dag van maken.
Die porties in de Allerhande zorgen er voor dat je de rest van de dag op water en brood mag. Ik zie zo vaak recepten met 25, 30 of zelfs 45 gram vet voorbij komen (per eenpersoonsportie) !!
En vaak zijn het dan dingen dat ik denk: zo bijzonder is het niet. Al zat er nou nog een halve pot creme fraiche doorheen of een pond bacon, maar vaak zijn het doodnormale recepten voor bijv, een pasta of iets dergelijks.
Dingen die ik vaak ook 's avonds eet en waarvan ik dan denk dat ik gezond bezig ben
Ik vraag me dus af hoeveel vet er wel niet in mijn avondeten zit op dit moment. En of die porties in de Allerhande nou echt zo achterlijk veel vet bevatten of dat het wel meevalt?
Dat weekmenu bijvoorbeeld ziet er altijd wel aantrekkelij uit, tot ik naar de vetpercentages kijk.
Vaak heeft een portie dan wel maar 500 of 600 calorieen, dat valt wel weer mee... maar ik schrik me dus dood van dat vet.
Mij is wel eens verteld dat je als vrouw geloof ik maar 20 gram vet per dag zou mogen, maar kom...laten we er voor t meer realistische beeld 30 gram per dag van maken.
Die porties in de Allerhande zorgen er voor dat je de rest van de dag op water en brood mag. Ik zie zo vaak recepten met 25, 30 of zelfs 45 gram vet voorbij komen (per eenpersoonsportie) !!
En vaak zijn het dan dingen dat ik denk: zo bijzonder is het niet. Al zat er nou nog een halve pot creme fraiche doorheen of een pond bacon, maar vaak zijn het doodnormale recepten voor bijv, een pasta of iets dergelijks.
Dingen die ik vaak ook 's avonds eet en waarvan ik dan denk dat ik gezond bezig ben
Ik vraag me dus af hoeveel vet er wel niet in mijn avondeten zit op dit moment. En of die porties in de Allerhande nou echt zo achterlijk veel vet bevatten of dat het wel meevalt?
Dat weekmenu bijvoorbeeld ziet er altijd wel aantrekkelij uit, tot ik naar de vetpercentages kijk.
Vaak heeft een portie dan wel maar 500 of 600 calorieen, dat valt wel weer mee... maar ik schrik me dus dood van dat vet.
donderdag 18 september 2008 om 11:10
Cocktaildress,alles met mate meid!Een pak Sultana a 3 koekjes kan beslisst geen kwaad.Dat zijn maar 40 gram.Dan moet je er echt 100 gram van eten op een dag.Ik vind ze gewoon lekker.Ik weet trouwens nu wel wat de recepten van allerhande zijn,die boekjes en brochures van de A.H.Opzich staan er best lekkere recepten in.Maar ik geef je wel groot gelijk.30 gram vet voor een hoofdmaaltijd is echt veel en dan zit het voorafje en toetje nog geen eens bij.Voor een keertje af en toe of in het weekend is het niet erg maar zou dus doordeweeks voor gerechten kiezen die wat magerder zijn maar dan ook weer niet helemaal vetlos anders doe jij je lichaam weer tekort,vandaar kiezen voor mager en halfvol in plaats van vol.
donderdag 18 september 2008 om 11:12
Cocktaildress, van te weinig eten kan je ook aankomen, je lijf slaat dan namelijk alles op in vetten, omdat er maar zo weinig binnenkomt. (ofzo iets. De exacte beredenering is waarschijnlijk iets gecompliceerder Maar feit is dat te weinig eten ook écht niet goed is als je af wilt vallen!
Kies voor magere producten ipv de volle varianten, en daarnaast is structuur belangrijk. Om de (pak 'm beet) 2 uur iets eten, en natuurlijk sporten, liefst 2 tot 3x per week.
Kies voor magere producten ipv de volle varianten, en daarnaast is structuur belangrijk. Om de (pak 'm beet) 2 uur iets eten, en natuurlijk sporten, liefst 2 tot 3x per week.
donderdag 18 september 2008 om 12:05
Nou ik eet op zich denk ik niet TE weinig, en ik eet ook veel kleine beetjes op verschillende tijdstippen (meestal inderdaad om de 2 uur). Dat doe ik niet omdat dat beter is, maar puur omdat ik gewoon heel snel verbrand en dus meestal na 2 uur gewoon weer trek krijg.
Een uur wachten met het toetje doe ik ook vaak ja!
Dan begint mijn maag alweer wat leger te raken en dan is zo'n bakje yoghurt of vla wel een lekkere aanvulling en niet meteen een gevulde koek
Ik denk dat ik gewoon meer moet bewegen eigenlijk!!
Maar terug naar de oorsprong van dit topic: het is dus blijkbaar toch wel erg veel als je in een weekmenu elke avond 25 tot 40 gram vet naar binnen zit te werken. Terwijl die weekmenu's volgens mij toch gewoon als "lekker makkelijk en gezond" bedoeld zijn en niet als culinaire recepten voor als je eters krijgt.
Een uur wachten met het toetje doe ik ook vaak ja!
Dan begint mijn maag alweer wat leger te raken en dan is zo'n bakje yoghurt of vla wel een lekkere aanvulling en niet meteen een gevulde koek
Ik denk dat ik gewoon meer moet bewegen eigenlijk!!
Maar terug naar de oorsprong van dit topic: het is dus blijkbaar toch wel erg veel als je in een weekmenu elke avond 25 tot 40 gram vet naar binnen zit te werken. Terwijl die weekmenu's volgens mij toch gewoon als "lekker makkelijk en gezond" bedoeld zijn en niet als culinaire recepten voor als je eters krijgt.
donderdag 18 september 2008 om 12:53
quote:layla1969 schreef op 17 september 2008 @ 21:25:
Die hoeveelheid vet waar jij het over hebt wat je zou mogen, is dat niet alleen de bakboter en de hoeveelheid die je op je brood smeert? Wat je bij de recepten in Allerhande ziet staan is de totale hoeveelheid, dus incl. het vet wat al in bijv. het vlees en de saus zit, dus dan kom je al snel aan een grotere hoeveelheid.
Die hoeveelheid vet waar jij het over hebt wat je zou mogen, is dat niet alleen de bakboter en de hoeveelheid die je op je brood smeert? Wat je bij de recepten in Allerhande ziet staan is de totale hoeveelheid, dus incl. het vet wat al in bijv. het vlees en de saus zit, dus dan kom je al snel aan een grotere hoeveelheid.
donderdag 18 september 2008 om 13:32
quote:isabon schreef op 17 september 2008 @ 17:46:
Als je wil afvallen moet je je vooralniet gaan verlekkeren aan de allerhande.
Als ik bij de AA zit ga ik toch ook niet zemelen over de folder van Galle en Gall dat er zoveel alcohol in alles zit...
Dit bericht vind ik overigens een beetje flauw.
Cocktaildress kijkt waarschijnlijk in de Allerhande om inspiratie op te doen.
En de Allerhande pronkt er vaak mee dat er naast de culinaire (lees: minder verantwoorde) recepten ook gezonde en voor de doordeweekse pot recepten in staan.
Dus ik vond haar vraag helemaal niet raar.
In ieder geval niet minder gaan eten hoor Cocktaildress! Als het kan inderdaad wat meer bewegen. En neem dan lekker die stroopwafel.
Je een beetje verdiepen in produkten, hoeveel koolhydraten en vet iets levert per 100 gram, kan je al vaak helpen.
En ik heb de stelregel: groenten en fruit kan je sowieso altijd met een gerust hart knabbelen.
En gewoon lekker de allerhande blijven doorbladeren...
Als je wil afvallen moet je je vooralniet gaan verlekkeren aan de allerhande.
Als ik bij de AA zit ga ik toch ook niet zemelen over de folder van Galle en Gall dat er zoveel alcohol in alles zit...
Dit bericht vind ik overigens een beetje flauw.
Cocktaildress kijkt waarschijnlijk in de Allerhande om inspiratie op te doen.
En de Allerhande pronkt er vaak mee dat er naast de culinaire (lees: minder verantwoorde) recepten ook gezonde en voor de doordeweekse pot recepten in staan.
Dus ik vond haar vraag helemaal niet raar.
In ieder geval niet minder gaan eten hoor Cocktaildress! Als het kan inderdaad wat meer bewegen. En neem dan lekker die stroopwafel.
Je een beetje verdiepen in produkten, hoeveel koolhydraten en vet iets levert per 100 gram, kan je al vaak helpen.
En ik heb de stelregel: groenten en fruit kan je sowieso altijd met een gerust hart knabbelen.
En gewoon lekker de allerhande blijven doorbladeren...
donderdag 18 september 2008 om 14:14
Je hebt als mens ook gewoon vet nodig, ik zou me er niet te druk om maken.
Trouwens ik vind de menu's in de weekrecepten nogal karig, het mag dan wel voor 4 personen zijn, maareh vind het nogal weinig soms.Ff voorbeeldje: (natuurlijk; kipfilet is mager, maar:)
In 1 van de vorige Allerhandes stond een recept voor 4 personen en er werden 2 kipfilets gebruikt, die je dan doormidden moet snijden. Krijg je een half kipfileetje p.p. met wat groente en aardappelen.
Ja hallóó zo kan ik ook een goedkoop en makkelijk recept bedenken.
Kan me niet voorstellen dat je daar nou teveel vet door binnenkrijgt...
Trouwens ik vind de menu's in de weekrecepten nogal karig, het mag dan wel voor 4 personen zijn, maareh vind het nogal weinig soms.Ff voorbeeldje: (natuurlijk; kipfilet is mager, maar:)
In 1 van de vorige Allerhandes stond een recept voor 4 personen en er werden 2 kipfilets gebruikt, die je dan doormidden moet snijden. Krijg je een half kipfileetje p.p. met wat groente en aardappelen.
Ja hallóó zo kan ik ook een goedkoop en makkelijk recept bedenken.
Kan me niet voorstellen dat je daar nou teveel vet door binnenkrijgt...
donderdag 18 september 2008 om 14:44
Hilde, over die groente en fruit onbeperkt knabbelen, da's niet helemaal waar.
Een kennis van mij is naar een dietiste gegaan omdat ze maar niet afviel en geloof me, die snackt en snaait geen slechte dingen. Wat bleek, ze at teveel fruit (dus fruitsuikers) (rond de 5 stuks per dag, en er zaten geen bananen bij). Ze kreeg het advies een paar boterhammen meer te gaan eten, en toen viel ze wel af.
Een kennis van mij is naar een dietiste gegaan omdat ze maar niet afviel en geloof me, die snackt en snaait geen slechte dingen. Wat bleek, ze at teveel fruit (dus fruitsuikers) (rond de 5 stuks per dag, en er zaten geen bananen bij). Ze kreeg het advies een paar boterhammen meer te gaan eten, en toen viel ze wel af.
donderdag 18 september 2008 om 15:23
Ja das waar Nogeensdan. Ik schreef dit ook meer uit mezelf
gezien: ik ben niet zo'n fruiteter dus ik zal me daar nooit aan "overeten". Ik moet mezelf soms zelfs dwingen tot fruit eten. Ik knauw vaker worteltjes en radijsjes en dat soort dingen weg.
En wat ik ook bedoelde: als je naar groente/fruit grijpt ipv naar "gezonde" fruitbiskwies etc. dan zit je eerder goed..
Dat was eigenlijk wat ik bedoelde...
gezien: ik ben niet zo'n fruiteter dus ik zal me daar nooit aan "overeten". Ik moet mezelf soms zelfs dwingen tot fruit eten. Ik knauw vaker worteltjes en radijsjes en dat soort dingen weg.
En wat ik ook bedoelde: als je naar groente/fruit grijpt ipv naar "gezonde" fruitbiskwies etc. dan zit je eerder goed..
Dat was eigenlijk wat ik bedoelde...
donderdag 18 september 2008 om 18:25
Ik vind drie boterhammen op een dag best weinig. Ik ben afgelopen half jaar 11 kilo afgevallen met behulp van een diëtiste. Dacht ook dat ik goed en gezond at maar het zat 'm toch echt in de kleine dingen. Dit eet ik op een dag:
ontbijt: 3 boterhammen met mager beleg
tussendoor: 1 plak ontbijtkoek
lunch: 3 boterhammen met mager beleg
tussendoor: fruit
Diner: varieert, in ieder geval geen vet vlees als worst e.d. en geen vette sauzen.
Als tussendoortje kan je van alles kiezen dat ongeveer 70 tot 80 calorieën bevat (als je hier op let zal je zien dat veel tussendoortjes die voor gezond doorgaan, eigenlijk een te hoge caloretische waarde hebben).
Het is ook een beetje uitzoeken, eerst at ik twee boterhammen 's ochtends, maar dan had ik om 9 uur alweer honger, nu ik er drie eet 's ochtends hou ik het veel beter vol.
ontbijt: 3 boterhammen met mager beleg
tussendoor: 1 plak ontbijtkoek
lunch: 3 boterhammen met mager beleg
tussendoor: fruit
Diner: varieert, in ieder geval geen vet vlees als worst e.d. en geen vette sauzen.
Als tussendoortje kan je van alles kiezen dat ongeveer 70 tot 80 calorieën bevat (als je hier op let zal je zien dat veel tussendoortjes die voor gezond doorgaan, eigenlijk een te hoge caloretische waarde hebben).
Het is ook een beetje uitzoeken, eerst at ik twee boterhammen 's ochtends, maar dan had ik om 9 uur alweer honger, nu ik er drie eet 's ochtends hou ik het veel beter vol.
vrijdag 19 september 2008 om 11:05
Oh voor degene die het hierboven nog vroeg: een minneola is een kruising tussen een mandarijn en een sinaasappel, ze zijn echt heerlijk!!
Ze hebben de grootte van een sinaasappel, maar zijn net zo makkelijk pelbaar als een mandarijn en hebben ook het zoetige hiervan,
bij AH en C1000 kan je ze sowieso kopen, echt lekker hoor!
Ze hebben de grootte van een sinaasappel, maar zijn net zo makkelijk pelbaar als een mandarijn en hebben ook het zoetige hiervan,
bij AH en C1000 kan je ze sowieso kopen, echt lekker hoor!
vrijdag 19 september 2008 om 12:07
geen granenrepen tussendoortjes, veel te veel koolhydraten/suikers, maar gewoon 'n paar plakjes snijwaar van kip of kalkoen eten: erg calorie-arm en tevens verzadigend wegens eiwitten
vet (met mate) kan geen kwaad, koolhydraten zijn venijniger als je wilt afvallen, vooral al die door SB gepromote tussendoortjes
vet (met mate) kan geen kwaad, koolhydraten zijn venijniger als je wilt afvallen, vooral al die door SB gepromote tussendoortjes
vrijdag 19 september 2008 om 17:44
quote:Hilde2 schreef op 18 september 2008 @ 15:23:
Ja das waar Nogeensdan. Ik schreef dit ook meer uit mezelf
gezien: ik ben niet zo'n fruiteter dus ik zal me daar nooit aan "overeten". Ik moet mezelf soms zelfs dwingen tot fruit eten. Ik knauw vaker worteltjes en radijsjes en dat soort dingen weg.
En wat ik ook bedoelde: als je naar groente/fruit grijpt ipv naar "gezonde" fruitbiskwies etc. dan zit je eerder goed..
Dat was eigenlijk wat ik bedoelde...Ik mag blij zijn als ik mijn sappie elke dag drink, ben al helemaal geen fruit eter. En idd, sultana enzo lijkt o zo gezond, maar zit wel vol calorieen
Ja das waar Nogeensdan. Ik schreef dit ook meer uit mezelf
gezien: ik ben niet zo'n fruiteter dus ik zal me daar nooit aan "overeten". Ik moet mezelf soms zelfs dwingen tot fruit eten. Ik knauw vaker worteltjes en radijsjes en dat soort dingen weg.
En wat ik ook bedoelde: als je naar groente/fruit grijpt ipv naar "gezonde" fruitbiskwies etc. dan zit je eerder goed..
Dat was eigenlijk wat ik bedoelde...Ik mag blij zijn als ik mijn sappie elke dag drink, ben al helemaal geen fruit eter. En idd, sultana enzo lijkt o zo gezond, maar zit wel vol calorieen
vrijdag 19 september 2008 om 17:55
Ik wil overigens sultana niet helemaal afkraken hoor, ik lust het gewoon sowieso niet .Al die krenten, bah ( ik lust ze overigens wel in oliebollen 
). Ook door Sonja Bakker ( heb ik nooit gedaan maar mijn buuf wel) heb ik er wat tegen gekregen net zoals die stomme eierkoek. ( ik vind ze vaak oer- en oer droog)
Het is altijd nog beter een sultana te nemen dan een appelflap.
). Ook door Sonja Bakker ( heb ik nooit gedaan maar mijn buuf wel) heb ik er wat tegen gekregen net zoals die stomme eierkoek. ( ik vind ze vaak oer- en oer droog)Het is altijd nog beter een sultana te nemen dan een appelflap.
